手工汤圆怎么做
原料：适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、桃仁(压碎)、 芝麻、化猪油
做法
将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。
将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。
将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。
将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。
汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。
二，
煮汤圆需要掌握“沸水下，文火煮”的要领。为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可。注意首次水沸后加入少许冷水，让汤锅中的汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态，几分钟后汤圆煮熟即可食用。另外，为了减少油腻，煮汤圆时还可以加入少许姜片作为调料，微微的姜辣味会给软绵绵且柔滑细腻的汤圆带来更多的美味。
教你汤圆简单又香甜好吃的做法
用纸揉个球
正宗汤圆的制作方法 香甜软糯手工汤圆正宗做法步骤
揪一块捏一下很软很光滑就可以了。（因粉吸水不同，酌情加入，以防太湿，水加多了加干粉)。4、取20克搓圆，用拇指边按边旋转压成碗状。如果中途觉得干，干了会开裂，加点水就又软和了。放入一个芝麻球。右手按压馅料，左手虎口慢慢收紧，封口。做好了在干糯米粉上滚一圈，均匀沾上干粉。
手工汤圆怎么做
制作手工汤圆可以分为准备材料、和面团、制作馅料、包汤圆和煮汤圆等几个步骤。首先，准备材料是制作手工汤圆的第一步。我们需要准备糯米粉、水以及汤圆馅料。糯米粉是制作汤圆的主要原料，它具有黏性和弹性，是汤圆口感的关键。水是用来和糯米面团的，适量的水可以使面团更加柔软易于操作。汤圆馅料可以根据...
快速手工汤圆怎么做
把粉团平均分成8份，取一份放入手中按扁，并用手将面皮揉薄，再放入6克花生酱馅包起来并收口，再慢慢揉圆 在沸水中撒入桂花和枸杞，把做好的汤圆放入其中煮，边煮边轻轻用勺子搅拌以防汤圆粘底，大火煮至汤圆浮起，转小火，继续煮3到5分钟，直到汤圆变大变软即可，最后加上糖搅拌均匀即可食用 ...
手工汤圆煮多久才熟?
10、压好的花生碎。11、把花生碎和芝麻和白糖混合在一起，做成汤圆的馅。12、糯米面团搓成长条。13、切成小剂子。14、拿一个小剂子，压成薄片。15、加入做好的馅，就像包饺子一样。16、然后攥成球形。17、做好的汤圆。18、水开后，下入汤圆。19、汤圆都漂上来了，就是煮熟了。20、盛在碗里。
手工汤圆做法
手工的元宵制作过程很简单，把糯米面和成适当的面团儿，把你喜欢吃的一些豆馅儿，各样的果仁也和好，取一小块儿面团儿拍成饼，把你喜欢吃的果仁儿馅儿放在中间团成团儿就可以了。先用芝麻炒熟碾碎和红糖混合在一起，再和好元宵面做成小剂包上馅料即可 汤圆制作方法。【材料准备】糯米粉、红糖、...
纯手工制作汤圆的做法,纯手工制作汤圆怎么做
3. 将压碎的芝麻放入碗中，加入50克白糖和20克香油，搅拌均匀备用。4. 在盆中放入300克糯米粉，边倒边加入260毫升刚烧开的水，搅拌成絮状后，揉成面团。5. 揉好的面团不需要饧面，取一小块面团，用手指按压成薄片，包入馅料，捏紧收口，搓成圆形。6. 锅中加水煮沸，放入汤圆，煮至水再次沸腾...
正宗汤圆的制作方法 香甜软糯手工汤圆正宗做法步骤
4. 从面团中取20克，搓成圆球，然后用拇指按压并旋转，形成一个碗状的凹槽。如果面团感觉干燥并且容易开裂，可以适量加入一些水使其恢复柔软。将一个芝麻馅球放入凹槽中，用右手按压馅料，左手虎口处慢慢收紧封口。完成后，在汤圆上滚一层干糯米粉，以防止粘连。
手工花生汤圆的做法
2、干锅烧热，小火，要不停地翻炒以防止炒煳了，慢慢地炒熟，有花生衣脱落就差不多了。3、把花生衣去掉用擀面杖把花生压成花生碎。4、准备糯米粉，用热水加入糯米粉中搅拌成团。5、加入馅料包成圆球，再滚点粉即可。6、煮水，水沸腾了就加入汤圆搅拌，煮到汤圆浮起来，热热腾腾的汤圆就好了。
手工汤圆制作方法
3、白砂糖和糖粉加入。4、选择优质的猪板油，洗净之后去掉筋膜，切成小丁加入，通过捶打的方式，使芝麻吸足油分，产生黏性。5、然后分成8g小圆馅。6、糯米粉加入开水，揉成光滑面团。7、然后分成12g小剂子，包上馅，团圆即可，包好后放入冰箱冷冻。8、煮汤圆。汤锅加入高出汤圆的清水，开中火，再加入...
自制手工汤圆
自制手工汤圆 食材：糯米粉450g，开水340g左右，花生100g，白糖60g，芝麻糊100g，黑芝麻25g。做法：1、先把生花生放入烤箱，200度烤五分钟左右，取出晾凉搓皮，再磨成粉，黑芝麻小火炒熟，加白糖和芝麻糊搅拌均匀馅就做好了；2、糯米粉加开水先搅拌成面絮状，水的量多次少量的添加揉成软和点的...
栋帜曲安： 主料 糯米粉250g 水50g 手工自制小汤圆的做法 1. 将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌 2. 慢慢揉均匀,不能太干,也不能太湿 3. 最后搓着搓着就会变成这样一坨 4. 然后就可以开始搓小丸子了 5. 搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连 6. 稍微需要一点耐心 烹饪技巧 感觉比较简单,实在要说技巧就是放水的时候慢慢放,以免一下子加太多,再就是可以一开始不要放那么多糯米粉,因为小丸子越小越好吃,感觉我的有点大了
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栋帜曲安： 元宵节,疫情期间在家做元宵最安全,香甜软糯Q弹零失败!转眼之间,在家已经自我隔离十五天了,从正月初一到正月十五,整整半个月时间.漫长而又短暂,今天就是正月十五元宵节了,新年的最后一天.按照中华民族的习俗,今天要吃元...
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栋帜曲安： 手工自制小汤圆的做法1.将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌2.抱歉我不是北方人家里没有吃面食的习惯妈妈也没有揉面的习惯,不知道该怎么形容,大家直接看图吧3.最后搓着搓着就会变成这样一坨4.然后就可以开始搓小丸子了5.搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连6.稍微需要一点耐心
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栋帜曲安： 步骤1.蔬菜准备好,枸杞子泡软,黑芝麻炒复香.2.各种材料加适量清水料理机打碎.黑芝麻和芒果不需加水.3.用80克糯米面加8克冰糖粉,加入适量搅拌蔬制果泥和面,和好光2113滑面团即可.4.和好的七个面团,白色也算一个.5.每个面团取少量,指甲大小面放在手心揉成圆形.七彩汤圆做好形状.52616.锅里倒入适量清水煮开,加入彩色汤圆煮到漂浮起4102来就可以了!7.第一次煮成这样了,面和的软的都夹不住了,面硬的还好,第一次煮的汤圆虽然卖相不好,味道略甜,蔬1653果味还是有的!
衡阳市18841277949： 的做法,自制汤圆怎么做好吃,自制汤圆的家常做法 - ？
栋帜曲安： 主料:糯米粉 1包 ,花生 500g,白糖适量,猪油适量,水适量.方法/步骤1、先准备一包汤圆粉.2、将花生米炒熟,冷却后将花生皮剥去,再把花生米碾碎.3、在碗中倒入白糖,花生米,适量的猪油,搅拌均匀.4、将汤圆粉倒入碗中,加入适量清水,揉面.5、开始包汤圆.6、在锅中放入适量清水,水开后放入汤圆.待汤圆浮起即可捞出.
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栋帜曲安： 巧克力汤圆 特点:巧克力馅香浓润滑.原料:汤圆粉、巧克力.调料:糖.做法:1.用温水与汤圆粉一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子.2.将巧克力掰成小块,在搅拌机中打碎.3.将剂子按扁,中间直接包入巧克力碎(根据自己...
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栋帜曲安： 食材明细 糯米粉300克 红豆沙150克 花生酱100克 黑芝麻50克 白沙糖25克 甜味口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 自制早餐汤圆的做法步骤1 糯米粉(超市有卖)倒入碗中,慢慢加入温水,边搅拌边加水,不能一次加足,否则不好掌握面团的软...
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栋帜曲安： 你好! 做汤圆的要糯米粉80%加早米粉20%,也有人和米粉时加点蛋白一起,揉的时间越长越好,要揉出筋丝,芝麻馅要炒一下再加糖捣碎,包馅好看就看手法啦.煮的时候水烧热(锅边有气泡)汤圆下锅,煮开再加点凉水再煮开,汤圆浮起来就好吃啦,这样煮汤圆不糊.我家都这样做的.你也可以用其它的食材做馅,但要细腻,吃起来才好.希望我的回答能帮上你!能帮上你我很开心哦!
衡阳市18841277949： 传统小吃汤圆制作方法 美味汤圆怎么做 - ？
栋帜曲安： 食材明细 核桃仁适量 花生碎适量 黑芝麻适量 玫瑰花酱适量 豆沙泥适量 糯米粉适量 白砂糖适量 蜂蜜适量 桂花适量 甜味口味 技巧工艺 数小时耗时 普通难度 美味汤圆的做法步骤1 准备好糯米粉,加入适量温水,和到光滑柔软均匀程度.2 和馅...
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栋帜曲安： 用料 糯米粉 80克 花生酱 50克 粘米粉 20克 温水 85克 桂花 1小把约3克 枸杞 数粒 红糖 2汤匙 快速手工汤圆的做法 在一个大碗中混合材料中的所有粉类,把85克冷水放入微波炉高火热25秒成温水,慢慢倒入碗中,边倒边用筷子搅拌,直到成团,再用手把糯米粉团揉光滑,加上盖子“醒”10分钟 趁醒糯米粉团的时间烧一锅开水 把粉团平均分成8份,取一份放入手中按扁,并用手将面皮揉薄,再放入6克花生酱馅包起来并收口,再慢慢揉圆 在沸水中撒入桂花和枸杞,把做好的汤圆放入其中煮,边煮边轻轻用勺子搅拌以防汤圆粘底,大火煮至汤圆浮起,转小火,继续煮3到5分钟,直到汤圆变大变软即可,最后加上糖搅拌均匀即可食用
