南瓜粉蒸肉的家常做法大全怎么做好
主料
南瓜500克 蒸肉米粉200克
带皮五花肉800克
辅料
清水半杯 白糖1勺
黄酒1勺 老抽1勺
黄酱1勺 豆腐乳汁1勺
郫县豆瓣酱1勺
南瓜粉蒸肉的做法步骤
1. 五花肉切片，放入郫县豆瓣酱、豆腐乳汁、黄酱、老抽、黄酒、白糖，腌制1小时，拌入蒸肉米饭和适量水。
2. 南瓜洗干净，去瓤切成大片。
3. 铺一层南瓜，再铺一层米粉肉，再铺一层南瓜。
4. 依次南瓜、米粉肉、南瓜、米粉肉，铺满整个大碗。
5. 放入蒸锅，大火蒸制2个小时，直到米粉肉软烂。
做法一
主料：五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根
辅料：酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙
做法二
五花肉一块，南瓜2个，大米粉适量，豆瓣酱适量
做法三
主料：带皮五花肉800g、蒸肉米粉200g、南瓜500g
配料：豆瓣酱、豆腐乳汁、黄酱、老抽、黄酒、白糖各一勺，清水半杯
主料
南瓜500克 蒸肉米粉200克
带皮五花肉800克
辅料
清水半杯 白糖1勺
黄酒1勺 老抽1勺
黄酱1勺 豆腐乳汁1勺
郫县豆瓣酱1勺
南瓜粉蒸肉的做法步骤
1. 五花肉切片，放入郫县豆瓣酱、豆腐乳汁、黄酱、老抽、黄酒、白糖，腌制1小时，拌入蒸肉米饭和适量水。
2. 南瓜洗干净，去瓤切成大片。
3. 铺一层南瓜，再铺一层米粉肉，再铺一层南瓜。
4. 依次南瓜、米粉肉、南瓜、米粉肉，铺满整个大碗。
5. 放入蒸锅，大火蒸制2个小时，直到米粉肉软烂。
小贴士
1.蒸肉米粉买不到，可以自己DIY，做法是：400克大米，加1茶匙花椒、加2个干辣椒，用小火炒到发黄，倒入料理机，研磨成一1/2小米大小的颗粒就可以了。拌米粉肉时，一定要加些清水，加入的比例，就是用手使劲握紧肉时，会有水珠微微渗出即可。铺南瓜片、粉蒸肉时，每铺一层都要适当压实，这样将来蒸熟倒扣出来，才不会发散倒掉。
2.蒸好的南瓜粉蒸肉，肉不油腻了，南瓜吸足了肉和酱汁、米粉的香气，口感绵软咸香，很好吃。448~
南瓜粉蒸肉家常做法最简单
在日常生活中，南瓜的做法有很多，如：煮粥、炖汤、或蒸熟直接食用，软糯香甜，营养也十分丰富，具有丰富的维生素和果胶的成分，需要一定的排毒养颜的作用，如果出现了肠胃方面溃疡性的病变，可以进行调理，对于胃部的保健有很好的作用，而且南瓜中含有丰富的维生素c。今天给大家带来的这道菜是黄金南瓜粉蒸...
粉蒸肉的家常做法
粉蒸肉的制作方法一：材料：带皮花肉、姜、葱丝、炒米粉、甜面酱、白糖 ：1、把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片。2、放入炒粉 ，甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。粉蒸肉的制作方法二：材料：小南瓜1个、肋排、粉蒸肉粉1包、黄酒、酱油 做法：1、小南瓜顶 部1\/3处...
蒸肉粉蒸肉的家常做法
蒸肉粉蒸肉的家常做法是有一些复杂的。粉蒸肉必须要肥的才好吃，否则蒸出来很干，五花肉做菜方法多样，可蒸亦可煮，其有肥有瘦，口感相当美味，其中我更喜欢吃粉蒸肉这道菜，用上小技巧，将五花肉经过一番的烹饪，做好的粉蒸肉酥烂香，不夹生也不腻，吃着特别过瘾。这道粉蒸肉同样也可以当作宴客菜，大方...
陕西正宗粉蒸肉的家常做法
小南瓜1个、肋排400克、粉蒸肉粉1包、黄酒、酱油。流程 1小南瓜顶部1\/3处切开，捞干净籽和瓤；2肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀；3肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟；4开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟；5开吃前可撒点葱花或者香菜碎。主料...
南瓜的做法家常做法大全图解
南瓜粉蒸肉 原料：五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根、酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1\/2大匙、糖1\/2大匙、蒜末1茶匙。做法：1.五花肉洗净、去皮，切厚片，先将所有调味料加2大匙清水调匀，再将五花肉放入腌半小时。2.南瓜洗净、去皮，并将瓜瓤刮净后切厚片，铺在...
粉蒸肉的家常做法有哪些?
粉蒸肉是一道流行于中国南方的传统名菜，尤其在江西、湖南等地非常受欢迎。这道菜以其独特的香味和口感而著称，主要原料是猪肉和米粉，搭配各种调料和佐料。下面是一种家常做法：【材料】猪五花肉：500克 米粉（或粉蒸肉专用粉）：适量 生姜：一小块 蒜瓣：几瓣 青葱：适量 豆豉：1汤匙 酱油：适量 料酒...
粉蒸肉的家常做法?
食材 五花肉 200克 土豆 1个 蚝油 30毫升 老抽 2勺 盐 半勺 生抽 20毫升 料酒 20毫升 白糖 1勺 花椒粒 15粒 香叶 2片 大米 100克 步骤\/方法 1 五花肉洗净 请点击输入图片描述 2 切块 请点击输入图片描述 加入料酒，盐，耗油，糖，老抽，生抽腌制2个小时 请点击输入图片描述 大米洗净，晾干...
家常粉蒸肉怎么做
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粉蒸肉怎么做
粉蒸肉是一道比较传统的美食，利用米粉吸取肉当中的油，吃起来香而不腻，做的时候只要把控好米粉和水的配比就可以了
贝贝小南瓜怎么蒸?贝贝南瓜几种家常做法
贝贝南瓜粉蒸肉的做法：第一步：猪肉切片后用生姜沫、生抽、耗油、料酒、白糖、老干妈酱（没有就用豆瓣酱）抓拌一下 第二步：然后倒入水淀粉和匀，最后倒入蒸肉米粉抓拌均匀。准备好后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制。第三步：贝贝南瓜，从上半部切开盖，把中间的瓤掏空，用筷子依次把肉加进去 第四步...
当涂侄信立： 主料: 南瓜500克 蒸肉米粉200克 带皮五花肉800克 辅料: 清水半杯 白糖1勺 黄酒1勺 老抽1勺 黄酱1勺 豆腐乳汁1勺 郫县豆瓣酱1勺 步骤: 1.五花肉切片,放入郫县豆瓣酱、豆腐乳汁、黄酱、老抽、黄酒、白糖,腌制1小时,拌入蒸肉米饭和适...
阳朔县19274698725： 南瓜粉蒸肉怎么做? - ？
当涂侄信立： 南瓜粉蒸肉的做法: 1、原料:南瓜500克、带皮五花肉800克、蒸肉米粉200克、郫县豆瓣酱1勺、豆腐乳汁1勺、黄酱1勺、老抽1勺、黄酒1勺、白糖1勺、清水半杯. 2、五花肉切片,放入郫县豆瓣酱、豆腐乳汁、黄酱、老抽、黄酒、白糖,腌制1小时,拌入蒸肉米饭和适量水. 3、南瓜洗干净,去瓤切成大片. 4、铺一层南瓜,再铺一层米粉肉,再铺一层南瓜. 5、依次南瓜、米粉肉、南瓜、米粉肉,铺满整个大碗. 6、放入蒸锅,大火蒸制2个小时,直到米粉肉软烂.
阳朔县19274698725： 粉蒸肉南瓜盅的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
当涂侄信立： 粉蒸肉南瓜盅的做法1 顶部切开,掏出内瓤.粉蒸肉南瓜盅的做法2 小南瓜一个,别看这种南瓜外面不太好看,蒸熟了又甜又面,相当好吃.粉蒸肉南瓜盅的做法3 五花肉切片.粉蒸肉南瓜盅的做法4 五花肉加蒸肉粉,酱油,花椒粉,葱花和少许豆瓣酱拌匀.粉蒸肉南瓜盅的做法5 把拌好的五花肉放到南瓜里.粉蒸肉南瓜盅的做法6 入锅隔水大火蒸40分钟,至肉酥烂即可.
阳朔县19274698725： 请问南瓜粉增蒸肉怎么做？
当涂侄信立： 把南瓜洗干净,在吧粉丝洗干净肉洗干净这三样用刀开始躲躲少许盐,和味精还可以放点红辣椒,里面最后用面抱上放在锅里,上炉灶中火蒸15分钟之20分钟就可以吃了.
阳朔县19274698725： 南瓜蒸肉怎么做好吃,南瓜蒸肉的家常做法 - ？
当涂侄信立： 南瓜蒸肉 所需食材 原料:南瓜1 个,五花猪肉400 克,黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量. 1. 将南瓜表面切成一个方形切口, 将里面的瓤挖干净,待用. 2. 将五花肉洗干净,切成薄片,葱、姜切成末,待用. 3. 把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放在盘上,上笼蒸熟即可. 此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素,还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分,对产后新妈妈补充钙质,预防贫血有很好的效果.
阳朔县19274698725： 南瓜蒸肉怎么做? - ？
当涂侄信立： 五花肉切成片,南瓜切块状,块稍大点,放蒸肉粉、盐、味精、酱油、料酒、豆瓣酱、姜片和水,混合搅匀,上蒸笼南瓜放底层铺平,肉在上随意,把南瓜盖上就行.蒸三十分钟后关火,等十分钟打开锅盖,撒上香葱,黑胡椒.南瓜蒸肉就做好了.
阳朔县19274698725： 河南粉蒸肉的做法 - ？
当涂侄信立： 金瓜粉蒸肉:原料: 小南瓜、五花肉、蒸肉米粉、香葱 制作方法: 1、小南瓜洗净,从顶部用水果刀切一圈锯齿状刀口,将南瓜打开,挖去瓜瓤;香葱择洗干净,切葱花. 2、五花肉洗净,切厚片,用蒸肉米粉拌匀,装在南瓜内,放笼屉中用中...
阳朔县19274698725： 粉蒸肉怎么做 - ？
当涂侄信立： 原料: 切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜 做法: 1)五花肉留皮切薄片. 2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时. 3)腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈. 4)南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好.大火蒸30分钟即可
阳朔县19274698725： 粉蒸肉怎么做好吃,粉蒸肉的家常做法 - ？
当涂侄信立： 粉蒸肉的做法步骤1 准备好食材.2 五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花,姜切末.3 五花肉加入适量盐、白糖、料酒,酱油和蚝油,腌制半小时以上.4 将腌制好的五花肉,均匀的裹上蒸肉米粉.5 南瓜码盘底.6 将腌好的肉铺在南瓜上.(我把多余的南瓜摆在了肉周围)7 放入锅中,大火蒸制40分钟左右.8 出锅时撒上葱花即可.
阳朔县19274698725： 粉蒸肉的家常做法 南瓜粉蒸肉的做法 - ？
当涂侄信立： 粉蒸肉的家常做法 南瓜粉蒸肉的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/632.html 粉蒸肉(又名面面肉),为中国传统的待客名菜.粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和.以主料带皮花肉加稻米和其他调味料...
