自制薯条的做法步骤图,自制薯条怎么做好吃
自制薯条制作教程
土豆去皮切条洗去淀粉,热水煮三分钟取出,吸水后放入油锅炸硬;地瓜去皮切块洗去淀粉和糖,裹面糊炸熟后撒甘梅粉。
土豆去皮切条洗去淀粉,热水煮三分钟取出,吸水后放入油锅炸硬;地瓜去皮切块洗去淀粉和糖,裹面糊炸熟后撒甘梅粉。
用料
土豆 3个
玉米油 适量
番茄酱 适量
盐 适量
玉米淀粉 适量
自制薯条的做法
新鲜土豆洗净去皮,切片,放入清水洗净滤掉土豆粉备用。
土豆片放入蒸锅蒸熟,压成土豆泥。
土豆泥加入玉米淀粉揉成团。我没有称量土豆泥和玉米淀粉的比例,能揉成团不稀就好!
揉好的面团醒一会,擀成片切成条。
切成条,油锅烧热,放入薯条炸一会,表面金黄就可以捞起了。
装盘,撒盐,配番茄酱。
味道棒棒哒!
自制薯条
自制薯条制作教程
怎么炸薯条,步骤是怎样的?
教你如何在家自制炸薯条
薯条可以用烤箱烤吗
无油烤箱版薯条 土豆本是减脂期的低碳水,但是油炸薯条却不适合减脂期吃,试试烤箱烤薯条,还挺好吃的,娃也爱吃!用料 大土豆 1个 盐 3克 黑胡椒 1勺 无油烤箱版薯条的做法 找个大土豆,去皮,切粗条 请点击输入图片描述 土豆里加盐,锅里水开以后倒进去,烫一会儿,看到稍微有点透明...
自制薯条的做法步骤图,自制薯条怎么做好吃
土豆去皮切条洗去淀粉,热水煮三分钟取出,吸水后放入油锅炸硬;地瓜去皮切块洗去淀粉和糖,裹面糊炸熟后撒甘梅粉。
自制薯条薯饼怎么做好吃又简单,做法图解
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免冻自制大薯条的做法步骤图,怎么做好吃
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烤箱做薯条的做法步骤图,烤箱做薯条怎么做
用料 土豆 4个 盐 1.5-2小勺 花生油(也可用玉米油 ) 适当 番茄酱 适当 烤箱做薯条的做法 四个土豆 切成长条块 切完后用水泡下 去掉淀粉 (时间 几分钟就可以)半锅水 放一勺盐 水开后把土豆放里 煮3-4分钟 (我的勺很小哦还有土豆切的细可以煮2-3分钟 半生不熟就可以)...
烤箱版无油薯条怎么做好吃
主料 土豆一个 减肥零食:烤箱版无油薯条的做法步骤 1. 土豆去皮,切条,清水洗几遍。2. 上锅煮5分钟,捞出晾干表面水分。3. 烤箱预热,220度20分钟,4. 我个人很喜欢这种没油的,健康减肥。
空气炸锅食谱薯条
空气炸锅版薯条 原料:土豆、盐。做法步骤:第1步、.今天用三个土豆中等大小土豆,削皮洗好,切成细一点长条,放到冷水里浸泡,浸出土豆里面的淀粉,想缩短时间可以多换几遍水。在准备土豆时锅里放水开始烧水。第2步、水烧开放入土豆煮二三分钟,然后捞出放凉水里面过一下,捞出控干水分。第3步、控...
在家炸薯条的做法步骤
提前准备的材料包括:300g土豆、盐、油。1、第一步是削土豆皮,切成条状。2、把薯片用水浸泡5分钟。3、将薯片放入开水中焯水,然后捞出后沥干水分。4、把锅里的油加热,炸薯片。5、把薯条炸到变硬为止。把油捞出来晾凉。6、然后把锅里的油加热,再把薯条炸一下。7、炸硬后就可以出锅了,这样...
如何炸薯条最简单?
将土豆切条,浸泡至水里备用,浸泡水里是为了把土豆里的淀粉泡出来同时土豆不会因氧化而变黑。请点击输入图片描述 2.十分钟后捞出沥水,撒入炸粉拌匀,加油,根据自己的口味加盐,如果喜欢其他口味的可以添加点儿其他调味剂,如椒盐,孜然等。后续步骤就同炸冷冻薯条一样,这里就不重复了。请点击输入...
祁彩抗衰: 又脆又好吃的薯条做法步骤:第一步:准备一定量的土豆,并去皮.然后将其切成条状(像平时在店里吃的那样),清洗干净后加入适量食盐和清水,浸泡半个小时左右即可.第二步:将浸泡后的土豆条捞出,然后放入锅中煮熟即可,但不可煮...
彭山县18276955109: 薯条的制作过程 - ?
祁彩抗衰: 1,把土豆洗干净去皮,切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉.2,然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧!3,把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火...
彭山县18276955109: 薯条的做法 - ?
祁彩抗衰: 1.把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内.然后用盐水浸泡10分钟. 2.把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟 3.把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却. 4.把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻.(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面 5.速冻后的薯条在锅里面油热,小火慢慢炸至金黄. 6.把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条,趁热,撒上椒盐,就是椒盐味薯条.喜欢番茄酱味道的朋友,挤上番茄酱就可以了.
彭山县18276955109: 手工薯条(超级简单哦)怎么做?
祁彩抗衰: 材料 食用油500克(实耗80克) 精盐大匙 味精1小匙 土豆500克 做法1.将味精和精盐掺和均匀成味精盐;2.将土豆去皮,切成宽1 厘米、长10 厘米的薯条;3.锅内放油,烧至三成热,放入薯条炸熟,当油温升至六成热时,把薯条炸成金黄色,捞出沥油;4.在薯条上撒上味精、盐,拌匀,整齐地码放在盘中即成.
彭山县18276955109: 如何在家制作薯条 - ?
祁彩抗衰: 1,土豆去皮切条,面粉兑水勾好,兑稀点;放入切好的土豆条,加适量的盐 2,锅内放很多油,中火烧热;放入土豆条,切记,最好少点少点放,不然会粘在一起,小火炸 3,待土豆条变色,起锅.可根据个人口味放适量花椒粉、辣椒粉 不过,奉劝你不要在家里弄,太浪费油,炸土豆条就是要油多
彭山县18276955109: 怎嘛制作薯条?
祁彩抗衰: 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳. 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可. 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了. 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了.
彭山县18276955109: 如何自制炸薯条??
祁彩抗衰: 将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠'厚'老'实'可是薯条们的唯一处世原则.将切好的长条在盐水中泡上一个时辰.待浸得了味,捞出晾干.切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油. 准备一圆底锅一半球状漏网,炸薯条的油可以用大油也可以用花生油,最好是经过提纯的清香油.用清香油可以保持土豆的原味.炸薯条时,油不可以太热,太热易将薯条炸糊;油也不可以太温,容易炸硬了.取一支筷子,竖着插到锅底,有气泡和油花顺着筷子向上翻时,油温刚刚好.
彭山县18276955109: 自制薯条怎么做好吃,自制薯条的家常做法 - ?
祁彩抗衰: 食材明细 马铃薯适量 油适量 原味口味 炸工艺 数小时耗时 简单难度 自制薯条的做法步骤1 马铃薯剥皮切成均匀的长条状,用清水洗去淀粉,浸泡几分钟2 水烧开后把马铃薯捞出放入热水中,继续煮至水开后捞出3 捞出马铃薯,放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋,放入冰箱冷冻4 冷冻完成后取出一袋5 放入热油中,冰冻的薯条慢慢散开成图片样,薯条渐渐变硬,颜色慢慢加深,观察上色程度6 上色差不多后,捞出,放吸油纸上,倒番茄酱
彭山县18276955109: 在家怎么做薯条?
祁彩抗衰:1.将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条. 2.将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经冻好的薯条,炸约两分钟, 至薯条膨软,颜色变 黄时为止.用漏勺捞出, 沥干余油, 根据个人囗味加入适量的盐即可.
彭山县18276955109: 薯条的制作方法?
祁彩抗衰: 沙土地的大土豆(东北、西北出产的都行)去皮,切粗条,冷水洗一下,捞出控干,植物油烧至6-7成热,下入薯条,用手勺推散,不要翻的次数太多,油温不要太低,否则容易炸碎.炸成金黄色时就行了.