剩米饭怎么做锅巴
用料
剩米饭 1碗
盐（不要多放，有味儿就好了） 适量
辣椒粉（不喜欢可不放） 适量
王守义十三香 适量
香油 适量
巧用剩饭做香脆锅巴的做法
剩饭从冰箱拿出来之后，最好加热一下，比较容易粘连。
加热后的米饭，放入盐、十三香、辣椒粉、油拌匀。（在拌的过程中如果筷子容易粘米饭可以适当的沾点水。）
保鲜膜平铺在砧板上，把拌好的米饭倒在保鲜膜上，对折起保鲜膜，用擀面杖捶打一、两分钟。
用擀面杖将米饭擀成薄薄的一层，保鲜膜三边折起，使米饭饼收拢在保鲜膜上，保持四周均匀厚度。
将做好米饭饼放冰箱冷藏30分钟。
取出冷藏好的米饭饼，切成大小均匀的方块。注意不要让这些小方块粘在一起了。
烤盘内刷一层油，放入切好的米饭块，150度预热，烤40-50分钟。（千万不要着急调高温，锅巴就是要小火慢慢烘成的。）
材料：芝麻、剩米饭 、盐 、味精 、花椒面 、牛肉粉
1、剩米饭盛入大碗中（不能太干太凉），加入适量牛肉粉。
2、 再加入芝麻、盐、味精、花椒面。
3、搅拌均匀后放入干净的平面。
4、盖上一层保鲜膜，用擀面杖压平整（薄一点比较好）。
5、切成大小适当的块。
6、入六七成热的油锅中炸至两面金黄，喜欢干的多炸一会，喜欢软的少炸一会。
7、最后盛出控油即可。
剩饭煎米饼，
1、米饭和胡萝卜丁，芹菜丁，香肠丁或者其他你喜欢的配料炒一下，就好像平时炒饭一样，只是不要放鸡蛋。
2、把炒好的米饭泡在鸡蛋液里
3、就像摊鸡蛋饼一样，盛一勺米饭蛋液放在平底锅里煎，普通锅应该放点油，我用的无烟王可以不用放油了
4、双面煎黄就可以出锅了
哎呀妈呀，把平底锅加热一下，加点油，一点点，把米饭在锅里薄薄的摊平，一会就就行了
首先，是准备材料 米饭
第二，把米饭倒入盘中，用力压平！
第三，锅巴做好以后本身就有一股焦香的味道，但如果嫌味道不够的话可以自行加入盐、鸡精，或椒盐少许，混匀，压平！
第四，放入微波炉中，高火，加热5分钟！
一盘热乎乎，香喷喷，焦脆脆的大米锅巴就这样诞生啦！
锅巴焦香，在中医的理论中，焦香入脾，非常适合脾胃虚寒的人群经常性食用！营养价值最高的是小米锅巴，不过大米锅巴也一样的香脆可口！
米饭锅巴的最好吃的做法 米饭锅巴怎么做好吃
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剩米饭做锅巴的做法
2、加入适量猪油。3、放入微波炉叮一分钟使猪油融化。4、加入黑芝麻。5、加入葱花。6、加入玉米淀粉。7、加入盐调味。8、加入黑胡椒粉。9、像揉面团一样将米饭揉成饭团。10、然后擀成薄片。11、用模具做出形状，也可以直接用刀切。12、全部做好啦。13、锅热油。14、油温七层热时放入做好的锅巴。
剩米饭做锅巴家常做法
1、将剩米饭放入盘内隔水蒸软或者放入微波炉热两分钟。2、加入淀粉搅拌均匀，揉成大团。3、在揉面垫上铺上一层保鲜膜，将饭团压平后再盖上一层保鲜膜，用擀面杖将饭团擀平，压的薄一些，放入冰箱冷藏两小时。4、从冰箱拿出，切成长方形小条，或者用模具按压成形，五角星的锅巴。5、热锅入油，待油...
锅巴米饭的做法步骤图,锅巴米饭怎么做好吃
1、准备好原材料,300克剩米饭、20克糯米粉，少许盐。2、剩米饭里加入糯米粉、盐，再加入适量油，拌匀。3、不锈钢平勺里均匀铺平，稍微按压。4、放入5成热的油温里均匀炸。5、炸成型后自然脱模，两面炸到金黄出锅。6、放到吸油纸上吸去多余油分。7、成品图。口感：香脆好吃，但含油量较高。二、...
锅巴做法 怎么做锅巴
1、制作锅巴需要准备以下材料，米饭、芝麻、干淀粉、油、保鲜袋。2、米饭中加入两茶匙油，搅拌均匀，放入微波炉中，以中火火力加热1分钟，取出。3、在加热过的米饭中加入干淀粉，芝麻一起搅拌均匀，揉成团，和好的米饭团放在保鲜袋里擀成薄片，这样可以擀得更薄，且不会粘黏在擀面杖和板子上。4、把...
剩米饭怎么快速做锅巴
1、剩米饭先用筷子或勺子打散，然后加入鸡蛋、生抽、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。2、然后在案板上铺上一张保鲜膜，然后将剩米饭平铺在保鲜膜。3、在表面继续铺上一张保鲜膜，用手或饭勺将米饭轻轻压实压紧，然后轻轻移入平盘，放冰箱冷冻20分钟。4、从冰箱取出后，刀面沾一点点水，防粘。然后将米饭切成...
大米饭怎么做锅巴
剩米饭怎么快速做锅巴 食材：250克米饭、25克淀粉、少许芝麻、2.5克盐、少许香葱 1、米饭250克 2、淀粉25克 3、米饭加少许猪油微波高火30秒（如果你想减肥，那就放色拉油）4、加芝麻少许（这个芝麻可真好，有营养，另外真便宜，买了几块钱，做了不少东西了）5、加淀粉，盐2.5克，香葱少许搅拌...
锅巴怎么做才能酥脆
【米饭锅巴】主要食材：剩米饭 面粉 鸡蛋 泡打粉 食盐 五香粉 第一步，我们先把米饭倒入一个大盆里面，然后打入2个鸡蛋，然后将米饭和鸡蛋充分的搅拌均匀。第二步，搅拌均匀后加入适量五香粉，食盐，一点泡打粉，继续将调料搅拌均匀。第三步，随后我们准备一小碗面粉，分次加入到米饭里，一边倒一边搅拌，...
锅巴的烹饪方法
1、原料配比：大米500克，淀粉50克，猪油少许。2、将淘净的米放入锅中，煮成半熟捞出，再放入蒸锅中蒸熟。3、趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时，拌入淀粉。4、将米饭手工擀制成2毫米厚的米片，再用刀切成适当的小片。5、将适量植物油入锅加热，油热后放入米片，炸至浅黄色时捞出，控去...
香脆大米锅巴怎样做,简单健康美味,孩子吃不停呢?
第一步米饭添加适量盐和五香粉在添加一个鸡蛋拌匀拌匀后加入低筋面粉拌匀，饭200g生鸡蛋1个五香粉适当盐适量低筋面粉70克加工工艺，上洒五香辣椒粉就可以啦也可以直接拌在米饭里面以上是香酥大米锅巴的加工工艺情况有一些沾手把拌好一点的米饭放进保鲜袋上，烤20分钟即可，用擀面杖擀紧用小刀切割成适当...
施璐止咳： 食材主料剩饭 适量辅料盐巴 适量辣椒面 适量花椒面 适量味精 适量鸡精 适量油 适量步骤1.剩饭加入适量盐巴、辣椒面、花椒面、鸡精味精,可根据自己口味适量添减调味.2.剩饭很粘手,我用漏勺将调味和米饭推匀的.也可带上手套慢慢和匀...
花垣县13835067244： 剩米饭怎么做锅巴？
施璐止咳： 首先,是准备材料 米饭 第二,把米饭倒入盘中,用力压平! 第三,锅巴做好以后本身就有一股焦香的味道,但如果嫌味道不够的话可以自行加入盐、鸡精,或椒盐少许,混匀,压平! 第四,放入微波炉中,高火,加热5分钟! 一盘热乎乎,香喷喷,焦脆脆的大米锅巴就这样诞生啦! 锅巴焦香,在中医的理论中,焦香入脾,非常适合脾胃虚寒的人群经常性食用!营养价值最高的是小米锅巴,不过大米锅巴也一样的香脆可口!
花垣县13835067244： 怎么用剩米饭做锅巴 - ？
施璐止咳： 剩米饭不易成形,先把剩米饭热透(如果感觉米饭太硬太干热之前先淋些水),再做成米饼下油锅炸成金黄色,就成了锅巴了.
花垣县13835067244： 香辣锅巴的做法是什么? - ？
施璐止咳： 主料:米饭200克辅料:生粉15克调料:拌饭酱15克香辣锅巴的做法1.主要原料:剩米饭和拌饭酱2.米饭中加入拌饭酱,用勺子搅拌让米粒均匀的沾裹酱料3.加入生粉,继续搅拌均匀4.将拌好的米饭放入保鲜袋中,用擀面杖擀成薄薄的片状5.然后将保鲜袋的一面剪开,用刀切成块状(刀口沾水更好切,不然容易黏米粒)6.将米饭薄片平铺在硅胶垫上,烤箱180度预热,烤15-20分钟左右,金黄色即可(烤箱的温度和时间控制,视自家的烤箱而定) 该答案来自中华美食网官方网站
花垣县13835067244： 吃剩的米饭怎么做锅巴 - ？
施璐止咳： 煎锅中铺上薄薄的一层米饭用文火煎糊后晾干.韩国饮食文化交流网站上写的,为了做锅巴粥而自己做的锅巴程序.
花垣县13835067244： 剩米饭变身锅巴的做法,剩米饭变身锅巴怎么做？
施璐止咳： 用料 剩饭 盐 食用油 剩饭锅巴的做法 剩饭热好,少量盐,食用油拌匀保鲜膜上下垫好,用擀面杖擀成薄片,冰箱冷冻半小时取出除去保鲜膜先切长条再切小方块烤箱200度预热5分钟,烤20分钟左右,具体看切的厚薄大小决定,注意观察,有噼啪声,并颜色变深,米粒都膨化起来就好了,不要过焦,会发苦小贴士擀得越薄越脆,厚了有点硬. 放冰箱里是为了容易切. 切好要分开,不要粘一起了. 会有些厚薄不匀,尤其边上和中间的,要注意看好,烤好的先取出,再烤没烤透的,
花垣县13835067244： 脆脆的锅巴(非油炸)怎么做如何做好吃 - ？
施璐止咳： 主料:米饭150g 辅料:油10g、盐10g、五香粉10g、 步骤 1.米饭中放入适量五香粉和盐,搅拌均匀 2.把米饭放在保鲜膜上,上面也盖一层保鲜膜,用手按平 3.用擀面杖把米饭擀成薄片,大概和饺子皮差不多厚度,当然越薄越好,放入冰箱冷冻30分钟 4.冻好的米饭片切成小块 5.放入电饼铛煎至酥脆 小贴士 做之前一定要预热好电饼铛,切好的米饭片,要分开放,不要叠在一起,防止粘在一起,切好迅速下锅煎
花垣县13835067244： 剩米饭怎样炸酥脆锅巴 - ？
施璐止咳： 用料 主料 剩米饭100克 鸡蛋1个 糯米粉30克 辅料盐1克葱 少许椒盐2克食用油 若干 剩米饭锅巴的做法1.准备好材料,剩米饭,葱,和鸡蛋2.放在一起,加入糯米粉,盐,葱,鸡蛋,胡椒粉.3.把他们搅拌均匀.4.平底锅刷油,把米饭均匀的压平在上面,盖上盖子,等到凝固的时候,把它们分成每个小块,继续煎!直到两面金黄酥脆即可!最后撒上孜然!
花垣县13835067244： 生大米怎么做锅巴 - ？
施璐止咳： 不能直接用生大米做锅巴,但可以把生大米煮熟后,再做锅巴,具体做法如下,首先准备材料:大米:200克、孜然粉:1小勺、椒盐:适量、糖:10克、生抽:1小勺.1、大米淘洗干净,然后放入电饭锅中,加入适量的清水煮熟.2、把煮熟的...
花垣县13835067244： 大米饭自制锅巴怎么做 - ？
施璐止咳： 料 米 做法1,先煮米饭,煮米饭的时候放入适量的盐.最好用粘性比较大的短圆米,尽量不要用泰国香米,因为泰国香米粘性不好,如果只有泰国香米可以加入三分之一的糯米帮助增加粘性.2,米饭煮好后趁热放入模具中压紧压实,凉透以后放入冰箱中冷藏一个晚上.3,用一把锋利的刀,将粢饭切成薄片,每切一片,用水擦刀,再切下一片.4,把切好的米片,轻轻放入烘干器中,让它烘干,大概四五个小时左右.5,把烘干的米片炸脆就成好吃的锅巴了.
