一个人在家做什么饭吃?
适合一个人吃的简餐三明治
用料
西红柿 1/2片
鸡蛋 1个
面包 3片
黄瓜 5/6片
沙拉酱 适量
芝士 1片
火腿 1片
简餐三明治的做法
平底锅小火煎面包片,火腿,两面金黄即可,
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碗底抹油,打入鸡蛋,上锅蒸8分熟即可,晾凉备用。
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保鲜膜平铺,一层面包片,上面放芝士和火腿
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再放一层面包片,上面放鸡蛋,黄瓜和沙拉酱。
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最后再放一层面包片包紧,从中间切开即可。
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成品如图,里面的青菜可以换成生菜或者牛油果都可以的。我放的原味沙拉,也可以选择甜味沙拉。
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蛋炒饭、煮米线、煮面、或者买即食料包来,自己DIY,比如大蘑王菌菇料理什么的,加热一下就可以吃啦,配个主食,特别方便,懒人必备
看家里有什么材料了,最简单的就是蛋炒饭一 基本法:香葱蛋炒饭 1. 鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水。 2. 取小葱几根,只要葱白,切成末。 3. 大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越小越好。 4. 小火,倒入饭一起炒,加盐少许,饭要炒成晶莹状。 5. 起锅前加葱白翻炒几下。 二 左右逢源:咸菜蛋炒饭(可佐啤酒,饱肚) 1. 同上 2. 同上 3. 宜宾芽菜(冬菜,榨菜都行)切成末 4. 同一.3 5. 加入芽菜,炒得略焦,逼出香味。 6. 同一.4,5 三 三位一体:菜脯蛋炒饭(高蛋白,叶绿素,淀粉兼得) 1. 同一.1,2 2. 取尖椒一个去籽(青菜都行,我倾向于青椒,有时甚至用指天椒),切末拌入鸡蛋中,注意这次鸡蛋不用加水了。 3. 同一.3,4,5 四 胡适家的蛋炒饭 据说胡适不休他小脚太太皆因她会烹制该饭。 1. 鸡蛋打碎,多加点盐,植物油少许,搅拌均匀。 2. 鸡蛋汁倒入饭中搅拌均匀。 3. 放置一会,让蛋汁浸泡饭入味。 4. 倒油,大火翻炒至金黄色。加入葱白。 不过我吃完这种饭后倒是觉得胡适可以将他老婆踹了,不如前三种好吃。 蛋炒饭的宗旨一定是简单。 严格说来它的调料就一种-----调味之王,盐。讲究的是舌尖对咸淡的感觉。 至于什么肉丝炒饭,什锦炒饭,乃至恨不得鲍鱼片炒饭就另当别论了 1.香肠蛋炒饭 材料: 香肠两条,包心菜6叶,鸡蛋2个,沙拉油3大匙,葱1根,白饭3碗,调味料和香菜少许,盐和胡椒及味精少许。 作法: 1.香肠切成小块,包心菜也切成小块。 2.烧热油锅,放油3大匙,将打匀之蛋汁淋下,快速铲转,约7分熟左右即可。 3.把饭、香肠、葱花放入锅中,用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒,再入调味料。 4.最后把包心菜下锅,轻轻翻炒,待炒软即可。 2.火腿蛋炒饭 材料: 白饭2小碗,洋火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个,葱末1大匙,盐1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。 作法: 1.羊火腿切丁,胡萝卜也去皮切丁,将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出;鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。 2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒,炒匀后加入调味料,淋上葱末拌匀即可。 3.扬州炒饭 材料: 白饭3小碗,虾仁20克,猪瘦肉50克,熟火腿25克,熟鸡肝25克,竹笋25克,青豆仁25克,葱1根,绍兴酒25克,鸡蛋2个。 作法: 1.鸡蛋拌匀,青豆用盐水烫熟,猪肉切成细丝,火腿、鸡肝、竹笋切丁,葱切成葱花。起油锅,改用中火将蛋炒至七分熟后,放入白饭、调味料、葱末、炒匀装盘。 2.起油锅,放1小匙油,先将虾仁、肉丝炒熟后,再加入火腿丁、鸡肝丁、竹笋丁、青豆、盐、味精和绍兴酒,炒匀后起锅,倒在饭面上即可。!! 另外哦: 大家可别小看了蛋炒饭,炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点,不光够炒蛋还要考虑到饭呢,白饭要用隔夜的冷饭,热饭水分太多。开火烧油,记得油温不要太高,不要冒烟就可以了,蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了,千万不要让 蛋结块,在锅里快速的滑炒把蛋打碎,等蛋液开始凝固,就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完全凝固了加白饭。 这时候的白饭因为是冷饭是结成块,所以不要把火开的太大,一般就可以了。一点点把饭铲松了,把它和蛋拌匀。切记不要加水要变泡饭的。饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。 一盘好香好好吃的蛋炒饭就做好了。不知大家有没有兴趣自己动手,丰衣足食一下。 要点:蛋液下锅油温勿高,快速滑炒打散 冷饭下锅慢慢铲松不加水 蛋抄饭切记不要放味精,放了味精就没有鸡蛋的鲜味了如果想吃肉的话,我推荐你吃可乐鸡翅 原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也会加点小腿,喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖,全翅也将就啦哈哈)花椒, 干红辣椒,葱 ,姜 ,酱油, 盐 ,250ML的百事可乐 要先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许呀(听同学说酱油吃多了掉头发,所以我一直都很少用它哈哈) 然后,拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不习惯辣的话就加几颗花椒就可以了,再接着呢就放翅膀,这样不会乍油,翻炒一会,是会出一点水分D,不过是正常D,相信我D.(相信我,没错的) 看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫. 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖. 不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候. 不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘(找个最漂亮的盘子盛)!品尝呀!~ 是想吃肉,我推荐你做可乐鸡翅 0
想吃什么做什么,一般选择省事方便,又能少做的东西,像面条、速冻饺子、速冻手抓饼什么的,或者饭菜一起的鸡肉焖饭之类的
经常不知道下班回家该做什么饭,有没有简单好做的推荐呢?
【白菜猪肉粉条】白菜清脆爽口,还有点微甜,炒炖煮凉拌做馅,百吃不厌。大白菜加点肉片炒粉条,怎么做都好吃。材料:五花肉,白菜叶,红薯粉条一把,植物油,葱花少许,酱油适量,生抽少许,盐 1. 五花肉切薄片;2. 红薯粉条泡温水中;3. 白菜直接用手掰大块更易入味;4. 炒锅中倒油,油热后入...
如果你在家吃饭你会做什么菜?
鸡腿2个、干辣椒、青椒 做法步骤1、鸡腿肉去皮切丁放姜丝+盐+胡椒粉+淀粉+料酒+酱油拌匀腌20分钟入味。2、热锅倒人鸡腿肉炒香盛出。3.少油炒香辣椒、青椒,倒人鸡肉翻炒。4、加人少许盐和代糖翻炒.京酱肉丝 食材 鸡胸肉、青瓜、胡萝卜、大葱、豆皮鸡肉腌料:1勺料酒+1勺酱油+半勺油+1勺...
我是农村的穷孩子、乡巴佬,今天一个人在家,吃什么晚饭呢?大家出出注...
1、吃稀饭和馒头,再加一点咸菜!2、要么用韭菜炒个鸡蛋、煮一点米饭!3、煮一碗面条,加两个鸡蛋、再撒点葱花!一个人的晚餐很好解决,随便弄点什么就行了!
一个人租房子住没有厨房冰箱能做什么饭菜吃?(别说什么粥汤炒菜之类的...
1、买个养生壶,可以熬冰糖雪梨,银耳粥等甜品。2、买个那种很小的电热锅,小熊品牌的就不错,有带煎锅和蒸格的,主锅体可以煮面条、火锅、螺蛳粉等等,煎锅可以煎鸡蛋,煎手抓饼或者做煎饺,都能在超市买到速冻的,如果超市有那种配好的菜,买一小份这个煎锅也能炒菜。蒸格可以蒸玉米、小笼包、...
一个人在家,中饭吃什么?
做法:豆腐、丝瓜切块摆盘,撒上蒜末、盐,牛肝菌带油一并淋在豆腐上,最后浇上蒸鱼豉油,上锅蒸15分钟就可以啦.我主要是为了打发掉油牛肝菌,没有牛肝菌也可以这么蒸,可以放点干贝或者XO酱什么的,是在不行用油蒜蓉蒸也很好吃的.ps:油蒜蓉的做法:比较多的蒜蓉放在一个小碗里,加油没过蒜蓉,再...
网红在家做的饭既简单又好吃 既简单又好吃网红在家做的饭
网红在家做的饭既简单又好吃 既简单又好吃网红在家做的饭 1、用料:生抽两勺、盐两勺、荷兰豆半碗、玉米粒半碗、红萝卜一根、香肠三根、土豆一个、耗油两勺、生抽两勺。2、全网最好吃的焖米饭做法:所有食材准备好,红萝卜一根、香肠三根、土豆一个的三种食材全部切成丁,备用。3、炒锅加油,葱花蒜瓣...
年夜饭菜单,4~5口人家9菜1汤,好吃又好做,学会在家露一手
铁棍山药洗净外皮,然后切成段。2,排骨冷水下锅焯水,水开后再煮5分钟,捞起来清洗干净。3,把焯过水的排骨放入电压力锅里,加入几片生姜,加入清水没过排骨,启动程序压30分钟,然后加入山药,玉米,调入盐,胡椒粉,鸡精,盖上锅盖再煮10分钟即可。你们那里年夜饭吃什么呢?欢迎在屏幕下方留言。
一个人吃饭吃什么好?
2 鸡蛋.充分利用鸡蛋,能做好多,呵呵~荷包蛋.摊鸡蛋(可以加上榨菜,这时候要是喝粥就会很香).鸡蛋羹.鸡蛋豆腐 3 炒个青菜.一般我都会炒个茄子肉片,等饭煮好了,我的菜也出炉了,正好当盖饭吃.这时候再煎个鸡蛋会更好,呵呵!可以按这样尝试各种菜.这是我个人的处理方法,我是女生,所以一个菜就够了...
有哪些简单又健康的晚餐食谱推荐?
一、红豆薏米粥 材料:红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。做法:1、红豆和薏米提前一天泡发,大米洗净;2、将洗净的大米和泡发的红豆、薏米,放入电饭煲,加入适量清水,选择煮粥模式即可。= 二、咸味山药瘦肉薏米粥 材料:山药适量、薏米适量(提前泡发)、瘦肉适量、大米适量、姜丝适量、小葱...
大家自己一个人在家的时候一般做什么饭吃
包饺子,混沌,热汤面,涮菜,涮肉,馅饼,或者有剩的主食,炒饭加菜,炒馒头加菜……
钱畅雷公: 蒸腊肠,蒸水蛋,蒸茄子,蒸南瓜,蒸土豆片,蒸肉饼,蒸鱼,饭好菜好...哈哈...或者熬粥,黑米粥,南瓜粥,水果粥,八宝粥....或者吃面,酱面,水煮面,炒面...
屏边苗族自治县17144265556: 一个人在家做什么饭吃呢? - ?
钱畅雷公: 看家里有什么材料了,最简单的就是蛋炒饭一 基本法:香葱蛋炒饭 1. 鸡蛋打碎,搅拌,加盐,加一点点水. 2. 取小葱几根,只要葱白,切成末. 3. 大火,鸡蛋煎成金黄色,用锅铲弄成小块,越...
屏边苗族自治县17144265556: 一个人在家做什么饭吃? - ?
钱畅雷公: 蛋炒饭、煮米线、煮面、或者买即食料包来,自己DIY,比如大蘑王菌菇料理什么的,加热一下就可以吃啦,配个主食,特别方便,懒人必备
屏边苗族自治县17144265556: 一个人在家,能做点什么饭吃呀?? - ?
钱畅雷公: 单身饭做法:和平时放一样多的米和水就好,放一点油和酱油,加入香菇,日本豆腐,西兰花,肉丝,再放点鸡精,盖上就行啦,平时什么时候熟就是什么时候,不必担心水少啊什么问题.味道不错,而且和平时做饭一样(里面的菜还可以换自己喜欢的,日本豆腐最好别换
屏边苗族自治县17144265556: 一人在家做什么饭?
钱畅雷公: 西红柿鸡蛋面,加少量的油,西红柿切块放到锅里翻炒,等出现少量的汤汁的时候,加入两碗水,适量的盐,我都喜欢放一点虾皮,等水烧开后放入面条,等面条煮好后,汤中加鸡蛋(鸡蛋提前打入碗中,搅匀),当烧开后,盛出即可.
屏边苗族自治县17144265556: 一个人在家吃饭..吃什么方便营养又快捷? - ?
钱畅雷公: 一个人在家吃饭,最快捷的,用一沙锅加水烧开加你喜欢吃的菜,再下上面,按自己口味加调料,一举三得,汤,饭,菜,都有了,营养也具备了.
屏边苗族自治县17144265556: 自己一个人在家做什么最好吃啊?
钱畅雷公: 最好吃,最快的,可以是扬州炒饭吧.主要作料:米饭,鸡蛋,番茄,胡罗卜,黄瓜…… 如果是饿了,下一碗阳春面最快最省事.主要佐料:鸡架,猪骨头汤,挂面,小葱,猪油,盐,味精,鸡精.把鸡架骨头放入高压锅中加半锅水,大火滚开,上汽后,再改小火炖20分钟,汤熬好后,把切碎的小葱,盐,鸡精,味精入碗,把熬好的鸡架骨头汤冲入碗中,烫熟小葱.再把清水煮开,下面,面滚软后,捞面条到汤料碗中.如果有小油菜,在面煮好后,汤几片小油菜放到面上,汤清面软,青白分明.又好吃,又有营养.
屏边苗族自治县17144265556: 就一人在家了,做点啥饭啊??
钱畅雷公: 蛋炒饭先炒饭,在放蛋,继续炒.
屏边苗族自治县17144265556: 一个人在家做什么饭好??
钱畅雷公: 金玉满堂
屏边苗族自治县17144265556: 一个人在家做什么吃比较方便营养 - ?
钱畅雷公: 早上吃早餐、午饭吃午餐、晚上吃晚餐. 1、早餐: (1)早餐早餐有两类食物不宜多吃:一类是以碳水化合物为主的食品,因含有大量淀粉和糖分,进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素,致使脑细活力受限,无法最大限度地动员脑力,使...