茶艺中常用的美学法则有哪些？

茶艺的主要内容有哪些~

茶艺指泡茶与饮茶的技艺。在一定意义上包含以下几个方面的内容：
（1）茶艺的范围仅仅限于泡茶和饮茶的范畴。种茶、卖茶和其他方面的用茶都不包括在此行列之内。因此，茶艺应该属于文化范畴内。
（2）茶艺包括泡茶和饮茶的技巧。泡茶的技巧，实际上是包括茶叶的识别、茶具的选择、泡茶用水的选择等。而饮茶的技巧则是对茶汤的品尝、鉴赏，对它色、香、形、味、韵的体味。只有掌握了泡茶和饮茶的技巧，才可能真正地、更深入地体会到茶艺。
（3）茶艺包括泡茶、饮茶的艺术。艺术虽然和技巧有密切的联系，但是艺术高于技巧，技巧是基本的、浅层次的，而艺术进入到一种美学的范畴。艺术应该突出美学追求，茶艺属于实用美学、生活美学、休闲美学的领域。茶艺包括环境的美、水质的美、茶叶的美、器具的美、艺术的美。

目前，在茶学界已形成了这样的共识：茶艺是源于生活但已艺术化了的概念。它既指冲泡技艺的审美要求，也包括整个饮茶过程的美学意境。它是“茶文化哲学层面的、观念层面的一种外在表现形式，但这种表现形式应该是外在与内在的一致、和谐。”那么，作为茶艺审美特征外在表现形式的茶艺表演，则是茶艺规范性和艺术化的集中体现。因而对它的研究当立足于它传达茶文化精神的同时，更应该把它作为艺术的存在对它进行美学的分析。对茶艺表演的审美生成机制进行分析茶艺表演是将日常沏泡茶技巧进行艺术加工后，展现出来的具有表演性、观赏性的艺术活动，它已不是生活的原生态。在茶艺表演活动中，茶艺师与品饮者是共处在同一审美活动中，通过茶艺解说员，将茶艺表演行为艺术潜隐的茶道精神用艺术化的语言传达给品饮者，在这一审美流程中，茶艺师们赋予文化象征意义的行为艺术给饮者的是听觉、视觉的享受；解说者则是通过语言艺术给予饮者听觉的享受，为饮者领悟茶艺要旨提供引导，她在这一过程中具有双重身份。饮者在前两者的合力表演中，调动全部的审美感觉，经过感知、体味、领悟，最终将这些物质的东西内化为一种精神愉悦，完成对茶艺表演的审美欣赏。因而，成功的茶艺表演需要饮者的参与互动，才能达到应有的表演效果和领悟茶道的目的。这一审美生成机制是完成茶艺表演欣赏活动的关键，因而在研究茶艺表演中，不可忽视对这一深层问题的探讨。对茶艺表演的语言艺术进行美学剖析茶艺表演中茶艺师的动作、布景等是一种无声语言，这种语言表达秉从中国茶道“和”、“敬”、“美”、“真”的精神要义，通过具有丰富象征意义的肢体动作、符号语言等向品饮者营造一种虚静恬淡的审美主客体环境，表达有道无仪，天人合一的品饮境界。此外，茶艺表演过程中，清悠的传统音乐、适时精辟的茶艺解说这类有声语言更与前者的无声语言形成了动静和谐的审美意境。仅以解说语言为例，它作为艺术语言，在选词的结构(齐整对称)、音韵的搭配(柔美和谐)、语词的修辞(运用修辞丰润意象)等方面都富有中国传统文化的人文内容，对拓展和深化审美意识具有辅助功用，可成为继表演技巧的审美欣赏后，茶艺表演美学分析的又一重点。对茶艺表演“道法自然”的分析“玄妙之意，出于物类之表”。茶艺表演的审美特征是通过外观来追逐内在美，其内在美即“物我两忘”、“自然和谐”的茶道。茶道是茶艺的灵魂，在茶艺表演中，茶艺师的技艺、解说员的茶艺说明以及茶室的意境共同传达的是一种人生表达。欣赏茶艺表演实则是在动静之间洞察万物玄妙、领悟人生哲理、感受人文精神，是审美主体无形的心理感受和情绪体验化为有形物境与物感的过程。因此，对茶艺表演过程中透露出的哲理观的分析，能更好的说明茶艺表演与茶道之间形与神的关系，也能为目前某些违背茶道要义，一味追求新奇的茶艺表演提供方向指导。作为茶艺表演的参与者，对于这一过程的诸多审美有过亲身体验，正因如此方才觉得，对于茶艺表演的研究应有立体纵深的研究必要，它作为茶文化普及的中介，既已存在，当让它存在得更完美。茶艺表演解说词——花茶花茶是诗一般的茶，它融茶之韵与花香于一体，通过引花香，增茶味，使花香茶味珠联璧合，相得益彰。从花茶中，我们可以品出春天的气息。所以在冲泡和品饮花茶时也要求有诗一样的程序。第一道：烫杯我们称之为竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，是苏东坡的一句名诗，苏东坡不仅是一个多才多艺的大文豪，而且是一个至情至性的茶人。借助苏东坡的这句诗 描述烫杯，请各位充分发挥自己的想像力，看一看在茶盘中经过开水烫洗之后，冒着热气的、洁白如玉的茶杯，像不像一只只在春江中游泳的小鸭子？第二道：赏茶我们称之为香花绿叶相扶持。赏茶也称为目品。目品是花茶三品（目品、鼻品、口品）中的头一品，目的即观察鉴赏花茶茶坯的质量，主要观察茶坯的品种、工艺、细嫩程度及保管质量。如特极茉莉花茶：这种花茶的茶坯多为优质绿茶，茶坯色绿质嫩，在茶中还混有少量的茉莉花干花，干的色泽应白净明亮，这称之为锦上添花。在用肉眼观察了 茶坯之后，还要干闻花茶的香气。通过上述鉴赏，我们一定会感到好的花茶确实是香花绿叶相扶持，极富诗意，令人心醉。第三道：投茶我们称之为落英缤纷玉杯里。落英缤纷是晋代文学家陶渊明先生在《桃花源记》一文中描述的美景。当我们用茶导把花茶从茶荷中拨进洁白如玉的茶杯时，花干和茶叶飘然而下，恰似落英缤纷。第四道：冲水我们称之为春潮带雨晚来急。冲泡花茶也讲究高冲水。冲泡特极茉莉花时，要用90度左右的开水。热水从壶中直泄而下，注入杯中，杯中的花茶随水浪上下翻滚，恰似春潮带雨晚来急。第五道：闷茶我们称之为三才化育甘露美。冲泡花茶一般要用三才杯，茶杯的盖代表天，杯托代表地，茶杯代表人。人们认为茶是天涵之，地载之，人育之的灵物。第六道：敬茶我们称之为一盏香茗奉知己。敬茶时应双手捧杯，举杯齐眉，注目嘉宾并行点头礼，然后从右到左，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人，最后一杯留给自己。第七道：闻香我们称之为杯里清香浮清趣。闻香也称为鼻品，这是三品花茶中的第二品。品花茶讲究未尝甘露味，先闻圣妙香。闻香时三才杯的天、地、人不可 分离，应用左手端起杯托，右手轻轻地将杯盖揭开一条缝，从缝隙中去闻香。闻香时主要看三项指标：一闻香气的鲜灵度，二闻香气的浓郁度，三闻香气的纯度。细心地闻优质花茶的茶香，是一种精神享受，一定会感悟到在天、地、人之间，有一股新鲜、浓郁、纯正、清和的花香伴随着清悠高雅的花香，沁入心脾，使人陶醉。第八道：品茶我们称之为舌端甘苦入心底。品茶是指三品花茶的最后一品：口品。在品茶时依然是天、地、人三才杯不分离，依然是用左手托杯，右手将杯盖的前沿下压，后沿翘起，然后从开缝中品茶，品茶时应小口喝入茶汤。第九道：回味我们称之为茶味人生细品悟。人们认为一杯茶中有人生百味，无论茶是苦涩、甘鲜还是平和、醇厚，从一杯茶中人们都会有良好的感悟和联想，所以品茶重在回味。第十道：谢茶我们称之为饮罢两腋清风起。唐代诗人卢仝的诗中写出了品茶的绝妙感觉。他写到：一碗喉吻润；二碗破孤闷；三碗搜咕肠，惟有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨轻；六碗通仙灵；七碗吃不得，唯觉两腋习习清风生。江南碧螺春茶艺表演　茶艺师不但要熟练掌握茶叶鉴别、泡茶用水和器具的选择以及冲泡的水温、时间等技术问题，还要讲究整个冲泡过程中操作的艺术美感等问题，通过茶艺表演，让客人(观众)不仅能欣赏到不同茶类科学地沏泡和品饮的整套技艺，而且能得到一种美的享受和艺术的熏陶。因此，茶艺从业人员不同于演员，更不同于一般餐饮服务人员，必须认真学习茶叶科学和茶文化知识，经过长期钻研和领悟，熟悉茶性，热爱茶艺，真心地泡茶、奉茶。通过纯熟的技能调理出色香味俱佳的茶汤来，让人们领略到饮茶的乐趣，普及茶文化知识；并通过自然优雅的动作和沉静友善的表情等，展现自己的个性，愉悦和感化客人(观众)，使他们走向与自己一致的心境，美化人们的心灵。下面就让我们一起来看看碧螺春的茶艺的12个程序。、焚香通灵我国茶人认为“茶须静品，香能通灵。”在品茶之前，首先点燃这支香，让我们的心平静下来，以便以空明虚静之心，去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。、仙子沐浴用玻璃杯来泡茶，晶莹剔透的杯子好比是冰清玉洁的仙子，“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯，以表示对各位的崇敬之心。、玉壶含烟冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水，在烫洗了茶杯之后，我们不用盖上壶盖，而是敞着壶，让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。请看这壶口蒸汽氤氲，所以这道程序称之“玉壶含烟”。、碧螺亮相“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”—“形美、色艳、香浓、味醇”，赏茶是欣赏它的第一绝：“形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘六万多个嫩芽，你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠，多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。、雨涨秋池唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境，“雨涨秋池”向玻璃杯中注水，水只宜注到七分满，留下三分装情。、飞雪沉江即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中，吸收水分后即向下沉，瞬间白云翻滚，雪花翻飞，煞是好看。、春染碧水碧螺春沉入水中后，茶里的营养物质逐渐溶出，清水逐渐变为绿色，整个茶杯好像盛满了温暖的春天的气息。、绿云飘香碧绿的茶芽，碧绿的茶水，在杯中如绿云翻滚，氤氲的蒸汽使得茶香四溢，清香袭人。这道程序是闻香。、初尝玉液品饮碧螺春应趁热连续细品。头一口如尝云玉之膏，方华之液，感到色淡、香幽、汤味鲜雅。、再啜琼浆这是品第二口茶。二啜时茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇，并开始感到了舌根回甘，满口生津。、三品醍醐醍醐直释是奶酪，在佛教典籍中用醍醐来形容最玄妙的“法味”。品第三口茶时，我们所品到的已不再是茶，而是在品太湖春天的气息，在品洞庭山盎然的生机，在品人生的百味。、神游三山古人讲茶要静品、茶要慢品、茶要细品，唐代诗人卢仝在品了七道茶之后写下了传颂千古的《茶歌》，他说：“五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”在品了三口茶之后，请各位嘉宾继续慢慢地自斟细品，静心去体会七碗茶之后：“清风生两腋，飘然几欲仙”。神游三山去，何似在人的绝妙感受。

　　茶文化里蕴含着美的要素，所以茶艺成了一种特殊的生活艺术。茶艺的六要素是人、茶、水、器、境、艺。要达到茶艺美，就必须人茶水器境艺俱美，六美荟萃，相得益彰，才能使茶艺达到尽善尽美的完美境界。
　　一、人之美：
　　人是万物之灵，人是社会的核心，所以人文主义者认为人的美是自然美的最高形态，人的美是社会美的核心。费尔巴哈曾经这样说过：“世界上没有什么比人更美丽，更伟大。”车尔尼雪夫斯基也认为：“人是地球上最美的物类”。在茶艺诸要素中茶由人制、境由人创、水由人鉴、茶具器皿由人选择组合、茶艺程序由人编排演示，人是茶艺最根本的要素，同时也是景美的要素。从大的方面讲，人的美有两个含义。一是作为自然人所表现的外在的形体美；另一方面是作为社会人所表现出的内在的心灵美。
　　二、名之美
　　中华民族文化有一个传统，喜欢为美好的东西起一个美好的名字。古典美学创始者之一的庄子说：“名者，实之宾也。”(《庄子·逍遥游》)其意为：实物是主，名称是宾。对贵宾慢待不得，所以取名很重要。我们在茶艺中赏析茶之美，不仅是欣赏茶的色、香、味、形之美，而且欣赏茶的名之美；
　　三、水之美
　　郑板桥写有一幅茶联：“从来名士能评水，自古高憎爱斗茶。”这幅茶联极生动地说明了“评水”是茶艺的一项基本功。早在唐代，陆羽在(茶经)中对宜茶用水就做了明确的规定。他说：“其水用山水上、江水中、井水下。”明代的茶人张源在(茶录)中写道：“茶者，水之神也；水者，茶之体也。非真水莫显其神，非精茶曷窥其体。”以上论述均说明了在茶艺中精茶必须配美水，才能给人至高的享受。水以“清、轻、甘、冽、活”五项指标俱全才称得上宜茶美水；
　　四、器之美
　　视觉效果好的茶具的工艺美术效果，令人叹为观止《易·系辞》中载：“形而上者谓之道，形而下者谓之器。”形而上是指无形的道理、法则、精神，形而下是指有形的物质。在茶艺中，我们既要重视形而上，即在茶艺中要以道驭艺，用无形的茶道去指导茶艺。受“美食不如美器”思想的影响，我国自古以来无论是饮、还是食，都极看重器之美。到了近代，茶的品种已发展到六大类，上千种，而茶具更是琳琅满目，美不胜数。
　　五、境之美
　　“境”作为美学范畴，最早见于唐代诗人王昌龄的《诗格》中说：“处身于境，视境于心。莹然掌中，然后用思，了然境象，故得形似。”其后中国诗学一贯主张：“一切景语皆情语，融情于景，寓景于情，情景交融，自有境界。”人们普遍认为：“喝酒喝气氛，品茶品文化。”故品茶和作诗一样，也特别强调情景交融，特别视境之美。中国茶艺要求在品茶时要做到环境、艺境、人境、心境四境俱美。
　　六、艺之美
　　茶艺的艺之美，主要包括茶艺程序编排的内涵美和茶艺表演的动作美、神韵美、服装道具美等两个方面。茶艺表演的动作美和神韵美强调茶艺首先是一门生活艺术而不是舞台艺术，其目的之一也就是使茶艺的爱好者们对茶艺的艺术特点有正确的认识，这样在表演时才能准确把握个性，掌握尺度，表现出茶艺独特的美学风格。
　　这就是茶艺六大美的享受。虽然，茶有其自然属性，具有自然之美，但还远远不够。当与人的审美活动相整合，主客观完美的统一，便会产生生活美。即“美的事物在人心中所唤起的感觉”。

茶艺美学表现形式的一个基本法则“道法自然”源于老子的‘道德经>，老子倡导的回归自然本性的哲学思想在茶艺美学中表现为追求自然美的渴望，只有自然的东西才淡然无极、朴素无华，才是真的美，并包含了物质、行为、精神三个层次。物质方面，在种茶、采茶、制茶时必须顺应大自然的规律才能产出好茶；行为方面，在茶事活动中，一切要以自然为美，朴实为美，动则行云流水，静如山岳磐石；精神方面表现为茶人的身心得到完全解放，心境达到清静、恬淡、寂寞、无为，使自己的心灵随茶香弥漫，仿佛与自然融合，感受心灵深处的宁静，升华到“无我”的境界。

美学法？

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岐山县13947235702： 中国茶艺美学表现有哪些基本法则? ？
禽顺珠贝： 主要有神定气朗、对称与不均齐结合、简素、自然、 枯高、脱俗、照应、节奏与韵律、调和与对比、多样统一 等十大基本法则.

岐山县13947235702： 中国茶艺的审美要领是什么? ？
禽顺珠贝： 优秀的茶人不仅善于发现美、表现美,而且应当善于 欣赏美、享受美.如果缺失审美这个环节,那么就无法建 立起完整的美学理论体系,茶艺实践自然也就无法完善. 因为茶艺过程的核心是通过对茶的审美唤醒灵性、愉悦身 心、陶醉自己、感染他人.审美是人类感情最纯粹、最真 实的表露,我国著名的美学家李泽厚先生和刘刚纪先生都 把审美视为人生的最高境界.在中国茶艺审美过程中应当 把握四大要领:①美由心生;②应目会心;③迁想妙得; ④六根共识.

岐山县13947235702： “道法自然”的美学法则在茶事实践中如何体现? ？
禽顺珠贝： 在修习茶艺时要求动如行云流水,静如苍松屹立,笑 如春花烂漫,言如山泉絮语,一举手一投足都纯真自然, 发自心性,毫不造作,毫不媚俗.其神韵当“俯仰自得, 游心太玄”.即心不为物所役,放飞自己的心灵,潇洒形 骸,得大自在.另外,中国茶艺可细分为舞台表演型茶艺、 生活待客型茶艺、企业营销型茶艺和修身养性型茶艺四种类型.舞台表演型茶艺“道法自然”的最高境界应当是从 “我演谁,我像谁”升华到“我演谁,我就是谁”,即与所 扮演的角色完全融为一＂体.

岐山县13947235702： 从哪些方面看茶具之美? ？
禽顺珠贝： 中国茶艺中的器之美,包括了所选择茶具本身的形之美以及茶具搭配 后的组合美两个方面.茶具的形之美是客观存在的美,而茶具经过搭配之 后的组合美则要靠茶人自己...

岐山县13947235702： 为什么茶艺美学的最高原则是“道法自然”? ？
禽顺珠贝： 审美是对人格的哺育.中国茶艺审美强调道法自然, 不仅是倡导“美到极致是自然”的艺术表现法则,更是要 求修习茶艺者的人性应当得到彻底解放,做到心不为物所 役,造就茶人自由旷达、超然洒脱、率性认真、本色做人、 自尊自爱、不卑不亢的人格.另外,“自然”即“真”, “至真至诚,才能动人.”只有做到“道法自然”,茶艺才有 摄魂夺魄的艺术感染力.

岐山县13947235702： 茶艺美学中何为“节奏”? ？
禽顺珠贝： 节奏源于宇宙运动的变化和生命成长发育的过程.音 乐家用长短音的交替,强弱音的调节来创造节奏;书法家、 画家用色彩和形象排列的动势来表现节奏;在茶艺中,茶 ...

岐山县13947235702： 中国茶艺美学的基本特点是什么? ？
禽顺珠贝： 中国茶艺美学从萌芽开始就植根于中华民族传统文化 的沃土,受到儒、释、道三教美学理念的影响.儒家尚 “和”,道家尚“妙”,佛家尚“无”,这三大美学理念相互 融汇,谱写了动人的中国茶艺美学交响曲,造就了中国茶 艺异彩纷呈、雅俗兼备、美不胜收的艺术特点和四大美学 基本理念.

岐山县13947235702： 茶艺表演美学分析是什么? ？
禽顺珠贝： 目前,在茶学界已形成了这样的共识:茶艺是源于生活但已艺术化了的概念.它既指冲泡技艺的审美要求,也包括整个饮茶过程的美学意境.它是“茶文化哲学层面的、观念层面的一种外在表现形式,但这种表现形式应该是外在与内在的一致、和谐.”

岐山县13947235702： 茶艺礼仪的原则是什么? ？
禽顺珠贝： 茶艺活动离不开相应的礼仪,通过一定的礼节可以表达对宾客的尊敬,同时也体 现行礼者的修养. 在茶艺礼仪中有以下几点原则是茶人们必须遵守的: 严于律己:茶人要从自身出发,自觉遵守茶艺礼仪规则,做到自我约束,严格按 照规范的内容去要求自己,使自己的行为举止合乎每一项要求. 宽以待人:茶人常怀宽容之心,脸上的微笑才最自然和谐,给人以温暖之感.如 此茶艺的进行才会渐入佳境. 平易近人:茶人在泡茶过程中,不要自视过高,须知“茶事面前,人人平等”, 任何参与茶事活动的人都是平等的.茶艺具有雅致之气,但绝不孤芳自赏. 不卑不亢:保持一颗真诚之心,说话得体,对在场的爱茶之人尊敬友好,大方得 体而态度适中,进退有度.