哪些蔬菜和水果中含有丰富的维生素D？（21金维他可以么？）如果缺少维D会出现哪些病症？
维生素是个庞大的家族，可分为脂溶性和水溶性两大类，现阶段所知的维生素就有几十种。
但人体必须的维生素主要有13种，包括维生素A，维生素B，维生素C，维生素D，维生素H，维生素P，维生素PP，维生素M，维生素T，维生素U，水溶性维生素。
维生素是人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物，对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。如果长期缺乏某种维生素，就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。其中：
维生素A，抗干眼病维生素；
维生素B，硫胺素，又称抗脚气病因子、抗神经炎因子；
维生素C，抗坏血酸；
维生素D，亦称为骨化醇、抗佝偻病维生素；
维生素E，分解后为生育酚，可调节身体激素水平；
维生素K，被称为凝血维生素；
……
每一种维生素都是一个大族群，而且彼此协调起作用，太多或不足对有损于身体健康。当身体不适时，应该在医生的指导下合理的补充，
富含维生素B2的食物： 动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。 在常见的食品中，富含维生素B1的食物有：谷物皮、豆类、芹菜、瘦肉、动物内脏、发酵食品等．富含维生素PP（尼克酸）的食物有：谷类、花生、酵母、动物肝、肾、畜肉、鱼等．富含维生素A的食物有：动物性食品（肝脏，奶与奶制品及禽蛋），植物性食品（绿叶菜类、黄色菜类及水果等）．富含维生素E的食物有：各种油料种子及植物油．维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜、西红柿，及柑桔、橙、柚子、红果、葡萄等水果．野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富．如果膳食供给不能满足机体需要，适当补充维生素制剂是非常必要的． 应该是这样！ (这是别人的答案~) 还有~ 富含维生素A的食物： 颜色为红黄色的食物，比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等都含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内分解为维生素A。另外，多吃奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物，也可以补充维生素A。 富含维生素B1的食物： 维生素B1主要存在于胚芽、米糠和麸皮中，精细加工容易被破坏，所以备食物时要品种多样，粗细搭配才能营养全面。 富含维生素B2的食物： 动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。 富含维生素B6的食物： 很多食物都富含丰富的维生素B6，肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。 富含维生素B12的食物： 只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。 富含维生素C的食物： 新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等，新鲜水果如桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃等，都是获得维生素C的最好来源。 富含维生素D的食物： 自然界中只有很少的食物含有维生素D，不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。 富含维生素E的食物： 食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等都是维生素E的重要来源。
含有丰富的维生素D的食物有：香蕉、鱼、红枣、动物肝脏、鱼油、香菇、蘑菇、木耳、银耳等等。维生素D：缺少维生素D会影响钙、磷的吸收，影响骨骼的生长，易出现"软骨病"。母乳及牛奶中的维生素D的含量较少，需每日另外补充。
人们常说的“软骨病”医学上称为佝偻病。有许多家长对此病不甚了解，往往认为孩子是缺钙而得，因此常给孩子吃许多钙粉或钙片，但是缺钙症状还不能改善。这种佝偻病的发生往往是由于缺少维生素D，而不单是缺钙。
维生素D的主要功效是帮助肠壁上的粘膜，把食物中的钙和磷按一定比例吸收到人体血液中，使血中的钙磷保持一定浓度。血液带着钙和磷沉积在骨路上，促进骨骼的生长发育。如果人体内缺少维生素D，即使大量口服钙片或注射针剂，也很难吸收。在一般孩子的饮食中，钙的含量基本能满足体内的需要，而维生素D的含量较少。维生素D要靠太阳光中的紫外线照射后,在体内经过转化才能被吸收。因此，要经常让孩子到户外活动,多晒太阳。这样才能预防佝偻病的发生。
由此可见，佝偻病不单是缺钙，而是缺乏维生素D。在口服钙粉或钙片的同时，要适量服用含维生素D的鱼肝油，并要注意多晒太阳。
维生素D能促进钙的吸收，而植物性食物中含有较多的磷酸、植物酸及草酸，容易与钙结合生成不溶性钙盐，会妨碍肠道对钙的吸收。
维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎不含有维生素D，维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同，除了食物来源之外，还可来源于自身的合成制造，但这需要多晒太阳，接受更多的紫外线照射。
经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，预防维生素D的缺乏。经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，预防维生素D的缺乏。
但是要记住晒阳光可不是中午去晒,要在早上10点之前下午3点之后才可以晒啊,因为中午的有害光线太多了。
但值得注意的是，维生素D不可过量补充，如果过量服用维生素D，会使体内维生素D蓄积过多，出现中毒的症状，如食欲下降、恶心和消瘦等。
蔬菜里的维生素d很少，不过不用怕缺乏，这要多晒太阳就没问题。小孩容易缺乏，缺乏后可能会抽搐，发烧等。记得多晒太阳，保证不会缺乏。
成人每天被太阳照射半个小时就可以补充一天所需的维生素D了,一般人是不会缺的
长期不晒太阳的人会缺的,会影响钙的吸收,导致佝偻病
含微量元素的水果和蔬菜有哪些
含微量元素的水果和蔬菜有苹果、香蕉、桃子、柚子、芹菜、黄豆、茄子、西红柿、冬瓜等。1、苹果：含有钙、铁、磷、锌等微量元素，并且富含矿物质，是人们最常食用的水果之一。2、香蕉：含有钙、磷、铁、钾、维生素A、膳食纤维等营养物质，果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。3、桃子：含蛋白质、脂肪...
哪些蔬菜和水果含有高量的叶黄素?
柿子椒：柿子椒是一种常见的辣椒品种，每100克新鲜柿子椒中含有约0.6毫克的叶黄素。此外，柿子椒还含有丰富的维生素C、A和钾等营养素。南瓜：南瓜是一种富含叶黄素的蔬菜，每100克新鲜南瓜中含有约0.8毫克的叶黄素。此外，南瓜还含有丰富的维生素A、C和E以及膳食纤维等营养素。 除了上述蔬菜和水果外，其...
蔬菜水果中有哪些营养成分?
2. 从营养成分的角度来看，蔬菜和水果含有多种人体必需的营养素：- 含有大量水分；- 丰富的维生素，如维生素C和胡萝卜素；- 多样的无机盐，包括钙、钾、钠、镁等；- 膳食纤维；- 以及少量的脂肪、蛋白质和多种酶类。3. 蔬菜包括叶、茎、花薹、茄果、鲜豆、食用蕈藻等多个类别。4. 由于种类和...
蔬菜水果中含有丰富的什么
蔬菜和水果中含有丰富的糖类，其中含量最多的是葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素。不同的蔬菜和水果含糖量有很大的差别。蔬菜中含糖量较高的有胡萝卜、元葱、南瓜、蒜苗等；水果中含糖量较高的有鲜枣、山楂、香蕉、桂圆、荔枝、石榴、苹果、广柑、柿子、葡萄等。水果中的含糖量一般都高于蔬菜类，但品种...
蔬菜与水果含有丰富的
1. 蔬菜与水果是糖类的重要来源，其中最常见的糖类包括葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素。2. 不同种类的蔬菜和水果含有不同量的糖。例如，胡萝卜、元葱、南瓜和蒜苗等蔬菜的糖含量较高，而鲜枣、山楂、香蕉、桂圆、荔枝、石榴、苹果、广柑和柿子等水果的糖含量较高。3. 水果通常比蔬菜含有更多的糖，但不...
哪些蔬菜和水果中含有较多的α-亚麻酸???
一般的水果、蔬菜、肉类、鱼类中，α—亚麻酸的含量微乎其微。含有较多α-亚麻酸的食物有：1.三文鱼，三文鱼含有大量不饱和脂肪酸，能够有效降低胆固醇和血脂浓度，具有防止降血脂和预防心血管疾病的功效。同时三文鱼中的Ω－3不饱和脂肪酸是大脑和视网膜不可缺少的物质，有益大脑和视力健康。2.紫苏油，...
水果蔬菜中含有丰富的什么
水果和蔬菜含硒元素的有：魔芋精粉，苜蓿，红菜苔，白菜苔(菜苔、菜心)，鲜龙牙豆(玉豆)，大蒜(紫皮)，鲜龙豆，瓢儿白(菜)，胡萝卜(黄)，木耳菜(落葵)，毛豆(青豆)等，但果蔬中的硒元素含量均较低，可以从其它食物中摄取哂元素。1、豆类：炒白南瓜子，红花豆，虎皮芸豆，花豌豆，黄豆，红芸豆...
什么蔬菜水果含微量元素多?
7、钴：绿色植物是人类食物中含钴丰富而变化较大的来源。8、钼：羊肉、猪肉、牛肾、牛肉、青豆、裸麦等。9、镍：燕麦、裸麦、巧克力、干豆、豌豆、绿色蔬菜等。10、钒：谷类、蔬菜和坚果类等植物性。11、硅：广泛存在与各种食物中，特别是非精制的食物中含量很多。12、锡：各类食物中都可满足正常膳食...
蔬菜,水果中含有哪些营养素
此外水果大多数含有丰富的有机酸，如柠檬酸、酒石酸等。蔬菜、水果所含的植物化学素也有些不同，它们发挥着不同的保健功效。有的水果含较多类黄酮、花青素等植物化学物质；深色蔬菜含有叶绿素、番茄红素、花青素等，十字花科的蔬菜，如菜花、西兰花、卷心菜含特有的具有抗癌功效的有机硫化合物。
含维生素c的水果和蔬菜有哪些
沙棘的维生素C含量平均约为825mg\/100g，樱桃的维生素C含量约为2445mg\/100g，刺梨的维生素C含量约为2585mg\/100g。含维生素c的水果和蔬菜有哪些，绝大部分的新鲜蔬菜水果都含有维生素C，其中以柿子椒、羽衣甘蓝、青椒、芥蓝、花椰菜、猕猴桃、番石榴、冬枣等蔬菜水果中的含量较高。
只雄当归：[答案] 维生素D是脂溶性的维生素.天然的维生素D来自于动物和植物,如海鱼的肝含有较多的D3,人们把它提炼出来,做成鱼肝油,用来预防佝偻病.鱼子、蛋黄和奶类也含有少量的D3.植物(新鲜蔬菜)中的麦角固醇,经过紫外线照射后变成麦角骨化醇,...
贾汪区13479922008： 什么水果或蔬菜里含维生素D最多 - ？
只雄当归：[答案] 维生素D是脂溶性维生素,水果蔬菜中含量少,主要来源于鱼肝油、肝、蛋黄、奶类中,如果说是维生素C的话,上面回答很不错
贾汪区13479922008： 哪些蔬菜和水果含有维生素d? - ？
只雄当归： 维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中.另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品.也含有丰富的维生素D.植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要来源于动物性食物.维生素D的来源...
贾汪区13479922008： 什么水果和蔬菜含有维生素D? - ？
只雄当归： 一般的水果蔬菜都是不含维生素d的 但是经太阳晒干的香菇富含维生素d 注意 一定要经太阳晒的才可以 有很多人卖的那种干香菇是用硫磺烤干的 千万不要吃那种 另外 在太阳不毒的情况下 晒晒太阳 我们皮肤下的结缔组织就会转化成维生素d 进而促进我们补钙
贾汪区13479922008： 什么食品和蔬菜富含维生素D ? - ？
只雄当归： 维生素D是一种脂溶性维生素,有五种化合物,对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3. 它们有以下三点特性:它存在于部分天然食物中;受紫外线的照射后,人体内的胆固醇能转化为维生素D. 含维生素D较多食物: 鱼、鱼卵、肝、蛋...
贾汪区13479922008： 什么食品和蔬菜富含维生素D ? - ？
只雄当归： 维生素D是一种脂溶性维生素,有五种化合物,对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3. 它们有以下三点特性:它存在于部分天然食物中;受紫外线的照射后,人体内的胆固醇能转化为维生素D. 含维生素D较多食物: 鱼、鱼卵、肝、蛋...
