为什么粉条放久了会有些绿地点点？
那是你放的环境太潮湿了吧，发霉了。也可能是粉条有点儿不纯哦
正常现象，这是烹饪问题。推荐多洗一下，有条件可以先弄湿，在晾干再洗。这样不会有沙感。但是黑色小点点这是烹饪的锅子的问题。这个很正常，无须在意。
祝楼主下次好好享受美食。
粉条简介
粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加
工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品
粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。
特点：马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。
工艺流程：选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。
编辑本段粉条鉴别常识：�
(1)色泽鉴别�
进行粉条色泽的感官鉴别时，将产品在亮光下直接观察。�
良好粉条——色泽洁白，带有光泽。�
较差粉条——色泽稍暗或微泛淡褐色，微有光泽。
劣质粉条——色泽灰暗，无光泽。�
(2)组织状态鉴别�
进行粉条组织状态的感官鉴别时，先进行直接观察，然后用手弯、折，以感知其韧性和弹性。�
良好粉条——粗细均匀(宽粉条厚薄均匀)，无并条，无碎条，手感柔韧，有弹性，无杂质。�
较差粉条——粗细不匀，有并条及碎条，柔韧性及弹性均差，有少量一般性杂质。�
劣质粉条——有大量的并条和碎条，有霉斑，有大量杂质或有恶性杂质。
(3)气味与滋味鉴别�
进行粉条气味与滋味的感官鉴别时，可取样品直接嗅闻，然后将粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味；将泡软的粉条放在口中细细咀嚼，品尝其滋味。�
良好粉条——气味和滋味均正常，无任何异味。�
较差粉条——平淡无味或微有异味。�
劣质粉条——有霉味、酸味、苦涩味及其他外来滋味，口感有砂土存在。
可能是因为放的地方不够十分的干爽,而潮湿发霉了
因为粉条与空气里的氧气发生了氧化反应
有哪些保存红薯粉条的实用技巧分享?
避免阳光直射：将红薯粉条存放在阴凉的地方，避免阳光直射。阳光会使粉条的温度升高，增加水分蒸发，可能导致粉条变硬或变质。分类存放：如果同时保存多种不同的粉条或干货，应该分开存放，避免相互之间的味道混淆。定期检查：定期检查存放的红薯粉条，如果发现有受潮、发霉或是虫蛀的现象，应该及时处理，以免...
为什么粉条放久了会有些绿地点点?
先要知道粉条是什么做的~有绿地点点是因为霉变或是杂质的原因~粉条简介 粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加 工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品 粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。特点：马铃薯粉条，色白，条细，养分...
粉条能放多久 粉条的保存技巧
粉条能放多久 粉条分为干和鲜。粉条的保质期，干粉保质期在两年，鲜粉的保质期在两个月。鲜粉如果因为包装上有破损，会提前减少寿命。常温环境下,粗的干粉条可以放18个月左右,细的干粉条可以放24个月。如果是冰箱保鲜环境,比常温下都可以多延长6个月的保质期。粉条可以冷冻吗 泡过的粉条，只要没有...
红薯粉条放了三年还能吃吗会坏吗
1. 红薯粉若存放得当，即使在3年后也可能仍然可食用，但品质可能会有所下降。通常情况下，长时间存放的食品可能存在安全风险，因此不建议食用过期三年的红薯粉。2. 生活中的常识涵盖了物理、生物、化学、医学、急救、地理、安全、宇宙天体、自然现象等多个领域。这些知识帮助我们更好地理解和应对日常生活...
干粉条放了5年了还能吃吗?
不能。干粉条5年了建议最好还是不要吃。因为通常情况下。粗粉条的保质期在18个月左右。细粉条则能保存一年。如果是在冰箱保鲜。还能再多延长6个月。时间过久。可能会对健康有不利影响。且里面的营养成分也早已流失。
红薯粉条可以保存多久?
红薯粉条常温下粗的可以保存18个月，细的可以保存24个月。1、红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。2、红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调...
红薯粉条存放了20年,还能吃吗?
不能。常温环境下粗的干粉条可以放18个月左右，细的干粉条可以放24个月，如果是冰箱保鲜环境，比常温下都可以多延长6个月的保质期。粉条在加工制作过程中添加了明矾，明矾即硫酸铝。摄入过量的硫酸铝，会影响脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，...
干的红薯粉条有没有发霉?表面有白色的
干的红薯粉条上面有白色的物质，纯属于正常想象，是可以食用的！因为红薯里面有淀粉，制成粉条以后会有析出现象，加之干的粉条容易保存，并不会轻易腐败变质，一般不影响食用的味道和口感，自然可以大胆放心的去吃！
我做的土豆粉粉条,放一会就了黏在一起了,是怎么回事,
凉了，这个属于淀粉，炒菜勾芡就用淀粉。
干粉条放了三年还能吃吗
放入冰箱的保鲜层，注意要定期清理冰箱，不能让冰箱过于潮湿，缩短干粉条的保存时间。3、日常选购 干粉条是豆类和薯类加工的成品食物，质地较硬，一般呈淡黄色、褐色或者淀粉原色，购买的时候不能挑选颜色明艳纯白的粉条。优质的干粉条煮15到30分钟就会软化，而市面上的劣质产品可以久煮不断。
芝褚百宏： 先要知道粉条是什么做的~有绿地点点是因为霉变或是杂质的原因~ 粉条简介 粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品.粉条加 工在我国有千余年的历史,各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品 粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种. 特点:马铃薯粉条,色白,条细,养分多.适于熬菜,烹炒和凉拌菜用. 工艺流程:选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装. 编辑本段粉条鉴别常识:
双峰县13398422095： 粉条放在那变绿是怎么回事 - ？
芝褚百宏： 可能是受潮的原因
双峰县13398422095： 土豆粉条发绿是啥原因 - ？
芝褚百宏： 纯红薯粉坐出来的粉条是这种颜色,另外如果粉芡在存放时发霉的话会是青乌黑或者青灰色,如果把粉芡晾干呈纯白色状,这样应该做出来的粉条就是青色并且亮晶晶的半透明状,这样就是纯红薯粉条的最佳状态,现在市面上的黄灿灿、亮晶晶的都不是纯红薯粉做的有的玉米粉,有的是土豆粉,有的是纯粹就是食用胶添加水晶粉制成
双峰县13398422095： 红薯粉条变绿色能吃吗 - ？
芝褚百宏： 当然不能吃了.纯红薯粉丝肯定不会是绿色的.
双峰县13398422095： 为什么买的红薯粉丝用水泡过后,水会呈现一点绿色? - ？
芝褚百宏： 这种色泽是由于淀粉质量较差,在手工和作坊制作时发生褐变而产生的.但不影响食用.其他有关红薯粉绿色的常识: 一、绿色可能是成品本生的颜色,也可能是因为加了色素.可通过浸泡后,观察水和红苕粉的颜色来鉴别: 如果浸泡一段时...
双峰县13398422095： 粉丝泡长了有绿水是怎么回事能吃吗? - ？
芝褚百宏： 粉丝大多都是用绿豆或者是红薯为原料制成的,不过现在随着人工添加剂的使用,粉丝里面估计是加了不少食用胶,应该是没问题哦,估计你还要再泡几遍
双峰县13398422095： 粉条放两天就出现血样一节一节的为什么? - ？
芝褚百宏： 粉条是红薯类的含有淀粉的食物构成.他们接触空气和空气中的水分就会膨胀从而产生化学反应,将它密封就不大容易出现这个问题了或者是也可以不要将粉条煮的太软这样短时间内也不会成那个样子的.
双峰县13398422095： 为何我卖的粉条见水后水变成绿色了 - ？
芝褚百宏： 原因一、绿豆粉,入水后颜色会偏向绿色. 原因二、粉条加了色素,所以入水后颜色变绿色.粉条是以大米,豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品.粉条加工在我国有千余年的历史,各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品.以前有“无明矾做不成粉条”的说法,近几年经过专家不断研发,终于打破了这一传统.真空粉条可以通过真空处理即可做到不使用或少量使用无矾食品添加剂筋力源即可生产无矾粉条;自熟粉条、汽蒸粉条也有了明矾替代品-筋力源,达到真正无矾粉条的国家标准.安全、合法的无矾粉条将是粉条业的发展方向.
双峰县13398422095： 粉条泡出的水发绿能吃吗? - ？
芝褚百宏： 不可以了,应该是发生质变了,或者是有化工燃料;
双峰县13398422095： 粉条放的时间一长就会腐烂 - ？
芝褚百宏： 首先的看您手里的粉条是什么样的粉 木薯做的粉 还是纯红薯淀粉做的粉 是否加有其他色素添加剂等. 纯红薯淀粉做的粉(什么都没加的)基本你放个3 年或更久(干燥放置)它是不会腐烂的 而且也不会有异味 不过有缺点时间长了会易断 所以如果您平时喜欢吃粉条的话 去市场买一定要注意 也可以来我们家看看粉哦 :) 谢谢 希望能帮助您
