生核桃仁怎么吃

生核桃的吃法 生核桃怎么吃最好~

一、生核桃怎么炒着吃
第一步：剥壳。生核桃清洗后，在微波炉中加热一分半钟，放凉后生核桃更容易拨出。
第二步：炒糖。锅中加一勺清水，八颗冰糖外加一勺蜂蜜，用小火慢慢用勺子搅拌，直到糖完全化成为糖浆，冒出些小气泡。
第三步：蘸糖。生核桃放入糖浆中用小火翻炒，让生桃仁均匀的挂上糖浆即可。
第四步：风干。防炒直到糖浆慢慢干透，加几勺植物油，再翻炒下直到生核桃酥脆。
第五步：出锅。等到生核桃上都变得油亮亮后即可出锅，出锅后撒些芝麻增加香味

直接吃就可以，注意适量。
核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。
此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

扩展资料：营养作用：
1、健脑防老：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。
2、补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
3、消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道，将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100%。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力。
参考资料：核桃仁-百度百科

那层膜也很有营养的，看看下面的，也许对你有帮助，放冰箱保鲜，拿出来直接吃是没事的！ 核桃属于干果系列，称这四大干果之首，吃核桃就是吃核桃仁，宜可生食，生核桃仁有更好的营养价值，对人体很有好处。 生核桃仁含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。 它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。 核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。 生核桃仁还可以补肾固精、润肠通便、壮实身体。 有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。据现代科学分析，核桃仁含蛋白质15．4％，含脂肪40％～63％，含碳水化合物10％，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富，还有其特殊的疗效。 一、防止心脑血管疾病 生核桃仁的脂肪中，71％是马亚油酸，12％是亚麻酸，这些不饱和脂肪酸能净化血液，清除血管壁杂质，消耗体内积蓄的饱和脂肪，因此能有效防止心脑血管疾病。 二、治疗胆石症 胆石主要是由于食物中的粘蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素相结合而成。而生核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃生核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，生核桃仁还可用于治疗尿结石。 三、抗衰老 生核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老的物质，因而核桃有“长寿果”之称。 四、补脑增智 生吃核桃仁可滋养血脉、增进食欲、乌须生发，对大脑神经有益，是治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退，具有补脑增智之功。 检举 继续追问： 那段时间吃比较好呢？，还是都可以？ 检举 补充回答： 您好据我查的资料 核桃在一天的早上吃最好 另外野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食 大长今里还有一段： “野鸡杂烩汤可以使血液变清，调节血压，还有止泻的功效。你们知道什么食物不能跟野鸡一起食用吗？” “核桃、耳蕈、荞麦、葱、酱豆等。” 今英回答得最是迅速。 “那你知道为什么吗？” “因为对大脑和心脏不好。” “是的！每种材料都有多方面的特性，根据搭配材料的不同，有的对人体有益，有的则对人体有害。这就是食物间的相生相克原理。” 一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试。 润肤：每天吃几个核桃，或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间，会感到皮肤细腻、滋润了一些。 核桃不宜与白酒同吃：核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。祖国医学认为：核桃性热，多食性热食物易动火。白酒甘辛大热，当为热性食物。若两者同吃，易致血热甚至咯血。所以，有咯血史的人更不要这样。 另外核桃也不要空腹吃，空腹吃不容易吸收。而且长期大量空腹吃还有得蛋白肾结石的危险。 检举

就放在嘴里嚼，一天吃上七八粒，很有营养。

直接剥壳吃咯，这么简单的都问

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达坂城区13972578637： 生核桃怎么吃 - ？
银蓉金青： 吃生核桃的步骤具体如下: 1、树上摘下的鲜核桃. 2、用斩骨刀轻轻一剖二. 3、再一剖四.用手稍微掰一下. 4、嫩嫩的核桃肉就下来啦. 5、接下来是很重要的一步,剥核桃肉的皮,黄黄的皮很苦涩,不剥掉会影响口感. 6、生核桃肉就剥好了,白白的核桃肉是鲜甜的脆脆的.

达坂城区13972578637： 生核桃仁怎么做会比较好吃 - ？
银蓉金青： 1、核桃去皮,留下核桃仁备用2、铁锅里不放油,放入核桃仁翻炒,炒到略微变色了,拿出来放到盘子里备用3、锅里放少量油,倒入花生仁,小火炒制,炒大概15-20分钟,不停的用铲子翻动,否则炒糊了4、炒到7分熟,倒入核桃一起炒,再炒5分钟,至8分熟,盛出来5、最好是有密封盖的玻璃碗,或者陶瓷碗里6、撒上食用盐,用筷子翻动7、隔2,3分钟就翻动一次,让底下的,翻到上面来,等热气散掉了,变凉了,花生就是脆的了8、吃不完的,盖上盖上,隔绝空气,下一次吃,还是脆的

达坂城区13972578637： 生的核桃仁怎么吃啊？
银蓉金青：敲开壳直接吃

达坂城区13972578637： 生的核桃仁怎样吃好吃 - ？
银蓉金青： 生的核桃仁(可以直接食用的),一般用油炒过再吃是最好吃的,香喷喷的.

达坂城区13972578637： 请问生核桃仁怎样吃比较好谢谢？
银蓉金青： 用干锅,把核桃炒熟了,这样核桃就去掉了涩味,很脆很好吃

达坂城区13972578637： 生核桃仁怎么吃才好？
银蓉金青： 你好 ! 生核桃可以煲汤:鸡、瘦肉、红枣15粒去核子、枸杞、猪肝之类.可以补血补肾补脑,核桃生吃也很好.

达坂城区13972578637： 生核桃的吃法 生核桃怎么吃最好 - ？
银蓉金青： 一、生核桃怎么炒着吃 第一步:剥壳.生核桃清洗后,在微波炉中加热一分半钟,放凉后生核桃更容易拨出.第二步:炒糖.锅中加一勺清水,八颗冰糖外加一勺蜂蜜,用小火慢慢用勺子搅拌,直到糖完全化成为糖浆,冒出些小气泡.第三步:蘸糖.生核桃放入糖浆中用小火翻炒,让生桃仁均匀的挂上糖浆即可.第四步:风干.防炒直到糖浆慢慢干透,加几勺植物油,再翻炒下直到生核桃酥脆.第五步:出锅.等到生核桃上都变得油亮亮后即可出锅,出锅后撒些芝麻增加香味

达坂城区13972578637： 生核桃仁怎么吃啊?除了放豆浆机里绞!？
银蓉金青： 除了打豆浆,还可以煲汤或炖汤, 还可以直接生吃, 也可以连壳一起炒熟(像炒花生一样炒)了吃.

达坂城区13972578637： 谁知道生的核桃仁怎么吃?？
银蓉金青： 核桃它本身就很营养,能够益智的,如果你只想去吸收它的营养,只要加点水煮熟了就行了,当零食吃,而不需要和什么别的搭配,那样反倒简单的事变得相对复杂了,但如果你是想吃美味的话,那我倒觉得你完全可以按楼上他们的回答去做就行了.恰好我是属于那种能简单就尽量简单的去做的人,学我的可不一定就好哦!但我想这也是一种简便的生活方式,你说是吧!

达坂城区13972578637： 生核桃怎么吃？
银蓉金青： 我有几种方法1.现用热水煮一下再放在冷水里面泡下就很容易打开了利用了热藏冷缩这是从电视上开来的.2.我自己百试不爽的一招用小的尖刀(例如小型的水果刀,通常上山用的)刺到核桃底部的凹陷处,也就是刀刃对着核桃的线(突着的一条线)之后把刀刃拧一下,核桃壳就开了,而且剥出来的很完整这招很有用3.最土的一种方法用锤子砸用门框压