每种水果营养分类介绍

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每一种水果分别有那些的营养~

橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,时日常生活中最常见的水果之一。与梨相比,其蛋白质含量是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,烟酸的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的10倍,可谓营养丰富。
营养功效
有研究表明,吃橘子的人患冠心病,高血压,糖尿病,通风的比率比较低。
橘子富含维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的管状动脉,因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。美国佛罗里达大学研究人员证实,食用柑橘可以降低乘积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑止和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
饮食禁忌
一般人都适合使用。每天1-3个。
肠胃功能欠佳者,吃太多橘子容易发生胃粪石的困扰。
饭前或空腹时不宜食用。
吃橘子前后一小时不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果胶会凝固,影响消化吸收。
橘子不宜多吃,吃完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。
橘子含热量较多,如果我们一次食用过多,就会“上火”,从而触发口腔炎,牙周炎等症。
过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。

西瓜:

又称夏瓜、寒瓜,堪称瓜中之王,因在汉代时从西域引入,故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物,原产非洲,目前除少数边远寒冷地区外,国内各地均有种植,果味甘甜而性寒。
西瓜是夏天的典型水果,也是夏季的主要水果,我们应多加以珍惜。
在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚,只要有冷冻的西瓜,便具有消除暑热的效果。

[营养成分]
西瓜除不含脂肪外,富含人体所需要的多种营养素。每100克西瓜瓤中约含蛋白质1.3克,碳水化合物4.2克,粗纤维0.3克;钙6毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.17毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.02毫克,维生素C3毫克,热量92.1干焦,另含各种氨基酸、有机酸、无机盐和微量元素锌、钾等。所含糖类包括蔗糖、果糖和葡萄糖。
西瓜吃太多会有频尿的现象。西瓜大部分除了含有水分之外,也含有钾。其特殊氨基酸瓜氨酸也是形成尿水的主要成分。因此西瓜具有利于肾脏病、膀胱炎,同时可随著尿将盐分排泄出。对治疗高血压也有优良的效果。
西瓜红色的果肉是由类叶红素系统的色素—番茄红素所形成的。在人体内不会发挥维生素A的作用。
西瓜皮白色部分含丰富维生素C,可破坏酵素中的抗坏血酸酶。所以最好不要混在生菜沙拉中食用。

[医生的观点]
现代医学研究表明,西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利尿;有适量的钾盐能消除肾脏的炎症;其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,以增加肾炎病人的营养;瓜中的配糖体则有降低血压的作用。
祖国医学认为,西瓜是一种最富有营养、最纯净使用最安全的饮料,有生津、除烦、止渴、解暑热,清肺胃,利小便,助消化,促代谢的功能,是一种可以滋身补体的食物和饮料,适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热,汗多口渴之人食用。
西瓜虽好,但有些病人却不能多吃。如糖尿病患者吃多了会加重病情;体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状;充血性心力衰竭者和慢性肾病病人,食之过多后由于水分急剧增加,会加重心脏和肾脏的负担;口腔溃疡者食之过多,会因西瓜性寒而加重溃疡程度。如将西瓜放于冰箱冰柜中,上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之后体弱者亦不宜食用。
西瓜皮又称为西瓜翠衣,性味甘寒,能解暑清热,止烦渴,化湿利尿,在气候干燥季节中,对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。

[调理新常识]
把西瓜沾著盐吃,可使甘味更突出,但也会使西瓜中含量丰富的钾丧失,因此如果要使用盐最好是少量。
吃完红色果肉之后,剩余的皮不要丢弃,可做为醋凉拌,如此一来醋即可防止抗坏血酸对维生素C的作用。
也可使用西瓜皮按摩脸或手脚,这是因为皮的白色部分含有能使皮肤光泽的胃阮酶的一种,其刺激性远比密柑或柠檬少,因此对皮肤敏感的人,也可安心使用。

[有助健康的吃法]
除了在夏天利用西瓜的利尿作用之外,如果经过炖煮可使钾及瓜氨酸浓缩,制成保存性较高的利尿剂。
此种西瓜糖萃取物,在医院被使用于肾脏病或高血压的病患然而在家庭中也可多多加以利用。
作法是把西瓜皮及种子去除用果汁机搅打再过滤,然后将榨汁放在土锅中,一面搅拌煮约二三小时,直到变成较稀的麦芽糖之后,然后把汁液装进事先已消毒过的瓶子中,放人冰箱冷藏,可保存三个月。
把西瓜煮成果酱,可做成利尿剂,用法简便。对肾脏病及高血压的治疗颇有效果,可夹在面包中代替果酱,或加入红茶中饮用。

苹果:

国外有句俗话叫“每天吃苹果,医生远离我”;我国北方民间也有“饭后吃苹果,老头赛小伙”之说。可见苹果是国内外群众公认的保健果品之一。在日本的东北地区,高血压症的患者虽然很多,但在栽种苹果的地区,患高血压的人数则大为减少。
这是由于苹果中含有多量的钾,可将盐分排出体外,而产地的人士可大量食用,因此因盐分摄取过多,而患高血压的人们也大为减少。
维生素C是水果的特征。然而在苹果中的含量却不多,而且含有会破坏维生素C的酵素,但是,有其他的优点成分可以弥补此缺点。

[营养成分]
每100克苹果肉中含蛋白质 0.4克,糖分15克,脂肪0.5克,粗纤维和灰分各0.3克以上,钙11毫克,磷9毫克,铁0.3毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.08毫克,维生素D20.01毫克,维生素C5毫克,烟酸0.1毫克。另外还富含钾、锌、钠,苹果酸、柠檬酸、酒石酸、酪氨酸、P—香豆酸,柚皮素、柚皮甙、山梨醇和香橙素等等。每100克苹果的能量约为196.8千焦,低的仅有 146.5千焦,高的达276.3千焦。

[医生的观点]
苹果之所以对下痢或便秘具有效果,是因为其含有极丰富的果胶,而果胶是可以溶化于水的纤维,患有便秘时不被消化的果胶会在肠内含有水分,而使粪便变得柔软,且容易排泄出。遇有下痢的情况时,柔软的果胶可以保护肠壁。此外果胶也可以促进排泄,防止动脉硬化。
带有酸味的苹果酸,能促进能量代谢,恢复疲劳,且可增进食欲。
苹果富含微量元素钾、锌、镁等。钾可将人体血液中的钠置换出来并排出于人体之外,对心血管有保护作用,因此苹果是高血压、肾炎水肿患者必不可少的食品。锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质的物质,同时又是性成熟必不可少的物质,因此,苹果有“记忆果”之称,对促进青少年身体发育至关重要。苹果中所含的铁和磷,是易溶性物质,易于被人体消化吸收。苹果中所含有的大量维生素和苹果酸,能使积存于体内的脂肪分解,因此常食苹果可有效地防止体态肥胖。人们还发现,常吃苹果可增加血色素,使皮肤变得细嫩,对贫血患者也有一定的辅助治疗作用。苹果中含有大量的纤维素,可使肠道内胆固醇含量减少,粪便增多,缩短排便时间,减少直肠癌的发生。
由于苹果含有糖分较多,性凉,因而糖尿病患者和心、肾功能较差者宜少食。另外,苹果中含有发酵糖类,这是一种较强的腐蚀剂,容易引起龋齿,所以吃了苹果后一定要漱口,临睡前吃了苹果一定要刷牙。

[调理新常识]
苹果主供生食,也可做成拔丝苹果和酿苹果入馔。
拔丝苹果的做法是:①将苹果洗净去皮,切成滚刀块,滚上干淀粉。再将面粉、鸡蛋加适量的清水,搅成糊状待用O②将炒锅内的花生油烧成七成热后,把苹果逐块粘上鸡蛋糊入油锅炸至起壳捞起沥油。③将炒锅内留有少许油再加热后加入白糖,炒至金黄色时倒入苹果,离火颠翻,使糖汁均匀地粘在苹果上即成。
胃肠变弱时,可把苹果磨成泥状,磨细之后的果胶容易与胃液混合,而能增进整肠的效果。
削去果皮之后会呈现褐色是由于氧化酵素的作用。此酵素会破坏维生素C,而最好是单独食用苹果,或用醋、盐水、柠檬汁来抑制酵素的作用,或与其他水果、蔬菜一起食用。

[有助健康的吃法]
轻度腹胀、腹泻或便秘时,单吃苹果(空腹)一日3个,两天即可见效。如将苹果去皮捣烂加山楂粉若干,效果更佳。
苹果的酸味与猪肉易于搭配,而苹果可消除猪肉的独特异味,因此应使用猪肉的菜肴中,可加入苹果。
把苹果切成薄片,用牛油炒过之后,放在烤盘上,上面排列已炒熟的猪肉,淋上白葡萄酒之后,再淋上辣椒及生奶油的混合物,放在烤炉中,使其具有色彩。猪肉的营养价值虽颇高,但却有人不喜欢其气味而不加以食用,如果运用此法,即可避免此种情形。
最好把苹果切成薄片与猪肉一起炒煮,因为苹果的纤维可以抑制胆固醇,且可消除猪肉的异味。

梨:

又称快果、蜜父、果宗、玉乳,俗称白梨、沙梨和水梨等,是一种乔木梨树的果实,其味甘微酸,性凉、平。梨于原产我国,已有3000多年的栽培历史,现在全国各地均有产出。品种约达1000多种,著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖北沙梨等类型各异,但一般外皮呈青色或花色、黄色、白色等,肉质白色。梨子的品质也大不相同,但以皮薄、肉细、香甜、清脆、汁多、味鲜、核小、无渣者为优。

[营养成分]
每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,约含蛋白质0.1克,脂肪0.1克,糖类9克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.01毫克,维生素C4毫克,烟酸0.2毫克。
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。
不知什么原因,梨子生肉片中常附有切片的梨子或磨成泥的梨子。也许是为了使容易繁殖细菌的食物,早些通过肠管,因此利用梨子的纤维而易排泄的作用。

[医生的观点]
医界认为,梨子是百果之宗,在果品中地位重要,适宜性比苹果还要广泛,不爱吃梨的人很少。梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。教员、播音员及歌唱演员如常食梨子,可以保护噪子,预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
梨子属凉性水果,凡患有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、伤风感冒、糖尿病、消化不良以及产后妇女不宜食之。其所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。所含有的多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者,有一定的治疗效果。

[调理新常识]
梨子食用起来颇有脆劲,因此适合生吃。但如果是洋梨。
要让梨成熟只要放在室温之中,通风良好之处即可。成熟之后,果胶的纤维会大幅增加。
当我们用手指碰触会略凹,而且有甘香的味道时,即是适合食用的时候了。
煮的时候容易化开,最好使用尚未成熟的果实。

[有助健康的吃法]
梨主要用于生食,亦可加工成梨膏、梨糖、梨酒和罐头等。
作为药用,梨与冰糖共炖,有祛热痰、疗哮喘、滋润肺的作用。如将梨去皮挖核,塞入川贝母3克,炖煮食用,有止咳的疗效。将梨切片贴烫伤处,可止痛平溃。将梨捣碎服汁对发热、口渴、便秘有辅助疗效。将生梨加蜂蜜熬制成“梨膏糖”,对患有肺热、久咳不愈、肺结核者均有裨益。
把梨加入中国式的凉拌中,是别具风味的梨的料理。
将切丝的黄瓜与胡萝卜加入少量的盐,与切成丝的梨子调拌,斟上各人喜好的麻辣油、酱油、醋、切碎芝麻、砂糖等。由于梨不含维生素C,因此即使加入会破坏维生素C的黄瓜或胡萝卜,也不会有妨碍。
把将摘下的洋梨放在室温,通风良好的地点,等完全成熟之后,对于便秘具有效果的纤维会大量产生。

桃子:

桃子原产我国青藏高原,在中原地区已有3000多年的栽培历史。目前最少有数十个品种,著名的品种有河北深州蜜桃、浙江奉化玉露桃、山东肥城桃、湖北“四月白”、汁苏“五月红”、南京“八月寿”、山西“九月蜜”、陕西“十月蜜”以及湖北枣阳的冬桃、油桃和雪桃等等。
一般人认为桃子并没有特别的营养价值,然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃源,而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果,而视其为仙药。而现在,也将桃子做为药方来使用。
此外,也由于桃子的保存方式,在味道上也有微妙的变化。如果想吃可口的桃子,应注意保存的方式。

[营养成分]
每100克桃子的可食部分中,能量为117.2—7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克,维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。

[医生的观点]
中医认为,桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用,不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可治疗阴虚盗汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之效能,将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫;桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。
桃子虽好,也有禁忌:一是未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

[调理新常识]
桃子主供生食,但也可制成桃脯、桃酱和罐头等。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来,不应放在冰箱中。在乾燥的冰箱中,会使桃子的甘味不断挥发,因此,应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强,而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随著温度而提高,因此存放在15℃~20℃时,能抑制酸味,但果糖仍会发生作用,而且会具有蔗糖的味道,因而最适当的方法是放在冰水中10—20分钟。

[有助健康的吃法]

桃子若有部分腐烂或变质的地方,可制成加芝妮一类的炖菜。普通是以芒果制成加芝妮,然后放入咖哩,可缓和刺激的味道,并可补充营养及风味,然后也可用桃子代替。
将铁及钙含量丰富的椰子,与能促进维生素B1吸收的洋葱,及具有整肠作用的姜切细,用砂糖及醋,煮约30分钟之后,为了能增加甘味及果胶的黏稠,把桃子切成薄片加入,再煮约20分钟,等到水也变得黏稠时,即告完成。
应将桃子保存于室温。在乾燥的冷冻库中,会使香味的成分挥发,而甘味也会随之减少。


营养价值排名前3的水果
排名第一的是苹果,因为苹果中富含纤维物质,可以补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病,还可以减肥。故美国人每周节食一天,这一天只吃苹果,号称“苹果日”。实验证明,糖尿病患者宜吃酸苹果;而心血管病患者和肥胖者宜吃甜苹果;治疗便秘时可吃熟苹果;睡觉前宜吃鲜苹果,可以消除口腔内的细菌,改善肾脏功能;如果要治疗咳嗽和嗓子嘶哑,那就要吃生苹果榨成的汁;将苹果泥加温后食用,是儿童与老年人消化不良的好药方。
排名第二的是杏,含有丰富的β胡萝卜素,能够很好地帮助人体摄取维生素A;
排名第三的是香蕉,钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处

建议多吃蔬菜,水果适量
西瓜等性寒的水果如果你在广州等地,因为有进补的习惯可以多吃,其他地区的人最好少吃,这对身体十分不好。香蕉也尽量少吃。
祝:健康

龙眼俗称“桂圆”,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。
  明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析,果肉含全糖12.38--22.55%,还原糖3.85--10.16%,全酸0.096--0.109%,维生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉,VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外,还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等,盛产期是6月到11月,台湾各地都有种植,主要产区分布在新竹、云林、嘉义等地。
  火龙果:从现代科学研究分析成果表明,量天尺、火龙果确实具备诸多对人类有益的成份,还有更多促进健康、美容、防病强身的元素,从上个世纪中叶开始,亚洲、拉丁美洲等地火龙果种植已颇具规模,本世纪初,亚洲种植面积更是突飞猛进,其相对应的科学研究亦在全球范围内迅猛发展起来,我们相信,量天尺、火龙果将为人类带来更多理想与福音!
  火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中,含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示,火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长,病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。
  杨桃对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。
  杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。
芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。
  芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。 1. 香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;
  2. 香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;
  3. 香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;
  4. 香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;
  5. 香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;
  6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
  7.小孩便秘时吃香蕉也有通肠胃的好处。 中医认为,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。橘子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是“地道药材”。橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素P,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“橘红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
  橘子含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等,澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示,每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭。 芦柑果实硕大,色泽鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣; 味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外。芦柑果实可食部可达68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0 克,维生素C25-35毫克,品质特别优良。 芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克、灰分0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的维生素和矿物质可以增进人体健康,是人体组织不可缺少的物质;果胶 可以减少血液中的胆固醇;此外常食柑果还可分解脂肪,排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。
简介青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有"维生素丸"之称,有"日食三枣,长生不老"之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉。
  青果重50-100克,甜度10-20度,每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克,含有丰富的维生素和多种微量元素。
  大青枣果实营养丰富,古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-400克,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。鲜枣中的维生素最高243mg/100g,比猕猴桃62mg/100g。维生素C是一种抗氧化剂,有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。
吃苹果既能减肥,又能帮助消化,老人吃了会很好的。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长和发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口。1. 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇;
  2. 在空气污染的环境中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响;
  3. 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒;
  4. 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效;
  5. 苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;
  6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。

减肥一定选择健康科学的减肥方法,减肥瘦得快反弹就越快。
1减肥秘诀:一定要记得吃早饭,中午吃饱,晚上吃少。
能走路就不要坐车,能跑就不要走。
多喝水,保持均衡的营养皮肤才漂亮哦!
多吃水果蔬菜。健康减肥才是硬道理。
给身体提供所需的均衡的营养,控制热量!
坚持努力,朝着自己的目标前进!
每天保证八小时的睡眠。(内分泌调整好)

2如果想要快速的减肥就是喝稀饭!
白米稀饭既好喝也没有淀粉和糖份!
一日3餐只喝稀饭!包你3天后身上的肉肉会减少许多!
只要你肯坚持3天就可以使你的体重减掉3—10斤!

3清早起床在早餐前先喝一大杯淡盐水,有助于肠蠕动,帮肠胃来一次大扫除,当然不会出现鼓鼓的小肚子喽!

4中午吃比较清淡的就可以了。晚饭吃少点,争取5份饱为宜。(晚饭占比重很高)晚上8:00以后最好是不要吃东西了。

5有时间的话应该要多运动运动。比如跳绳啊,爬楼梯、多走路都可以减肥。

6少吃油腻的东西,要多吃些水果蔬菜多吃纤维多的蔬菜,少吃米饭,多吃面食。多吃些热量低的 少吃主食。
比如黄瓜、冬瓜、西瓜、苦瓜、西瓜、芹菜、苹果。还有土豆也是不错的减肥食品。
香蕉 、 苹果 、 木瓜 、多喝水,不渴也要喝一个人一天要喝8杯水新城代谢排掉身体的毒素。

7合理膳食人类日常膳食中存在许多能减去体内多余脂肪的有效物质,人们在享受美味的同时又能减掉身上多余的脂肪。
近几年,世界上流行的减肥品多是以谷类、海洋类食品为原料,如一些减肥饼干以豆类、谷类、海洋类食品为原料,
提取浓缩人体在减肥期间必需的32种营养元素和具有减肥作用的特有纤维成分,通过吸取体内过量脂肪,同时调节营养失衡。
早餐一小包饼干加上一杯酸奶或豆浆,既减肥又健康。


几种家常水果的营养介绍和吃法介绍,告诉大家
几种家常水果的营养介绍和吃法介绍,告诉大家一、排毒消食——甜瓜 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦; 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;现代研究发现,甜瓜子有驱杀...

各种水果中含有什么营养?
醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足,阳常有余”的人应少吃,以免“上焦火盛”。\\x0d\\x0a荸荠:有“冬春佳果”之称,富有维生素和水分,营养丰富、甘美爽口,有清热生津、化痰利咽功效。\\x0d\\x0a柚子:有“天然水果罐头”之称,味甘酸、性寒。

各种水果的营养成分
3、山竹 :介绍了“水果之王”,接下来说一说“水果王后”——山竹。山竹中富含维他命B1,B2,C4和矿物质、柠檬酸等。能起到清热去火、止咳,止呕等作用个,同时对久病初愈和营养不良的人有很好的补充营养,调节体弱的作用。4、香蕉 :香蕉是我们日常生活中十分常见的一种水果。香蕉富含大量糖分,...

哪些水果营养价值高
营养免疫学权威专家觉得,每一种水果的营养使用价值和功效与作用不尽相同,身心健康水果屋给你梳理十大营养成分最大新鲜水果!1、水蜜桃——含铜量居新鲜水果之冠。民俗有句老话“水蜜桃以养杏致死”。因水蜜桃含有多种营养元素、矿物及水杨酸,其含铜量居新鲜水果之冠。铁是身体造血功能的关键原...

求各种水果的营养价值
桃子果实营养丰富,尤其铁的含量较丰富,是缺铁(铁食品)贫血患者的理想食疗佳果。此外,桃子含钾多,含钠少,适宜水肿患者食。炎夏食桃,可养阴生津,润肠燥。 19.山楂:含有丰富的维生素C、多种人体必需氨基酸和多种有机酸,铁、钙含量为各类水果之冠,还含有黄酮类物质,营养丰富。有重要的药用价值,自古以来,就成为...

各种水果中含有什么营养
吃苹果减肥的好处是不必挨饿,肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物,无论吃多少,都不会比日常生活所摄取的热量还多,所以体重自然减轻。吃苹果减肥的人,同时也能改善皮肤干燥,过敏性皮肤炎、便秘等症状。每种水果的营养价值当然不同了,但一天最好吃两种水果以上,摄取不同的营养素,平衡身体的摄入~

什么水果营养价值最高比较全面
众所周知,水果的营养价值都是很高,但是每种水果种的营养价值大家又有多少了解呢?现在小编就一一给大家描述。1、桃子——含铁量居水果之冠 民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。2、杏子——止咳...

水果知识大全,每种水果的特性大全,怎么吃有营养
柚子是一种典型的南方水果,酸甜中带有略微的苦涩,汁水丰富,含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。长寿食品---山楂 山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素,能够有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫...

水果营养的分类
不同的水果中含有会对人体健康产生不同影响的营养元素。我们是否知道这其中的奥秘?这对促进我们的健康产生的作用不可小视。如果我们有针对性地吃不同种类的水果,这对我们的健康是大有裨益的。第一类,含糖量较高的水果,有柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。这类水果的含糖量往往在15%以上,糖尿病...

水果知识大全,每种水果的特性大全,怎么吃有营养
是苹果 不管有什么疾病,苹果总是水果队伍中最没危害的一种。它有多种营养 是理想的水果。所含的主要成分是糖类。苹果中的果酸可以防治皮肤干燥、痤疮和老年斑。★苹果:抚平岁月的痕迹 苹果的功效主要是集中在果肉的部分(水分、糖分、维他命、矿物质及果胶),它们都有滋养、收敛与增加肌肤弹性的效果...

坡头区15253926472: 每种水果营养分类介绍 -
诏浅强力: 龙眼俗称“桂圆”,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称.龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见.明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价.据分析,果肉含全糖12.38--22.55...

坡头区15253926472: 各种水果的营养介绍 - 各种水果的药性或者营养价值最好能全面详细啊
诏浅强力: 夏天的水果多属于寒性的,比如梨、苹果和各种瓜类.夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等. 虽说夏天寒凉性水果比较多,...

坡头区15253926472: 介绍一下所有水果的营养成分 -
诏浅强力: 各种水果的营养成分分析 香蕉吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情. 这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5―羟色胺物质的含量.研究发现,抑郁症患者脑中5―羟色胺的含量就比常人要...

坡头区15253926472: 水果营养排行榜前十名常见水果营养价值
诏浅强力: ;水果是日常生活中最受欢迎的食物,水果含有很多微量元素,也是人体必需的营养,那么日常常见水果有哪些,又有什么营养呢,看看下面介绍吧.水果营养排行榜前十...

坡头区15253926472: 水果有哪些营养?
诏浅强力: 水果的营养不取决于颜色,取决于成分.比如说柚子和香蕉颜色类似,可他们营养成分相去甚远.所以你想关心营养成分,最好从水果分类下手.我就简单说几样吧,苹果含纤维果胶比较丰富,吃后有饱腹感,吃苹果有利于减肥;香蕉含糖分比较高,吃后补充热量及多种维生素,由于含有刺激肠胃蠕动的成分,有治疗便秘的作用;西瓜是含水量最高的水果,美容养颜,补充水分;柠檬含有果酸,可以收缩毛孔,外敷内服都有好处.

坡头区15253926472: 吃什么水果有营养? -
诏浅强力: 所有水果都有营养 水果的分类:可将水果分为鲜果类和干果类.前者种类很多,有苹果、桔子、桃子、梨、杏、葡萄、香蕉等;后者是新鲜水果经加工制成的果干,如葡萄干,杏干,密枣和柿饼等. 水果的营养特点:新鲜水果的营养成分,主...

坡头区15253926472: 谁可以介绍一下水果都有哪些营养! -
诏浅强力: 菠萝果实品质优良,营养丰富,据分析每100克果肉中含全糖12~16克、有机酸0.6克、蛋白质0.4~0.5克、粗纤维0.3~0.5克,并含多种维生素,其中维生素C含量可高达42毫克.此外,钙、铁、磷等含量丰富. 菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓...

坡头区15253926472: 能不能介绍一下各种水果的营养价值,以及不同水果营养价值的差别. -
诏浅强力: 苹果~~ 苹果的营养价值很高,含有多种维生素.苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富.苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可及时清除体内的代谢“垃圾”,降低血液中的中性脂肪...

坡头区15253926472: 果品植物的常见种类和主要营养 -
诏浅强力: 1.苹果:苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素.尤维生素A和胡萝卜素的含量较高. 2.梨:富含维生素A、B、C、D和E.3.桃:含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分.4.弥猴桃:含有糖类、脂肪、蛋白质、氨基...

坡头区15253926472: 各种水果的营养价值? -
诏浅强力: 水果是我国人民的重要食品,与人体健康息息相关.随着人民生活水平的提高和饮食结构的不断改善,水果已经成为人们日常生活中不可缺少的食品.一年四季均有新鲜水果上市,可以调剂人们的口味.水果不但种类多,而且鲜嫩味美、香甜可...

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