冬桃摘下来以后怎样保存

桃子什么时候摘下袋子？~

采前10 ~ 15天摘袋，着色程度中等的品种，如白凤、川中岛白桃，釆前7 ~ 10天摘袋，着色容易的品种，如川中岛白凤、大久保，采前4 ~5天摘袋。
摘袋时期：由于袋的质量不同、桃果品种不同，摘袋时期和方法有所不同。加工品种和能够在袋内着色的品种，多采用半透明白色或黄色袋,采前不必摘袋，采收时连同纸袋一同摘下装箱时除掉。

桃子套袋作用
1、桃子套上袋子，可以使果实光洁美观。外观上十分好看，结出的果实个大色正。
2、给桃子套袋之后可以有效地防止病虫害进入果实内，桃子有袋子之后，就可以与外隔绝，各种病虫害不能侵入袋子对果实进行伤害，大大的降低了农药的残留度，有利于我们生产出无公害绿色产品。

摘冬桃
冬天也能摘到桃子？难道有奇迹？。而在六合的桃花岛就是这个奇迹诞生的地方。
去年11月13日，星期天。一大早，爸爸、妈妈带着我以及爸爸、妈妈的几位同事自驾游到六合的桃花岛去摘冬桃。在路上我好奇地问爸爸：“冬天怎么会有桃子呢？”爸爸说：“或许有吧，我也没见过。听说有的，去看看。眼见为实嘛！”
大概一个多小时后，透过车窗，我看到了一大片、一大片的桃树，树叶有点黄，没有桃花，更没有桃子。我想冬天应该没有桃子吧。
来到停车场，停好车。管理人员让我们上了他们的车。车在桃树林中绕来绕去，还是只见大片桃林而不见桃子。突然，前面不远处的一排排树上现出一串串暗红的果实。还有些藏着掖着的，却又忍不住露出半个头来的。我不禁叫喊起来：“桃子！桃子！”司机叔叔笑着说：“前面还有更多更大的呢！马上就到”。汽车在崎岖的山路上盘旋，而我的心早就飞进了桃林里，和小桃们进行亲密接触了。
汽车终于停在了最北边的一片桃林旁。我迫不及待地冲上山坡。摸着那一个个诱人的桃子，真让人直流口水。红红的桃子就像小孩红彤彤的脸蛋。我不禁摘下一个大桃子，用矿泉水把上面的毛洗掉，往嘴里一塞。真甜啊！桃肉很脆，桃肉很深，核较小。大家开始摘桃子了，我们几个小孩比赛，看谁摘的桃子不仅多而且要好。这时，我看到高高的树枝上有一个又大又红的桃子。可我根本够不到。我只好求助老爸。老爸先活动了一下手脚，运了一口气，纵身一跃，桃子落在了老爸的手中。我们几个小孩边摘桃子边玩耍，你追我我追你，好玩极了。望望蓝天，白云在向我们招手，在向我们微笑。秋风轻抚着我们，惬意极了。
玩到中午，我们带着丰硕的战果依依不舍地离开了桃花岛。回头一望，我仿佛看到了漫山遍野盛开的桃花。明年再会，桃花岛。

鲜果保存主要采用低温冷藏和表面涂蜡（苹果）的方式进行贮藏。研究表明，效果在采后2小时内放入低温冷藏比24小时后再放入冷库保藏的腐败变质时间延长很多。
另外，我们吃到的进口水果基本都是在冷库里存放了1年以上了。
防腐剂是在食品里的，你说的这种一般用果品保鲜剂，喷洒在表面的。包括硫磺、甲醛、食用石蜡等。

在剂量要求内使用，正常清洗表面，不会有残留和毒性的。
桃、李、杏是我们生活中常见的水果，在上市季节味道鲜美不说更是诱人，但是桃、李、杏果实的呼吸特性，均属呼吸跃变类型。果实成熟期，多数品种在气温较高的6——7月份。果实的可采成熟度和食用成熟度几乎同时到达，常温下贮藏很易腐烂变质。

桃、李、杏的不同品种，果实的耐贮性差异很大。一般表现是：晚 熟品种较耐贮藏，中熟品种耐贮性次之，早熟品种耐贮性差。供作贮藏保鲜的，多数选用晚熟品种。例如：桃贮藏多选用肥城桃、雪桃、寒露蜜、青州蜜桃、陕西冬桃、河北晚香桃、大久保和白风等。李贮藏多选用晚熟、皮厚、果粉多的紫色品种，如秋李、牛心李和加拿大李等。杏贮藏多选用晚熟、离核、果汁含量低的品种，如山东柿子红杏、河北银白杏、大扁杏，以及锦白大黄杏等。

桃、李、杏果实采收后呼吸强度高，呼吸热和田间热大，后 熟作用快，常温下不耐久藏，因此宜进行冷库贮藏。但冷藏时间过长，也会引起果肉粗糙，内部褐变，使风味变淡，或产生异味。采用间隔升温的方法处理，有利减轻这种现象的发生。

桃子好吃难保鲜易腐败，因为桃子柔软多汁，成熟时皮薄肉嫩，不耐贮藏，如果想保存的时间长一点可以把桃放入冰箱就可以保存得比较久。

如果数量大的话，建一冷库来保鲜储存，这样能保证桃的原味和口感水份

我们都知道夏天桃子是一种很热销的水果，但是夏天水果也容易腐烂，那么怎样才能延长桃子的鲜脆期呢？小编就来给大家支几招。

在合适的时机采摘，避免晒伤。在果实充分肥大，现出固有色泽，略具香气，肉质紧密，八成熟时采收。采收时间应选择晴天和露水干后的清晨或傍晚，同一棵树上的桃果应分次采收，采收时要用手托住果子扭转，防止果子落地或刺伤，果实最好带果柄。常用的包装容量5到10公斤，箱内衬纸或聚苯泡沫纸，高档果用泡沫网套包装。搬运过程中轻拿轻放，轻装轻卸，防止碰压伤。

及时预冷防软化。由于桃采收时气温较高，尤其是中晚熟品种，如不及时预冷，桃会很快软化衰老、腐烂变质。因此，采后要尽快将桃预冷到4℃以下，一般采用冷风冷却和水冷却两种预冷方法，水冷却速度快，直径为7.6厘米的桃在1.6℃水中冷却30分钟，可将其温度从32℃降到4℃，水冷却后待晾干再包装。风冷却速度较慢，一般需要8到12小时或更长的时间。

储藏前进行防腐处理。对于需要调运和加工的桃子，在贮藏前应进行防腐处理。可用仲丁胺系列防腐保鲜剂杀灭青霉菌和绿霉菌素。常用的有克霉唑15倍液（洗果），每公斤桃用100到200毫克的苯莱特和450到900毫克的二氯硝基苯胺混合液（浸果）。洗果或浸果时，配药要用净水，浸果后待果面水分蒸发后包装。

储藏期的环境控制。贮藏桃果的适宜温度为0到3℃，中、早熟品种温度稍高。如白花、红花水蜜桃贮藏温度为1到2℃，冬雪蜜桃、中华寿桃、冬桃冷藏温度为0.5到1℃。在0℃条件下贮藏时间长容易引起冷害。为防止冷害，采用控温精度高的设施或间歇升温冷藏法，即果实先在0℃下贮藏1到4周，然后升温至18到20℃，持续2天，降温至0℃下贮藏。贮藏桃时适宜氧气浓度为1到3%；二氧化碳浓度为4到5%。用小包装袋贮藏桃时，二氧化碳浓度要低于8%，氧气5到14%。储藏后定期检查，短期贮藏的桃果每天观察1次，中长期贮藏的每3到5天检查1次。

有想法的农业人
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景谷傣族彝族自治县13355217248： 怎么让桃子保鲜? - ？
诺玉瑞达： 在常温条件下,桃难以储存.而在低温下储存最大的难题就是风味丧失.几乎所有的桃在储存期都存在风味突然丧失的问题,甜、香味荡然无存,就像糠了的大萝卜.一般桃储存最长50天,即使不腐烂也失去商品价值.目前为了达到桃子四季供应目的,多采取暖棚反季栽培,成本也是相当高的,销量有限.

景谷傣族彝族自治县13355217248： 冬桃的保存方法,有没有一种方法把采摘下来的冬挑保存一至两个月 - ？
诺玉瑞达： 放在冷藏库里.

景谷傣族彝族自治县13355217248： 桃子如何保鲜?? - ？
诺玉瑞达： 1)冷藏保鲜方法 适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃,相对湿度为90%.若要较长时间贮藏,必须严格控制冷库温度,库温不能波动,-1℃以下就会有受冻的可能.桃子入库初期,可适当通风换气.在低温条件下,2周后会出现冷害症状,当移到高温...

景谷傣族彝族自治县13355217248： 桃子要怎么存放? - ？
诺玉瑞达： 在低温下储存,并且把较成熟的桃子和较嫩的桃子分开储存.这样会持久的储存.要防止虫子的话,那就只有放进阴冷的环境里了.注意吧.

景谷傣族彝族自治县13355217248： 冬桃放在冷库里能存多长时间 - ？
诺玉瑞达： 冬桃营养丰富,但不耐贮藏.采后自然条件下存放,只有一周左右的鲜脆期.近几年随着贮藏技术的发展,冬桃保鲜期可达70-120天. 现将其适宜的贮藏条件简介如下. 1、采收时间 采收成熟度对贮藏寿命影响很大,即成熟度越低越耐贮,以...

景谷傣族彝族自治县13355217248： 怎么样使桃子保鲜的时间长? - ？
诺玉瑞达： 放在冰箱里面...

景谷傣族彝族自治县13355217248： 怎样延迟桃子成熟时间 - ？
诺玉瑞达： 怎样能尽量延长桃子在室温情况下的储藏时间,不要说冷藏什么的,没那条件,最多开开空调 可在塑料袋上扎几个小孔,保持透气,用纸包上,放在布袋里,在常温环境下可以3天以上不变软,我试过,很好~~~ 以免水气积聚,造成水果腐坏....

景谷傣族彝族自治县13355217248： 秋果采摘后如何可以保存更长时间 - ？
诺玉瑞达： 秋果采摘后放入密封的保鲜袋再放入冰箱冷藏,这样放置可以保存更长时间,因为里面的营养成分流失比较少,不容易滋生细菌及有毒有害的物质,保质期相对比较长.

景谷傣族彝族自治县13355217248： 樱桃采摘后怎样保存时间长 - ？
诺玉瑞达： 樱桃一般采摘完都都很难保持新鲜.常温下也就以两天就会有个别开始腐烂了.最好是平铺摊开存放,叠压更容易坏.如果放入冰箱的话,就不适宜取出.一旦取出就要马上食用,但是味道不如新鲜的...