哪个少数名族不吃猪肉？

哪些少数民族不吃猪肉？~

回族
维族
所有信奉穆斯林的民族都不吃的，这是民族信仰，就像满族不吃狗肉一样

中国不吃猪肉的民族有回、维吾尔、哈萨克、塔吉克、东乡、撒拉、柯尔克孜、乌孜别克、塔塔尔、保安多个信用清真食品的少数民族(简称信用清真食品少数民族)。

猪是回族群众最为敏感的一个问题，也是回族风俗习惯中最主要的问题之一。长期以来，无论遇到什么压力和阻力，始终未改变回族禁养猪，禁食猪肉的习惯。

　　回族为什么禁食猪肉呢？这得从古阿拉伯的习俗说起。犹太教、伊斯兰教创立之前，在阿拉伯半岛就已经有禁食猪肉的习俗，因为阿拉伯半岛气候炎热，且多为沙漠，不利于猪的生长和发展，猪的传染病很多。所以当时阿拉伯半岛上的闪米特人以牧羊、驼为主，不养猪。古埃及人也视猪是不洁和厌恶之物。古希腊历史学家希罗多德在他的《历史》一书中记载埃及、中东的所见所闻：“在埃及人的眼里，豚是一种不洁的畜类，如果一个人走路时偶然触着了一只豚，他立刻要赶到河边，穿着衣服跳到河里去，即使牧豚人是土著的埃及人，也没有人愿意把自己的女儿嫁给他……”这说明古埃及人当时禁猪很严格，不但不吃猪肉，连摸、碰猪都不行，而且对牧猪人也讨厌。犹太教创立后，为了适应当时阿拉伯地区禁养猪的习俗，把禁食猪肉当作戒律写进圣经《旧约全书》中的《未利篇》第十一章中：“凡蹄分两半，倒嚼走兽，你们都可以吃……猪因为蹄分两半，却不反刍，就与你们不洁净。这些兽的肉你们不可吃，死的你们不可摸，都与你们不洁净。”这里强调的戒律，已不是一般的卫生清洁，而具有浓厚的宗教的圣洁观念。公元七世纪，穆罕默德创立了伊斯兰教，为了消除频繁的战争，促进在宗教信仰、风俗习惯等方面的统一，顺应了当时阿拉伯地区禁食猪肉的习惯，吸收了犹太教《旧约全书》中有关禁食猪肉的戒律，并在此基础上加以补充、完善，列入《古兰经》中，先后四次反复强调。如《古兰经》第三章一百七十二节中指出：“他（指安拉）只禁止你们吃自死物、血液、猪肉，以及诵非安拉之名而宰的动物。”《古兰经》在强调禁食猪肉的时候，也说明了在迫不得已的情况下，为了活命适当吃一点，真主是宽恕的。这些禁令都是以安拉的名义颁布的，穆斯林必须无条件接受和遵守，不能有半点的怀疑。由于伊斯兰教的这些规定适应了当时人民的生活习惯，顺应了当时阿拉伯地区社会发展的客观要求，因而，使伊斯兰教逐步扩大，传播于亚、非广大地区。我国唐人杜环在《经行记》中讲到：“大食法不食猪、狗、驴、马等肉。”

　　唐宋时期，阿拉伯和波斯的穆斯林到中国经商，因他们信仰伊斯兰教，所以把禁食猪肉的习俗也带到了中国。宋人朱彧在《萍洲可谈》中已记载了这一习俗：“至今番人但不食猪肉而已……非手刃六畜则不食。”经过几百年历史的发展，他们中的大多数人成为后来的回族。十三世纪初叶，由于成吉思汗西征而被迫东迁的中亚、西亚、波斯、阿拉伯等地的穆斯林，后来也基本都发展成为回族。他们对伊斯兰教的戒律特别重视，严格遵守其规定，并逐步发展成一种风俗习惯，“西域夷人安插中原者，多从驾而南，号色目种，隆准深眸，不啖豕肉……诵经持斋，归于清真”。可见，元时江南一带聚居的回族已形成不吃猪肉的习惯。明代开始时，由于回族建功立业，加上明武宗时，后宫娶了“白皙而美”的回族女子，对回族在一个时期内还比较亲近，回族的风俗习惯也受到了尊重。在正德年间有“禁民间畜猪，著为令”之事。但后来，回族在政治上受到压迫，回族的宗教信仰和风俗习惯也开始受到限制和歧视，甚至诬蔑。这说明明末回民不食猪肉的风俗习惯，已遭到统治阶级的破坏。

　　清代，回民不吃猪肉的风俗习惯更是受到嘲弄和污蔑。统治阶级在残酷镇压西北回民起义后，为了区分出回民与汉民，以是否吃猪肉来检验，以致引起更多回民的反抗与斗争。

　　越是在有压力的情况下，回民越保持自己的习惯。清代著名的回族学者刘智在他的《天方典礼》中解释《古兰经》中有关禁食猪肉的戒律时说：“猪是畜类中最污浊的，其性贪，其气浊，其心迷，其食秽，其肉无补而多害，乐从卑污，有锯牙，好攫，啮生肉，愈壮愈惰，老者能附邪魅为祟，乃最不司食之物也。”

　　国民党统治时期，回民不吃猪肉同样遭到污辱。《南华文艺》公然刊载文章，造谣说回族清真寺里供有猪像，这是回族的祖先等等，引起了回民的强烈反抗，以至发展到全国回族的反抗运动。

　　回族经过长期的历史发展和在与历代反动统治阶级的压迫、歧视的斗争中，对猪的禁止更加严格。

　　现在我国回族群众不仅禁吃猪肉，而且还禁养猪，甚至从思想意识和感情上反感和见不得猪。有些回民见了猪就背转过脸，有些嗅到猪肉味就恶心、呕吐。碰到卖猪肉的铺子、饭馆，就赶紧躲开。凡是做过猪肉的锅、碗、盆、筷、案板等一律不用，也不去接触。在不得已用时，要用火烧锅，用滚开水烫碗、盆等。宁夏、甘肃等地的回族连“猪”字提也不提，把猪称作“狠宰惹”，把猪肉称作“孩代丝肉”或“大肉”，猪油称作大油。对猪和猪皮制作的系列产品也很少用。如不用猪鬃、猪毛刷子，不用猪毛牙刷，不用猪油制作的肥皂、香皂。宁夏泾源、西吉、同心、吴忠，甘肃临夏、平凉等许多回民聚居地的回民连猪皮鞋、猪皮夹克也不穿，甚至有些属猪相的自称为属黑的，姓朱的因与猪谐音，也改为姓黑的。这一切已成为我国回族人民一项重要的风俗习惯。

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番禺区15281076863： 下列少数民族中哪个民族不忌吃猪肉? - ？
秋育盐酸： 是满族人

番禺区15281076863： 哪个民族不吃猪肉? - ？
秋育盐酸： 回族

番禺区15281076863： 哪个民族不吃猪肉呢? - ？
秋育盐酸： 回族呀.. 有的人说因为回族人觉得猪是祖先,有的人说因为是猪久了他们的祖先,还有的回族人说是因为猪肉营养价值低细菌含量高. 但不管什么原因,能确定的是不吃猪肉的是回族.

番禺区15281076863： 哪些 国 家 或 民 族 既 不 吃 猪 肉又不吃 牛 肉? - ？
秋育盐酸： 印度视牛为圣物,大街上车遇到牛都会给牛让路印度不吃牛肉穆斯林教徒不吃猪肉应该不是印度吧~~

番禺区15281076863： 有些国家和民族不让吃猪肉是为什么? - ？
秋育盐酸： 穆斯林中有一个传说,有点类似于欧洲的“诺亚方舟”故事,大概意思就是世界发生了灾害,真主(要么就是穆罕默德,记不清了)将世界上每种动物都带了一对上天,但他老人家觉得万物中猪是污秽的,所以他不碰触猪的肉体,而是用手抓着...

番禺区15281076863： 白族不能吃什么肉 ？
秋育盐酸： 白族什么肉都吃.白族未必不吃猪肉,主要是白族有不少回教徒,才会有这一误会.以白族人主要聚居的大理而言,猪肉是非常普遍的菜肴,当然其程度上比不上牛、羊、鸡.白族是中国第15大少数民族,主要分布在云南、贵州、湖南等省,其中以云南省的白族人口最多,主要聚居在云南省大理白族自治州.此外四川省、重庆市等地也有分布.白族有本民族语言,白语属汉藏语系藏缅语族彝语支.汉文自古以来一直为白族群众通用.白族在艺术方面独树一帜,其建筑、雕刻、绘画艺术名扬古今中外.在形成与发展的过程中,与周边的各民族相互往来,创建了灿烂的经济文化.

番禺区15281076863： 兰州人为什么不吃猪肉 ？
秋育盐酸： 不是兰州人不吃猪肉,而是回族人不吃猪肉.信奉伊斯兰教的穆斯林,也就是回民,不吃猪肉不沾猪油荤.在回族人的信仰里,猪是他们的祖先,神圣不可冒犯.穆斯林不吃猪肉,根本的原因是信仰,对安拉的命令绝对忠诚,深信至大的安拉对他的奴仆仁慈和爱护,有许多禁止的行为,例如禁止吃猪肉.回族是我国人口较多的一个少数民族,全国的31个省、自治区、直辖市均有分布.宁夏回族自治区是其主要聚居区,另外回族人口在20万以上的地区还有:北京、河北、内蒙古、辽宁、安徽、山东、河南、云南、甘肃等.

番禺区15281076863： 回民为什么不吃猪肉?？
秋育盐酸： 回民不吃猪肉与宗教禁忌有关,回族人信仰伊斯兰教,根据伊斯兰教的规定,回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血,禁食一切形象丑恶的飞禽走兽,...

番禺区15281076863： 回族为什么不吃猪肉?？
秋育盐酸： 回族的人民普遍都信奉伊斯兰教,而伊斯兰教中的《古兰经》里是明文规定禁止教徒食用猪肉的.根据伊斯兰教的相关规定,回族人们禁止食用猪、马、驴、骡、狗和一切...