柠檬的做法。
柠檬水,简单易学,学会自己在家做!
柠檬味道特别酸,一般没人生吃,做成果酱后味道特别好!酸甜可口、入口即化,抹在吐司片上,或者做蛋糕的夹层、派和塔的馅料都很美味,简直是百搭呀!柠檬汁多肉脆,有浓郁的芳香气,含有丰富的柠檬酸、维生素C,能化痰止咳,生津健胃,简直是居家必备神器!
柠檬味道特别酸,一般没人生吃,做成果酱后味道特别好!酸甜可口、入口即化,抹在吐司片上,或者做蛋糕的夹层、派和塔的馅料都很美味,简直是百搭呀!柠檬汁多肉脆,有浓郁的芳香气,含有丰富的柠檬酸、维生素C,能化痰止咳,生津健胃,简直是居家必备神器!
1。鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。
2。制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)
3。柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
4。柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果
。爱美的朋友们可以参照http://baike.baidu.com/view/1239924.htm。
5。柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
蜂蜜柠檬茶
制作柠檬茶:材料:
1.
柠檬半个
2.
蜂蜜适量(看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶,喜欢就多放)
3.
红茶包3至4个(要不然就用散装红茶,中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖,要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市)
做法:
1.
把茶包放入用开水烫过的茶壶,用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入开水泡茶。
2.
柠檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。(我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整)
3.
泡4-5分钟左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!现在可以加蜂蜜调味,或者等茶凉一点再加,会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片,那就更好看,更好喝了。
法二:
材料:
柠檬若干个,糖,蜂蜜
做法:
1
柠檬洗净切片放可密封容器中,加糖拌均。
2
密封后放冰箱,泡一晚即可。
3
两片柠檬冲入1杯热水,冷却弄温加蜂蜜即可。
注意:
1
一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。
2
蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」,使蜂蜜中的营养成份被破坏。
喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂一下子,味道会更好。
柠檬茶的做法
材料:柠檬,蜂蜜,密封瓶。
随做随吃,每次不要做太多,柠檬在超市里常年有的卖,每次用两个柠檬。瓶子也可以用普通的蜂蜜瓶子,只要盖子密封好,倒过来不漏就行。
柠檬切成薄片——然后加满蜂蜜,将柠檬片完全淹没——加入蜂蜜后,柠檬片会漂浮起来,总有一点儿露在外面,可以拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次,没有气泡了就倒着放在冰箱里,一夜就好——可以用温水冲着喝,别看只用一两片,但可以反复冲泡多次,味道很浓。
12、柠檬苹果苏打汁
主材料:苹果1/2个、柠檬1/2个、碳酸水2/3杯
副材料:蜂蜜1小茶匙、冰片1~2片、樱桃1个
苹果去皮与芯,柠檬去皮,两者放进压榨器中榨汁——然加入蜂蜜混匀,再倒入碳酸水,注入放冰的杯中——然可以加一颗美丽诱人的樱桃装饰。
备注:低热量的水果中,混以碳酸水增加水分,可赋予饱腹感。柠檬与苹果所含的维生素C的酸味,香气舒爽。可随各人喜好加一点甜料。
用料
柠檬
蜂蜜
蜜渍柠檬的做法
柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,也容易切到手)
准备一个无水无油的玻璃密封罐
放一片柠檬,加一勺蜜;放一片柠檬,再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片
盖好盖子,放入冰箱保存。
冲水的时候直接夹出一两片,再挖两勺蜂蜜柠檬汁,一起来用温水冲泡。(不可用热水,会破坏蜂蜜的营养成分)
泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳
只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水,在冰箱保存至少一个月以上没有问题哈。我自己做的,半年都没有坏。蜂蜜一定要盖过柠檬。
柠檬有什么做法 柠檬的烹饪方法
1、柠檬鸡。材料:鸡腿2只,柠檬2颗,姜6片,盐1小匙,糖3小匙,酱油2汤匙。做法:将鸡腿切成块状;柠檬一颗挤汁,另一颗切片备用。热油锅,爆香姜片,放入鸡腿肉,再加柠檬汁、调味料及水1000㏄,盖上锅盖用大火煮开,再转小火焖煮30分钟,最后加入几片柠檬片即完成。2、蜂蜜柠檬。食材:...
柠檬的做法。
柠檬味道特别酸,一般没人生吃,做成果酱后味道特别好!酸甜可口、入口即化,抹在吐司片上,或者做蛋糕的夹层、派和塔的馅料都很美味,简直是百搭呀!柠檬汁多肉脆,有浓郁的芳香气,含有丰富的柠檬酸、维生素C,能化痰止咳,生津健胃,简直是居家必备神器!
檬柠膏做法 制作柠檬膏的十个步骤详解
1、柠檬加入盐泡一下!2、刷洗干净!3、切片(不要切的太薄),去籽!4、大块冰糖铺在锅底,柠檬片铺在上面!不用加水!5、我用的是电饭煲,直接选择熬粥的功能!6、这是煮完之后,一直保温的样子!还能看到很多的汤汁!7、倒入汤锅里小火熬1个小时!8、这是熬好,放凉的样子!9、制作简单...
柠檬的做法
柠檬的吃法:1、生食新鲜柠檬,洗干净后即可直接食用。但柠檬极酸,此法适合喜吃酸的人们。生食柠檬在补充人体水分的同时,还可补充维生素C。2、直接泡水喝将柠檬洗净切片,加入凉开水后饮用(注意此处要用凉水泡,热水会使其苦涩)。3、柠檬配蜂蜜将柠檬去皮籽后切块,再根据个人口味喜好加入适量蜂蜜、...
腌制柠檬怎么做
腌制柠檬粒的做法和步骤都很简单,简单易学。
怎么样腌制整个的柠檬
可以将整个柠檬放入宽口玻璃瓶内,撒上粗盐,盖紧瓶盖即可。腌制整个柠檬的具体方法如下:①往宽口瓶洒一层盐作底盐,不必太厚; ②逐一将柠檬放入瓶中,放满一小半瓶子,再倒入食盐若干,以食盐略能覆盖柠檬为准; ③继续投入柠檬,直至满至瓶颈略下一点止; ④倒入食盐,令食盐能铺盖最上层柠檬为止...
柠檬怎么吃_柠檬的做法
柠檬的吃法与做法 一、直接食用 柠檬可以直接切片,作为水果食用。不过由于其酸味强烈,建议适量添加蜂蜜或糖,或者与甜味水果如草莓、香蕉等一同食用,以调和口感。二、制作柠檬汁 将柠檬切片后放入榨汁机中,可以得到新鲜的柠檬汁。可加入冷开水或碳酸水制成柠檬饮料,或者涂抹在烤面包片上,增添风味。...
柠檬的做法腌制方法
18年的春节是在深圳过的,住在离香港最近罗湖口岸附近,方便进出香港,酒店对面有间香港人开的茶餐厅,那段时间基本每天都会去光顾,咸柠七是每餐必点的饮品,回来后也做过一回,主要是拿来做菜,很简单,只需青柠、盐和水,剩下的就交给时间了。青柠,又称青柠、柠檬,文献也称来檬、绿檬,是芸香科...
怎么腌柠檬片才好吃?
1、柠檬用盐搓去表面果蜡,清水洗净,厨房纸擦干柠檬,置于干燥通风处晾5分钟。2、将柠檬切成均匀的薄片,剔去柠檬籽。3、消毒好的密封罐中铺一层柠檬片,倒一层蜂蜜,层层铺好。4、铺好之后,盖上盖子密封,放入冰箱冷藏腌渍2天。5、饮用时取柠檬片和蜂蜜,倒入70℃以下的温水进行泡开即可。
酸柠檬的腌制方法
柠檬是大家公认的一种美容养颜圣品,因为在柠檬中含有大量的维生素c,维生素c在延缓衰老,抗氧化的方面起着明显作用。但是柠檬的味道非常酸涩,所以柠檬不适宜直接食用。而大家最经常使用柠檬的方式就是将柠檬拿来泡水,腌柠檬可以让柠檬的味道变得更好。接下来就一起看一看关于腌柠檬的制作方法。ᦙ...
咎逸盖瑞: 生活中用到柠檬最多的就是泡水喝,喝蜂蜜一起可以润肠,还能减肥,酸酸甜甜的还是很爽口的,其实在做菜中也会用到柠檬,一些菜品加上柠檬汁会让口感更鲜美,但胃酸和胃消化不好的人是要少吃柠檬的,柠檬中的确是含有很多的维C,但...
沙坡头区13290297566: 新鲜柠檬的吃法有哪些 - ?
咎逸盖瑞: ●柠檬——吃: 1、新鲜柠檬切片泡水很好喝,但有一点要注意,就是只能用凉开水浸泡,热水会令其发苦发涩.注意放入的量,一个凉水瓶入一片就够了,最多厚点,不然就苦了.这样消灭柠檬就是太慢了点. 2、每次将一个柠檬去皮去籽切块...
沙坡头区13290297566: 柠檬有哪些吃法??
咎逸盖瑞: 柠檬吃法十种 柠檬- - 吃法十种: 1,切开一半一半挤着来吃 2,切开一条一条啃着来吃 3,切开来拧出水来吃 4,切成一片一片泡茶吃 5,切成一片一片炒菜时放点吃吃 6,切成一片一片晾自己脸上等干了再吃 7,切片放在可乐中喝.不能放在雪碧中喝,因为雪碧就是棕檬水. 8,放在酒中喝. 9,烧烤或干煎类的肉食上面淋柠檬汁. 10,柠檬皮刨成小片也可以用来做菜当香料. 功效: 含有丰富维他命C的柠檬,可以解决便秘之苦,还可以排除肾毒,亦有美白肌肤的作用.
沙坡头区13290297566: 九制柠檬做法 ?
咎逸盖瑞: 材料:新鲜柠檬(3个)+蜂蜜(1瓶) 做法:柠檬洗净切片,一层柠檬一层蜂蜜,放入容器内.容器底部先铺了一层蜂蜜,最上层的柠檬片多放些蜂蜜盖着了.没有加水,就是纯粹用蜂蜜腌制柠檬吧!容器盖上盖子,放入冰箱冷藏(最好一瓶蜂蜜分两个玻璃瓶做).柠檬中的柠檬酸可防止和消除皮肤色素沉着,并有滋润作用,可以美白肌肤.1、柠檬一半切成半圆薄片,一半切碎,和盐、糖拌匀腌制30分钟.所有水果切成2厘米左右见方的丁. 2、酸奶与柠檬酱拌匀,与水果丁拌匀即可
沙坡头区13290297566: 柠檬的做法大全,柠檬怎么做好吃 - ?
咎逸盖瑞: 主料 牛肉500克 辅料 西红柿60克 黄瓜100克 洋葱100克 柠檬1/4个 调料 食盐1小匙 鸡粉1/2小匙 柠檬汁10毫升 香菜 少许 白糖1/2小匙 柠檬嫩牛肉的做法1.将柠檬洗净,去皮去籽后,切成小丁状备用2.将牛肉片用沸水汆烫过,取出后迅速放入冰水中泡2分钟,捞起后沥干水份3.把牛肉片、柠檬丁及其他材料、调味料一起搅拌均匀,盛入盘中即可上桌食用.洋葱丝、大黄瓜丝可用冰水泡过,口感较脆
沙坡头区13290297566: 柠檬的吃法有哪些 - ?
咎逸盖瑞: 柠檬挖心榨汁后,与溶于热水中的鱼胶粉、绵白糖和半个红樱桃的碎果肉一起搅拌.将搅拌好的果液倒入柠檬空壳,放进冰箱成冻后切块即可. POINT 1:柠檬鲜榨汁 绵白糖能缓解柠檬鲜汁的酸涩,但不可多放,80克绵白糖与100克柠檬汁是最...
沙坡头区13290297566: 柠檬的几种吃法 - ?
咎逸盖瑞: 柠檬的吃法 柠檬:维生素C的天然源泉 柠檬含有丰富的维生素C,对促进新陈代谢、延缓衰老及增强身体之免疫力都十分有帮助. 健康吃法: 柠檬的吃法多种多样:可以切几片,泡水喝;也可以榨汁当早餐;在做菜的时候,还可以用柠檬汁做...
沙坡头区13290297566: 柠檬的各种做法 - ?
咎逸盖瑞: 柠檬鸭作法: 1.将切好的鸭肉放进清水里洗一次后,再放进清水泡四五分钟,把鸭血尽量泡出来,捞出来后切生姜丝拌着鸭肉腌上五分钟.(除腥) 2.锅里烧水,起泡时将鸭肉带姜丝一起倒入锅中,待鸭肉六成熟将其取出,沥水待用. 3...
沙坡头区13290297566: 柠檬片的做法 - ?
咎逸盖瑞: 原料:柠檬4个、白糖一袋 器材:找个干净的玻璃瓶,有盖可以密封的1、柠檬洗净擦干;2、玻璃瓶洗净晾干;3、柠檬切片;4、放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里,糖可以多一点;5、密封一个星期即可.
沙坡头区13290297566: 干柠檬的做法?详细一点 谢谢?
咎逸盖瑞: 柠檬切成片烘干就可以了,要选择干燥的环境才行. 北方的气候适合做,我的做法: 1、将整个柠檬洗净、擦干. 2、铺上厚些的厨房用纸(不易撕破),将整柠檬先晾2天. 3、切片.尽量悬挂,以避免接触部分腐烂. 4、这样,晾几天,晾干就好了.