怎么去掉猪皮上的猪油
将猪皮煮熟后，用刀刮去即可。。
材料：猪皮500克、姜片适量
工具：菜刀
操作步骤：
1、将买回来的猪皮切成长条片。
2、锅中放清水烧开，加入姜片，下猪皮焯水至透明。
3、捞出后控水，在旁边稍晾一会儿。
4、感觉手摸着不烫手了，用刀压着肉皮从中间切开小口，贴紧肉皮最上层，将上面已经煮白的猪油片掉。
5、将剔过猪油的肉片改成合适大小放在容器中，使用即可。
1、先把猪皮放到水中煮10分钟。
2、再把猪皮拿出，这时猪皮上的油都凝固了。
3、用刀剃掉猪油即可，然后再把猪皮切小块。
4、放到锅中继续熬，就可变成皮冻了。
不用“刮”，要剔除--猪皮平贴案板上，用锋利的刀来一片片削下来。
你拿去煮？我没理解错的话，猪皮上的猪油，就是猪肥膘吧？你都煮了，还怎么刮？
煮后再刮就可以了
外面有专卖猪皮的
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日语翻译。谢谢!“把猪皮下面的猪油去掉,刮干净,只留猪皮。”
豚の皮の下の油を取り除いて、きれいに剃り剥いて、ただ 豚の皮を残しなさい。
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