宋代传人我国的粮食是什么

从明代传入中国的农作物是什么~

从明代传入中国的农作物原产美洲大陆的玉米、甘薯、马铃薯传入中国，并迅速传播开来。
中国古代的农作物是由自己培植开始的，包括原始社会的粟、水稻、蔬菜、麻，商朝有黍、稷、麦、稻、桑、麻；西汉时提到西域传人的作物品种有葡萄、苜蓿、核桃、胡罗卜等；唐宋明代则有从国外引进的作物：如唐朝从波斯引入胡椒、波斯枣等，宋朝从越南引入的占城稻确。
明朝则大量引入美洲的玉米、甘薯、马铃薯、烟草等。中国古代农作物品种，最初多为粮食作物，后来农副产品增多；最后很多是经济作物，反映了农本经济向商品经济逐渐过渡的趋势；此外，农作物种植的推广有南北交流的趋势，其中到北宋时，北方的粟麦黍豆从淮北传到江南和两广、南方的占城稻也从福建传到江浙和淮河一带。





扩展资料
先秦重要粮食作物有粟、黍、稻、大小麦、大豆，还有大麻和菰（米）等。大抵北方以种粟黍为主，南方以种稻为主。战国时期，适应休闲制向连作制的过渡，大豆一度和粟并列为主要粮食。汉以后大豆向副食方向发展，大麻和菰逐步退出粮食行列。
末期，小麦先在西北和西部少数民族地区种植，以后传入中原，随着连作倒茬和农田灌溉与保墒耕作技术的发展，种植面积持续增长。但粟在长时期内仍是最主要的粮食。东汉时期的《四民月令》还提到豌豆和胡豆。
三国时的《广雅》首次提到籼稻，这一时期水稻的主要种植类籼，粳。唐、宋经济重心移至江南，水稻生产迅速发展。至宋代水稻跃居粮作之首，麦作也进一步发展，稻、麦取代了粟、稻的传统地位而延续至今。原先在西南少数民族地区种植的高粱，宋、元时期传到黄河流域，成为重要粮食作物之一。
参考资料来源：百度百科-中国传统农业

　　吴慧著《中国历代粮食亩产研究》

　　战国时期的粮食亩产
　　1、战国前期的粮食亩产 有关战国前期粮食亩产的典型资料，主要有以下几条：（1）《汉书·食货志》载李悝这言：“今一夫挟五口，治田百

　　亩，岁收一石半。”这是指亩产粟1.5石。（2）《管子·轻重甲》说：“一农之事，终岁耕百亩，百亩之收，不过二十锺。”这是说亩产粟0.2

　　锺，1锺等于10釜，1釜也就是1石。因此，0.2锺也就是亩产粟2石。（3）《管子·轻重乙》河：“河淤诸侯，亩锺之国也”。这就是说，经过淤

　　灌的肥沃土壤，产量较高，亩产1锺，即亩产10石。五倍于《管子·轻重甲》之数。（4）《史记·河渠书》说：“西门豹引漳水溉邺，以富魏之

　　河西。”漳水溉邺后，亩产多少？《论衡·率性篇》说：“魏之行田百亩，邺独二百，西门豹灌以漳水，则亩收一锺。”亩产1锺，也是10石。

　　（5）《史记·河渠书》说：秦开郑国渠，“灌泽卤之地四万余顷，收皆亩一锺”。也是亩产10石。上述五条材料中的前两条，说的是一般情况

　　，所谓“百亩”，是方百步为亩的周亩。战国时1周亩折合今市亩为0.328市亩。班固所说的“石”，应当是汉大石，1石合0.333市石，折成今量

　　，1市亩产粟1.524市石，1市石粟重135市斤，即当时亩产粟205.8市斤。一家“百亩”，合今市亩32.8 亩，则一家总收获的原粮相当于今市斤6

　　750斤。五条材料中的后三条，指的都是灌溉或淤灌之田，其产量相当于一般田的五倍，这是特例，不能把它们视为常规产量。但是，它说明战

　　国时期已经有了亩产10石的高产田。2、战国后期的粮食亩产战国后期，随着小农经济的巩固和发展、铁犁牛耕的推广、耕作技术的提高和水利

　　事业的发展，粮食亩产也有了相应的提高。其主要依据是：（1）《孟子·万章下》说：“一夫百亩，百为之粪，上农夫食九人，上次食八人，

　　中食七人，中次食六人，下食五人。”《礼记·王制》说：“上农夫食九人，其次食八人，中食七人，中次食六人，下农夫食五人。”两者的廉

　　洁一致。吴慧认为，如果按“中食七人”，除了两上劳动力食60石以外，还有210小石可供7人食用。也就是说，一个农户有两个劳动力，种田

　　100亩，共产粟270小石，平均亩产2.7小石，高于李悝的亩产2.5小石。（2）《管子·揆度》说：“上农挟五，中农挟四，下农挟三。”也就是

　　说，一个农夫生产的粮食，除了自己食用外，还可供应5人、4人或3人食用。吴慧认为，取其中数，按“中农挟四”计算，每人年食粟30石（《

　　管子·禁藏》中有“食民有率，率三十为而足于卒岁”之说），5人年食粟150石，一个劳动力耕田50 亩，亩产粟3石。从亩产2.5石至2.7石再到

　　3石，显然亩产逐步提高了。（3）《管子·山至数》中有“人家受食十亩”之说，也就是说，每人每年要吃10亩地产的粮食，每人年食粟30石，

　　仍然是亩产3石。（4）《吕氏春秋·上农》中有“上田夫食九人，下田夫食五人，可以益，不可以损。一人治之，十人食之”的说法。“一人”

　　指一家农户的家长，“治之”指家长率领全家经营100亩田，“十人食之”指可供10人食用。100亩田提供300石粮食，才够10人食用，由此可知

　　其亩产仍然是3石。战国后期亩产粟3小石，合今量亩产247市斤。一家100亩，合今市亩32.8市亩，共收粟8 100市斤。吴慧还指出：战国时代是

　　“菽粟”并提的时代，因此，在计算产量时，还必须注意到战国时代“菽”的比例。据《汜胜之书》说：古时（应指战国时期）“种大豆，率人

　　五亩”，五口之家种大豆25亩，占25%。假定大豆亩产为粟亩产的一半，即一石半，折合今市制为亩产123.5斤。与粟加权平均（75%×3小石+25%

　　小石=2.625小石），折合今市制为亩产216斤。

　　汉代的粮食亩产
　　汉代的粮食亩产，有两类典型材料：一是一般亩产，一是特殊高产。1、一般亩产 汉代有关一般亩产的典型材料，主要有以下几条：（1）荀悦

　　《前汉纪·文帝二年》载有晁错复说上之言曰：“今农夫五口之家，其服作者不过二人，其能耕者不过百亩。百亩之收，不过三百石。”100亩

　　产粟 300石，亩产粟3石。汉代的小亩比战国时期的周亩略小，合今市亩0.228亩，折合今量就是亩产粟281市斤，高于战国后期的247市斤，比战

　　国前期的亩产205.8市斤就更高了。（2）《汉书·食货志》载晁错的话：“今夫农夫五口之家，其服役者不下二人，其能耕者不过百亩，百亩之

　　收，不过百石。”吴慧认为，晁错所说的石乃是大石，并且认为这个石指的是“米”，而不是原粮。荀悦所说的3小石粟，合大石粟为1.8石，折

　　米打六折为1.08大石，也就是为米约一石。有的研究者认为，晁错所说“百亩之收，不过百石”，乃是“不过三百石”之误。这样也可和荀悦“

　　三百石”之说相契合。我们也把此说列在这里，备考。（3）《管子·治国》说：“常山之东，河汝之间，蚤生而晚杀，五谷之所蕃熟也，四种

　　而五获。中年亩二石，一夫为粟二百石。”“常山”，即“恒山”，系避汉文帝刘恒之讳而改用的。因此，可视此材料为汉代的亩产资料。吴慧

　　认为，这里所说的“石”指的是汉代的大石，“二石”粟合小石3.333石，比荀悦所说的3 石，又有提高。这里所说的亩产，是“四种而五获”

　　，即复种的产量。（4）《淮南子·主术训》说：“一人跖耒而耕，不过十亩。中田之获，卒岁之收，不过四十石。”战国前期一家两个劳动力

　　能耕100亩，一个劳动力平均耕50 亩，合今市亩15亩左右。其中可能包括部分田是用牛犁耕作的，用人力耕作，可能达不到15亩。所以这里说“

　　不过十亩”。吴慧认为，这里所说的亩和石，指的是大亩和大石。大亩10亩，中等条件下年产40石，亩产4石。一大石谷合小石谷为2.77石。这

　　是南方稻谷的亩产。（5）仲长统在《昌言·损益》中说：“今通肥硗之率，十稼穑之人，令亩收三斛，斛取一斗，未为甚多。”东汉时期，也

　　是亩产3石粟，同西汉的产量水平相近。这个产量水平是“通肥硗之率”，也就是肥瘠平均计算的结果。上面所列五条材料说明：（1）亩产3石

　　粟，是汉代文献公认的；（2）考虑到复种的因素，亩产 3.33石的产量也是有的；（3）南方耕作粗放，水稻亩产在2.77石，也是合理的。2、特

　　殊高产汉代，除了一般亩产以外，还有水利灌溉田和“代田”，特别是“区田”的特殊高产，现将有关材料述之如下：（1）《史记·河渠书》

　　载河东守潘系之言：“穿渠引汾，溉皮氏、汾阴下，引河溉汾阴、蒲坂下，度可得五千顷。五千顷故尽河需弃地，民茭牧其中耳。今溉田之，度

　　可得谷二百万石以上。”这就是说，灌溉田的平均亩产是4石。吴慧认为，这里所说的亩是小亩，石是大石。折合小石亩产为6.666石，其亩产为

　　一般田亩产3石的一倍以上。（2）《史记·河渠书》中还载有庄熊罴之言：“临晋民愿穿洛，以溉重泉以东万余顷故卤地，可令亩十石。”吴慧

　　认为，这里的亩也是小亩，石是大石，折小石亩产16.6石。（3）《史记·沟洫志》中载贾让之言：“若有渠溉，则盐卤下湿，填淤加肥，故种

　　禾麦，更为秔稻。高田五倍，下田十倍。”吴慧认为，从2大石增至10大石，就是所谓“高田五倍”；下田从原来的1大石增至10大石，就是“下

　　田十倍”。（4）《史记·货殖列传》有“带郭千亩亩锺之田”的说法，这是指在城市近郊区的肥沃田，亩产可达10石。吴慧认为，这里所说的

　　亩是小亩，一锺是10小石，是一般田亩产3石的三倍多。（5）去汉未远的稽康在《养生论》中说：“夫田种者，一亩十斛，谓之良田，此天下之

　　通称也。”上好的“良田”亩产10石，是天下公认的高产水平。吴慧认为，小亩产粟10小石，折合今市制亩产937斤，已经接近亩产1 000斤了。

　　（6）《汉书·食货志》中载有武帝末年任赵过为搜粟都尉在西北地区推广“代田法”之事。说代田法“一岁之收，常过缦田亩一斛，善者倍之

　　”。吴慧认为，这里所说的“亩”是大亩，“斛”指大石。折合小亩小石为1小亩比缦田增加7斗乃至1.4小石，即每小亩产量为3.7～4.4小石。

　　（7）《汜胜之书》载有所谓“区田法”。它是采用深耕作区、增肥灌水、合理密植、加强管理等综合高产栽培技术夺取高产的有效措施。该书

　　说“区种，天旱常溉之，一亩常收百斛”，“秋收区别三升粟，亩收百斛”，“如此，即山区种之，大旱浇之，其收至亩百石以上”，“十亩收

　　千石，岁食三十六石，支二十六年。”吴慧认为，这里所说的“石”指的是小石，折合亩产粟（麦）28.92石，折合今市制亩产3 904斤。有人怀

　　疑区田法是否能达到如此高产，这是个有待研究和控制的问题。总之，汉代亩产粟3石，折合今市制亩产281斤，比战国时亩产粟3石，折合今市

　　制亩产247斤，是增产了；汉代粟豆平均亩产2.82石，折合今市制亩产 264斤，比战国时粟菽平均亩产合今市制亩产232斤，也是增产的。 汉代

　　的高产田则一般可到“亩产十石”或说“亩锺之田”。至于区田则有更高的产量。

　　魏晋南北朝的粮食亩产
　　1、南方水稻的亩产 魏晋时期，南方水稻耕作尚较粗放，亩产水平不高。其主要依据是：（1）《三国志·吴书·钟离牧传》记载钟离牧少时（

　　在东汉末三国初）躬耕“种稻二十余亩”，“臼所取稻得六十斛米”。平均亩产米不到3石（斛）。稻的出米率大约为46.7%，折合稻每亩6.4石

　　。吴慧认为，这里所说的“亩”是240步的大亩，因此，折合小亩亩产只有2.68石。（2）《晋书·食货志》记载，东晋成帝“咸和五年，……始

　　度百姓田，取十分之一，率亩税米三升”。吴慧同意贺昌群在《升斗辨》中所说的“三升”乃“三斗” 之误，也就是说，按十分取一计算，也

　　就是亩产3石。折合小亩每亩产米1.361石，再按46.7%折合成稻为2.91石。比《淮南子》中所说的2.77 石，增产4.9%。魏晋也有特殊高产记录。

　　如傅玄就说魏初屯田“白田（旱地）收至十余斛，水田收数十斛”。杜预说兖豫“填淤之田，亩收数锺”。这些都是良田、水利田，而且亩是大

　　亩。合小亩还是亩产几斛和十几斛，平均还是十斛，与稽康所说的“一亩十斛，谓之良田，天下之通称”相合。《华阳国志》说：“绵与雒谷出

　　稻稼，亩收三十斛，有至十五斛”。这里西蜀的高产田。东晋以后南朝各代，好的水田也是亩产10石。《梁书·夏侯夔传》中有“溉田千余顷，

　　收谷百万余斛”的记载，也相当汉代的“亩锺之田”。2、北方旱地的亩产 北方旱地亩产资料，主要有以下几条： （1）《魏书·李彪传》中载

　　有李彪的建议：“ 取州郡户十分之一，以为屯民，一夫之田，岁责六十斛”。屯田的租率是十分之五，一夫的屯田产量应是120斛。一夫耕种屯

　　田合北魏亩为50亩，合汉石 2.926石。还是维持亩产3石的水平。（2）《魏书·食货志》记载，北魏实行均田制，“诸男夫十五以上受露田四十

　　亩，妇人二十亩。一夫一妇出租粟二石”。吴慧折合亩产为2.92石，也维持着亩产3石的水平。因此，吴慧同意“北魏、北齐、北周平均亩产量

　　相当”之说。

　　唐代的粮食亩产
　　唐代在中国历史上是与汉代并称的繁荣时期，这一时期的粮食亩产比汉代有较在幅度的增长。反映唐代粮食亩产的材料，主要有以下几条：（1

　　）《通鉴》说：“元和中，振武垦田四千八百顷，收谷四十余万斛。”亩产约1石。（2）《新唐书·食货志》载：“以韩重华为振武、京西营田

　　、和籴、水运使，……募人为十五屯，每屯百三十人，人耕百亩，……垦田三千八百五十余顷，岁收粟二十万石。”由此材料计算，屯田者共耕

　　田1 950顷，合亩产为1.025石。（3）《新唐书·崔弘礼传》说，崔弘礼“迁河阳节度使，使治河内秦渠，溉田千顷，岁收八万斛”，“于秦渠

　　下辟荒田二百顷，岁收粟二万斛”。平均亩产也是1 石。吴慧说，唐1石相当于汉3石。唐亩产1石折合汉古3.818石。（4）《新唐书·食货志》

　　说：“京畿之内，每田一亩，官税五升，而私家收租，殆有亩至一石者，是二十倍于官税也。降及中等，租犹半之，是十倍于官税也”。地主收

　　租率十分之五，租1石，亩产当为2石。这是京畿良田。（5）李翱《平赋书》说：“一亩之田，以强半弱，水旱之不时，虽不能尽地力者，岁不

　　下粟一石”。吴慧说，唐量亩产1石合汉量3.81石，再考虑到种豆等因素，与汉一样，打九四折，折合汉量为亩产3.75石，折合今市制为亩产334

　　斤。吴慧认为，唐代的亩产比汉代增长了1/4还多。

　　宋代的粮食亩产
　　宋代已进入中国封建社会后期，农业经济和商品经济都有新发展，加上新耕具的推广、优良品种的采用、肥料的增施等，粮食亩产有较大幅度的

　　提高。宋1亩合今市制0.9市亩，合汉时的小亩3.125亩。这是在计算宋代粮食亩产时必须注意的。1、南方水稻的亩产（1）宋仁宗时，范仲淹在

　　奏议《答手诏条陈十事》中说：“臣知苏州，田出税者三万四千顷，中稔之利，每亩得米二石至三石。” （2）朱熹在《奏救荒事宜状》中说：

　　淳熙时浙东路绍兴府六县“每亩出米二石”。（3）方回《续古今考》说：“余在秀……望吴侬之野……皆佃户。……假如亩产二石或三石。姑

　　以二石为中。”这“二石”或“三石”也是指米。2石米，是4石稻谷，3石米，是6石稻谷。亩产4石稻谷合汉量为亩产谷4.288石，折合今市制亩

　　产381斤；比汉时为增2.777石，合今市制亩产250.1斤，增长了54.4%；比唐代的3.81石，增长了12.5%。2、北方旱地的粮食亩产（1）北宋的粮

　　食亩产：北宋初，陈尧叟说：“汉魏晋唐，于陈许邓颖暨蔡宿亳，至于寿春，用水利垦田，陈迹具在”，建议“大开屯田”，“亩收约三斛，七

　　州之间，可得三百万斛”（《宋史·食货志》）。神宗熙宁时王韶说：“渭原城而下，至秦州、成纪，旁河五六百里，良田不耕者，无虑万顷，

　　治千顷岁可得三十万斛 ”。（《宋史·食货志》）也是亩产3斛，即亩产3石。吴慧认为这3斛之数是谷而非米，折合汉量为增3.215石。（2）金

　　代的粮食亩产：章宗泰和元年，更定瞻学养士法，生员给民佃官田人六十亩，岁支粟三十石。兴定三年（1219）正月侯挚说：“河南军民田，见

　　耕者九十六万余顷，上田可收一石二斗，中田一石，下田八斗”。（《金史·食货志》）麦粟一年两熟或两年三熟，还是亩产2石。总之，宋金

　　时期，北方粮食亩产比以前有所下降。原因有三：其一是战争的破坏。唐末五代的战争、宋辽西夏的战争、金与辽宋的战争，使北方的农业遭到

　　严重破坏。其二是气候的变化。11世纪时，北方气候异常干冷，导致北方亩产下降。其三是土地的荒瘠。中唐以后北方生态环境遭破坏，造成北

　　方粮食亩产下降。吴慧认为，宋代南北方粮食平均亩产3.3石，合今市制亩产309斤，比唐代降低7.5%，比汉代增产17%以上。

　　元代的粮食亩产
　　1、北方旱地的亩产反映元代北方旱地粮食亩产的材料，主要有：元人姚隧《牧庵集·储宫赐龙兴寺永业田记》中的记载：“今有田一亩，率以

　　夏秋入止一石”。这是说，每亩田夏收麦一石，秋收粟一石，故曰“夏秋入止一石。”亩产按一熟计为一石，两熟合计为两石。元石大于宋金，

　　一元石合宋金石1.429石，合宋量亩产2.585石，合汉量（小亩/小石）为3.036石。考虑到种豆等因素，打九四折，合汉石2.85石。这就是说，元

　　代北方旱地的粮食亩产，已经恢复到汉代的水平。这是唐末以后北方粮食亩产颓势之后的复苏，也是元代后期重视农业和北方气候又转暖的结果

　　。2、南方水田的亩产 据《黄金华先生文集》卷十“义田”条中说：“为田一亩，岁可得米二石”。这“二石”是宋制——南斗，亩产与宋相当

　　。又据《两浙金石志》记载，湖州报恩寺兴孝禅师碑说：“其田每亩租米一石。”按对半租率，亩产仍然是2石米。亩产2石米，折合稻谷4石，

　　合汉量仍是4.288石，合元量则是2.825石，打九四折，合汉石4.03石。南北平均，粗略计之，仍按南宋与金时的权数加权，折合亩产3.61石。这

　　个数字比唐代的3.75石略低。元代亩产折合今市制为亩产2.5石或338斤。

　　明代的粮食亩产
　　明代的耕作水平又有提高，生产经验更为丰富，粮食亩产比宋元有所提高。1、北方的粮食亩产据《河间志》卷三记载：“一夫耕田三五十亩，

　　亩收麦一石以上。”夏麦秋粟合起来还是2石。亩产2石汉量（小亩/小石）3.2石，比元代的3.036石增产 5.4%，合今市制亩产300斤。2、南方的

　　粮食亩产明代南方稻麦两熟田的稻谷亩产，据顾炎武《日知录》中引洪熙已年周干说：“如吴江昆山等田，亩旧税五升，小民佃租富室田，亩出

　　私租一石。”什伍之租，亩收应是2石。亩产稻谷2石，折合今市制为亩产288斤。稻麦两熟田，麦的产量据明末清初桐乡的经营地主张履祥在《

　　补农书》中所说：“田极熟，米三石，春花一石半，然间有之。大允共三石为常耳。”张氏所说上熟之田，是稻谷“3石”，“春花一石半”。

　　那么，常田的稻谷产量就应当是亩产2石，春花亩产1石，合起来是亩产3石。亩产稻谷4石，折合今市制亩产577斤。 吴慧认为，明代南方一季晚

　　稻的亩产是2.72石，稻麦或稻豆复种是稻2石、麦（豆）1石。

　　清代的粮食亩产
　　1、清代前期的粮食亩产 （1）南方水稻平均亩产清四川《彭县县志》说：“亩产米一石二斗为上，一石为中，八九斗为下。”即中等水平田亩

　　产稻谷2石。骆秉章说：“湖南有田百亩，可收租谷百石。”按对半租，亩产稻谷也是2石。陈瑚说：“百亩之产，入租百石，千亩之产，入租千

　　石。”也是指亩产稻谷2石。总的看，清代前期南方各地稻谷平均亩产2石。当然，这里所说的大都是稻麦两熟田的稻谷产量。单季晚稻的亩产应

　　高于复种田。顾炎武《日知录》中所说的吴中秋禾1亩之收也不过3石。方苞说：“金陵上田十亩，一夫率家众力耕，丰产获稻不过三十余石。”

　　这个稻也当是一季晚稻，平均亩产也是3石多一点。总之，复种稻平均亩产2石，一季晚稻平均亩产3石。清代之石稍大，折合今市制亩产292斤（

　　复种稻），一季晚稻折合今市制亩产397斤（2.72石）或 438斤（3石）。 （2）北方旱地的粮食亩产清安徽《凤台县志》说：“亩所收者，当其

　　穰时，黍麦可二石。”清康熙《江阴县志》说：“麦、菽、黍、稷亩二石。”清乾隆盛黼辰在《江淮均丁说》一文中说：江淮以北“农夫一亩之

　　所获，通丰耗而权之，富民之人，恒不下一石”，给富民交租1石，对半租，还是亩产2石。北方麦、粟、豆等亩产2石，折合今市制约为亩产303

　　斤。2、清代后期的粮食亩产清代后期的粮食亩产，由于推广双季稻以及玉米、甘薯等作物，单位面积产量有了一定的提高。据吴慧研究，清代

　　由于推广双季稻、玉米和甘薯，平均亩产比明代增产16.8斤。再加上扩大耕地面积增加的产量（平均亩壮志凌云加4.2斤），清代的平均亩产比

　　明代（亩产346斤）共增加21斤，为367斤。


　　现代水稻亩产900斤（450公斤）左右


　　河南焦作数据
　　3-5 各县市区粮食平均产量
　　（2007年） 单位：公斤/亩
　　粮 食 夏 粮 秋 粮
　　全 市 486.1 490.9 481.0
　　市 区 340.1 370.3 313.6
　　解放区 309.1 445.2 106.7
　　中站区 263.3 330.2 213.0
　　马村区 350.9 369.8 334.2
　　山阳区 277.4 265.2 290.4
　　高新区 427.2 447.0 407.5
　　县 域 494.6 497.2 491.6
　　修武县 419.2 420.9 417.4
　　博爱县 514.2 510.0 518.0
　　武陟县 517.2 521.8 518.5
　　温 县 519.4 516.0 520.2
　　沁阳市 494.9 499.1 488.5
　　孟州市 483.6 490.0 471.0

番茄、番薯（红薯）、番椒（海椒、辣椒）、番石榴、番木瓜 都是南宋时期传的

北宋时，从越南传入占城稻，促进了农业发展。

农作物新种类的引进
1.中国古代的农作物是由本人扶植末尾的，包括原始社会的粟、水稻、蔬菜、麻，商朝有黍、稷、麦、稻、桑、麻。
2.西汉：从西域传入的农作物种类有葡萄、苜蓿、核桃、胡罗卜等。
3.唐朝：有从波斯引入的胡椒、波斯枣等。
4.宋朝：从越南引入的占城稻。
5.明朝：则大量引入美洲的玉米、甘薯、马铃薯、烟草等。

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钦州市15153915144： 宋代传人我国的粮食是什么 - ？
关洪司他： 农作物新种类的引进 1.中国古代的农作物是由本人扶植末尾的,包括原始社会的粟、水稻、蔬菜、麻,商朝有黍、稷、麦、稻、桑、麻. 2.西汉:从西域传入的农作物种类有葡萄、苜蓿、核桃、胡罗卜等. 3.唐朝:有从波斯引入的胡椒、波斯枣等. 4.宋朝:从越南引入的占城稻. 5.明朝:则大量引入美洲的玉米、甘薯、马铃薯、烟草等.

钦州市15153915144： 宋代时,从国外引进的优良品种,并迅速在国内推广的粮食作物是 - ？
关洪司他：[选项] A. 占城稻 B. 小麦 C. 粟 D. 玉米

钦州市15153915144： 求有关宋代饮食习惯!譬如宋代的主食是什么?食品的种类有哪些?菜肴 ？
关洪司他： 宋代饮食 一、饮食品种 (一)五谷:汉人作为农业民族,五谷一直在饮食中占有主要地位.宋代尚无玉米、白薯之类作物,因地制宜,北方人的粮食以粟麦为主,南方人...

钦州市15153915144： 随着经济中心南移宋代的什么产量逐渐跳跃粮食产量首位 - ？
关洪司他： 是水稻.中国的粮食生产结构自新石器时代,开始就以粟稻为主,所谓“北粟南稻”,由于隋唐以前,中国的经济重心一直是在北方的黄河流域,所以粟在全国的粮食供应中占有重要的地位.这种格局到了隋唐时期,随着经济重心的南移开始...

钦州市15153915144： 宋朝时期,跃居粮食产量首位的农作物是 - ？
关洪司他：[选项] A. 玉米 B. 小麦 C. 粟 D. 水稻

钦州市15153915144： 历朝历代的粮食产量? - ？
关洪司他： 现代中国人均粮食据有量800斤以下,民国600斤以下,晚清861斤,乾嘉时期1021斤,康乾盛世时期1705斤,明朝万历时期1741斤,宋代1300斤,汉代1000斤,盛唐1000斤.如果扣除本身消费,每个粮农年均可向社会提供粮食数分别为:明...

钦州市15153915144： 唐朝后期到明朝,传入中国的粮食作物和经济作物都有哪些? - ？
关洪司他： 胡椒原产地在印度,在唐代传入我国. 菠菜原产地在伊朗,在唐代传入我国. 西瓜原产地在非洲,在五代,后晋传入我国. 菠萝原产地在南美.在清代传入我国. 胡萝卜原产地在西亚,在宋代传入我国. 洋葱原产地在中亚,在元代传入我国. 南瓜原产地在中南美洲,在元末明初传入我国. 番薯原产地在中美洲,在明代传入我国. 玉米原产地在墨西哥,在明代传入我国. 烟草原产地在南美洲.在明代传入我国. 芒果原产地在印度,缅甸,在明代传入我国. 向日葵原产地在美国西部,在明代传入我国. 番茄原产地在南美洲,在明代传入我国. 花生原产地在南美洲,在明末清初传入我国. 马铃薯原产地在南美洲,在明清之际传入我国. 包菜原产地在地中海北海沿岸,在清代传入我国.

钦州市15153915144： 南宋的主要粮食是 - ？
关洪司他： 产于江南的水稻逐渐成为人们的主要粮食作物,并开始向淮河和黄河流域推广,还从越南引入了优良品种占城稻;

钦州市15153915144： 中国粮食的种类和历史发展? - ？
关洪司他： 中国古代粮食的代称也叫谷、五谷、八谷、九谷、百谷,但以五谷为最多. 在原始社会,中国的粮食品种主要有:粟、黍、稻、菽(大豆)、大麦、小麦、薏苡等.北方以种植粟、黍粮食品种为主,南方以种植水稻为主. 夏、商、西周时期...

钦州市15153915144： 从中原\国外传入的蔬菜粮食有哪几种?什么时间传入的? - ？
关洪司他： 现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的.茄子,原产于印度和泰国.黄瓜原产于印度,传入我国时比茄子晚些,初名叫胡瓜,现在有的地方还保留这种叫法.菠菜是唐代贞观年间由尼波罗...