2型糖尿病饮食?

急！！2型糖尿病饮食~

饮食运动是治疗糖尿病的基础。
定时定量，碳水化合物占60%，脂肪25%，蛋白质15%，合理分配，少量多餐，没有绝对不能吃的东西，低脂低盐，总量量化，搭配合理，种类多样，细嚼慢咽。
这个需要长期的学习与实践，学到老活到老，祝健康。

含糖低的蔬菜.如韭菜,西葫芦,冬瓜,南瓜,青菜,青椒,茄子.而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃. 多吃含钙的食物.缺钙能促使糖尿病人的病情加重.如虾皮,海带,排骨,芝麻酱,黄豆,牛奶等. 糖尿病并不可怕，服用荒糖，控制好了，和正常人一样。

糖尿病人的数字化饮食

对于每天怎么吃，您可以记住三大原则：
1：控制每天饮食总热量。糖类摄入量应占50%、蛋白质占20%、油脂占30%。保证营养充足、全面。
2：优先选择天然食物（蔬菜、水果、肉、蛋、奶等）。
3：一日三餐有规律，七八分饱保健康。
但对于吃喝的细节，你不妨记住这些有趣的数字：1234567。
蔬菜不少于1斤
新鲜蔬菜中含有大量食物纤维，可增加饱腹感、增强肠蠕动、预防便秘、减少胆酸再吸收、预防胆结石形成;蔬菜中还含有各种维生素和矿物质，可满足生理需要。因此每天应至少使用一斤蔬菜。
每餐主食不超过2两
一日三餐，五谷杂粮都可以吃，但每餐主食不超过2两。因糖代谢与胰岛B细胞分泌胰岛素的功能关系密切。胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗，血糖居高不下，所以成人每天摄入主食（生的粮食）量一般限制在5-6两，但是从事中（重）度体力劳动的糖尿病病友每餐主食可以达到3两。一般而言，每餐主食超过2两，血糖就很可能升高。如果重体力劳动确实需要增加食量，如前述的3两，比较好的方法是少食多餐，如每餐主食2两，两餐之间再加餐半两~1两。如此，血糖可以相对平稳。
油不超过3匙
每天炒菜植物油用量每人不超过3汤匙（约30克）。避免食用动物油（猪油，牛油等）。因油脂类食物含有高热量，如不限制易引起肥胖。体重超标的糖尿病病友应优先选择低脂或脱脂的食物，不吃高脂食物（肥肉、奶油、鸡皮等）和高胆固醇食物（蛋黄、动物内脏、无磷的鱼等），少吃坚果（瓜子、花生、核桃、榛子等）、方便面、沙拉酱、辣椒油等食物。
水果遵循4点
空腹血糖低于8.9mmol/L时，每天可吃水果，但应遵循4项原则，即低糖（例如：草莓、西瓜、枇杷、樱桃、白梨、猕猴桃、李子、杏子、桔子、柚子、橙子、苹果）、适量（2两）、适时（白天两餐之间）、交换（例如吃一斤西瓜时就少吃1两米饭或半两馒头）。
蛋白质5份
每天吃5份蛋白质。即：鲜牛奶1袋（250g）、鸡蛋1个、瘦肉1两、鲜鱼1两、干豆腐1两（或水豆腐2两、豆腐脑1.2两、豆浆8两）。因蛋白质的代谢过程与胰岛素的关系不大，不会直接升高血糖。一旦血糖控制不好，肝脏会把体内的蛋白质转化为血糖，从而增加蛋白质的消耗，适量补充蛋白质是必需的，但不宜过量补充，因为摄入蛋白质过量会加重肾病负担，诱发或加重糖尿病肾病；另外，肉类中除了蛋白质外，还含有一定量的脂肪和胆固醇，摄入过量加重血脂紊乱，诱发心脑血管并发症。患了糖尿病肾病时，应采取低蛋白饮食，同时提高蛋白质的质量，如减少植物蛋白质的摄入等。
盐不超过6克
食盐每天每人不超过6克（精盐约1平汤匙）。食物宜清淡，过咸会加重高血压病。
水不少于7杯
每天喝水不少于7杯（一次性纸杯约可以盛水250毫升），您可以分别于起床后（6：00-6：30）、上班后（8：30）、下班前（11：00）、午饭后（12：50）、午晚餐间（15：00）、晚餐前（17：00）、睡觉前（21：00-22：00）各喝1杯白开水，一天总饮水量（含饭前喝汤在内）应达到2升。喝足够的水可以起到补充水份、清除毒素、稀释血液、维持循环、促进新陈代谢等作用。

进餐还有许多学问，饭前喝汤，苗条健康，饭后喝汤，肥胖难挡；先菜后饭，血糖减半，先饭后菜，血糖翻番；少吃一口，多走一步；定时定量，持之以恒。相信只要您留意生活中的科学，您一定可以更加健康。

一、切忌肥胖，尽量保持理想体重或是达到合理、预期的体重。
理想体重：BMI=22=体重kg / (身高M)²
二、养成定时定量的饮食习惯，依饮食计划的三餐及点心不可省略、不要延迟进餐，保持生活规律。
三、定期规律运动。运动方式应事先与医师讨论，选择适合个人身体状况、喜好、年龄、及生活型态者。
四、饮食均衡：每日依个人饮食计划摄取五谷根茎类、奶类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类、和油脂类等六大类食物。
五、六大类食物中应选择新鲜天然的食材，尽量减少加工食品。
六、勿吃太咸，也是糖尿病饮食原则。
1. 减少盐、酱油、味精等调味料，及辣椒酱、豆瓣酱、蠔油酱等各式酱料。
2. 各式加工食品如罐头、腌渍食物、酱菜、泡菜、香肠、腊肉、咸鱼、咸蛋、豆鼓、味增、有壳海产(蚌、蛤、螃蟹、牡蛎)、面线、各式饼乾、面包等。
七、减少油脂摄取。
1. 五杂根茎类：加工食品如各式饼乾、面包、糕饼、烧饼、油条、泡面、粽子、等含油量高。
2. 奶类：以低脂、脱脂代替全脂奶、冰淇淋、乳酪等。
3. 肉鱼豆蛋类：避免高脂的梅花肉、五花肉、蹄膀、香肠、腊肉、牛腩、热狗、培根、鱼饺、燕饺、虾饺、牛腩、秋刀鱼、豆枝。
4. 油脂类：瓜子、花生、腰果、核桃、芝麻等核果类，沙拉酱、花生酱、奶油、植物奶油也属　油脂类。应依饮食计划食用。
5. 烹调少用油炸、油煎、或油酥等。
八、减少胆固醇摄取，必须注意的糖尿病饮食。
内脏：脑、肝、腰子、心、膘。
卵黄类：蛋黄、鱼子、虾卵、蟹黄。
海 鲜：小卷、章鱼、花枝、虾皮。
九、增加纤维摄取量，有助延缓血糖升高。
1. 五杂根茎类：摄取天然食材，避免加工品。
2. 水果类：一日2-3份。
3. 蔬菜类：一日3份以上。
十、戒烟、节制饮酒。不鼓励饮酒，若要饮酒：1.勿空腹饮酒。2.每日饮酒量少於一个酒精当量，相当於260cc啤酒、120cc葡萄酒、或30cc高梁酒。
十一、炒菜用植物油，避免动物性油脂如猪油、牛油、奶油、肥肉和饱和植物油如棕榈油、椰子油。
十二、少吃含精制糖的加工食品，如糖果、蜂蜜、冰糖、碳酸饮料、包装果汁、各式糖饮料、蜜饯、中西式甜点、含糖罐头等。喜吃甜食者可以选用甜味剂。

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东郭炉枯草： 2型糖尿病饮食指南,首先,要平衡膳食,选择多样化、营养丰富的食物;第二个,是限制脂肪的摄入,适量选择优质蛋白;第三个,是减少或禁止甘糖或者双糖食物;第四个,是选择高纤维饮食,减少食盐的摄入;第五个,是坚持少食多餐,定时、定量、定餐;第六个,食用低血糖生成指数的食物,如粗杂粮、豆类、豆渣、谷物、瘦肉、鱼、海产品、乳类、禽类、蛋、蔬菜;第七个,少食用含淀粉高的,如土豆、红薯、蛋黄.

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