电烤箱有什么用?
用途一:烤肉;烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝,烤羊肉串等。
用途二:常规的烘焙家庭制作;烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点.
用途三:发酵;选购发酵功能时,最好选择大容量的烤箱,因为烤箱越大,温度越低,而且在使用时尽可能在烤盘多加水来降低箱体温度。有些烤箱已经特设了醒发功能的话,就更简单了。
用途四:做巧克力;做巧克力作品时,用最低温度档或“解冻”档,可以很轻松当作巧克力熔炉用,方便快捷。
用途五:去潮;家里的坚果类食品受潮不脆了,用烤箱翻热除湿,冷却后即可恢复口感。
小松博客原创整理;
电烤箱也可以做很多的菜肴,列举几种;
BBQ鸡翅
材料:鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱(烧烤酱)、蜂蜜
做法:
1、先把洗净沥干的鸡翅割几刀,放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, BBQ酱的调料里面拌
匀,盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上,中途翻面。
2、烤箱220度预热,鸡翅上烤架,下面烤盘铺锡箔纸(方便清理)来接滴下的油汁,或者把鸡翅排放在锡纸
上,烤15分钟(期间翻几次面),刷上蜂蜜和BBQ酱,撒一点起士粉(起士粉作用让皮变得更脆),再烤5-
-10分钟。出炉。上桌。
小水心得:鸡肉很香鸡皮很脆,和奥尔良烤翅差不多哦!可惜偶把蜂蜜涂多了一点点,有点甜了。所以大家
注意蜂蜜只要涂薄薄一层即可,不要反复涂很多在上面。
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烤香菇
这是个制作简单又美味的东东。香菇洗净凉干。花十字刀,涂上色拉油,撒上蒜蓉,盐,黑胡椒粉,220度
烤箱烤15分钟即可。蒜香,香菇特有的香味柔和在一起,一打开烤箱门,你就会忍不住掉口水的。:)
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千层鸡肉
材料:
鸡胸肉一副,洋葱半个,土豆1个。
将肉切成薄片,加米酒、生抽得1汤匙,糖、淀粉各1茶匙,盐2/3—1茶匙(盐的份量,重口味的放1茶匙,
象我吃得淡的就放2/3茶匙也可以了),腌10分钟入味
起司切片擦丝(冰得太硬了,擦丝实在困难,我都是直接片成薄片来用的),一碗左右。
洋葱半个切细丝;土豆去皮后切片,再切丝,在水中加1茶匙盐,浸泡5分钟,捞起沥干水份。 8寸派盘一个
(或者其他耐热耐烤容器),抹上奶油。
摆盘:
抹了奶油的派盘,先铺一半的洋葱、土豆、鸡肉,撒上一半的起司,再铺上剩余的洋葱、土豆、鸡肉,
撒上剩余的起司。赫赫,放了多多的起司!
烘烤:
烤箱200摄氏度预热10分钟,放进去烤20分钟,起司溶化,表面变金黄色即可。
烤好出炉,切开看看,表面有点酥酥香香的,里边的鸡肉嫩嫩的,带着奶油和洋葱的香味,还有拉出的丝
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曲奇饼干
1、125克装的黄油切了一半出来,在室温下等着它变软。
2、趁这个时间,剥瓜子,小小的一把,剥的我手都疼了。
3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。
4、放白糖,分几次放,充分搅拌均匀。
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中,搅拌。
6、放入椰子酱三大勺,搅拌。
7、放入瓜子,搅拌。
8、放入自发粉,搅拌。我用电饭锅的量杯,差一点一杯,差不多能做20几个吧。
9、拿保鲜膜,将面胚放在上面,用膜包住,捏成长条状。放入冰箱发酵1小时。1小时后,去出面胚,你会
发现已经有点硬了。准备好烤盘,我在上面放了一层锡纸,没有模具,我先是用刀切一片直接放烤盘,后来
觉得不好看,就用勺子挖一勺,然后用另一个勺子把它推到烤盘上,这样烤出来就是圆的了,后来,我干脆
手上沾点水,直接取一小块揉成团,在烤盘上一按,就是一个圆饼干。瞧我闹的,做回饼干居然三个形状,
大家不要笑我啊...对了对了,因为加热后要膨胀,所以中间要有些间隔。我烤了10分钟,表面金黄,微微
有裂口。拿出来放在案板上晾凉,就和饼干一样了,味道真的很好耶。
电烤箱不可以煮饭菜吧,微波炉功能多点可以煮饭做菜煮水的。
买本书看看吧。你买来的时候没有使用说明吗?
最好不要放在冰箱上面。
没停止和拔电源以前最好不要中途开门,和微波炉不同,容易烫伤。
也不要把东西放在烤箱上面,别摸烤箱。
如果没有旋转功能,翻里面的东西要用夹子或者戴手套。主要是注意别烫到自己。
烤肉的油烟对身体有害,使用的时候在通风的地方烤。
肉什么的也可以直接烤,也可以先用调料淹一淹,烤出来的味道好。
太麻烦了,说不清楚:)
买本书看,能烤很多东西呢。如果担心水平,先从地瓜烤起。
烤箱有啥用
下面介绍电烤箱的用途 1.烘干食物 众所周知,一些干货类的食品在家存放久了,便容易变得潮湿,影响口感。这个时候就可以用电烤箱使这些小零食回潮,变成又脆又香的美味。2.加工零食 现在的零食多种多样,网上也有各种教学视频教人如何把制作健康有好吃的零食,你如果想让自己购买的零食变幻出更多的口味,...
电烤箱有什么用
电烤箱有什么用?---电烤箱的用途一:使用微波炉是很宽的,特别是烘烤蛋糕、鸭煎饼鸡、鱼鸡肋,烧毁和花生,还可以烤猪肉剁成肉馅面食和其他西餐。烤肉;烤鸡翅、块烤鱼、烤鱿鱼。专家推荐由Metro购买的意大利香料,它可以轻松漂浮肯德基的香气。二:定期在家烤;烤蛋糕曲奇、吐司烤三明治。潘、蛋糕、烤甜...
蒸箱和烤箱哪个实用 它们有哪些区别
蒸箱和烤箱各有什么优点以及各有什么样的使用范围呢?蒸箱和烤箱的区别又是什么?现在小编给大家详细介绍一下蒸箱和烤箱哪个实用以及它们的区别。希望小编的介绍可以帮到大家。蒸箱和烤箱哪个实用 它们有哪些区别 一、工作原理不同:【烤箱】:烤,顾名思义利用热管加热到设定温度后对实物进行持续加热。电...
电烤箱有什么用?
温度越低,而且在使用时尽可能在烤盘多加水来降低箱体温度。有些烤箱已经特设了醒发功能的话,就更简单了。用途四:做巧克力;做巧克力作品时,用最低温度档或“解冻”档,可以很轻松当作巧克力熔炉用,方便快捷。用途五:去潮;家里的坚果类食品受潮不脆了,用烤箱翻热除湿,冷却后即可恢复口感。
小烤箱有什么用途?
下面就随小编一起了解下小烤箱的用途吧。一、小烤箱的用途1、小烤箱是可以制作一些烤肉的,鸡鸭肉都是可以烤制的,不过量不能够太大,因为小烤箱的容积是比较小的。将买好的食材腌制好后,放入烤箱内,定好时间,然后就可以等待美味的食物了,最重要的是它不会产生任何的油烟,让厨房能够更加的环保...
烤箱都能用来做什么?
如果早上起床的比较晚了,就可以用电烤箱烤制面包。用电烤箱烤制面包和饼干等零食等待的时间短,还非常的美味。四、烤箱可以烤干潮湿的食物。除此之外,我们平时买回来的瓜子、饼干等食物在家放置一段时间就会受潮,影响食物的口感,同时这些食物的保存时间也会变短,而电烤箱就能完美的解决这些问题,它能...
电烤箱的作用?
1、干燥食物。瓜子、饼干等食物放置一段时间之后就会变潮湿,家用电烤箱就可以将这些回潮的食物,重新干燥成刚买时的状态。2、零食加工diy。如果购买有家用电烤箱,那么可以在其中烤面包、烤饼干等方式,享受零食的美味。3、发酵面团、做巧克力食物。将需要发酵的面团放入电烤箱中,能尽快做好面团了。
烤箱用处大吗
烤箱用处大吗健康无油:用烤箱烹饪基本不用放油。比如烤肉时不需要放油,烤的过程中肉本身的油脂还会析出一些,反而吃起来更健康。烤箱用处大吗操作简单:烤箱基本都是傻瓜式操作,只需要设定好烘烤温度和时间,再确认加热方式就好。不需要煎炒烹炸,没有油烟四溅,还更容易掌握火候。而且,一般网上都会有...
烘干机和烤箱有什么区别
【输入面积,免费获取装修报价】很多人逛电器市场的时候,听销售人员推销,会让你购买烤箱或者烘干机,你要注意了,这两个东西需不需要一起购买?两者功能是否一样?有没有一些小区别?今天小编就给大家介绍一下,让你少花冤枉钱。\\r\\n一、烘干机和烤箱有什么区别\\r\\n1、两者的用途不同,烤箱我们都...
家用烤箱有必要买吗 烤箱怎么用
1、如果平时喜欢吃烤制的食物,烤箱还是有必要买的。2、烤箱不仅可以用来烤肉,还可以烤面包、蛋糕、饼干等各种西式小甜点。3、并且使用起来非常方便,烤肉的话只需将食材处理好刷油刷酱汁,放入烤箱烘烤即可。烤面包的话还可以使用烤箱来发酵面团。
苑许泰吡: 1、它能制作出我们最喜欢的烤肉或者是烤鸭等,那么我们就是要将买回来的食材制作好,这样才能把它放进电烤箱内,选择好相应的按钮,制定好烤制时间,只要等时间...
铜鼓县18921255327: 电烤箱都能做什么 - ?
苑许泰吡: 电烤箱可以烤吐司、披萨、饼干、蛋糕、地瓜等.这些我都烤过.另外,将冷月饼、冷烤鸭等烤热了吃,味道好极啦!
铜鼓县18921255327: 电烤箱有哪些用途? ?
苑许泰吡: 、常规的烘焙家庭制作 烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙.面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点,小孩子们都爱吃. 2、发酵 放一小杯水在烤箱,用最低温度档,可以当作醒发箱用(做面包、比萨或馒头、包子时,不用再大锅蒸水发酵面团了).有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话,就更简单了. 3、烤肉 烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝.专家推荐用麦德龙买的意大利香料,可以轻松飘出肯德基的香味哦. 4、去潮 家里的坚果类食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了,用烤箱翻热除湿,冷却后就很脆了,效果非常好.
铜鼓县18921255327: 电烤箱有什么样的用途? ?
苑许泰吡: 1、电烤箱的用途之制作出我们最喜欢的烤肉或者是烤鸭等,只要我们将买回来的食材制作好,放进电烤箱内,选择好相应的按钮,制定好烤制时间,只要等时间一到,就...
铜鼓县18921255327: 烤箱的主要用途是什么? ?
苑许泰吡: 烤箱的主要用途 它能制作出我们最喜欢的烤肉或者是烤鸭等,只要我们将买回来的食材制作好,放进电烤箱内,选择好相应的按钮,制定好烤制时间,只要等时间一到,...
铜鼓县18921255327: 家用烤箱有什么用途? - ?
苑许泰吡: 家用烤箱主要有以下用途:1、干燥食物,瓜子、饼干放在家中,时间长了易潮湿,为避免其潮湿,可定期将食物放在烤箱中烘烤,让其变干燥.2、零食加工diy,小孩子喜欢零食,大人也喜欢,如家中购置了电烤箱,可用于烤饼干、烤小蛋糕.3、烘烤美食,只要调料给力,电烤箱还能用于烘烤美食.简单方便.只要把食物弄好,温度调整好,半个钟左右美食就能制成.
铜鼓县18921255327: 用户通过使用电烤箱都能做什么呢? ?
苑许泰吡: 1、它能制作出我们最喜欢的烤肉或者是烤鸭等,只要我们将买回来的食材制作好,放进电烤箱内,选择好相应的按钮,制定好烤制时间,只要等时间一到,就能享受到美...
铜鼓县18921255327: 电烤箱的用途 电烤箱可以做什么 - ?
苑许泰吡: 但是由于饮食习惯的不同,中国家庭配备电烤箱的不是特别多,很多人更是对电烤箱有什么作用,能够干些什么都不是很清楚.那么就让小编来告诉你,电烤箱可以做什么.电烤箱的用途很广,主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、...
铜鼓县18921255327: 电烤箱有什么创意用途? ?
苑许泰吡: 电烤箱有以下创意用途: 一、干燥食物:大家都知道,瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿,而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物,重新干燥成我们刚买时的状态. 二、零食加工diy:如果家中购买有家用电烤箱,就可以通过烤面包、烤饼干等方式,享受零食的美味. 三、烤肉:只要在家中自己准备好原料,抹上自己喜欢的口味,放进烤箱里,不一会儿,就能闻见香气四溢的烤肉味了! 四、发酵面团、做巧克力食物:将需要发酵的面团放入电烤箱中,将温度调节到最低,就能尽快做好面团了.而巧克力也是同样的道理,将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方,做一个巧克力芝士蛋糕相信也是非常棒的!
铜鼓县18921255327: 电烤箱有什么作用? - ?
苑许泰吡: 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱. 家用烤箱可以用来加工一些面食.如面包,披萨,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心.还有些烤箱可以烤鸡肉.做出的食物通常香气扑鼻. 工业烤箱,为工业上用来...