红豆、绿豆、黄豆、黑豆、白眉豆,可以混在一起煮吗?
养胃补肾
绿豆性寒,我觉得这三种在一起没什么好处,黑豆是补肾的,你还是分开好一点
绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。《本草纲目》记载,红小豆“味甘,性平,无毒,下水肿,排痈肿脓血,疗寒热,止泄痢,利小便,治热毒,散恶血,除烦满,健脾胃。……”
《神农本草经》说“生大豆(黄豆),味甘平。除痈肿,……止痛”
黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。”
薏米性凉,味甘、淡。《本草纲目》中记载:薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。"
中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效
莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外,还含有β-谷甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。现代药理研究证实,莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。
《本草纲目》载:“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”。《药性考》载:“食用花生养胃醒脾,滑肠润燥”。花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用。花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
燕麦的医疗价值和保健作用,已被古今中外医学界所公认。《救荒本草》指出燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服,或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”
黑芝麻甘,平。归肝、肾、大肠经。补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。但要注意患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。
从以上介绍看,这些食物本身没有相克作用。可以一起煮食。但其中有些具有禁忌症。如果您与同食者均无需要注意的禁忌症状,可以放心食用。若有人具有禁忌症。最好去掉禁忌食物后再煮食。 注意(会导致疾病的食物):
1、萝卜:严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿,因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质,可转化成硫氰酸,与橘子中的类黄铜作用,成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、人参同食。
2、甘薯:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。
3、韭菜:不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同吃,同吃会引起心痛;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。要特别提醒们是,炒蔬菜时不要放韭菜。
4、茄子:忌与黑鱼、蟹同吃,同吃会损伤肠胃,老茄子不宜多吃,否则会引起中毒。
5、菠菜:不宜与豆腐同吃,因为豆腐中的钙易与菠菜里的草酸结合,形成不易消化吸收的草酸钙,常吃者会缺钙;不可与韭菜同吃。
6、南瓜:不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。
7、竹笋:不宜与豆腐同吃,同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。
8、茭白:不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。
9、芹菜:忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。
10、芥菜:不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。
11、黄瓜:不可与西红柿同吃,因为黄瓜中的维生素C抑制酶,可破坏西红柿里的维生素C等营养物质;不可与芹菜同吃。
12、豆腐:不可与菠菜、竹笋、茭白同吃。
切记(会中毒的食物):
下列食物不可同时烹煮或同时服食,否则会引起或发生中毒,甚至有生命危险,千万不可疏忽大意。
1、团鱼(水鱼、脚鱼)与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。
2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。
3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。
4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。
5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。
6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。
7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。
8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。
9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。
10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。
11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。
12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。
13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。
14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。
15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。
16、羊肉与西瓜食则中毒。
17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。
18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。
19、鸡蛋吃后不能吃消炎片,食则中毒。吃黄泥水解救。
20、孕妇不能多吃螃蟹,食则流产。
21、吃桃子不能与白酒同服,多服会令人昏倒。
22、发牙的马铃著(土豆)不可吃,食则中毒。
在日常生活中,为了方便起见常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。
鲜蛋与生姜、洋葱:
蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。
米与水果:
米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。
面包与饼干:
饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。
黄瓜与西红柿:
黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂。
速记(千万不要这样搭配):
1、猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛。
2、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐。
3、羊肉忌西瓜,同食会伤元气。
4、狗肉忌绿豆,同食会中毒。
5、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发。
6、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气。
7、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。
8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜,同食会中毒。
9、鲤鱼忌甘草,同食会中毒。
10、螃蟹忌柿子,同食会引起腹泻
11、鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡。
12、红糖忌皮蛋,同食会中毒。
13、白酒忌柿子,同食会引起心闷。
14、洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛。
15、萝卜忌木耳,同食会得皮炎。
16、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋。
17、马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑。
18、香蕉忌芋头,同食会腹胀。
19、花生忌黄瓜,同食会伤身。
20、红薯忌柿子,同食会得结石病。
注意不是吃一次就不可就要了,轻的多喝水,稀释胃液,减少肠胃的摄入量,休息一下;重的呢再去医院,可能会洗胃哦
食物相克的口诀:
食物相克中毒:
菠菜与牛乳
牛肉与韭菜
兔肉与小白菜
芹菜与鳖
柿子与红薯
竹笋与羊肝
麦芽糖与竹笋
橘子与萝卜
红薯与石榴
黄花菜与驴肉
墨鱼与茄子
茄子与螃蟹
西瓜与油果子
田螺与木耳
马肉与木耳
毛蟹与生花生仁
南瓜与虾子
狗肉与蒜头
鸡肉与荠菜
鹅肉与鸭梨
甜瓜与田螺
柿子与螃蟹
李果与鸡肉
鲫鱼与蜜
鲶鱼与牛肉
毛蟹与香瓜
鳗鱼与干梅
维生素与虾子
毛蟹与泥鳅
消炎片与鸡蛋
李果与鸡蛋
猪肉与菱角
葡萄与骆驼
鸭梨与荠茉
柑梨与毛蟹
李果与雀肉
日常生活中还有很多食物相克的引起中毒的例子.所以大家在吃东西的时候一定要小心.不是什么样的东西都可以混在一起吃哦...
可以把这几种豆子混在一起煮的,因为这几样豆类它们里面含的维生素都是一样的有的多一些,这样它们在一起会更加有营养。
只要是食物,就没有什么不可以一起烹饪的,不存在相克的问题
可以煲成“五豆粥”
绿豆,红豆,黄豆,黑豆的营养价值有那些?
性较凉,含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质,营养丰富,具有消暑、利尿、增强机体免疫功能、清热、解毒、止渴以及润肤的功效,相信夏天喝绿豆汤都是大家比较喜爱的解暑饮料。2、红豆 气味甘,含有丰富的丰富的膳食纤维,具有化湿补脾、消水肿、解热毒、健胃之功效,对脾胃虚弱的人比较适合。3、黄豆 黄...
绿豆,红豆,黄豆,黑豆的营养价值有那些?
1. 绿豆具有清凉解毒的特性,富含维生素、钙、磷和铁等矿物质。它不仅能帮助消暑解热,还有助于利尿、提高免疫力、清热解毒和滋润肌肤。在炎热的夏天,绿豆汤是广受欢迎的清凉饮品。2. 红豆带有一股甘甜的气息,含有大量的膳食纤维,对于增进消化系统健康、补脾利湿、消肿解毒、健胃益处颇多。特别适合脾...
红豆.绿豆黄豆.黑豆.黑米煮粥喝有什么功效
绿豆粥清热消暑,利尿消肿,改善失眠,清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积防止心血管疾病 黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效.因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含...
绿豆黑豆红豆黄豆黑米可以一起煮吗
可以,我经常这样煮粥吃,人就要吃五谷杂粮,膳食纤维,营养均衡,经常锻炼,增强体质!!!
黑豆黄豆绿豆红豆黑芝麻黑米花生米放一起做豆浆可以吗
黑豆、黄豆、绿豆、红豆、黑芝麻和黑米、花生米放一起做豆浆可以的,这些都是五谷杂粮一类,彼此之间不相克
绿豆,黄豆,黑豆,红豆,花生,红枣黑木耳可以一起吃吗
可以,可以,可以,你再加一百种杂粮也可以,红枣,青枣,黑枣,白木耳,磨菇,,,只要不是毒品,都可以吃,
黄豆,红豆,绿豆,黑米可以放在一起喝吗
杂粮在一起都可以,但是黑米味甘,不适合跟他们在一起,如果真在一起的话,就加大他们浓度
黄豆,黑豆,绿豆能一起打豆浆吗?
可以一起打豆浆。具体做法如下,首先准备材料:黄豆35克、黑豆10克、绿豆10克、红豆10克、红枣15克、水1200克。1、黄豆、黑豆、绿豆、红豆用清水提前浸泡一晚。2、黄豆、黑豆、绿豆、红豆浸泡好后,捞出起洗净,然后沥干水分备用。3、红枣洗净,然后去核切小块备用。4、所有材料洗净后,放入豆浆机内...
黄豆绿豆红豆黑豆黑米紫薯混合在一起煮有糖分吗
有。根据查询有来医生网显示,黑米绿豆粥内含有较多淀粉、碳水化合物,且黑米绿豆粥经熬煮后更易被胃部消化,可转化为葡萄糖,使身体中的血糖在短期内发生波动、变大。
黑豆、黄豆、绿豆、红豆、玉米、黑芝麻、黑米、花生、核桃、海带这些东...
这里面除了海带,其余都可以的,海带与它们在一起不是有什么不好的反应,而是味道相差很多的.
彘蓉美天: 黄豆,黑豆,红豆,绿豆能一起吃,4者营养成分互不干扰. 下面就以豆浆的形式介绍四种豆类混合食用的方法: 需要提前准备的食材: 黄豆:10克,黑豆:10克,红豆:10克,绿豆:10克,大米:10克,燕麦:10克 做法步骤: 1、将所有粮食洗净备好. 2、所有黄豆、绿豆、红豆、黑豆提前浸泡一夜. 3、将所有食材放入破壁机中. 4、加入适量纯净水,记住不要超过破壁机的最大水位线. 5、选择破壁机的浓汤模式. 6、程序结束后,一杯香浓美味的五谷豆浆就做好了.喝的时候可以依个人口味适量加一点糖.
突泉县18220259497: 黑豆 黄豆 红豆 绿豆可以一起打豆浆喝吗 - ?
彘蓉美天: 可以放在一起打豆浆.我国有饮用三豆饮的习俗,指的是黑豆,红豆,绿豆.是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊的著名处方,在中国已经流传了几千年.三豆饮具有保养肌肤的功效,扁鹊曾经用它治好了很多痘疮患者.黑豆性有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能.绿豆具有降胆固醇、降血脂、抗过敏、抗病毒、抗菌等作用.赤小豆能增强机体免疫功能,提高抗病能力.但一定要煮沸. 意见建议:要根据个人体质,有的人吃了腹泻,建议不用.如无此现象建议吃,含蛋白比较高,且污染少.希望对你有帮助.
突泉县18220259497: 红豆、绿豆、黄豆、黑豆可以放在一起煮吗? - ?
彘蓉美天: 黄豆黑豆绿豆红豆可以放在一起煮.黄豆清利大小便、解热润肺、宽中下气.黑豆健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润燥活血解毒;止盗汗,乌发.绿豆清热消暑;利水解毒.红豆健脾利水,解毒消痈,消利湿热.
突泉县18220259497: 红豆绿豆黄豆黑豆能一起煮糖水或者汤吗? - ?
彘蓉美天: 红豆绿豆黄豆黑豆能一起煮糖水或汤.红豆补心,绿豆补肝,黄豆补脾,黑豆补肾.可以同时补五脏六腑.
突泉县18220259497: 豆子名字大全 - ?
彘蓉美天: 大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等. 1、大豆 原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地.大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,...
突泉县18220259497: 五种豆子可以一起磨豆浆吗?有什么好处吗 - ?
彘蓉美天: 朋友:您好! 你可以把红豆、黑豆、黄豆、绿豆、白豆一起榨豆浆.我们家就是这样做的,把各种豆类和谷类放在一起榨豆浆,我们都喝了好多年了,从来没出现过中毒或是吃坏肚子的现象.事实证明,这些个东西在一起吃是可以的,没有相冲...
突泉县18220259497: 糖尿病人能吃红豆绿豆黑豆黄豆白芸豆吗 - ?
彘蓉美天: 《本草纲目》记载:豆有五色,各养五脏;绿豆益肝、红豆养心、黄豆健脾、白芸豆润肺、黑豆补肾.糖尿病人能吃红豆绿豆黑豆黄豆白芸豆
突泉县18220259497: 豆浆黑豆黄豆红豆绿豆能一起做吗? - ?
彘蓉美天: 能一起做. 材料:黄豆18克、黑豆22克、红豆15克、绿豆10克、大红枣1个、花生13克、山药15克、燕麦片10克、薏米14克、枸杞5克、冰糖1块、黑芝麻3克 操作步骤: 1、将黄豆、绿豆、红豆、黑豆、花生淘洗干净,用清水浸泡10个小时至...
突泉县18220259497: 绿豆,红豆,黄豆,黑豆的营养价值有那些? - ?
彘蓉美天: 类食品的营养价值非常高,其品种繁多,如黑豆、芸豆、豌豆、蚕豆、大豆、红豆、绿豆等都属于豆类大家庭中的家庭成员,每个成员各有不同的“社会职能”,其所含有的营养成分都各不相同.据调查,如每天坚持食用豆类食品,只要坚持两...
突泉县18220259497: 红豆黑豆黄豆白豆绿豆可以一起煲汤吗 - ?
彘蓉美天: 可以,但是红豆、黑豆、白豆、绿豆需要提前在水中浸泡12小时,然后再煲粥才会好吃,不然很难煮烂.