怎么做好吃，笋肉三鲜水饺的家常做法
主料：面粉、鲜竹笋、五花肉
辅料：盐、葱、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、姜粉、韭菜、鸡胸肉
方法与步骤：
1.面粉打入一个鸡蛋。
2.再加适量的冷水和成面团静置备用。
3.韭菜洗干净，鸡肉，猪肉洗净。
4.鸡肉，猪肉切块加入葱花。
5.然后剁碎成为肉馅。
6.竹笋去皮切块开水煮上2分钟过凉。
7.然后把竹笋剁碎。
8.韭菜切细碎备用。
9.肉馅中加入盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽，鸡精，姜粉。
10.在加少许清水搅打上劲。
11.加入韭菜，竹笋。
12.加入适量的香油搅拌均匀成为三鲜肉馅。
13.面团揉均匀搓条。
14.在切成等分小剂子。
15.面团擀成饺子皮。
16.饺子皮包入三鲜肉馅。
17.然后捏成饺子生坯。
18.依次全部包好。
19.锅中水烧开下入饺子煮熟，随醋碟上桌即可。
小贴士
竹笋要开水煮上煮上分钟取出苦涩味道，也能去除草酸吃得更健康。
鸡肉脂肪较少，所以可以在加入一些五花肉一起剁馅，这样肉馅的口感更鲜嫩油润
用料 主料 猪肉馅适量 面粉适量 辅料 韭菜 适量 虾 适量 鸡蛋 1个 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 香油 适量 胡椒粉 适量 水 适量 三鲜馅饺子的做法 材料集合图： 1.将饺子粉用温水混匀稍微软和一些，饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布
主料
面粉
400克
鲜竹笋
2根
五花肉
250克
辅料
盐
适量
葱
适量
料酒
20毫升
生抽
30毫升
白糖
3克
胡椒粉
2克
鸡精
适量
鸡蛋
1个
姜粉
2克
韭菜
100克
鸡胸肉
250克
步骤
1.面粉打入一个鸡蛋。
2.再加适量的冷水和成面团静置备用。
3.韭菜洗干净，鸡肉，猪肉洗净。
4.鸡肉，猪肉切块加入葱花。
5.然后剁碎成为肉馅。
6.竹笋去皮切块开水煮上2分钟过凉。
7.然后把竹笋剁碎。
8.韭菜切细碎备用。
9.肉馅中加入盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽，鸡精，姜粉。
10.在加少许清水搅打上劲。
11.加入韭菜，竹笋。
12.加入适量的香油搅拌均匀成为三鲜肉馅。
13.面团揉均匀搓条。
14.在切成等分小剂子。
15.面团擀成饺子皮。
16.饺子皮包入三鲜肉馅。
17.然后捏成饺子生坯。
18.依次全部包好。
19.锅中水烧开下入饺子煮熟，随醋碟上桌即可。
主料面粉400克鲜竹笋2根五花肉250克 辅料盐适量葱适量料酒20毫升生抽30毫升白糖3克胡椒粉2克鸡精适量鸡蛋1个姜粉2克韭菜100克鸡胸肉250克
步骤
笋肉三鲜水饺的做法步骤11.面粉打入一个鸡蛋。
笋肉三鲜水饺的做法步骤22.再加适量的冷水和成面团静置备用。
笋肉三鲜水饺的做法步骤33.韭菜洗干净，鸡肉，猪肉洗净。
笋肉三鲜水饺的做法步骤44.鸡肉，猪肉切块加入葱花。
笋肉三鲜水饺的做法步骤55.然后剁碎成为肉馅。
笋肉三鲜水饺的做法步骤66.竹笋去皮切块开水煮上2分钟过凉。
笋肉三鲜水饺的做法步骤77.然后把竹笋剁碎。
笋肉三鲜水饺的做法步骤88.韭菜切细碎备用。
笋肉三鲜水饺的做法步骤99.肉馅中加入盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽，鸡精，姜粉。
笋肉三鲜水饺的做法步骤1010.在加少许清水搅打上劲。
笋肉三鲜水饺的做法步骤1111.加入韭菜，竹笋。
笋肉三鲜水饺的做法步骤1212.加入适量的香油搅拌均匀成为三鲜肉馅。
笋肉三鲜水饺的做法步骤1313.面团揉均匀搓条。
笋肉三鲜水饺的做法步骤1414.在切成等分小剂子。
笋肉三鲜水饺的做法步骤1515.面团擀成饺子皮。
笋肉三鲜水饺的做法步骤1616.饺子皮包入三鲜肉馅。
笋肉三鲜水饺的做法步骤1717.然后捏成饺子生坯。
笋肉三鲜水饺的做法步骤1818.依次全部包好。
笋肉三鲜水饺的做法步骤1919.锅中水烧开下入饺子煮熟，随醋碟上桌即可。
小贴士
竹笋要开水煮上煮上分钟取出苦涩味道，也能去除草酸吃得更健康。
鸡肉脂肪较少，所以可以在加入一些五花肉一起剁馅，这样肉馅的口感更鲜嫩油润。
素饺子特别好吃，蘸醋和麻油
怎么做好吃,笋肉三鲜水饺的家常做法
3.韭菜洗干净，鸡肉，猪肉洗净。4.鸡肉，猪肉切块加入葱花。5.然后剁碎成为肉馅。6.竹笋去皮切块开水煮上2分钟过凉。7.然后把竹笋剁碎。8.韭菜切细碎备用。9.肉馅中加入盐，糖，料酒，胡椒粉，生抽，鸡精，姜粉。10.在加少许清水搅打上劲。11.加入韭菜，竹笋。12.加入适量的香油搅拌均匀成为三鲜肉馅...
怎么做好吃,笋肉三鲜水饺的家常做法
五花肉250克和鸡胸肉250克分别洗净，切成小块，加入葱花，剁碎成为肉馅。韭菜100克洗净，切细碎备用。将肉馅放入碗中，加入适量的盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽、鸡精、姜粉，再加入少许清水搅打上劲。加入剁碎的竹笋和韭菜，加入适量的香油，搅拌均匀成为三鲜肉馅。将面团揉均匀，搓成条，切成等分小剂子，...
春笋怎么做才好吃简单又好吃
做春笋可以做春笋熏肉、春笋遇冬菇、红烧春笋、春笋炒三鲜、扁豆炒扁豆、红烧猪骨配春笋等。1、春笋熏肉 春笋切成薄片，洗五花肉和薄片。如果培根味道太咸，将其在温水中浸泡一会儿。取一个浅盘，先放一层竹笋，再放一层培根。放入另一层竹笋和一层培根片，直到配料完成。将一些水，鸡汁和料酒倒入锅中并...
素三鲜怎么做
素炒三鲜的原材料有竹笋肉250克，芥菜100克，水发香菇50克，香油、猪油、盐、味精、淀粉各适量。做法是将竹笋肉切成丝，放入沸水锅里烫一烫，入凉水洗净，沥干水分，待用。把水发香菇用刀切去老蒂，清水洗净，切成丝，待用。将界菜择去杂质，清水洗净，切成末，待用。把炒锅洗净，置于大火上，起油...
芦笋三鲜的做法步骤图,芦笋三鲜怎么做好吃
三鲜芦笋 1 准备好食材，清洗干净。2 芦笋切成段，胡萝卜切成丝。3 锅中放油，放入虾皮，炸香。4 放入胡萝卜丝，翻炒。5 放入芦笋，翻炒。6 放入水发黑木耳，翻炒。7 放入盐，翻炒。熟了，关火，放入鸡精即可装盘。小贴士 一定要先炒胡萝卜，胡萝卜遇油，胡萝卜的营养才能被人体更好的吸收。
三鲜汤是哪三样,到底怎么做呢?
三鲜汤是江南的一道传统名吃，正宗的三鲜汤是有海参、鱿鱼、笋干制作而成，味道鲜美，营养丰富又好喝，不过现在每个地方都有三鲜汤，做法也都不一样，放的食材也都不一样，又被分为素三鲜和肉三鲜，根据自己的喜好放食材就好。二、三鲜汤制作步骤 1、准备食材：鱿鱼、海参、笋干、黄花菜、腐竹、姜、...
烧三鲜的家常做法
食材：新鲜蚕豆仁100克，新鲜笋片80克，新鲜鸡脯200克。上浆：生粉10克，蛋清盐适量，葱姜切末。调汁：高汤(没有高汤清水亦可)料酒生抽盐糖鸡精适量，植物油适量。炒三鲜的做法 1、将蚕豆去皮洗净 2、将竹笋切小片 3、将鸡脯先剖成薄片 4、将鸡脯片切成丝，也可以切丁 5、坐锅大火注水，烧开后，...
请问竹笋怎么做好吃啊?
竹笋剥壳，放在水中烧开三五分钟去涩，捞出，凉后切去较老的部分，将嫩的部分切片。将猪肉切片，将瘦肉和肥肉分开，肥肉另外放置待用。瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制，大约半个小时，在此期间，将蒜拍碎。开火，将锅烧热，放少许油（或不放油），待油烧热后把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒...
肉三鲜馅饺子怎么调馅好吃
1、虾仁须用新鲜的；水发海参须事先喂好，以防涩口；猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。2、三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作；如无冬笋可用香菇等代替；如馅中不放猪肉，也要加入猪肥膘肉或化猪油，以增加馅料的滋润口感。1、肉馅不宜太咸。2、虾仁、鸡肉粒滑油不宜滑熟，必须冷却后，才能拌入肉馅...
烩三鲜儿在制作中,都需要哪些食材呢?
一、准备好食材 家常版的烩三鲜里面的食材有猪皮，火腿，冬笋，鸡肉，菜心等等，可以说非常的丰富多样，也充分的让许多人吃到自己喜欢吃的菜。首先我们将干干的猪皮泡清水泡发，洗干净出来切片，还有一些海参和黑木耳等等也需要进行泡发。然后就把处理好的青菜菜心也进行焯水，放到一旁备用。二、开始烹煮...
贾竖丽益： 主料面粉400克鲜竹笋2根五花肉250克 辅料盐适量葱适量料酒20毫升生抽30毫升白糖3克胡椒粉2克鸡精适量鸡蛋1个姜粉2克韭菜100克鸡胸肉250克 步骤 笋肉三鲜水饺的做法步骤11.面粉打入一个鸡蛋.笋肉三鲜水饺的做法步骤22.再加适量的...
昭阳区19197642517： 竹笋三鲜饺子馅儿怎么弄 谢谢! - ？
贾竖丽益： 面粉 竹笋500克750克,猪肉500克,蔬菜750克. 配 料: 香油15克,酱油100克,精盐15克,味精4克,葱末15克,姜末5克. 制作方法: 1)将虾仁用开水泡上,木耳择洗干净;再将猪肉、 虾仁、木耳分别剁碎成末;鸡蛋磕入盆内,加少许油...
昭阳区19197642517： 如何做三鲜馅饺子 - ？
贾竖丽益： 说说我自己弄的素三鲜馅的饺子馅做法:原料:冬笋一个,香菇一斤,鸡蛋3个 做法:1、冬笋剥壳,切成均匀的片状,放入开水锅中煮约10分钟左右,水中最好放少量盐一起煮.煮好冬笋后捞出晾凉,将冬笋剁成碎末,放好备用.2、香菇洗净,放入开水中焯一下,捞出,同样剁成碎末,和冬笋末放一起备用.3、将三个鸡蛋放入少许盐打匀,入油锅翻炒,最好炒碎一点,这样容易拌馅.4、将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐(最好放多些,口感比较咸为止),鸡精、香油一起拌匀,拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了.我家里都不太爱吃肉,吃素的时候比较多些,女孩子要是怕胖,吃这个饺子最好不过了,你可以回家试试哦.
昭阳区19197642517： 三鲜饺子的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
贾竖丽益： 1.肉剁碎.2.韭菜切碎.3.鸡蛋打散.4.油锅烧热,倒入蛋液马上用筷子划散,盛出备用.5.韭菜肉馅混合,加油,少许盐,鸡精,味极鲜,搅拌上劲,倒入炒好的鸡蛋拌匀.6.包成自己喜欢的饺子,这是花边月牙.7.多折饺.8.柳叶饺9.三角形10.这是第五种11.开水下锅,我判断饺子熟不熟是根据饺子是否变大.12.装盘.
昭阳区19197642517： 三鲜饺子的做法 - ？
贾竖丽益： 在常见的水饺的馅料中,三鲜馅最为常用,质量也最高.如果按照食材的不同具体来分,还分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜三种.我们最常用的就是肉三鲜,下面我就以肉三鲜为例,介绍一下三鲜馅饺子的做法,供朋友们作为参考.饺子的包法和...
昭阳区19197642517： 春笋馅水饺的家常做法大全怎么做好吃 - ？
贾竖丽益： 春笋馅水饺的家常做法1.准备好所需材料,面粉加温水和成面团,醒20分钟2.笋切片,放入锅中焯水,捞出沥干水分,切末放入肉馅中3.放入香葱末,调入盐、生抽、香油、蚝油拌匀4.面团下剂,擀皮5.包入馅料,捏成水饺6.锅中加清水,水开后下入饺子,煮熟即可
昭阳区19197642517： 竹笋猪肉饺子怎么做好吃 - ？
贾竖丽益： 食材:竹笋500克、面粉500克、瘦肉400克、小香菇20颗、小虾皮一把 食用油适量、胡椒粉适量、盐适量 竹笋猪肉饺子的做法步骤1、今天买的是瘦肉,毕竟瘦肉比较健康,因为剁肉的过程很响,导致整栋楼都知道我家吃饺子了!我剁好了直...
昭阳区19197642517： 鲜笋肉末饺子的做法,鲜笋肉末饺子怎么做好吃？
贾竖丽益： 主料 笋500g 猪肉末500g 饺子皮500g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 芡粉 适量 虾皮 适量 步骤1.笋子焯水,切碎,然后挤掉水分备用2.将肉末放入碗中3.再加入虾皮4.然后放入酱油、鸡蛋、胡椒粉,芡粉调味5.和匀,这样馅料就做好了6.接着就是包饺子了7.饺子包好后煮熟即可 小贴士 笋子一定要先焯水,这样才能去掉涩味.
昭阳区19197642517： 竹笋水饺怎么做 - ？
贾竖丽益： 用料 新鲜竹笋 若干 鲜虾 若干 葱,姜 若干 竹笋虾仁水饺的做法 新鲜的竹笋洗净去皮,备用 竹笋,葱姜,切细小碎丁,备用 鲜虾,去虾线,切厘米大小的丁,备用 将所有备料放入碗中,加油,酱油,盐,鸡精少许,搅拌均匀哦 饺子美美包起来 饺子美美吃起来 小贴士 虾一定要选择新鲜的,这样才能保证水饺的鲜美哦
昭阳区19197642517： 东北肉三鲜饺子怎么做 - ？
贾竖丽益： 材料 主料:小麦面粉500克,辅料:鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,肥瘦猪肉100克,调料:盐8克,味精2克,料酒15克 做法1.面粉加入适量温水,和匀备用;2.把大虾去头、去皮洗净;3.韭菜洗净切碎;4.鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;5.把虾切成大点块;6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子.9.将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可.
