海鱼和淡水鱼哪个更有营养
海鱼更好一点。海鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、氨基酸等多种维生素和氨基酸，可以降低胆固醇，预防心脑血管疾病。而淡水鱼一般只是蛋白质丰富，脂肪含量小。
海鱼的脂肪富含ω-3长链不饱和脂肪酸，对降低血脂有益。与淡水鱼相比，海鱼的碘、硒、锰等微量元素含量高，鱼肉当中的维生素A、D的含量也比较高。
扩展资料：
深海鱼主要成分是蛋白质和多不饱和脂肪酸，所以在零下18摄氏度的保存状态下并不会导致营养流失，气逆鲜度和质量可以被很好的保留，且相比淡水鱼和近海鱼，深海鱼被当代工业污染的可能性会更低。
由于深海鱼含有丰富的多不饱和脂肪酸和矿物质。如钙，铁，锌等微量元素，而且还含有维生素a.b.c等，所以对人体健康具有以下益处。[
减少心脏病危险，深海鱼中的欧米茄-3脂肪酸可以有效的控制冠心病。降低胆固醇，深海鱼中的多不饱和脂肪酸把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量。降血脂，深海鱼中的多不饱和脂肪酸能持续降低血脂水平。
健脑益脑，深海鱼所含的DHA能促进视力健全发展和人脑发育及智能发展，亦是神经系统成长不可或缺的养分。有助于发育和提高免疫力，深海鱼肉含丰富的蛋白质和矿物质，具有均衡营养，能调节体内水分平衡，提高免疫力，帮助伤口复原及愈合。
减少香烟危害，深海鱼肉中含有的氨基酸，可遏制动脉硬化，减少吸烟者患心脏病和中风的可能性。
参考资料：百度百科_深海鱼
深海鱼跟淡水鱼，哪个营养价值更高？经常吃鱼的人，别吃错了
当然是海水鱼，因为海水里含丰富的营养光照充足而淡水鱼大部分是喂饲料的
海鱼和淡水鱼有什么区别?
我们常吃的鱼有海鱼和淡水鱼两种,海鱼和淡水鱼的生长环境不同,那它们有没有什么区别呢? 下面就让超哥为你解答吧。 答案抢先看: 不管是淡水鱼还是海鱼,其营养成分大体相同,总的营养价值高。 但是一般来说,海鱼中EPA、DHA的含量比淡水鱼多,味道也更加鲜美。 【海鱼】 生活在海中的鱼类比较多,大概包括程海鱼...
有的海鱼为什么比淡水鱼好吃?
咸水鱼是指生长在盐度更高的海水里的鱼,也有人习惯称为海鱼。有些地区的人一年四季都离不开咸水鱼,黄花鱼、带鱼、鲅鱼、鳕鱼等是常见的几种咸水鱼。淡水鱼广义上来讲是指能生活在盐度为千分之三的的淡水中的鱼类,我国的淡水鱼有近800种,他们大部分都生活在江河湖泊中。 其实海鱼未必一定比淡水鱼好吃的,因为...
海鱼和淡水鱼的区别都有什么?哪个更好吃?
1.海鱼和淡水鱼的区别：营养物质差别不大 无论是海鱼还是淡水鱼，这两种鱼都含有丰富的蛋白质和矿物质，脂肪的含量都非常少，所以无论是海鱼还是淡水鱼都是老少皆宜的进补最佳选择。不过海鱼和淡水鱼的营物物质仔细算的话，还是海鱼的营养物质种类更丰富，含量也更多。2.海鱼和淡水鱼的区别：海鱼的口感...
咸水鱼比淡水鱼更有营养是吗?为什麽?
营养其实不一定海水鱼的营养就比淡水鱼高，因为各有个的营养价值，主要最近今年淡水鱼第一是以养殖为主，饲料添加各种对人有害的物质，第二就算不是人工养殖的淡水鱼也因为工厂排放等原因水质污染，所以淡水鱼还是少吃为宜。主要吃海水鱼为主，最好是深海鱼类，因为很多海水鱼，浅海的海鱼也有很多养殖的...
淡水鱼和深水鱼有什么区别?哪种鱼的营养价值高?
深海鱼，主要是指大洋深处的硬骨鱼纲鱼类。而浅水鱼顾名思义，就是生长在浅水区域的鱼类。一般把生活在盐度含量在0.05%以下水域的为淡水鱼。同样浅水区域的鱼类都称之为淡水鱼。深海鱼中含有大量的DHA，DHA不仅对大脑和视力发育有很多的好处。而且还有助于维持良好的视力。所以经常有专门补充DHA的营养...
冰冻深海鱼VS现杀淡水鱼,哪个更营养?
我们都知道深海鱼富含ω-3脂肪酸，可以降低体内炎性反应，调节血脂，对预防老年痴呆也有益。但市面上的海鱼大都是冷冻的，让人觉得不新鲜，然后他们会选择淡水鱼。那么究竟两者哪个更好？①冻鱼不断鲜 事实上，海鱼虽然是冰冻的，但是在刚捕出，还鲜活的时候就急速冷冻了，不仅口感得到保持，营养流失也...
海鱼和淡水鱼哪个更有营养
三、常吃海鱼可以增强食欲 海鱼中含有丰富的蛋白质和其他多种营养成分，对消化不良、贫血等很有效。同时还具有益气养血、柔筋利骨的功效。还能够增进食欲，防治脾胃疾患和尿路结石等症状。鱼类的营养价值丰富，不管是河鱼还是海鱼都如此。但是相对来说海鱼可能会更健康一些，购买时可以根据个人意愿进行选择。
淡水鱼和海水鱼有什么区别
1. 生活环境:淡水鱼生活在淡水环境中;海水鱼生活在海洋环境中。 2. 渗透压:淡水鱼适应低渗透压环境,海水鱼适应高渗透压环境。 3. 盐分代谢:海水鱼能有效排出体内的盐分,而淡水鱼则不具备这种能力。 4. 味道:淡水鱼和海水鱼的口感和味道有所不同。 5. 营养价值:两者营养价值相近,都含有丰富的蛋白质等营养成...
鱼在海里和河里有什么区别?
海水的含盐量很高，河水的含盐量很低。所以鱼在海里面，大多是咸水鱼。鱼在河里面，大多是淡水鱼。但是也有很多鱼，对盐耐受度的范围很大。它能在河水里生存，也能在海水里生存。也有很多鱼，转换环境后就会死亡。河水比较狭窄，鱼类的生存范围很窄。海里面的鱼则种类众多，还有深海鱼。很多种类，...
鱼为什么会有淡水鱼和咸水鱼之分?
鱼类会有淡水鱼和咸水鱼之分的主要原因其实是离不开这个世界的奇妙之处的，而且这一切与基因和鱼类的生活习惯有着很密切的关系，所以这个时候鱼类就生存在不同的地理位置，也就出现了有些地方的鱼类适合于生活在类似的环境下。这其实跟每个地区的人都有着不一样的生活习惯和特征是有着同样的意义的，...
支呢康炎： 不能一概而论.鱼类的蛋白质含量在14%~18%之间,深海鱼并不比普通淡水鱼高.然而,鱼肉的脂肪和水分含量差异很大.无脂海鱼如黑线鳕和鳕鱼的脂肪含量只有0.1%~0.4%,而富脂海鱼如鳗鱼、鲱鱼和金枪鱼的含脂量高达16%~26%.多数鱼的脂肪含量介于这两者之间.海鱼的脂肪富含ω-3长链不饱和脂肪酸,对降低血脂有益.与淡水鱼相比,海鱼的碘、硒、锰等微量元素含量高,鱼肉当中的维生素A、D的含量也比较高.然而,一些淡水鱼具有特殊的营养保健价值,如黄鳝富含维生素B2,鲤鱼有利水、消肿及通乳的效果.
双鸭山市18761296320： 海鱼和淡水鱼哪个营养价值高? - ？
支呢康炎： 其实都差不多哦,我觉得最大的差别就是吃起来的口感不一样哦,海鱼肉质细腻有股甜味,淡水鱼肉质比较粗有的有泥土味,营养价值因该说都一样的,只能说不同品种的鱼含的营养素不一样而已哦!
双鸭山市18761296320： 深海鱼和淡水鱼的营养价值哪个更高?求答案 - ？
支呢康炎： 海鱼!深海鱼的营养价值更高,海鱼富含很多有益于健康的微量元素和氨基酸,鱼肉本身就是优质的蛋白质. 因为深海污染少,河涌污染大.
双鸭山市18761296320： 吃海鱼好还是淡水鱼好? 哪种营养高? - ？
支呢康炎： 顾名思义,河鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境.其实,严格说来,河鱼应该叫淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等;海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等. 1...
双鸭山市18761296320： 淡水鱼和海水鱼哪个更有营养 - ？
支呢康炎： 现在淡水鱼都是 人工饲养的,吃饲料长大的,营养不好…… 海水鱼如果是远海捕捞的还好点,近海圈养的效果也比 淡水鱼养鱼高啊,主要在于微量元素.蛋白质,脂肪,钙,都是差不多的
双鸭山市18761296320： 海鱼和淡水鱼那种营养价值高一些?？
支呢康炎： 我们先来看下淡水鱼跟深海鱼是什么?淡水鱼主要指的就是淡水养殖的鱼,如在很多家庭都会食用的五大家鱼,就非常的有名,在日常生活中也扮演着非常重要的角色,这里指的五大家鱼,有草鱼、鲤鱼、鲢鱼、青鱼跟鳙鱼.深海鱼指的是生活...
双鸭山市18761296320： 淡水鱼好还是海水鱼好 ？
支呢康炎： 1、海鱼更有营养.2、海鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、氨基酸等多种维生素和氨基酸,可以降低胆固醇,预防心脑血管疾病.而淡水鱼一般只是蛋白质丰富,脂肪含量小.3、淡水鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境.常见的淡水鱼有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等;海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等.
双鸭山市18761296320： 海水鱼与淡水鱼哪个营养价值更高 - ？
支呢康炎： 淡水鱼
双鸭山市18761296320： 淡水鱼和海鱼,哪种营养丰富 - ？
支呢康炎： 各有所长吧,不过总的来说还是海鱼营养好一点
双鸭山市18761296320： 海里的鱼和河里的淡水鱼,那种鱼营养更好?求大神帮助 - ？
支呢康炎： 海里的鱼有营养,因为海里的鱼含蛋白质较高.多吃鱼肉特别的好,鱼肉里含脂肪特别的少,适合肥胖的人吃.
