腐竹是什么做的，吃多了会不好么？
腐竹有什么作用？
黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油中的脂肪大约是80%，其余是水和少量的盐，基本不含蛋白质。黄油的好处是增加口感，因此在制作冰淇淋，面包和蛋糕的过程中，添加广泛。黄油一般很少被直接食用，通常用作烹调时的食物辅料。黄油的弊处是脂肪含量太高，如果摄入过多，就容易引起肥胖，以及带来一些心血管疾病的潜在危险。
腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃是东亚地区常见的食物原料。
营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。了豆浆中的营养有关。
腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。
减肥者别多吃
腐竹，即豆腐皮
腐竹的生产制作
工艺流程选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装
腐竹的营养价值：
营养素 每100克
热量（大卡）459.00
碳水化合物（克）7.6
脂肪（克）21.70
蛋白质（克）44.60
纤维素（克）1.00
维生素E（毫克）27.84
硫胺素（毫克）0.13
核黄素（毫克）0.07
烟酸（毫克）0.80
镁（毫克）71.00
普宁豆支 原张腐竹
钙（毫克）77.00
铁（毫克）16.50
锌（毫克）3.69
铜（毫克）1.31
锰（毫克）2.55
钾（毫克）553.00
磷（毫克）284.00
钠（毫克）26.50
硒（微克）6.65
主要功效
吃腐竹可以预防老年痴呆
营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。
腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。
禁忌与副作用
腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。
减肥者别多吃
由于制作方式的差异，腐竹的热量和其他豆制品比起来有些高，每100克的热量为457千卡（豆腐82千卡、豆腐干140千卡、油豆腐244千卡）。广东人爱吃的枝竹由腐竹再次油炸制成，热量就更高了，达到每百克472千卡，超过了同等重量猪肉的热量。因此，需要控制体重的人最好别经常吃腐竹，或在吃腐竹的时候适当减少主食的摄入。
腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃
是东亚地区常见的食物原料。
营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。了豆浆中的营养有关。
腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。
减肥者别多吃
腐竹的加工原料主要是大豆。
原本属于好材料、好营养的美食，但现在到处是劣质、掺假商品，吃什么都让人不放心。
所以，适量吧。
不会的，除了肾不好不要吃
山竹一天最多吃几个 吃山竹有哪些好处
吃山竹有哪些好处 山竹含有多种营养物质,富含维生素、糖类、蛋白质及钙、钾、磷等矿物质,能为机体提供所需要的营养,具有清凉解热、降燥的作用,能缓解口干、口渴等症状,还含有大量的膳食纤维,能促进排便。 3 山竹怎么做好吃 山竹果汁 原料 山竹、哈密瓜、蜂蜜。 做法 1、将山竹去果壳,果肉取出备用; 2...
竹纤维是什么做的?
其缺点与蒸煮法相同外，还有更多的缺点:如甲、丙、丁醇毒性很大，甲醇致肝硬化等，回收有机溶剂，工艺多，又不易回收干净且制造成本增加(有机溶剂贵，工艺复杂，时间长，耗能大)。3、蒸馏法提取鲜竹浙:将用蒸煮法制备的鲜竹浙煮汁进行蒸馏、收取蒸汽冷却后的液体。鲜竹浙中，除含有水外，还有其他...
竹板是做什么的?
2、纯工艺品：竹风铃、竹雕刻、竹编织品、竹乐器等 3、建材用品：竹胶板、竹地板等 4、其他材用：竹炭、竹醋液、竹浆造纸、竹叶医用等 四、工业材用 虽然竹材拥有生长快、产量高、韧性强、储量丰富等众多优势，然而，竹材由于中空性、竹节多、纵向易断裂等特点，使得竹材在工业化应用领域中的表现...
什么是竹子做的
刀架、纸巾盒、水果篮、牙签、筷子、筷笼、沥碗架、衣帽架、凳子、微波炉架、衣架衣柜 、竹托盘、沙发、遥控器架、锅盖架、垫子、竹炭制品、竹纤维制品、竹制电脑桌、竹制书架、竹制鞋架、竹制换鞋凳、竹制办公家具等。竹制品是指以竹子为加工原料制造的产品，多为日用品，如筷子、筷笼、砧板、凉席、...
我们常吃的腐竹实际上是什么做的
腐竹有浓郁豆香味，和其他豆制品相比，能量、蛋白质、脂肪、维生素E最高。运动前后吃，可迅速补充能量，并提供肌肉生长所需的蛋白质。腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的...
这是什么竹,可以用来做什么最好?
毛竹 禾本科刚竹属，单轴散生型常绿乔木状竹类植物，竿高可达20多米，粗可达20多厘米，老竿无毛，并由绿色渐变为绿黄色；壁厚约1厘米；竿环不明显，末级小枝2-4叶；叶耳不明显，叶舌隆起；叶片较小较薄，披针形，下表面在沿中脉基部柔毛，花枝穗状，无叶耳，小穗仅有1朵小花；花丝长4厘米，柱头...
竹荪怎么做比较好吃?
竹荪，又称竹笙、竹茸，是一种珍贵的食用菌，以其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱。竹荪不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素和矿物质，是一种高蛋白、低脂肪、低糖的保健食品。下面是几种常见的竹荪美食做法：清炖竹荪 清炖是最常见的竹荪烹饪方法，能够保持其原汁原味。将竹荪...
竹笋怎么做才好吃
竹笋是竹的幼芽。顾名思义，春天破土而出的是“春笋”；夏秋时节收获的叫“夏笋”；冬季收藏在土中的便是“冬笋”。光是我们可以吃的竹笋就有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋……少说也有80多种。竹笋再一加工，又摇身化作笋干、笋衣、笋丝、腌笋、酸笋、笋脯……真是“笋”丁兴旺。竹笋的...
我们常吃的腐竹实际上是什么 我们常吃的腐竹是怎样做的
1、豆浆煮沸产生的膜。2、腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆食品。好的腐竹营养丰富，因为它正是豆浆煮沸保温段时间后浮在表面的皮，含有很多有益元素。购买腐竹的时候最好选择正规厂家、颜色淡黄油亮、易掰断的。
请问大家有谁知道这是什么竹子做的,这种竹子的学名叫什么
这个貌似不是竹子吧，倒像什么松鼠拿着的松球.
钟离实氢氯： 腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃 是东亚地区常见的食物原料. 营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克.不难看...
北塔区18111275019： 腐竹是怎么做的?常吃腐竹好不好?？
钟离实氢氯： 腐竹其实是一种豆制品,和豆腐衣的做法大同小异.含有丰富的蛋白质及多种营养成分. 腐竹的营养价值虽高,但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃,否则会加重病情.糖尿病,酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食.
北塔区18111275019： 腐竹吃多了会消化不良吗? - ？
钟离实氢氯： 身体的健康要靠好的生活习惯和饮食习惯来保证,只有养成好的生活习惯和饮食习惯后,才能有很好的身体健康情况.所以在平常的时候一定要特别的注意才行.特别是在饮食上一定要注意.腐竹是采用大豆为原料的一种食品,具有很好的口感...
北塔区18111275019： 腐竹为什么不能多吃 - ？
钟离实氢氯： 现在市场上出售的腐竹,在制作过程中大多都添加了很多不好的添加剂.而且膳食应该均衡,如果单一地食用腐竹,对健康不利.
北塔区18111275019： 腐竹是用什么做的? - ？
钟离实氢氯： 腐竹看起来只有薄薄的一层皮,但它是用豆浆加工而成的,并在豆制品中营养价值最高. 营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;含碳水化合物分别为1.1克、4.2克、22.3 克;而水分含量则是96...
北塔区18111275019： 现在大多数腐竹都是怎么样的,如果吃了会不会中毒? - ？
钟离实氢氯： 不会中毒. 腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感.
北塔区18111275019： 腐竹皮吃多了咋样 - ？
钟离实氢氯： 腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感.腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开.可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味.但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的.
北塔区18111275019： 腐竹皮吃多了会咋样 - ？
钟离实氢氯： 腐竹,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃.但有些人如肾炎、肾功能不全者要少吃,否则会加重病情.糖尿病,酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食.减肥者别多吃.一般人也不宜吃得太多.谢谢采纳!
北塔区18111275019： 腐竹经常吃有利于健康吗 - ？
钟离实氢氯： 不会~~什么东西多吃了都不会好~~连公认的健康食品豆腐都吃多了不好~~何况腐竹有防腐剂
北塔区18111275019： 腐竹是怎么做的? - ？
钟离实氢氯： 腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开.可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味.腐竹适于久放,但应放在干燥通风之处.过伏天的腐竹,要经...
