黑枸杞与红枸杞的营养区别
黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。。黑果枸杞中氨基酸种类相对较丰富，亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸等含量相对较高。黑果枸杞中矿质元素丰富，其中钾的含量最高，且远高于钠的含量，属于高钾低钠的食品。你可以去悦享本草黑枸杞官网查询一下。
黑枸杞号称“治口服护肤保养品”，黑枸杞中的花青素是关键。那么和红枸杞有什么区别呢。
①培育方式不同：人工培育与野生
红枸杞一般是人工培育出来的，果实长椭圆形，而黑枸杞野生的偏多，果实小呈颗粒状，黑枸杞是一种十分珍贵且稀有的药材。含糖量黑枸杞比红枸杞高一点。糖尿病、高血压患者、心脑血管疾病患者谨慎食用黑枸杞，以免引起病情的加重。而红色枸杞糖尿病等患者可以放心食用。
②怎么吃？
黑枸杞中含有一种花青素，是什么呢？花青素是最有效的天然自由基清除剂，其抗氧化、抗自由基的能力是维生素C的20倍、 维生素E的50倍，经常食用可以美容养颜、抗衰老，因此被称为“口服的皮肤保养品”。
切记！切记！切记！不要直接放在水里煮，花青素很娇气，泡水喝温度不要超过60度，以免破坏花青素。
红枸杞就任由你“糟蹋了”，泡水、炖肉、泡酒、直接吃都是可以的。
③重点是营养功效
黑枸杞的营养成分和食用功效可是要远远高于红枸杞的。
红枸杞人们最多的就是用于炖、泡水喝。是一种食补性食材。主要有治老年体虚、明目、补肾、消除疲劳等，是滋补性比较好的食材；
黑枸杞呢，是滋补、养生、美容，三者于一体的珍贵天然滋补佳品。黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体必需的营养元素。其中游离氨基酸、Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收；
微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，而黑枸是目前自然界花青素含量最高的植被，花青素是最有效的天然自由基清除剂，其作用是抗氧化、除自由基，经常食用可以美容养颜延缓衰老、降三高、补肾护肝防脱生发、改善睡眠提高视力、预防癌症增强体质等多种功效。
为什么黑枸杞这么好的食材，却远远没有红枸杞知名度高呢。因为黑枸杞的生长环境要求严格，所以很少人知道它。
可以从颜色，从成分，从种植方面来区分黑色和红色的枸杞。
黑枸杞和红枸杞颜色不同。
2.红枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
3.黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红果枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。
4.人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。黑枸杞是最新发现的一个枸杞品种。和红枸杞有诸多差别。
扩展资料：
黑果枸杞（学名：Lycium ruthenicum Murr）蒙名为“乔诺英-哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。分布于中国西北和欧洲中亚。
黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素-天然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g；蓝莓含OPC330～3380mg/100g），是迄今为止发现的OPC含量最高的天然野生植物。
原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，属天然的水溶性花色甙黄酮类。黑果枸杞比一般红宝枸杞更珍贵更有药用价值。藏医用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。
参考资料：百度百科——枸杞
黑枸杞由于它的生长环境和气候条件等多种因素，比红枸杞的药用价值要高很多，且大多是野生的，产量也比较少。尤其是它的花青素含量相当高，是其他植物类无法比的，它的营养成分相当丰富，与我们常见的红枸杞不能相提并论。功效和作用太多了。篇幅有限见谅不能一一而论。可以自己上网看看。
红枸杞和黑枸杞有什么区别？
黑枸杞和红枸杞哪个补肾好
黑枸杞和红枸杞都是枸杞的一种，但是两者还是有很多区别的。黑枸杞被称之为野生的“蓝色妖姬”，其中所含的营养价值比红枸杞更大，含糖量更少，因此即使是血糖较高者也是可以食用的。那么黑枸杞和红枸杞哪个补肾好呢？黑枸杞和红枸杞哪个补肾好 单单从补肾功能上来说,黑枸杞和红枸杞的补肾效果是一样...
黑枸杞和红枸杞有什么区别?要如何选择?
黑枸杞和红枸杞有什么区别？要如何选择？红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸、锌、铁、钙等微量元素，被称为当今地球上唯一的 "全营养食品"。其功能主要包括养肝、养眼、补肾、养精、消除疲劳、抗肿瘤等。是一种很好的补药，也是任何一个人都可以长期服用的同源食品材料。黑枸杞和红枸杞的...
红枸杞与黑枸杞,有啥不一样?谁的营养价值更高?答案公布
除了价格上的不同之外，从营养上来看的话，其实 黑色的枸杞 可能稍微要 高于红色的枸杞 ，主要是黑枸杞里面 含有将近100多种人体所需的营养物质 ，红枸杞营养价值也很高，但明显比黑枸杞要弱一点。另外，两个的吃法也是不同的，红枸杞的吃法比黑枸杞的吃法多，可以 泡酒、炖汤...
黑枸杞和红枸杞有什么区别?
食用方法区别： 黑枸杞和红枸杞的食用方法相似，可以泡水、煮汤、炖肉、泡酒等。但需要注意的是，黑枸杞的果实较硬，泡水时需要用温水浸泡一段时间，以便充分吸收水分。而红枸杞的果实较软，泡水时可以直接用开水冲泡。总之，黑枸杞和红枸杞虽然同属枸杞属植物，但在外观、营养价值、功效等方面都有所区别...
枸杞有不同的种类,红枸杞还有黑枸杞,你知道功效是什么吗?
黑枸杞红枸杞除了以上共同作用外，还有一定的区别，黑枸杞含有红枸杞所没有的花青素，具有抗衰老、抑制自由基等作用。红枸杞和黑枸杞的颜色不同，红枸杞是红色的，黑枸杞是黑色的；黑枸杞富含大量花青素，是一种自由基清除剂，在一定程度上可以起到抗衰老的作用，还可以起到抗癌的作用，红枸杞主要有造血...
黑枸杞和红枸杞的区别 哪个营养价值更高
黑枸杞的游离氨基酸含量要高于红枸杞，维生素C和脂肪含量也要高于红枸杞，微量元素含量也远高于红枸杞。而这些微量元素对于酶的活性，蛋白质的合成，细胞增殖等具有直接和间接等作用，所以说黑枸杞比红枸杞的营养价值更高一些。我们通过以上关于黑枸杞和红枸杞的区别 哪个营养价值更高内容介绍后,相信大家会对...
红枸杞和黑枸杞,哪一个补身体效果更好?
引言：枸杞里面会有很多有营养的物质，对身体非常好，所以许多人喜欢用枸杞泡水喝。而且枸杞的种类分为红枸杞和黑枸杞，其中哪一个对身体更好呢，接下来跟着小编一起去了解一下吧。一、红枸杞与黑枸杞的区别我们都知道枸杞的功效也非常多，而且里面的营养物质也比较多。其中枸杞的一些功效主要有滋补肝肾...
黑枸杞和红枸杞有何不同?哪种吃了对身体更好?
黑色和红色，哪种营养更营养？红枸杞 我们说红婴儿主要是指宁夏。中医长期表示，“杞生”，其性欲，给予肝肾，比汤罗肾，补充肝血，是一种气动肾深肝，用于肝肾阴，成分体面损失，腰部和膝盖疼痛，头晕，耳鸣，阳痿，内部热，口渴，血液缺乏黄，令人惊叹。从现代营养研究中，宁夏的化学成分主要是多糖，...
黑枸杞和红枸杞的有什么区别 黑枸杞的功效和作用
黑枸杞与红枸杞应该的功效一样，都是补肝肾阴，益精，补血，明目，用于治疗肝肾阴虚证，用于净亏血虚所致的早衰，腰膝酸软，发早白。黑枸杞可以和红枸杞一起泡水的，作用的话就是两者的叠加，经常饮用可以滋补强身、增强免疫、安神助眠、美容养颜、护肝明目。
红枸杞有哪些营养价值?
红枸杞，又称枸杞子，是一种常见的中药材和保健食品。它富含多种营养成分，具有很高的药用价值和保健作用。红枸杞的营养价值主要表现在以下几个方面：抗氧化作用：红枸杞含有丰富的天然抗氧化物质，如多酚类化合物、类胡萝卜素、硒等。这些抗氧化物质可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而延缓...
夙柿盐酸： 黑枸杞由于它的生长环境和气候条件等多种因素,比红枸杞的药用价值要高很多,且大多是野生的,产量也比较少.尤其是它的花青素含量相当高,是其他植物类无法比的,它的营养成分相当丰富,与我们常见的红枸杞不能相提并论.功效和作用太多了.篇幅有限见谅不能一一而论.可以自己上网看看.
玛曲县17290368583： 黑枸杞和红枸杞有什么区别营养价值 - ？
夙柿盐酸： 黑枸杞富含蛋白质、氨基酸、枸杞多糖、各种维生素、微量元素、矿物质等多种营养成分,而且还有天然原花青素,其OPC含量是迄今为止最高的天然野生植物,黑枸杞最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人.而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效.这些是我在悦享本草黑枸杞官网看到的,希望对你有用.
玛曲县17290368583： 黑枸杞与红枸杞的营养价值有何不同,哪个更好一些 - ？
夙柿盐酸： 黑枸杞:富含的蛋白质,氨基酸,矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多,黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是VC的20倍,VE的50倍. 黑枸杞多为野生,与人工大面积种植的红枸杞相比,产量少,采收成本高,因此价格比红枸杞要贵. 红枸杞泡茶,干嚼都可以,黑枸杞因为富含原花青素,最适宜泡水,一般每天3-5粒,可抗氧化,防衰老,预防癌症,补血安神,改善睡眠,并具有明显的抗疲劳,保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用.
玛曲县17290368583： 黑枸杞和红枸杞哪个营养价值更高 - ？
夙柿盐酸： 黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,比一般红枸杞更珍贵更有药用价值,更含特有的花青素,红枸杞不含,所以黑枸杞最适合吃的是体质虚弱、抗衰老和抵抗力差的人,而且一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效.脾胃虚弱有寒湿、泄泻者不要吃黑枸杞.黑枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃.
玛曲县17290368583： 黑枸杞和红枸杞有什么区别?哪个好? - ？
夙柿盐酸： 黑枸杞和红枸杞外表颜色不一样、含糖量不一样、口感不一样、泡水后颜色不一样、功效不一样.黑枸杞要比红枸杞的保健及药用价值高很多,黑果枸杞有滋补肝肾,美容养颜、明目养神等功效,原生态高档滋补佳品有“软黄金”之称,而且是...
玛曲县17290368583： 黑枸杞和红红枸杞的区别(黑枸杞和红枸杞的区别) ？
夙柿盐酸： 黑枸杞和红枸杞在外观、口感、营养成分、用法用量等方面存在一定的差异.黑枸杞是一种圆形的黑色水果,含糖量较少.一般用50-70度的温水冲泡,成人每天摄入5克左...
