腌制的章鱼怎么做？
材料：
章鱼(350克)、青椒(半只)、红椒(半只)、姜末(半汤匙)、蒜末(半汤匙)
腌料：
米酒(2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/3汤匙)、姜末(半汤匙)、蒜末(半汤匙)
调料：
油(1汤匙)、海天海鲜酱油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、山西陈醋(3汤匙)、白糖(1汤匙)、香油(1/2汤匙)
1 章鱼洗净切成条，加入2汤匙米酒、1/5汤匙白胡椒粉、1/3汤匙盐、姜末和蒜末抓匀，腌制30分钟入味。
2 将姜、蒜和青红椒都切成末，置入碗内待用。
3 烧热半锅水，倒入章鱼氽烫10～15秒，捞起沥干水装盘。
4 烧热1汤匙油，炒香姜蒜末，倒入青红椒末炒匀，注入1/3杯清水煮沸。
5 加入2汤匙海天海鲜酱油、3汤匙番茄酱、3汤匙山西陈醋、1汤匙白糖、1/2汤匙香油炒匀，做成五味酱汁。
6 往焯熟的章鱼上，浇入五味酱拌匀，即可上桌。
贴士：
1、章鱼放入沸水中后，焯至蜷曲且变白色，便可迅速捞起，章鱼焯久会过老，还会失去爽脆口感。
2、章鱼应先用米酒和盐腌一下，一来可去除章鱼的腥味，二来章鱼焯熟后会更入味。
3、应边试味边下调料，调至五味酱汁酸甜适口便可停手。
4、章鱼属海鱼类，因此寒性较重，烹调时要加入姜末来去除章鱼的寒性。
5、章鱼的眼睛会有墨汁，应用刀划开挤出，再用清水冲洗干净，可避免成菜被墨汁染黑。此外，章鱼的嘴和牙有沙子，也应挤出洗净
切成条行，用温水净淡。萝卜切条过水。放一起烩，白汤。
手工章鱼的制作步骤
1. 准备蓝、白、黑三种颜色的材料。2. 首先，用蓝色捏出一个类似玉米粒的形状，作为章鱼的身体。接着，用蓝色搓一条长条，将其弯曲几道后，粘贴在身体的一侧，作为一条触角。3. 然后，再用蓝色搓一根长条，弯曲成弧状，粘贴在身体下方。接着，搓三个细长的条状物，弯曲后粘贴在身体下方，确保它们...
腌制的章鱼怎么做?
1 章鱼洗净切成条，加入2汤匙米酒、1\/5汤匙白胡椒粉、1\/3汤匙盐、姜末和蒜末抓匀，腌制30分钟入味。2 将姜、蒜和青红椒都切成末，置入碗内待用。3 烧热半锅水，倒入章鱼氽烫10～15秒，捞起沥干水装盘。4 烧热1汤匙油，炒香姜蒜末，倒入青红椒末炒匀，注入1\/3杯清水煮沸。5 加入2汤匙海天...
手工章鱼的制作步骤
1、做章鱼，要准备蓝白黑三种颜色。2、先用蓝色捏一个玉米粒的形状，当作章鱼的身子。用蓝色搓一个长条，弯几道弯，粘在身子的左侧，当作一根触角。3、再用蓝色搓一根长条，弯成弯状，也粘在身子下面。再搓三个细长条，都弯几道弯，粘在章鱼身体下面，均匀散开粘好。4、用白色团一个白球，再按...
怎样制作章鱼?
制作章鱼，可以用彩泥来做，下面就来做一只小章鱼。1、先将一块橘色的彩泥揉成光滑的圆球，当作章鱼的头。2、再团八个一样大的小圆球，当作章鱼的触角。3、将八个小圆球围成一个圆圈。4、将章鱼的头部和八个触角粘在一起。5、用黑色彩泥团两个小球，粘在章鱼的头上，当作两只眼睛。6、再用粉色...
手工章鱼的做法
手工纸章鱼制作教程：第一步 准备好所需材料，彩纸，剪刀，彩笔，打孔机，假眼睛，胶水，然后将彩纸的下端裁剪成流苏状，剪开的口子到纸张一半的位置，在剪开的纸条上画一些圆圈花纹，另外再画上眼睛和嘴巴 3 手工纸章鱼制作教程：第二步 将纸张卷起来成筒状，然后在上方眼睛两边打孔，并且将...
如何烹制章鱼 4种方法来烹制章鱼
方法1:开始之前:先处理章鱼1、将章鱼消冻。将冻成冰的章鱼放在冰箱冷藏室24小时自然消冻即可。动过的章鱼比新鲜章鱼有个优点就是肉会变嫩。如果你要用新鲜章鱼,那么应该先用嫩肉粉处理一下让肉变嫩一些。不过冰冻的章鱼一定要完全消融变软了才能做。2、将触手切下来。用锋利的厨刀将章鱼的触手齐根处切下来。
八爪鱼最简单的做法大全
1.姜葱八爪 原料：生鲜八爪鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐。 做法： 1、将八爪鱼去墨囊洗净切块，用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。 2、炒锅烧红后放油，放蒜、葱和姜，加点酱油和料酒，然后倒八爪鱼后翻炒一下，盖上锅盖，一分钟后装盘上台。2.姜汁炒章鱼 原料：鲜章鱼250克...
八爪鱼的做法有哪些?
3.放适量盐,(不放酱油)和八爪鱼味精,香油,一起拌匀,鲜香辣口。 葱爆八爪鱼: 一直都是在外面吃八爪鱼,八爪鱼除了酱烧之外,另一部分就是葱爆。八爪鱼这种东西,无论怎么做吃都好吃,肉QQ的,重点就是不能在火上时间过长,否则就又老又难嚼。 1.备料:八爪鱼(料酒、盐腌十分钟)切丁,香菇切丁,新鲜小红尖椒...
晒干的八爪鱼怎么做好吃?
章鱼干通常用来煲汤，做法很多，除了做汤，可以用它来焖花肉和焗饭。章鱼干的吃法做法章鱼干焖花肉章鱼干100克，带皮五花肉400克，姜、葱、八角各适量。五花肉洗净切块，章鱼干洗净，泡软(浸泡的水留用)，葱切段，姜切片;五花肉放沸水里烫至发白将熟，捞出切块，热锅放适量油，放章鱼干稍兜炒，...
章鱼干怎么做好吃?
选用新鲜的章鱼。章鱼体型适中，肉质紧实，新鲜度尤为重要。将章鱼清洗干净，去除内脏和外皮，切成大小均匀的小块。这一步骤十分关键，既能去除异味，又能缩短后续干制的时间。腌制入味 将切好的章鱼块放入一个大碗中，加入适量的盐和糖腌制。盐的比例控制在章鱼重量的5%左右，糖的比例则视个人口味而定...
郝询盐酸： 八爪鱼又叫章鱼,晒干的八爪鱼应先用凉水泡发后再制作. 材料: 章鱼(350克)、青椒(半只)、红椒(半只)、姜末(半汤匙)、蒜末(半汤匙) 腌料: 米酒(2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/3汤匙)、姜末(半汤匙)、蒜末(半...
德令哈市19713345967： 章鱼的做法? - ？
郝询盐酸： 红烧章鱼1.把章鱼洗干净 2.热锅开炒到—分钟左右 ,放. 3.老酒 ,醋 ,碱,美味鲜 ,老抽 ,红糖 ,放入翻炒 ,, 炒匀后盖上锅盖,用小火慢炖 ,到汤汁差不多就放青椒 . 4.放青椒大火翻炒几次关火出锅.用料:章鱼 / 红椒 / 青椒 / 大蒜 / 盐 ...
德令哈市19713345967： 章鱼做丸子时,怎么脱水?需要怎么腌制呢? - ？
郝询盐酸： 一,脱水章鱼复水及章鱼酱调配法;先将章鱼粒用5倍45度温水浸泡12小时,捞起章鱼粒、章鱼粉加少量渔宝牌海鲜皇、按比例加入水(注;鱼粒浸泡液可以当水使用味道更佳)、鸡蛋、用打蛋器打成酱状稠度大约象蒸肠粉的酱差不多、不要有...
德令哈市19713345967： 请问章鱼做法?？
郝询盐酸： 主料:新鲜的章鱼一条. 配料:醋(米醋,颜色比较淡的那种袋装醋,不要那种较浓的陈醋)、美味鲜酱油、 姜片4-5片 章鱼洗净,勒掉吸盘上的黏液!然后用手抓着须,顺着一个方向在烧热的锅中旋转!把肚子里的黄烫硬!注意一定要顺着一个方向! 然后洗干净锅,放入章鱼,放姜片,倒入醋(当时我放了一整包,后来婆婆说,她做的时候就放大约1/4包这样 倒适量美味鲜酱油,因为不放盐了,所以要稍微多倒一点.翻炒几下. 盖上盖,改小火,慢炖,大约12分钟,中途注意观察,不要让汤汁烧干,如果快干了可以加点水~~这道菜的关键一定要有汤! 待凉后,用剪刀剪成一段段的!就可以上桌了!
德令哈市19713345967： 朋友送两条章鱼,跪求做法. - ？
郝询盐酸： 原料: 新鲜章鱼、盐、洋葱、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然. 做法: 1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块; 2、洋葱切块和章鱼块一同放入碗中,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟...
德令哈市19713345967： 凉拌八爪鱼的做法,凉拌八爪鱼怎么做好吃,凉拌八爪 - ？
郝询盐酸： - 准备食材 - 八爪鱼 姜 葱 盐 酒 油 - 步骤 -1.八爪鱼切半用姜葱水煮熟.煮久些才不硬.2.捞出后用冰水泡一会.切条.香葱.姜末.盐.酒拌匀.3.烧两大热油倒在上面.拌和.4.再加入八爪鱼条拌匀.腌两小时可吃.
德令哈市19713345967： 八爪鱼怎样做好吃 - ？
郝询盐酸： 1.食材:八爪鱼、洋葱和胡萝卜.2.预先准备芡汁(适量的辣椒豉油、蚝油、粟米粉、砂糖和清水拌匀).3.八爪鱼择洗干净,切件,放入碗中,加入适量的食盐腌制10分钟,然后洗净.4.焯烫一下,沥干,待用.5.胡萝卜去皮,洗净,切条.洋葱去衣,洗净,切块.6.胡萝卜焯烫一下,沥干,待用.7.热锅,倒入适量的葵花籽油.8.放入洋葱煸炒出味.9.放入八爪鱼.10.放入胡萝卜,炒匀.11.倒入芡汁,煸炒至收汁.
德令哈市19713345967： 怎样烹制章鱼? - ？
郝询盐酸： 家常做法: 八爪鱼又叫章鱼,晒干的八爪鱼应先用凉水泡发后再制作. 材料: 章鱼(350克)、青椒(半只)、红椒(半只)、姜末(半汤匙)、蒜末(半汤匙) 腌料: 米酒(2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/3汤匙)、姜末(半汤匙)...
德令哈市19713345967： 凉拌章鱼怎么做? - ？
郝询盐酸： 材料 章鱼或者鱿鱼(300克)、青椒(1/4只)、红椒(1/4只)、黄椒(1/4只)、姜末(1汤匙)、蒜末(1汤匙) 腌料:米酒(2汤匙)、胡椒粉(1/2汤匙)、盐(1/2汤匙)、姜末(1汤匙)、蒜末(1汤匙) 调料:食用油(2汤匙)、酱油(2...
