请问面包要烤多少时间
一般我们烤吐司的话灭火需要达到一二百度低方达到二百多高大约三十分张左右
这样做的美食营养又好吃，招待客人非常不错的一道菜，喜
烤15分钟就可以了，以下是面包的制作方法：
主料：高筋面粉360g、黄油40g、鸡蛋1个、水180ml、糖40g
辅料：酵母3g、盐3g
步骤：
1、所有材料放烤箱里，下面水再加鸡蛋黄油糖盐，然后放面粉，最后在上面挖小洞放酵母。
2、启动面包机生面团功能，结束后成这样。
3、拿出来切小块揉成小条。
4、放入烤箱中层，烤箱放一小碟开水，再发酵40分钟，成原来两倍大。
5、表面刷上鸡蛋液。
6、放入烤箱上下层180度烤15分钟。
大土司需要时间长一些，一般用180°C烤45分钟。中土司30分钟，丹麦和大型面包25分钟，小料理面包在12--15分钟左右。
步骤如下：
1、主料
高筋面粉 250g
牛奶 145g
鸡蛋 1个
辅料
黄油 30g
白糖 25g
盐 3g
酵母 4g
2、把除黄油外，全部原料放厨师机的搅拌盆里面，按一档开始搅拌，搅拌开始后厨师机会自动跳到二档加速度搅拌。
3、当面团揉到面筋扩展开了，就可以加室温软化的黄油了，后继续让厨师机揉面，大约需要20分钟。
4、当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可。
5、揉圆，在盆里进行第一次发酵。
6、发酵至两三倍大，用食指按坑不反弹为发酵完成,将面团分割成三份，中间室温发酵15分钟。
7、把面团擀成牛舌饼状，卷起来，再重复一次。
8、依次做好。
9、放入吐司模中进行第二次发酵。
10、至两倍大，涮上蛋液，撒上白芝麻。
11、烤箱预热180度，将吐司盒放在倒数第一层，180度烤30分钟。
扩展资料
传说公元前2600年左右，有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶，一天晚上，饼还没有烤好他就睡着了，炉子也灭了。夜里，生面饼开始发酵，膨大了。
等到这个奴隶一觉醒来时，生面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去，他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。饼烤好了，它又松又软。
也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂（或许就是蜂蜜）暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下，当它们经过了一段时间的温暖后，酵母菌生长并传遍了整个面饼。埃及人继续用酵母菌实验，成了世界上第一代职业面包师。
参考资料：百度百科 面包的起源
根据具体品种和实际烤箱温度等情况并没有一定的数值，一般40克以下的小面包用190度（根据不同设备可能是170-210之间)，10分钟之内，40克以上到150克，180度，20分钟。150克到400克，175度30分钟，400克以上大面包，1000克，1200克，1500克，1800克带盖土司，用185度，烤50-60分钟。
面包烘烤一般包括下面三个阶段：
1、第一阶段：面火120--160℃，底火180--220℃；实际温度达到设定温度后，面包入炉。维持时间约2—15分钟。
注意：小面包温度高，时间短；大面包温度低，时间长；
作用：面包增大体积，主要是让其长高。
2、第二阶段：提高面火至180--220℃、底火200--250℃，维持到面火达到要求时，约5—10分钟。
作用：使面包形成硬的面包壳，并使面包定型。
3、第三阶段：面火维持在180-220℃、底火调低到180℃，维持至面包均匀上色，约需5-10分钟。
作用：使面包形成均匀的焦黄色或金黄色。
扩展资料
世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。
简言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。
人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富，且不说多数烘焙食品，都适合添加各种富有营养的食物原料，仅就其主原料小麦粉而言，就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2～3倍，是玉米粉的2倍左右，尤其是其含钙量约为大米的4倍，玉米粉的8倍以上。VBl、VB2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3～4倍。
此外，烘焙食品由于酵母菌的理化作用，富含蛋白质、氨基酸，易于吸收，并具有良好的口感和色泽。因此，在西方国家，烘焙食品的面包（bread）几乎就成了食物和粮食的代名词。
烘焙食品不仅营养丰富，更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式，而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点，使它成为人类进人工业化时代以来，最有影响的工业化主食品。
参考资料：百度百科：烘焙
烤箱预热/160-220度，烘烤20-35分钟。
烤出松软的面包的做法如下：
1、先将汤种材料混合均匀，用小火加热，一边用手动打蛋器搅拌到成糊状后倒入保鲜盒马上盖上盖子以防水份流失，凉到常温后放入冰箱冷藏17-24小时。
2、拿出汤种与主面团混合揉面到表面光滑后再加入黄油和盐继续揉，面包机揉面程序2次（约揉了60分钟），揉好面后盖好保鲜膜进行第一次发酵到2.5倍大（约60分钟）。
3、第一次发酵好后拿出粉团再手工揉面10-15分钟排气，揉到面团细腻没气孔。
4、排气后将粉团分成6等份滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟后进行造形，造形后进行第二次发酵到2倍大（约30分钟）。
5、在面包上涂一层蛋液，放烤箱中层180度18-20分钟就可以了。
6、烤的时间一定要按这个18-20分钟，不能加长，因加长烤的时间，面包的水份会流失，面包立即会变硬，发酵和烘烤的时间要控制得刚刚好，过了一点都会影响口感 。
在家轻松做烤面筋，香辣可口还筋道，烧烤味浓，谷朊粉视
烤面包需多少温度和时间
2. 时间：烤面包的时间也取决于面包的大小和类型。一般而言，将面包放入预热的烤箱中，约烤10至15分钟。如果面包较大或较厚，可能需要更长的时间，通常为15至25分钟。建议定期检查面包，以确保它烤到所需的程度。然而，由于面包的种类和厚度各不相同，最好还是根据包装上的说明或食谱来确定最适合的烤...
烤面包需要多少分钟
烤面包需要30分钟左右。烤箱烤面包的温度设定在160度到220度之间。在这个温度和时间下烤出来的面包才比较松软。想要烤出好吃的面包，其中最重要的两点是面团的发酵以及烘烤温度、时间的设定。如果温度过低，会使面包过度膨胀，从而影响面包的口感。在烤面包之前，最重要的是对烤箱进行预热。
烤面包需要多少分钟
烤面包需要30分钟左右。烤箱烤面包的温度设定在160度到220度之间。在这个温度和时间下烤出来的面包才比较松软。想要烤出好吃的面包，其中最重要的两点是面团的发酵以及烘烤温度、时间的设定。如果温度过低，会使面包过度膨胀，从而影响面包的口感。在烤面包之前，最重要的是对烤箱进行预热。面包：就是以黑麦...
烤箱烤面包需要多长时间
烤箱烤面包的时间取决于面包的大小和类型，以及烤箱的温度。通常情况下，烤面包的时间在350华氏度（175摄氏度）左右，烤10-15分钟即可。然而，具体的烤制时间可能会有所不同，建议首先根据特定的食谱或指导进行烤制，以确保获得最佳的烤面包效果。
烤面包要多长时间,多高的温度烤
4、把揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜，常温下醒2小时，面团的体积为原来的两倍发酵成功。5
算烤三片面包需要烤几分钟
”小红她们齐声回答：“好。”炊事员叔叔说：“一片面包一面要烤2分钟，烤另一面时因为面包比较干了，所以只要烤1分钟就够了，也就是说烤一片面包需要3分钟。”胖叔叔又指指烤面包的架子说：“架子上只能放两片面包，现在要烤三片面包需要烤几分钟?” 小红说：“这太容易了，烤一片面包3分钟...
烤面包要多长时间?怎么烤好吃?
烤面包要烤多长时间？这个问题要根据面包的大小和面包的种类来看，不能所有面包都用一个时间，如果用的是家用小烤箱，60克左右的面团制作的甜面包，要烤13分钟左右，如果是60克左右的欧包需要烤20分钟左右。相同重量的面团不同种类的面包，烘烤时间是不一样的。同样是甜面包，60克面团和80克面团，烤的...
烤面包要多长时间多少温度
1、烤箱烤面包的温度可设定在一百六摄氏度到二百二摄氏度之间，时间为二十到三十五分钟之间，这样烤出来的面包会十分的松软。2、在烤面包的过程中需要加盖锡纸，避免面包表皮上色过深，若是面包上色比较浅，可以适当的调高温度。
面包需要烤多久呢?
如果你烤的东西大小适中，不是特别大的话这样的时间是足够的了。除此之外，你还需要跟据你自己使用的材料进行时间上的调节。如果的确无法预估的话，可以尝试第一次烤上个30分钟，然后可以观察它的变化，再决定要再烤，还是这样就已经OK了。面包的松软程度与面团的发酵有一定的关系，如果面团发酵得比较好...
烤面包的温度和时间
烤面包的温度与时间 使用烤箱烤面包时，建议将温度控制在180℃左右，而烤制的时间在18～20分钟比较合适。若设定的温度过低，烘烤出来的面包会缺乏色泽，且表层外皮很厚，食用口感也会比较粗糙。烤制面包时，还需要注意不要将温度设定过高，若温度过高，面包的容积会因此而变小。面包的还很容易出现烘烤不均...
佴新盖洛： 其实,正常情况下的话,保守就是半个小时左右.另外,还需要根据具体的情况,具体分析.如果你烤的东西大小适中,不是特别大的话这样的时间是足够的了.除此之外,你还需要跟据你自己使用的材料进行时间上的调节.如果的确无法预估的话,可以尝试第一次烤上个30分钟,然后可以观察它的变化,再决定要再烤,还是这样就已经OK了. 判断面包是否烤熟的方法:用一根牙签插入面包的顶部,若拔出来的没有粘物,则表明烘烤完成;用指尖轻轻按压面包的顶部,如果很快恢复原位,则面包烘焙好了.
蓬江区18974044046： 烤面包需要烤多少分钟? - ？
佴新盖洛： 烤面包需要多少分钟这个得根据你的面包大小而定正常面包大小5~8分钟再大一点的就要12 15分钟烤箱温度不同面包大小不同时间有所不同基本上12~15分钟如果火小的话15分钟我到的话18~12分钟就好了
蓬江区18974044046： 烘烤面包多少时间 - ？
佴新盖洛： 根据具体品种和实际烤箱温度等情况并没有一定的数值,一般40克以下的小面包用190度(根据不同设备可能是170-210之间),10分钟之内,40克以上到150克,180度,20分钟.150克到400克,175度30分钟,400克以上大面包,1000克,1200克,1500克,1800克带盖土司,用185度,烤50-60分钟.
蓬江区18974044046： 烤面包要多少时间 - ？
佴新盖洛： 烤面包要多长时间,多高的温度烤 烤箱予热/160-220度,烘烤20-35分钟. 烤出松软的面包的做法如下: 1、先将汤种材料混合均匀,用小火加热,一边用手动打蛋器搅拌到成糊状后倒入保鲜盒马上盖上盖子以防水份流失,凉到常温后放入冰箱...
蓬江区18974044046： 烤面包需要多长时间? - ？
佴新盖洛： 其实,面包的松软程度与面团的发酵有一定的关系,如果面团发酵得比较好,那么在烤面包时烤箱的温度控制在160-220度之间,烘烤时间在20-35分钟之间即可,这样烤出的面包就会特别松软.特别提醒:烤面包时有一个中间醒发和最后醒发的...
蓬江区18974044046： 一般的甜面包需要烤多长时间? - ？
佴新盖洛： 第一,可以根据面包机上的提示进行操作,一般情况下,一个大的甜面包,从和面开始,经过松弛,发酵,再到烘烤,完全烤好,整个过程需要大约三个半小时. 第二,其他的面包可以根据操作过程要求来操作.
蓬江区18974044046： 烤出松软的面包烤箱温度是多少烤多长时间 - ？
佴新盖洛： 160摄氏度,30分钟,具体制作方法如下:需要提前准备好的材料有:高筋面粉 200克、糖 25克、盐 1克、炼乳 20克、纯牛奶 75克、鸡蛋液 50克、酵母 3克、黄油 20克、黄油 20克、炼乳 20克、蔓越莓干 适量、杏仁片 适量. 1、将需要用到...
蓬江区18974044046： 烤面包要多长时间,多高的温度烤 - ？
佴新盖洛： 普通面包放入220度预热的烤箱烤25-35分钟即可. 烤面包的温度取决于面包的种类及烤箱的种类.大土司需要时间长一些,一般用180°C烤45分钟.中土司30分钟,丹麦和大型面包25分钟,小料理面包在12--15分钟左右.除大土司外,其它要...
蓬江区18974044046： 面包应该烤多长时间啊?????? - ？
佴新盖洛： 烘烤的原则:尽量用大的火(高温)在尽量短的时间里烤出产品来. 比如:薄的产品如芝麻薄片,就要用较高的温度、较短的时间烘烤,而吐司面包则要较低的温度较长的时间了. 具体,要根据实际的烤炉、室温、产品等因素来实践、来加以调整,达到最佳选择结果.
蓬江区18974044046： 面包机做面包 烤多长时间 - ？
佴新盖洛： 不同种类的面包,通常最后一步的烘烤,大概时间是45分钟--1小时不等.
