生白杏仁怎么吃?用水煮熟可以吗?
你好,最简单的就清洗干净,放点盐炒熟了可以当零食。另外还有其它更具风味的做法。下附菜谱:杏仁露/杏仁奶/杏仁豆腐 作者: 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
用料 杏仁露 (做法) 南杏仁 100g 糯米(可不要) 15-20g 清水(可换成一半牛奶) 1000-1200ml 冰糖 适量 桂花蜜(可不要) 一小勺
杏仁豆腐 (做法) 杏仁露 250g 吉利丁片 1-1.5片
做法步骤步骤 1准备好食材,我用的是南杏仁,北杏仁会苦。 也可以将部分杏仁换成花生或核桃,就是花生杏仁露和核桃杏仁露了。
步骤 2糯米淘洗好,用清水泡软;杏仁片也冲洗下。加糯米是让杏仁露变得更浓稠。步骤 3将泡发好的糯米和南杏仁一起放入料理杯。步骤 4① 杏仁露版本: 加入1200ml清水,用破壁机将食材搅打成杏仁露 ② 杏仁奶版本: 牛奶和清水1:1,倒入搅拌杯,搅打成杏仁奶步骤 5用破壁机搅打出来特别顺滑无渣,如果你用的是普通的榨汁机或搅拌棒之类的工具,先用600ml液体搅打一次,将过滤后的渣渣加入另外600ml液体再搅打一次,将两次的混合起来。要无渣才有顺滑的好口感。 如果没有以上工具也可以用豆浆机~ 到时候再过筛一遍即可。步骤 6在做好的杏仁露或杏仁奶里面加入冰糖,用破壁机的五谷功能加热至100度即可。也可以倒入小奶锅,小火煮沸即可。步骤 7多余的杏仁奶可以制作成杏仁豆腐,取吉利丁用清水泡软。 250g液体用1-1.5片吉利丁片。步骤 8放入杏仁奶里,微微煮沸搅拌均匀。若追求更细腻的口感,可以再过筛一次。倒入模具里冷却后放入冰箱冷藏一晚上即可。 将冻好的杏仁豆腐切块,用少许凉白开将一勺桂花蜜化开,淋上去即可食用。
转自 下厨房
杏仁的新吃法,做法简单,美味好吃
1、可以用铁锅炒熟,大约小火慢炒15分钟左右,微微金黄就好,出锅前加少许糖或者盐
2、可以在开水中煮熟,煮粥、饭都可以
3、可以在炒菜中加入少许,炒熟后食用
希望对你有用,望采纳~
杏仁榨汁、做菜都可以,直接用水煮熟吃也行。推荐杏仁茶的做法。
主料:
杏仁10g
糯米60g
辅料:
冰糖10g
水800g
步骤:杏仁洗净泡2小时左右,糯米洗净
豆浆机加适量的水,加糯米
加泡好的杏仁
加冰糖,根据自己的口味添加冰糖 ,也可以不加冰糖,熬煮好加蜂蜜
插入电源,按五谷豆浆键 ,20分钟左右就好了
甜杏仁主要用于虚劳咳嗽、气喘,胸腹逆闷,肠燥热结便秘的治疗。
指导意见:
可以使用的方法有生嚼,炒食,煮粥,研末,煎汤等,但是实际中以炒熟吃较好。
杏仁具有一定的毒性,所以吃之前最好炒一下也就是说熟吧,就是为了减低毒性,所以最好熟吃,即使生吃数量也不可以超过30克,会出现头晕,流涎,恶心,腹泻,烦燥,瞳孔散大等中毒反应。
杏仁营养价值:杏仁含多种矿物质,钙含量高。杏仁含氨基酸种类也非常齐全。研究发现,吃杏仁可降低心脏病风险。杏仁还有降低胆固醇的功效。另外杏仁有润肺排毒的作用,有养颜益寿的作用。但其热量高,最好减少其他油脂类摄取。
中医观点:杏仁是一味常用的中药,有止咳化痰、润肠通便的作用。对于年老体弱的慢性便秘者来说,吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶点果品,苦杏仁有毒,不能生吃,入药多为煎剂。
适合人群:所有人。因杏仁有通便作用,所以消化功能差、大便稀、常腹泻的人要少吃。
杏仁含有强效抗癌的植物生化素B17。它所含维生素E,是坚果类食物中的翘楚。所含脂肪几乎都是不饱和脂肪酸,能预防动脉硬化。
那杏仁应该是吃生的还是熟的呢?
应该是吃生的。
多数烘烤后的杏仁,都已破坏了内含的油酸和卵磷脂后,才会发出香味。但是此香味是多环芳香烃,是致癌剧毒物质,多吃恐有罹癌危机。若是每周一次,只是极少量的,身体会自然代谢,就没有多大关系。
杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜,对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效,是没有副作用的排毒食品。
生杏仁生食或加工不当可致中毒。生食甜杏仁亦可中毒。
我一般是开水烫,浸泡后,用盐腌渍,做泡菜吃。或研碎做面膜。也可去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,可食用。
就那样吃也可以 也可以晒干再炒炒 没吃过煮的
如何用微波炉烤生杏仁
微波炉烤生杏仁的做法:一、材料 杏仁200克、盐5克、椒盐5可、开水适量 二、做法 1. 先淘洗下杏仁,洗干净沥干水分 2. 用开水在洗一遍杏仁,再次沥干水分 3. 乘热的时候,撒上盐、椒盐拌匀。唠叨一句,杏仁生的也能吃,所以,你可以尝个试试味道 4. 然后放在容易起,大一点的就行,不加盖,...
杏仁怎么做好吃
4、倒入大杏仁。5、兑上适量蜂蜜,约20ml。6、加入水 7、搅拌机打碎搅拌均匀即可。杏仁营养丰富,香甜可口,所以在菜肴中的应用很值得推广和介绍。杏仁怎么吃好吃 杏仁烹饪 杏黄扒旗参 将水发旗参800 g,用冷水滚烧2至3次(每次均需换水)。烧热锅,加入猪油25 g、葱姜、料酒,待煸透后,加入汤...
杏仁怎么吃最好?有多少种
一、食用杏仁的方式 正确食用杏仁,能够达到生津止渴,润肺定喘,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,还能搭配其他佐料制成美味菜肴。虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用。过量服用杏仁会伤身。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并...
生杏仁要怎么吃啊?
不知道你的杏仁是否经过炮制加工?如果有,那么可以直接服用。若没有,可少一大锅开水,将生杏仁在开水中略煮5分钟,使其外皮易剥离。剥去外皮后食用。
生干杏仁怎么吃最好
问题一:生白色干杏仁怎么吃 什么生白色干杏仁,如果是买来的就可以直接吃了,凉拌菜,做面条都可以,喜欢吃杏仁的话,买点甜杏仁吃,问题二:苦的干杏仁子怎么吃最好 1、苦杏仁做粥吃 苦杏仁做粥吃很安全,而且味道也好,在制作时可以把苦杏仁十克去掉外皮,然后用干净的纱布包好,与粳米一起...
杏仁一天可以吃几颗?可以煮成糖水,不去皮吗?不捣碎吗?
杏仁的确很好,美容又养颜,可以煮成糖水,去皮口感好,,不需捣碎。还可以搅拌榨汁做杏仁奶。但是生病服中药就要尽量不吃,怕与中药冲突。杏仁性寒,也属一味中药呢。
杏仁怎么吃好
回答:可以炒肉丁,把瘦肉切面小颗粒,然后和花生米、玉米粒、胡萝卜粒、杏仁拌在一块用明火爆炒,非常好吃! 另外就是做炖品,这个不用教吧?切点瘦肉或乌鸡或猪肺,然后放你的杏仁和其它材料一起,在炖盅里炖两个小时就能喝了,很补。
我有一袋生杏仁,怎么弄熟吃啊?
鲜牛奶250毫升,xìng仁20克,饼干适量,白砂糖15克。做法:把牛奶倒入锅中,上火加热。加热好的牛奶倒入碗中,调入白糖。然后饼干掰碎放入牛奶中。搅拌均匀,让饼干充分吸收牛奶。最后把xìng仁压成碎粒。做成碎粒撒入牛奶中。使牛奶跟xìng仁碎饼干充分浸泡,最后充分搅拌即可食用。花生xìng仁粥 材料...
白杏仁怎么吃最有营养
滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁,带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著,但苦杏仁一次服用不可过多。杏仁不可生食,宜炒熟或蒸熟或温油炸制为宜,还可以用来做菜煲汤等很多的食用方法。
杏仁怎么吃不中毒
4. 苦杏仁的药用方法:苦杏仁10g、生姜3片、白萝卜100g水煎服,早晚各喝1次。5. 另一种药用方法:杏仁15g、麻黄30g、豆腐125g共煮1小时,去药渣後,吃豆腐喝汤,早晚分2次食用。6. 制作杏仁酪的方法:苦杏仁5钱,去皮煮熟後捣成粉。加滚水搅匀後,用乾净白布滤汁,重复过滤3次,滤出的浓汁...
巧官尿毒: 您好,杏仁是不能够生吃的,它有小毒,处理的方式如下:1、可以用铁锅炒熟,大约小火慢炒15分钟左右,微微金黄就好,出锅前加少许糖或者盐2、可以在开水中煮熟,煮粥、饭都可以3、可以在炒菜中加入少许,炒熟后食用 希望对你有用,望采纳~
市中区18430979113: 生杏仁怎么弄才能吃? - ?
巧官尿毒: 炒熟. 炒熟或煮熟的杏仁,毒素大都已被破坏,吃了一般不会中毒.若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除,就可以确保熟食时万无一失了. 生杏仁是不能吃的,生杏仁即苦杏仁,含有一种叫做苦杏仁甙的物质.它被口腔内的唾液水解...
市中区18430979113: 生杏仁要怎么吃啊? - ?
巧官尿毒: 不知道你的杏仁是否经过炮制加工?如果有,那么可以直接服用.若没有,可少一大锅开水,将生杏仁在开水中略煮5分钟,使其外皮易剥离.剥去外皮后食用.
市中区18430979113: 野生杏仁如何吃? - ?
巧官尿毒: 首先要用水煮沸后浸泡一段时间进行脱毒.去除苦味,然后用手挤压,把白色的杏仁挤压出来,除掉棕色的外皮.至于吃法,就有好多了:凉拌杏仁:杏仁,黄瓜丁,西红柿丁,香菇丁,焯水捞出过凉水,控净水,加花椒油,盐味精,糖,鸡精...
市中区18430979113: 鲜杏仁吃的时候需要焯水吗 - ?
巧官尿毒: 一定要放水里煮熟以后才能食用,要不然就会出现中毒的现象,不能多吃,一个人一天最多只能吃6~7粒.
市中区18430979113: 白果怎么食用 - ?
巧官尿毒: 白果的吃法和保存方法 1 、白果的去毒 白果做菜的味道真的很好,但在做菜之前有个去毒的过程.不然的话不能吃得太多.首先从市场上买来 的银杏回家后,用小锤子敲开,去硬壳,切记不要太用力,把里面的肉敲破了. 等去壳完之后,白果...
市中区18430979113: 生杏仁的吃法 - ?
巧官尿毒: 生的白果其实里面是很软的,而且是有毒的,味道也很糟 如果你是年轻人,建议可以把白果放到烤箱里,19分钟左右就可以了,很香的,但是一定注意,不能吃还软软的,当然少量的无所谓,因为没熟的有毒 还有不能用微波炉,会炸开的,有...
市中区18430979113: 杏仁生的怎么个吃法 - ?
巧官尿毒: 如果是带皮的,先用开水焖泡12个小时后,去除杏仁外边的薄皮.如果是不带皮的,可拿开水浸泡放凉后备用.吃法:1.凉拌杏仁 2、凉拌洋葱木耳杏仁 3、洋葱拌杏仁 4、野山菜拌杏仁
市中区18430979113: 干的生杏仁能直接食用吗? - ?
巧官尿毒: 不可以,生杏仁 苦杏仁去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,可食用.生食或加工不当可致中毒.大量生食甜杏仁亦可中毒.