哪些食物中存在维生素E ?
维生素e在维持人体正常生育功能、促进发育,特别谁小儿智力发育和延缓衰老有重要的生理功能。新鲜蔬菜中含维生素e多的有:(每100克鲜重含量)莴苣0。29毫克,番茄0。27毫克,胡萝卜0。45毫克。
常吃富含维生素的食物维生素对于防止皮肤衰老,保持皮肤细腻滋润起着重要作用.维生素e在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富。维生素e的作用,可减少维生素a及多元不饱和脂肪酸的氧化、控制细胞氧化、促进伤口的愈合、抑制皮肤晒伤反应及癌症之产生。
一般来说,维生素e及维生素c若能合并使用,二者可相辅相成,增强其作用。维生素e为脂溶性,若长期服用超过安全用量,则会导致静脉炎、肺栓塞、血脂肪过高等副作用,须谨慎服用。
注意摄取富ve食物,如莴笋、油菜、花椰菜、植物油、玉米等,但在烹调过程中要注意温度不宜过高,时间不宜过久,以免大部分ve丢失。
富含维生素e的食品有:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素e;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素e;肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素e的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素e比较多的蔬菜。
芹菜,辣椒,西红柿等.
植物油就是维生素e最好的食物来源,含维生素e丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素e
答案补充
维生素e多的是各种各样的坚果,如核桃,板栗,
维生素e主要存在于植物性食物中,尤以植物油中含量较多。含维生素e最多的是麦胚油,每100克油中含维生素e260毫克,其它如玉米油,芝麻油,棉子油,豆油都含有较多的维生素e。蔬菜中的卷心菜,菠菜,龙须菜和米面也含有一定量的维生素e。动物性食物中的牛奶、鸡蛋、黄油、鸡肉等也含有少量的维生素e,但人造黄油含量较高。乳中维生素e含量很少,但人和牛的初乳中维生素e比正常乳高10倍,这对新生儿维生素e的供给很重要,故初乳不应丢弃。
根据粗略计算,儿童膳食中的维生素e来源,有64%来自植物油,11%来自蔬菜、水果,其中主要为绿叶菜,只有7%来自谷物,但谷物中维生素e有90%在碾磨加工中损失。
答案补充
新鲜蔬菜中含维生素e多的有:(每100克鲜重含量)莴苣0。29毫克,番茄0。27毫克,胡萝卜0。45毫克。
维生素e在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富。
富含维生素e的食品有:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素e;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素e;肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素e的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素e比较多的蔬菜。
芹菜,辣椒,西红柿等.
植物油就是维生素e最好的食物来源,含维生素e丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素e
VE就是维生素E,富含维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、山药、甘薯。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。玉米、橄榄、花生、山茶等。
自重,在食物之中,红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E,含量最为丰富的是小麦胚芽。
一般饮食中所含维生素E,完全可以满足人体的需要。因此,老年人不需要长期服用维生素E,长期服用不但不安全,而且还会产生副作用。
维生素E对氧敏感,易被氧化,故可保护其他易被氧化的物质,如不饱和脂肪酸,维生素A和ATP等。减少过氧化脂质的生成,保护机体细胞免受自由基的毒害,充分发挥被保护物质的特定生理功能。
扩展资料:
1、维生素E能促进人体新陈代谢,增强机体耐力,提高免疫力。此外,维生素e是一种高效抗氧化剂,能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害,起着改善皮肤血液循环,增强肌肤细胞活力及延缓衰老的作用。缺乏它,会产生皮肤发干、粗糙、过度老化等不良后果。
2、维生素E是一种脂溶性维生素,对人体的好处很多在美容方面有很好的疗效。在皮病肤疾等方面有广泛的作用,适当的服用维生素E对白癫风是有辅助治疗。
3、加拿大研究发现,服用维生素E不会减少心脏病的发病率。如果连续4~6年内每天服用维生素E,其患心肌梗死、中风或因心脏病致死的危险性并不比每日服用安慰剂者低。
参考资料:百度百科-天然维生素E
富含维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。
压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外,红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E,含量最为丰富的是小麦胚芽,最初多数自然维生素E从麦芽油提取,通常从菜油、大豆油中获得。
扩展资料:
维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。 溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产,还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。
近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末梢血管扩张,改善血液循环,预防近视眼发生和发展。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化, 酯水解为酚羟基后为生育酚。人们常误认为维生素E就是生育酚。
2014年2月19日,悉尼皮肤科医生阿特米研究表明维生素E对疤痕没有任何有益效果。
参考资料:维生素E_百度百科
存在维生素E的食物有:谷物、肉蛋类、植物油类、水果类。
1、天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中,在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。
2、肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些。但相比较而言,动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油,猪油板油最高在20mg /100g左右, 炼制后的猪油降低到5mg. 但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富。
3、在植物油中,胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油,棉籽油,芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之间。 色拉油由于多次榨取和漂洗,维生素E含量较少 20mg/100g左右。 食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。
4、猕猴桃, 坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。
扩展资料:
维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。
溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加。
参考资料:百度百科-维生素e
富含维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。
1、每100克牛奶所含营养素如:热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素 、尼克酸、维生素C 、维生素E、钙、磷、钠、镁、铁、锌 、硒、铜、锰、钾、胆固醇 。
2、一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
3、各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、VE、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。
4、菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、维生素E、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
5、被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
扩展资料:
维生素E是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。 溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。
生育酚能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产,还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末梢血管扩张,改善血液循环,预防近视眼发生和发展。
参考资料:百度百科-维生素E 百度百科-牛奶 百度百科-瘦肉 百度百科-鸡蛋 百度百科-猕猴桃
1、天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中,在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。
2、另外,肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些。但相比较而言,动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油,猪油板油最高在20mg /100g左右, 炼制后的猪油降低到5mg. 但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富。
3、在植物油中,胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油,棉籽油,芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之间。 色拉油由于多次榨取和漂洗,维生素E含量较少 20mg/100g左右。 食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。
4、另外,猕猴桃, 坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。
5、维生素E在豆类、蛋类和植物油中都广泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等。
6、芝麻油,特别是小磨香油,含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,能减少血管中胆固醇的沉积。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。葡萄籽油中也含有丰富的维生素E。
富含维生素E的食品有:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E;肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。芹菜,辣椒,西红柿等. 植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜,均含有丰富的维生素E。
1、含有丰富维生素E的食物分布广泛,在谷类、小麦胚芽、棉子油、南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富。
2、荞麦、卷心菜、香蕉、豆芽、动物肝脏等均含有丰富的维生素E。
3、花生中含有丰富的维生素E,但是人很难从这些食物中获取足够量的维生素E。
4、所有谷类粮食都含有丰富的维生素E,特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。
5、新鲜蔬菜水果,乳制品,蛋类,小米,燕麦等,是含有丰富维生素的食物,包括维生素C,B族维生素和维生素E。
6、某些干果中富含维生素E,瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡米含天然维生素E。
芝麻油,含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,能减少血管中胆固醇的沉积。。葡萄籽油中也含有丰富的维生素E,一大汤匙葡萄籽油相当于人一天所需的全部维生素E。
7、水果中的梨含有丰富的维生素E,对太阳光的曝晒能起到防护作用。
8、值得一提的是,糙米中含维生素E的含量比精米高6.25倍。
谷糠中含有丰富的维生素B和维生素E。豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜等含有丰富的维生素E。绿茶中含有的维生素C、维生素E等。
含维生素的食物有哪些
1、富含维生素A的食品:牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油、油菜、辣椒、番茄和橘 2、富含维生素E的食品:芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜。3、富含维生素K的食品:鲜蔬菜。4、富含维生素D的食品:鱼油、鸡蛋(煎...
维生素都有哪些食物
一、维生素C 维生素C主要存在于新鲜的水果和蔬菜中,如柑橘类水果、草莓、红辣椒、绿叶蔬菜(如菠菜、羽衣甘蓝)等。二、维生素A 维生素A来源于两类食物:一是含有视黄醇的食物,如鱼肝油;二是含有β-胡萝卜素的食物,如胡萝卜、南瓜、菠菜等,人体可将β-胡萝卜素转化为维生素A。三、维生素...
含维生素的食物有哪些
维生素A:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。如:胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝等都可补充维生素A。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。维生素B1:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;维生素B2:...
含维生素丰富的食物有哪些
含维生素丰富的食物有以下几类:1. 水果和蔬菜:许多水果和蔬菜都是维生素的丰富来源。例如,柑橘类水果如橙子、柚子、葡萄柚富含维生素C;草莓、猕猴桃等也含有丰富的维生素。绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等富含维生素A和多种B族维生素。此外,红椒、黑椒等也含有较高的维生素。2. 谷类和豆类:全谷类如糙米、...
维生素含量高的食物有哪些?
1、富含维生素A的食品:牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油、油菜、辣椒、番茄和橘 2、富含维生素E的食品:芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜。3、富含维生素K的食品:鲜蔬菜。4、富含维生素D的食品:鱼油、鸡蛋(煎...
含有维生素的食物有哪些
含有维生素的食物有很多,主要包括以下几类:1. 水果类 绝大多数的水果都富含维生素,例如柑橘类水果(如橙子、柚子)、猕猴桃、草莓、樱桃等。这些水果富含维生素C,对于增强免疫力、促进铁质的吸收都有很大的帮助。2. 蔬菜类 许多蔬菜也是维生素的宝库,如菠菜、芹菜、胡萝卜、南瓜等。它们含有丰富的...
含有维生素的食物有哪些
含有维生素的食物:1、谷类食物,比如小麦、大麦、玉米、小米、燕麦、荞麦,在这些谷物的胚芽当中含有丰富的维生素。2、豆类食物,比如黄豆、绿豆、红豆,在豆类食物当中也蕴含着丰富的维生素。3、蔬菜,比如黄瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿,这些蔬菜当中蕴含大量的维生素。4、水果类的食物,比如橘子、橙子、柚子...
含维生素的食物有哪些
1、维生素A:多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜,缺少维生素A易患夜盲症。2、维生素B1:常以硫胺焦磷酸盐的形式存在。 多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。3、维生素PP:多存在于菸碱酸、尼古丁酸 酵母、谷物、肝脏、米糠。4、维生素B2:也被称为维生素G多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类 。缺少...
哪些食物含维生素
1、三文鱼 三文鱼含有丰富的微量元素,如钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜、维生素d、维生素c等,而且三文鱼还富含omega-3高不饱和脂肪酸。2、虾 虾营养丰富,含有大量的维生素d,并且虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡...
吃什么东西含维生素多呢?
不同维生素分布如下:维生素A:动物内脏、鱼肝油,植物性食物中β-胡萝卜素的主要来源有胡萝卜,西兰花、菠菜、芒果、哈密瓜等深色蔬菜和水果中也富含β-胡萝卜素。维生素B1:葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类、野生食用菌黄滑松茸中。维生素B2:肉类、谷类、蔬菜和坚果中。维生素B12:猪牛羊肉、鱼、禽、...
致谢红极: 维生素E广泛存在于绿色植物中, 动物体内仅含微量.猕猴桃、坚果(包 括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉 米、冷轧的蔬菜油、包括玉米、红花、 大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一 种).菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药、 莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E 比较多的蔬菜.
阳明区15695356400: 含有维生素E的食物是那些??
致谢红极: 维生素e主要存在于坚果类食品、植物油、麦芽、大豆油、果仁、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等之中.特别提示:中国人的饮食已经补充了足够的维生素e,除非缺乏,尽量不要服用维生素e,如超过正常剂...
阳明区15695356400: 什么食物含维生素E?
致谢红极: 维生素E主要存在于植物性食品中,在棉子油、玉米油、花生油、芝麻油及菠菜、莴苣叶、甘薯、鲜奶油、全牛奶、豆、蛋、牛肝、胡萝卜、番茄、苹果、鸡肉、香蕉、面包、土豆等食物中含量较多.
阳明区15695356400: 维生素E在什么食物中含有? - ?
致谢红极: 含有丰富维生素E的食物分布广泛,在谷类、小麦胚芽、棉子油、南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富. 荞麦、卷心菜、香蕉、豆芽、动物肝脏等均含有丰富的维生素E. 花生中含有丰富的维生素E,但是人很难从这些...
阳明区15695356400: 哪些食物含维生素E?
致谢红极: 新鲜蔬菜中含维生素E多的有:(每100克鲜重含量)莴苣0.29毫克,番茄0.27毫克,胡萝卜0.45毫克. 维生素E在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富. 富含维生素E的食品有:麦胚油、棉...
阳明区15695356400: 什么食物是含维生素E的食物? - ?
致谢红极: 富含维生素E的食物有:果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油等.果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药.坚果包括杏仁、榛子和胡桃.压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉 米、橄榄、花生、山茶等.此外,红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E,含量最为丰富的是小麦胚芽,最初多数自然维生素E从麦芽油提取,通常从菜油、大豆油中获得.
阳明区15695356400: 哪些食品含维生素E - ?
致谢红极: 维生素E又称抗不育维生素.一类由生育酚组成的脂溶性维生素.天然存在的有8种.一般所指的为其中的α-生育酚.1938年卡勒等人已将α-生育酚人工合成.在自然界,维生素E广泛分布于动植物油脂、蛋黄、牛奶、水果、莴苣叶等食品中,在...
阳明区15695356400: 含维生素E的食物有哪些 - ?
致谢红极: 富含维生素E的食物 TOP1:黄豆 抗斑指数:★★★★ 大豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性,不仅能抑制皮肤衰老,更能防止色素沉着于皮肤. 小推荐: 大豆甜汤:黄豆、绿豆、赤豆各100克洗净浸泡后混合捣汁,加入适量清水煮沸,用...