柠檬的做法。

自制柠檬水 做法~

柠檬水，简单易学，学会自己在家做！

柠檬味道特别酸，一般没人生吃，做成果酱后味道特别好！酸甜可口、入口即化，抹在吐司片上，或者做蛋糕的夹层、派和塔的馅料都很美味，简直是百搭呀！柠檬汁多肉脆，有浓郁的芳香气，含有丰富的柠檬酸、维生素C，能化痰止咳，生津健胃，简直是居家必备神器！

柠檬味道特别酸，一般没人生吃，做成果酱后味道特别好！酸甜可口、入口即化，抹在吐司片上，或者做蛋糕的夹层、派和塔的馅料都很美味，简直是百搭呀！柠檬汁多肉脆，有浓郁的芳香气，含有丰富的柠檬酸、维生素C，能化痰止咳，生津健胃，简直是居家必备神器！

1。鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。
　　2。制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)
　　3。柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
　　4。柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果
。爱美的朋友们可以参照http://baike.baidu.com/view/1239924.htm。
　　5。柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
蜂蜜柠檬茶
　　制作柠檬茶：材料：
1.
柠檬半个
2.
蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）
　　3.
红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）
　　做法：
　　1.
把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。
　　2.
柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整）
　　3.
泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。
　　法二：
　　材料：
柠檬若干个，糖，蜂蜜
　　做法：
　　1
柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。
　　2
密封后放冰箱，泡一晚即可。
　　3
两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。
　　注意：
　　1
一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。
　　2
蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成份被破坏。
　　喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂一下子，味道会更好。

柠檬茶的做法
材料：柠檬，蜂蜜，密封瓶。
随做随吃，每次不要做太多，柠檬在超市里常年有的卖，每次用两个柠檬。瓶子也可以用普通的蜂蜜瓶子，只要盖子密封好，倒过来不漏就行。
柠檬切成薄片——然后加满蜂蜜，将柠檬片完全淹没——加入蜂蜜后，柠檬片会漂浮起来，总有一点儿露在外面，可以拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次，没有气泡了就倒着放在冰箱里，一夜就好——可以用温水冲着喝，别看只用一两片，但可以反复冲泡多次，味道很浓。
12、柠檬苹果苏打汁
主材料：苹果1/2个、柠檬1/2个、碳酸水2/3杯
副材料：蜂蜜1小茶匙、冰片1~2片、樱桃1个
苹果去皮与芯，柠檬去皮，两者放进压榨器中榨汁——然加入蜂蜜混匀，再倒入碳酸水，注入放冰的杯中——然可以加一颗美丽诱人的樱桃装饰。
备注：低热量的水果中，混以碳酸水增加水分，可赋予饱腹感。柠檬与苹果所含的维生素C的酸味，香气舒爽。可随各人喜好加一点甜料。

用料  

柠檬                     

蜂蜜                     

蜜渍柠檬的做法  

• 柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手)

• 准备一个无水无油的玻璃密封罐

• 放一片柠檬，加一勺蜜;放一片柠檬，再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片

• 盖好盖子，放入冰箱保存。

• 冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。（不可用热水，会破坏蜂蜜的营养成分）

• 泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳

• 只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水，在冰箱保存至少一个月以上没有问题哈。我自己做的，半年都没有坏。蜂蜜一定要盖过柠檬。

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沙坡头区13290297566： 柠檬的做法？
咎逸盖瑞： 生活中用到柠檬最多的就是泡水喝,喝蜂蜜一起可以润肠,还能减肥,酸酸甜甜的还是很爽口的,其实在做菜中也会用到柠檬,一些菜品加上柠檬汁会让口感更鲜美,但胃酸和胃消化不好的人是要少吃柠檬的,柠檬中的确是含有很多的维C,但...

沙坡头区13290297566： 新鲜柠檬的吃法有哪些 - ？
咎逸盖瑞： ●柠檬——吃: 1、新鲜柠檬切片泡水很好喝,但有一点要注意,就是只能用凉开水浸泡,热水会令其发苦发涩.注意放入的量,一个凉水瓶入一片就够了,最多厚点,不然就苦了.这样消灭柠檬就是太慢了点. 2、每次将一个柠檬去皮去籽切块...

沙坡头区13290297566： 柠檬有哪些吃法?？
咎逸盖瑞： 柠檬吃法十种 柠檬- - 吃法十种: 1,切开一半一半挤着来吃 2,切开一条一条啃着来吃 3,切开来拧出水来吃 4,切成一片一片泡茶吃 5,切成一片一片炒菜时放点吃吃 6,切成一片一片晾自己脸上等干了再吃 7,切片放在可乐中喝.不能放在雪碧中喝,因为雪碧就是棕檬水. 8,放在酒中喝. 9,烧烤或干煎类的肉食上面淋柠檬汁. 10,柠檬皮刨成小片也可以用来做菜当香料. 功效: 含有丰富维他命C的柠檬,可以解决便秘之苦,还可以排除肾毒,亦有美白肌肤的作用.

沙坡头区13290297566： 九制柠檬做法 ？
咎逸盖瑞： 材料:新鲜柠檬(3个)+蜂蜜(1瓶) 做法:柠檬洗净切片,一层柠檬一层蜂蜜,放入容器内.容器底部先铺了一层蜂蜜,最上层的柠檬片多放些蜂蜜盖着了.没有加水,就是纯粹用蜂蜜腌制柠檬吧!容器盖上盖子,放入冰箱冷藏(最好一瓶蜂蜜分两个玻璃瓶做).柠檬中的柠檬酸可防止和消除皮肤色素沉着,并有滋润作用,可以美白肌肤.1、柠檬一半切成半圆薄片,一半切碎,和盐、糖拌匀腌制30分钟.所有水果切成2厘米左右见方的丁. 2、酸奶与柠檬酱拌匀,与水果丁拌匀即可

沙坡头区13290297566： 柠檬的做法大全,柠檬怎么做好吃 - ？
咎逸盖瑞： 主料 牛肉500克 辅料 西红柿60克 黄瓜100克 洋葱100克 柠檬1/4个 调料 食盐1小匙 鸡粉1/2小匙 柠檬汁10毫升 香菜 少许 白糖1/2小匙 柠檬嫩牛肉的做法1.将柠檬洗净,去皮去籽后,切成小丁状备用2.将牛肉片用沸水汆烫过,取出后迅速放入冰水中泡2分钟,捞起后沥干水份3.把牛肉片、柠檬丁及其他材料、调味料一起搅拌均匀,盛入盘中即可上桌食用.洋葱丝、大黄瓜丝可用冰水泡过,口感较脆

沙坡头区13290297566： 柠檬的吃法有哪些 - ？
咎逸盖瑞： 柠檬挖心榨汁后,与溶于热水中的鱼胶粉、绵白糖和半个红樱桃的碎果肉一起搅拌.将搅拌好的果液倒入柠檬空壳,放进冰箱成冻后切块即可. POINT 1:柠檬鲜榨汁 绵白糖能缓解柠檬鲜汁的酸涩,但不可多放,80克绵白糖与100克柠檬汁是最...

沙坡头区13290297566： 柠檬的几种吃法 - ？
咎逸盖瑞： 柠檬的吃法 柠檬:维生素C的天然源泉 柠檬含有丰富的维生素C,对促进新陈代谢、延缓衰老及增强身体之免疫力都十分有帮助. 健康吃法: 柠檬的吃法多种多样:可以切几片,泡水喝;也可以榨汁当早餐;在做菜的时候,还可以用柠檬汁做...

沙坡头区13290297566： 柠檬的各种做法 - ？
咎逸盖瑞： 柠檬鸭作法: 1.将切好的鸭肉放进清水里洗一次后,再放进清水泡四五分钟,把鸭血尽量泡出来,捞出来后切生姜丝拌着鸭肉腌上五分钟.(除腥) 2.锅里烧水,起泡时将鸭肉带姜丝一起倒入锅中,待鸭肉六成熟将其取出,沥水待用. 3...

沙坡头区13290297566： 柠檬片的做法 - ？
咎逸盖瑞： 原料:柠檬4个、白糖一袋 器材:找个干净的玻璃瓶,有盖可以密封的1、柠檬洗净擦干;2、玻璃瓶洗净晾干;3、柠檬切片;4、放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里,糖可以多一点;5、密封一个星期即可.

沙坡头区13290297566： 干柠檬的做法?详细一点 谢谢？
咎逸盖瑞： 柠檬切成片烘干就可以了,要选择干燥的环境才行. 北方的气候适合做,我的做法: 1、将整个柠檬洗净、擦干. 2、铺上厚些的厨房用纸(不易撕破),将整柠檬先晾2天. 3、切片.尽量悬挂,以避免接触部分腐烂. 4、这样,晾几天,晾干就好了.