食用油临近过期和已过期的还能吃吗

过期的食用油还能吃吗？~

食用油的过了保质期一般是不能吃了，一般的保质期为18个月。过期的食用油会对人体产生不必要的危害，常见的就是有胃肠道的反应，出现腹泻的情况，严重的是有食物中毒的情况。食用油与其它食品一样需要注意观察报保质期，还有及时服用。出现不适的情况及时到正规的医院进行相关的治疗，禁辛辣刺激性食物和油腻煎炸食物。积极配合治疗。注意休息，多喝开水。任何的食用油如果超过保质期则不能食用，尤其是粗制的食用油，会含有较多的植物残渣，如果放过期就可能出现残渣腐败。

一桶没有开封的食用油过了保质期，你觉得还可以食用吗？会有什么影响？

食用油过了保质期，按照现在的生活条件就不应该食用了!而且如果家里的食用油出现这些情况，那么即使没有过保质期也不应该食用。比如:起烟、有酸腐的气味、起泡沫、或者煎炸食物的时候不产生泡沫的。毕竟食用油是入口的食物，这个真的要慎重对待，如果食用了过期腐坏的食用油，对身体的伤害可不是一桶油的价钱能够换来的。


一，食用油的保存条件

食用油一般都是放置在阴凉避光的环境下保存，这个环境最好是恒温恒湿，只就是为什么以前的粮店都是把食用油放在地窖里的原因。


现在的食用油都是用塑料桶包装的，本身就会有透光性，而且现在的食用油加工的会更加精致，不像以前的油有残渣。现在品牌的食用油透明度都特别的好，而且也会明确标注保质期为18个月，并且会提醒消费者开封后最好在三个月内食用完毕。


二，没开封的食用油过了保质期就不要食用了，因为:

家里能够把食用油放到过了保质期的，那么家里的生活条件应该比较高，毕竟一般家庭买食用油都是一桶一桶的买，而且吃完再买。这个既然能够把食用油放到过了18个月的保质期，只能说明家里生活条件很好。


食用油主要是以油料作物压榨而成的，而油料作物最被人诟病的黄曲霉菌，如果保存不当的食用油里面黄曲霉菌超标，那么食用对身体的伤害，可不是这百八十块钱所能解决的。
三，过期的食用油也有妙用

用过期的食用油制作肥皂这个比较费劲，而且能够把食用油放那么长时间不用的人，估计也没有这个耐心烦。不过用过期的食用油兑水发酵做花飞，可以说是不错的废物利用。
用过期的食用油擦拭木质家具或皮具，这个可以使家具或皮具光亮如新，因此也是一个不错的选择。

不能食用。

食用油与其它食品一样，也有保质期，而食用了过期的食用油会对人体产生危害。 从外观看，优质油颜色适中，味道清淡柔和，这是通过精心选料、合理加工而成的。相反，油品颜色深并不代表油浓，而是精炼程度低、杂质多的缘故。

选购油脂还应注意其生产日期和保质期。一些瓶装食用油没有标明保质期，但这并不表示食用油可以无限期存放。食用了过期的食用油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。

扩展资料

过期的食用油，通常会出现油脂酸败现象，在酸败过程中会产生其他的有毒物质，比如过氧化物。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒，使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。

过了保质期的食品绝不可以再销售

过了保质期的食品不能再销售，必须下架。但是过了保质期的食品不等同于有害食品；有些食品发生的主要变化是感官品质的变差，仍可以继续食用，如：某些果汁、饮料以及一些脂肪含量不高的干粮谷物制品等。

也可能产品品质的影响不是很大，只是过了最佳品质期限，可以降级作饲料等。而有些食品过了保质期后可能会导致安全隐患，如微生物超标、重金属超标、过氧化值超标，如一些冷藏的食品、金属罐装的食品、油炸食品等。

超过保质期的食品回收后，一般采取两种形式处理：一是焚烧销毁或当做垃圾抛弃；二是加工成饲料，用作肥料等循环利用。

因此，专家建议要以科学的风险评估为前提，为食品制定合理的保质期限，企业制定产品保质期应依靠专业机构的技术支持，通过检测验证食品在标注的保质期内能否满足产品质量安全标准。

同时重点关注销售环节是否满足了食品贮存条件的要求，综合考虑生产和销售环节的要求，为食品制定科学合理的保质期限。加强对过保质期食品的处理，严格执行回收销毁等有关规定。同时，也建议广大消费者养成购买食品看标签标注保质期的习惯，不要购买和食用过了保质期的食品。

参考资料来源：人民网-“保质期”：能否保证食品安全？

　　工商局：在保质期以内的食用油不影响食用。但植物油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低，市民在选购食用油等食品时，要注意查看产品保质期，不买临近保质期的食用油。 专家提醒说，食用油与其它食品一样，也有保质期，而食用了过期的食用油会对人体产生危害。 从外观看，优质油颜色适中，味道清淡柔和，这是通过精心选料、合理加工而成的。相反，油品颜色深并不代表油浓，而是精炼程度低、杂质多的缘故。选购油脂还应注 意其生产日期和保质期。一些瓶装食用油没有标明保质期，但这并不表示食用油可以无限期存放。医生提醒说，食用了过期的食用油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。

食用油过期了可以吃吗

---

慈溪市18725558159： 食用油超过保质期还能吃吗 - ？
乐正蓝舜止： 食用了过期的食用油,会对人体特别是肠胃产生严重危害. 过期的食用油,若变质了会有哈喇味,食用后会对人体产生较大的危害,为了家人的健康,大家可不要心疼而食用啊,会得不偿失的. 一、高温炒菜: 很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,...

慈溪市18725558159： 过了保质期的食用油还能吃吗 - ？
乐正蓝舜止： 保质期产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限.产品的保质期由生产者提供,标注在限时使用的产品上.在保质期内,产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责. 过期的食用油是不能吃的,因为会出现油质酸败,吃油脂酸败的食用油会导致饱和脂肪酸、胆固醇、血脂增高,还会有致癌的风险,引起心脑血管、高血压、糖尿病等慢性病发生.

慈溪市18725558159： 食用油过期了还可以吃吗 - ？
乐正蓝舜止： 食用油的保质期一般为18个月,尤其是大桶的食用油开启后往往1个月即难再“保鲜”,故大量囤积显然不妥,所以,食用油一定要注意保质期,对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用.选择“大跌价”食油时,也得留神产...

慈溪市18725558159： 过期的油可以吃吗? - ？
乐正蓝舜止： 1、食用油和其他食品一样,也有保质期,过期的食用油是不可以吃的,食用后会对人体产生危害.2、如何判断是不是过期了 从外观看,没过期的食用油颜色适中,味道清淡柔和,而久置过期的食用油,颜色会变得暗淡,油中亚油酸成分与空...

慈溪市18725558159： 食用调和油过期能吃吗 - ？
乐正蓝舜止： 未开封的食用油只要没超过所标注的保质期的半年时间,还是可以食用的,对人体也不会有大的危害.但如果超过了半年以上,就不要用了.食用油超过保质期时间一长,即使没开封也不能避免氧化,就算颜色依然纯净,没闻到什么异味,也...

慈溪市18725558159： 食用油过了保质期还可以食用吗? - ？
乐正蓝舜止： 过期的食用油是不能吃的,因为会出现油质酸败,吃油脂酸败的食用油会导致饱和脂肪酸、胆固醇、血脂增高,还会有致癌的风险,引起心脑血管、高血压、糖尿病等慢性病发生.

慈溪市18725558159： 食用油放久了还能否食用? - ？
乐正蓝舜止： 食用油一般保值期为一年半,要是保管的好的话,有的即使到了18个月,也不一定就变质.当然了,食用油最好是在保质期内食用完.食用油有变质的,就不能食用了.1. 过期油中含有过氧化物.因为我们存储不当导致的“过期”油,其中含...

慈溪市18725558159： 过期的没有开封的食用油是否还可以食用? - ？
乐正蓝舜止： 不能. 食用油过期不能吃了.食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象.食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”. 油脂、水解等一系列反应,可生成具...

慈溪市18725558159： 食用油放了5年还能吃吗 ？
乐正蓝舜止： 食用油放了5年不能食用.一般食用油保质期为18个月,尤其是量多的食用油开打后难以再保鲜.过期后的食用油的有效成分有变化,其中的营养价值也会流失,并且人体不会充分吸收和利用.久置的食用油还会出现酸败现象,影响细胞代谢功能.食用过期食用油的危害食用过期食用油会产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状.由于油脂变质产生的有毒物质会血红蛋白失去携带氧气的功能.过期食用油的酸败物质会破坏机体酶系,产生细胞内窒息现象.

慈溪市18725558159： 食用油过期了还能用吗 - ？
乐正蓝舜止： 从安全角度讲,过期食品尽可能不要再吃.如果刚刚过期(比如一个月内),自己舍不得,那么可以看颜色是否有异常、闻味道是否有异味,如果有异常,坚决不能用.