2型糖尿病饮食?
饮食运动是治疗糖尿病的基础。
定时定量,碳水化合物占60%,脂肪25%,蛋白质15%,合理分配,少量多餐,没有绝对不能吃的东西,低脂低盐,总量量化,搭配合理,种类多样,细嚼慢咽。
这个需要长期的学习与实践,学到老活到老,祝健康。
含糖低的蔬菜.如韭菜,西葫芦,冬瓜,南瓜,青菜,青椒,茄子.而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃. 多吃含钙的食物.缺钙能促使糖尿病人的病情加重.如虾皮,海带,排骨,芝麻酱,黄豆,牛奶等. 糖尿病并不可怕,服用荒糖,控制好了,和正常人一样。
糖尿病人的数字化饮食对于每天怎么吃,您可以记住三大原则:
1:控制每天饮食总热量。糖类摄入量应占50%、蛋白质占20%、油脂占30%。保证营养充足、全面。
2:优先选择天然食物(蔬菜、水果、肉、蛋、奶等)。
3:一日三餐有规律,七八分饱保健康。
但对于吃喝的细节,你不妨记住这些有趣的数字:1234567。
蔬菜不少于1斤
新鲜蔬菜中含有大量食物纤维,可增加饱腹感、增强肠蠕动、预防便秘、减少胆酸再吸收、预防胆结石形成;蔬菜中还含有各种维生素和矿物质,可满足生理需要。因此每天应至少使用一斤蔬菜。
每餐主食不超过2两
一日三餐,五谷杂粮都可以吃,但每餐主食不超过2两。因糖代谢与胰岛B细胞分泌胰岛素的功能关系密切。胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗,血糖居高不下,所以成人每天摄入主食(生的粮食)量一般限制在5-6两,但是从事中(重)度体力劳动的糖尿病病友每餐主食可以达到3两。一般而言,每餐主食超过2两,血糖就很可能升高。如果重体力劳动确实需要增加食量,如前述的3两,比较好的方法是少食多餐,如每餐主食2两,两餐之间再加餐半两~1两。如此,血糖可以相对平稳。
油不超过3匙
每天炒菜植物油用量每人不超过3汤匙(约30克)。避免食用动物油(猪油,牛油等)。因油脂类食物含有高热量,如不限制易引起肥胖。体重超标的糖尿病病友应优先选择低脂或脱脂的食物,不吃高脂食物(肥肉、奶油、鸡皮等)和高胆固醇食物(蛋黄、动物内脏、无磷的鱼等),少吃坚果(瓜子、花生、核桃、榛子等)、方便面、沙拉酱、辣椒油等食物。
水果遵循4点
空腹血糖低于8.9mmol/L时,每天可吃水果,但应遵循4项原则,即低糖(例如:草莓、西瓜、枇杷、樱桃、白梨、猕猴桃、李子、杏子、桔子、柚子、橙子、苹果)、适量(2两)、适时(白天两餐之间)、交换(例如吃一斤西瓜时就少吃1两米饭或半两馒头)。
蛋白质5份
每天吃5份蛋白质。即:鲜牛奶1袋(250g)、鸡蛋1个、瘦肉1两、鲜鱼1两、干豆腐1两(或水豆腐2两、豆腐脑1.2两、豆浆8两)。因蛋白质的代谢过程与胰岛素的关系不大,不会直接升高血糖。一旦血糖控制不好,肝脏会把体内的蛋白质转化为血糖,从而增加蛋白质的消耗,适量补充蛋白质是必需的,但不宜过量补充,因为摄入蛋白质过量会加重肾病负担,诱发或加重糖尿病肾病;另外,肉类中除了蛋白质外,还含有一定量的脂肪和胆固醇,摄入过量加重血脂紊乱,诱发心脑血管并发症。患了糖尿病肾病时,应采取低蛋白饮食,同时提高蛋白质的质量,如减少植物蛋白质的摄入等。
盐不超过6克
食盐每天每人不超过6克(精盐约1平汤匙)。食物宜清淡,过咸会加重高血压病。
水不少于7杯
每天喝水不少于7杯(一次性纸杯约可以盛水250毫升),您可以分别于起床后(6:00-6:30)、上班后(8:30)、下班前(11:00)、午饭后(12:50)、午晚餐间(15:00)、晚餐前(17:00)、睡觉前(21:00-22:00)各喝1杯白开水,一天总饮水量(含饭前喝汤在内)应达到2升。喝足够的水可以起到补充水份、清除毒素、稀释血液、维持循环、促进新陈代谢等作用。
进餐还有许多学问,饭前喝汤,苗条健康,饭后喝汤,肥胖难挡;先菜后饭,血糖减半,先饭后菜,血糖翻番;少吃一口,多走一步;定时定量,持之以恒。相信只要您留意生活中的科学,您一定可以更加健康。
一、切忌肥胖,尽量保持理想体重或是达到合理、预期的体重。
理想体重:BMI=22=体重kg / (身高M)²
二、养成定时定量的饮食习惯,依饮食计划的三餐及点心不可省略、不要延迟进餐,保持生活规律。
三、定期规律运动。运动方式应事先与医师讨论,选择适合个人身体状况、喜好、年龄、及生活型态者。
四、饮食均衡:每日依个人饮食计划摄取五谷根茎类、奶类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类、和油脂类等六大类食物。
五、六大类食物中应选择新鲜天然的食材,尽量减少加工食品。
六、勿吃太咸,也是糖尿病饮食原则。
1. 减少盐、酱油、味精等调味料,及辣椒酱、豆瓣酱、蠔油酱等各式酱料。
2. 各式加工食品如罐头、腌渍食物、酱菜、泡菜、香肠、腊肉、咸鱼、咸蛋、豆鼓、味增、有壳海产(蚌、蛤、螃蟹、牡蛎)、面线、各式饼乾、面包等。
七、减少油脂摄取。
1. 五杂根茎类:加工食品如各式饼乾、面包、糕饼、烧饼、油条、泡面、粽子、等含油量高。
2. 奶类:以低脂、脱脂代替全脂奶、冰淇淋、乳酪等。
3. 肉鱼豆蛋类:避免高脂的梅花肉、五花肉、蹄膀、香肠、腊肉、牛腩、热狗、培根、鱼饺、燕饺、虾饺、牛腩、秋刀鱼、豆枝。
4. 油脂类:瓜子、花生、腰果、核桃、芝麻等核果类,沙拉酱、花生酱、奶油、植物奶油也属 油脂类。应依饮食计划食用。
5. 烹调少用油炸、油煎、或油酥等。
八、减少胆固醇摄取,必须注意的糖尿病饮食。
内脏:脑、肝、腰子、心、膘。
卵黄类:蛋黄、鱼子、虾卵、蟹黄。
海 鲜:小卷、章鱼、花枝、虾皮。
九、增加纤维摄取量,有助延缓血糖升高。
1. 五杂根茎类:摄取天然食材,避免加工品。
2. 水果类:一日2-3份。
3. 蔬菜类:一日3份以上。
十、戒烟、节制饮酒。不鼓励饮酒,若要饮酒:1.勿空腹饮酒。2.每日饮酒量少於一个酒精当量,相当於260cc啤酒、120cc葡萄酒、或30cc高梁酒。
十一、炒菜用植物油,避免动物性油脂如猪油、牛油、奶油、肥肉和饱和植物油如棕榈油、椰子油。
十二、少吃含精制糖的加工食品,如糖果、蜂蜜、冰糖、碳酸饮料、包装果汁、各式糖饮料、蜜饯、中西式甜点、含糖罐头等。喜吃甜食者可以选用甜味剂。
糖尿病患者饮食应注意什么?
2、平衡膳食,以达到足够的营养。避免高糖食物,如各种糖果、甜食。3、减少脂肪的摄入,避免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。4、避免含胆固醇高的食品,如动物内脏。5、选择高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜。6、定时定量进餐,可以少量多餐。7、保证蛋白质的摄入,可以基本和正常人...
糖尿病饮食注意什么?
4、需注意多吃蔬菜建议糖尿病患者每天要吃到一斤蔬菜,蔬菜能够提供充足的膳食纤维和维生素、矿物质。膳食纤维可增大食物体积,降低能量密度,降低血糖上升速度,改善糖耐量。同时补充了糖尿病人因排尿丢失的维生素和矿物质。5、水果、坚果要限量糖尿病患者平时可以少吃一些水果和坚果,但一定要控制住量,坚果...
糖尿病患者能吃花生或瓜子吗?
一项研究发现,定期饮食中包含单不饱和脂肪酸来源的2型糖尿病患者的血糖水平显着改善。您可以单独食用牛油果,也可以将牛油果调味成牛油果酱。由于牛油果的卡路里含量很高,因此最好坚持食用每份牛油果的四分之一到二分之一的量。 6.花生酱切成薄片的苹果 切成薄片的苹果与花生酱搭配制成美味又健康的零食,非常适合糖尿...
糖尿病饮食5点建议和4个禁忌
2型糖尿病患者应当清淡饮食,做菜的时候少放一点食盐,建议大家烹饪的方式是清蒸、水煮、凉拌,这样的烹饪方式会 健康 很多,做菜尽可能使用植物油,尽可能不要经常出去就餐,如果实在需要外出吃饭了也得按照平时在家吃饭的量和食物搭配来进行。3、肉适量 有些人认为肉里面是蛋白质,米饭才是糖,因此认为...
糖尿病的饮食治疗原则和方法有哪些?
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得糖尿病后,在饮食方面应该注意什么?
下面是笔者为糖尿病患者总结的关于饮食方面应该注意的问题,希望对糖尿病患者有用。糖尿病患者应注意不要总是食用一些降糖的蔬菜,比如说苦瓜,秋葵。很多糖尿病患者总是认为自己只要顿顿都吃降糖的蔬菜,自己的血糖就能够降下来,实际上并不是这样,作为一名糖尿病患者上面所说的两种蔬菜可以隔三岔五地吃...
糖尿病饮食 注意以下五方面
1、2型糖尿病的饮食多食用富含膳食纤维的食物 2、饮食定时定量 3、科学摄入优质脂肪和蛋白质 4、2型糖尿病的饮食每天要摄入一定量的碳水化合物 5、糖尿病患者还需加强运动 2型糖尿病的饮食多食用富含膳食纤维的食物:如:绿豆、玉米面、燕麦面、菠菜、芹菜、海带、韭菜、豆芽等。饮食定时定量:如何...
糖尿病患者饮食应注意哪些?
首先糖尿病饮食需要注意:1.主食量:依据体力劳动程度决定,一般情况下,男性每日生米生面总量不能h超过6两,女性每日主食量不能超过5两,而红薯、南瓜、土豆、山药、芋头、胡萝卜等是要算进主食量中的;2.不能吃的东西:甜食、糕点、糊状食物,包括稀饭、芝麻糊、胡辣汤、油茶等,豆浆建议饮用无糖的...
请问,糖尿病患者饮食需要怎样控制?
第一类:谷薯类大米、白面、玉米等。第二类:水果、蔬菜类。第三类:肉、蛋、奶、豆。第四类:油脂。主食应粗细粮搭配,副食应荤素食搭配,勿挑食,勿偏食。糖尿病病人的饮食应注意哪些方面每日饮食应注意以下几个方面。1.避免甜食 避免进食糖及含糖食物,因为此类食物被身体吸收得很快,容易导致血糖...
糖尿病的饮食应该注意什么
中国 2 型糖尿病防治指南(2010 年版,讨论稿)对2型糖尿病对控制饮食要求:医学营养治疗是糖尿病综合治疗的重要组成部分,是糖尿病的基础治疗。 对医学营养治疗依从性差的患者很难得到理想的代谢控制。 不良的饮食结构和习惯还可能导致相关的心脑 血管危险因素如高血压、血脂异常和肥胖等的发生或加重。...
东郭炉枯草: 2型糖尿病饮食指南,首先,要平衡膳食,选择多样化、营养丰富的食物;第二个,是限制脂肪的摄入,适量选择优质蛋白;第三个,是减少或禁止甘糖或者双糖食物;第四个,是选择高纤维饮食,减少食盐的摄入;第五个,是坚持少食多餐,定时、定量、定餐;第六个,食用低血糖生成指数的食物,如粗杂粮、豆类、豆渣、谷物、瘦肉、鱼、海产品、乳类、禽类、蛋、蔬菜;第七个,少食用含淀粉高的,如土豆、红薯、蛋黄.
安陆市15639375388: 2型糖尿病饮食?
东郭炉枯草: 糖尿病的饮食建议 1、菜肴少油少盐 糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式.烹调宜用植物油,尽量减少赴宴.在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜. 2、“多吃肉...
安陆市15639375388: 2型糖尿病的饮食?
东郭炉枯草: 饮食要注意一日三餐七成饱,要少吃多餐,不吃过甜的食物,不吃腥辣的食品,严禁抽烟、喝酒等不良习惯,因为这些会加重糖尿病的病情,有抽烟习惯的要在一年内慢慢把烟戒掉,不要一下子就马上戒掉.原来吃降糖西药的达半年以上者,不...
安陆市15639375388: 2型糖尿病饮食该怎么办?
东郭炉枯草: 少吃甜的东西和喝的一些水果是最忌讳的(香蕉)有时应适当做些运动