经常用微波炉热菜有什么害处吗?

作者&投稿:布怨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
经常使用微波炉热菜.对身体有害吗?~

没有危害。经常使用微波炉热菜,食用这些饭菜不会有问题,但微波炉本身在使用过程中有辐射,长时间使用会对身体有一定的危害。
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。
通俗地讲,微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中,故不能加热食品。
微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHZ的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。
以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。
因为微波是一种辐射,有一种错误的观点认为它会致癌。事实上,微波是一种电磁波,跟收音机和电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。微波的频率高于电波,低于红外线和可见光。处于这一频率波段的电磁波是不会致癌的。

经常用微波炉热饭菜不会对人体有害。
微波炉加热的原理,是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡,产生热量,这就好比两只手摩擦会发热一样。分子间的摩擦叫作内摩擦,内摩擦每秒钟会产生3000多次的振荡,微波炉的热量就来自这里。
因此,微波炉加热只是物理加热,这种加热方式本身让食物从内到外变热,但不会让食物产生化学变化,也就不会产生所谓的致癌物。

扩展资料:
食物随着温度升高到一定程度也会有分子破裂,因此任何烹饪方法都或多或少会导致某些营养素的损失,微波烹饪也不例外。
从某种程度上说,与煎、炸、烤等传统烹饪方法相比,微波加热因时间较短,某些营养素的损失更少。但是这种烹饪方式也有缺点。由于这种加热厨具的特性,加热温度不好把控,导致微波炉热菜容易热不透,味道也相对差一点儿,同时油太多的食物也不适合用微波炉加热。
因此,建议用蒸、煮这种中国传统的烹饪方法来加热食物,不仅更容易安全方便地把食物热透,而且能够更好地保留食物的营养成分。
辐射广泛存在于自然界中,不必如此紧张。微波炉在生产时已采取屏蔽措施,用金属内胆把微波的辐射屏蔽到人可以完全放心的辐射剂量,只要把微波炉门关上加热,保持一定距离就可以安全使用了。但有个前提,即使用符合国家标准的合格微波炉。
参考链接:人民网--食品安全专家:微波炉加热食品不会致癌

没有危害。经常使用微波炉热菜,食用这些饭菜不会有问题,但微波炉本身在使用过程中有辐射,长时间使用会对身体有一定的危害。
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。
通俗地讲,微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中,故不能加热食品。
微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHZ的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。
以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。
因为微波是一种辐射,有一种错误的观点认为它会致癌。事实上,微波是一种电磁波,跟收音机和电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。微波的频率高于电波,低于红外线和可见光。处于这一频率波段的电磁波是不会致癌的。

网上有很多这样的问题,你自己想一想,就知道肯定会对人的身体有害,但只要正确使用微波炉,就不会对人体产生危害。 家用微波炉微波的频率是2450兆赫,这种微波不能透入人体伤害内部的器官和组织,只能使皮肤和体表组织发热而已,只要不是持续长时间地辐射,一般不会对健康构成危害。 科学家发现从微波炉中泄露出来的微波在空间传播时,它的衰竭程度与离微波炉的距离平方大致成反比关系。这就是说,假如在微波炉炉门处每平方厘米的微波炉泄露有10毫瓦的话,那么在1米以外的空间只有0.001毫瓦的强度了。何况微波炉炉门实际的泄露量要远远低于这个数值,国际标准严格规定微波炉微波泄露量不得大于每平方厘米5毫瓦,我国一些生产厂家的出厂技术要求都控制在国际标准的1/5即每平方厘米1毫瓦以内,是国际标准泄漏量的1/50。每一台微波炉在制造的每一个过程中,都经过严格的检查,确保微波炉不外泄。微波炉的门经过特别的设计,有多重安全保护装置,在使用过程中,门打开的瞬间,微波炉立即停止发射,以确保使用者的安全。以世界上微波炉普及率最高的美国来说,90%以上的家庭都在使用微波炉,全世界微波炉的年销售量已达近3800万台,可是还没有一例因微波炉引起的对人体伤害的报道。

微波炉并没有什么实质性害处,只有轻微辐射,热菜时人体远离微波炉即可。



微波炉加工菜肴对身体无害。微波加热是基于物质分子运动加热原理形成。

那要看个人的身体素质,并不一定是使用微波炉热菜,食用引起的,注意饮食营养搭配。不食用致癌物质的食物,是可以避免的!


经常使用微波炉热菜.对身体有害吗?
没有危害。经常使用微波炉热菜,食用这些饭菜不会有问题,但微波炉本身在使用过程中有辐射,长时间使用会对身体有一定的危害。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布...

微波炉可以做出哪些好吃的!
微波炉是我们做菜的小帮手,可以做出好多好吃的,例如:微波炉烤红薯、微波烤虾、仔姜焗烤鸡翅、咖喱鸡块、山药奥尔良鸡丁、微波版蒜香蚝油南瓜、微波红烧鲳鱼、微波炉版清蒸鲈鱼、微波杏仁豆腐、微波炉版薯片等。现在我来分享一下微波炉烤红薯的做法。 一、做微波炉烤红薯需要的食材: 红薯一个。 二、微波炉烤...

我想用微波炉热菜、不会用、用什么火、多长时间、(排骨、虾什么的...
做虾:油炸虾片大家都爱吃,可是炸虾片太麻烦。用微波炉做虾片只要1分钟,先拿一个平盆子里不要放油,就把虾片放在盆子里。一定要虾片放均匀放到微波炉里开1分钟大火就能吃了。

微波炉热菜用哪个功能
微波炉热菜应该使用微波加热功能。微波炉是一种通过微波辐射来加热食品的电器。当需要使用微波炉来热菜时,应该使用其微波加热功能。这个功能是通过微波辐射与食物分子相互作用,产生热能,从而实现加热的效果。具体操作时,将需要热菜放入微波炉,选择适当的加热时间和功率,按下开始键,微波炉就会开始工作。微...

微波炉热菜的方法有哪些?
1. 微波炉热素菜:将素菜放入微波炉中,用中火或大火加热2至3分钟,肉类则需3分钟左右。如果食物是从冰箱中取出的,加热时间可能需要稍微长一些,大约4至5分钟。在烹饪过程中,为防止食物水分蒸发,建议使用耐热保鲜膜或耐温玻璃盖覆盖。注意,像鸡翅尖、鸡胸、鱼头、鱼尾或蛋糕的角端等部分容易过热,...

微波炉热菜的方法有哪些?
微波炉热菜 菜肴类 一般素菜中火或大火加热2—3分钟,肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物,加热时间要稍微久点,4—5分钟即可。微波炉加热的食物温度极高,容易蒸发水分,烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度,用铝箔纸遮裹可达到烹调...

微波炉都能做什么?
微波炉除了可以蒸、煮、热菜、热饭外,还可以做很多的菜肴; 介绍几种供你参考; 微波炉菜谱 1 微波炉菜谱--蒜泥白肉 材料 生净带皮猪后腿肉250克 调料 葱2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,酱油2大匙,辣椒油少许 操作 ①将肉洗净,加入葱姜。 ②器皿中放1大匙...

微波炉热菜到底对健康有没有危害
知道大有可为答主 回答量:1.1万 采纳率:16% 帮助的人:1.2亿 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 微波炉的发明纯属偶然。1945年,美国工程师斯宾塞(Percy Le Baron Spencer)在测试用于雷达装备的磁控管时,发现口袋中的巧克力棒融化了。他猜测是磁控管发射的微波烤化了巧克力,并用实验证明了这一点,微...

微波炉怎么加热饭菜?
鸡蛋由于有壳和蛋膜,直接加热也会爆裂,热整鸡蛋时,最好先剥皮,放在水中,加热1分钟左右,保证安全的同时,还能使鸡蛋保持鲜嫩。同理,也不可将密封瓶罐装的食物,放入微波炉中烹调,以免发生爆炸。5、热东西直接放在陶瓷或玻璃容器里热,热熟肉时间长了会暴最好用菜叶子盖上点。肉和油与保鲜膜...

微波炉热菜要多少时间和温度?
首先,不同的食物需要不同的加热时间和温度,因此在使用微波炉加热食物之前,我们需要先了解食物的性质和加热时间。一般来说,加热速度快的食物如面条、米饭、蔬菜等,加热时间一般在1-2分钟左右,而加热速度慢的食物如肉类、鱼类等,需要更长的时间,一般在3-5分钟左右。其次,微波炉加热的温度也需要...

石泉县15395206006: 经常使用微波炉热菜.对身体有害吗? -
范金开胸: 回答其通过磁波来破坏脑组织的传播,微波炉处理过的食品,如长时间食用,会中和脑磁波,使大脑退化,磁波短路,这就是长期的副作用.如果按照微波炉规定的容器进行操作,保持好和微波炉的距离,微波炉对人体就不会产生太大影响.严禁用微波炉加热密封食物,例如袋装、瓶装、罐装食品,以及带壳、带皮的食品,要采用分次加热帮助食物平均受热,可保存食物营养,也可避免加热过程中,热度集中而产生有毒物质.

石泉县15395206006: 听说使用微波炉经常热饭菜对身体健康有损害? -
范金开胸: 不是饭菜不好,而是微波炉有一定的辐射,请在操作的时候离开一米距离且注意清洁里外,特别是门,因为门的密封性不好的话辐射漏出来对人可不好哦建议不要煮饭,热饭没关系的,奶粉类也不要放入加热.新鲜牛奶没关系,我说的是宝宝的奶粉切记切记.

石泉县15395206006: 长期使用微波炉热食物,对身体有害吗? -
范金开胸: 基本无害.微波炉自发明以来已经安全使用N年了,也没有报道过有什么危害. 不过,你说汽车对身体有危害么?? 当然是有的.要看你如何去用了. 平时注意防护,不管怎么样,微波也是一种能量,像紫外线一样. 用的时候尽量不要靠近

石泉县15395206006: 经常吃微波炉热的食物有害吗? -
范金开胸: 微波炉加热的食物本身对身体一般没有伤害,但微波炉加热会使食物的很多营养物质分解流失,长期如此食用,肯定对身体不益.

石泉县15395206006: 微波炉热菜有危害吗 -
范金开胸: 美国人认为没有,所以家家必备有微波炉和烤箱,而俄罗斯人认为有危害,因此立法禁止在其国内生产和销售民用微波炉.我个人认为热菜没危害,而且很方便,只是要尽量注意,微波炉工作时尽量离它1.5米以外,因为微波炉工作时可能会有部分辐射泄露,停机后辐射就消失了.

石泉县15395206006: 微波炉热的饭菜吃多了对身体有害吗 -
范金开胸: 没有害的.微波炉加热的原理,是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡,产生热量,这就好比两只手摩擦会发热一样.分子间的摩擦叫作内摩擦,内摩擦每秒钟会产生3000多次的振荡,微波炉的热量就来自这里. 因此,微波炉加热...

石泉县15395206006: 经常使用微波炉热菜.对身体有害吗?因时间关系,我经常使用微波炉做
范金开胸: 食用这些饭菜不会有问题,但微波炉本身在使用过程中有很强的辐射,长时间使用会对身体有一定的危害

石泉县15395206006: 用微波炉反复加热食物对身体有害吗 - 肿瘤科 - 复禾健康
范金开胸: 很多上班族长期用微波炉加热食物,那么用微波炉热饭好吗?不用太担心,其实用微波炉加热食物并不会像传说中的那种会产生致癌物质.只是微波炉会吸收食物中的水分,会导致食物中的营养流失.所以不建议长期使用微波炉.1. 加热高热量...

石泉县15395206006: 长时间吃微波炉加热的食品对身体有害吗 -
范金开胸: 微波炉会将加热食物中的肉类,蔬菜以及水果中的许多成分转变为致癌物,并且形成一些人体无法排除体外和降解的有害物质沉积在体内,对人体造成潜在的危害,虽然不会立刻表现出来,但是将在20年后对人体健康造成威胁 共0条评论...

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