谁能告诉我详细的柿子醋吃法？

柿子醋的醋衣的吃法~

柿子醋的醋衣的吃法
1、泡鸡蛋，取四两柿子醋泡一个鸡蛋，密封四天，蛋壳完全泡软，一次性吃完这个鸡蛋，剩下的柿子醋用凉开水稀释10倍，在接下来的五天喝完。这种吃法能促进血液循环，治疗神经痛等。
2、泡黄豆，将半斤黄豆浸泡在一斤柿子醋中，密封一周。每天早上空腹吃黄豆10粒左右，喝一杯稀释过的柿子醋，在柿子醋中加入一勺蜂蜜效果更佳，此法能起到降血脂的作用。
3、泡冰糖，将醋衣与冰糖按照2:1的比例混合浸泡，喝的时候稀释10倍，早上空腹喝，能起到降血压和润喉的作用。

扩展资料
柿子醋的功效与作用
柿子醋适合大部分人饮用，尤其是老年人和儿童。
1、柿子醋的美容作用，将柿子醋放入温水中，均匀之后用醋水洗脸，5分钟之后再用清水洗脸，长期坚持可以起到美白、嫩肤、除皱的作用。
除了日常护肤以外，将柿子醋和其他材料混合使用，还能起到意想不到的作用。
1）柿子醋和甘油按5:1的比例混合，可以去黑头。
2）柿子醋与嫩皂角按3:1的比例混合煎煮，涂抹于患处，能治疗粉刺和脓疤。
3）将柿子醋和白术混合密封浸泡，一周之后用来洗脸，能消退雀斑。
2、对老人来说，柿子醋具有延缓衰老的作用。
3、柿子醋有良好的降低血糖和血压的作用，适合三高人群饮用。
4、柿子醋中含有大量的琥珀酸、苹果酸、氨基酸、葡萄酸等酸类，能起到维持人体PH值平衡的作用，从而达到防癌抗癌的目的。
参考资料来源：百度百科——柿子醋

　　工具：
　　无毒塑料布（用于食品包装的），棉纱（稀布），农家烧制的大缸一口，蛇皮袋。

　　工艺流程：
　　清洗柿子—阴干—去柿蒂—上料（新鲜柿子）—发酵（1~2个月）—成品（柿子醋原液）
　　将成熟的新鲜柿子（无腐烂）摘下用清水洗净，放在无灰尘无污染的环境中阴干，然后带上卫生手套轻轻将柿蒂去掉。
　　棉纱消毒（开水烫或用高压锅），缸和竹楼消毒时用开水冲刷
　　缸和竹楼消毒晾干后用棉纱在竹楼底衬上1~2 层，再用塑料布在竹楼内的周围衬上一层，就可以上料了，上完料后用棉纱盖在上面，最后用防尘罩把整个缸罩上。要放在无污染无蚊虫的地方。经过1~2个月自然发酵后，缸里面淋出的柿子水就是柿子醋原液，这两个月之内不要动它，等能闻到有醋的酸味时，把竹楼拿下，看看缸内柿子水的上面有没有一层乳白色的半透明的东西（醋衣），如果有证明成功了，这是前期发酵。但不会太酸，有甜味。颜色就像红葡萄酒一样透明。
　　关键是下一步，后期发酵。也就是制成陈年老醋。用这种方法制成的陈年老醋能存放数年
　　用木质的或塑料的勺子（注意：千万不要用金属）把柿子醋原液灌入瓶中（经过消毒的）包装密封，在阴凉处挖一个1米以下的坑掩埋。这就是后期发酵，随用随挖，就这么简单。

　　注：用完全成熟的柿子做出来的柿子醋的颜色就像红葡萄酒一样透明，没完全成熟的做出来的柿子醋是青色（经后期发酵才能像红葡萄酒一样透明），存放的时间越长颜色就越深。但是都有沉淀物，这是正常的。

柿子酿成柿子醋，能直接喝，也可以作为调味品与蔬菜拌着吃。

选购一些较硬的柿子，洗净后擦干，直接放到瓶子内密封。然后放在室温条件下自然发酵，大概半个月后，柿子醋就酿好了。用纱布过滤掉固体，留下的液体就是柿子醋，倒在瓶中保存。平时喝一点或者在吃面条时拌着吃，味道都很不错。

柿子醋能增强食欲，促进消化，降低血压，降低血脂，软化血管。柿子醋味道呈酸性，在人体代谢呈碱性，调节人体ph值。

柿子醋的现代化生产，是选用经严格筛选的、自然成熟的柿子，经科学测温，二次发酵酿制而成，产品实行无菌灌装，具有干净、卫生、质量恒定、色味俱佳的特点，并需经食品安全监管部门颁发生产许可证。

扩展资料：

制作柿子醋的几个注意事项：

1、做柿子醋最好用砂缸了。普通农户里面盛水的缸一般都是砂缸，质地比较细腻，且保温性较好，能够给发酵过程提供恒定的温度环境，帮助整个发酵过程稳定进行。

2、柿子放进缸里以后尽量不要，或者要尽量减少打开封口的频率。整个发酵过程需要一个恒温、恒湿和避光的环境，并且空气中氧气的含量也会影响整个发酵的品质。所以，当我们把放有柿子的砂缸封口后，不仅要尽量减少打开封口的次数，就是砂缸的位置我们也最好不要移动，尽量提供一个稳定的环境。

3、制作柿子醋的时候不能加水，水会稀释掉柿子汁，减少了糖分和其他的物质，微生物生存的环境会被改变，不利于发酵，甚至不会发酵，最后柿子全部烂掉。所以，一定要记住不能加水。即使是在刚开始放柿子时，我们也要求柿子要擦干以后再发进去。

参考资料来源：人民网-秋冬太凉怎么吃水果？教你水果的新吃法

参考资料来源：百度百科-柿子醋

柿子醋的吃法有三种：

第一种方法：食用  我们平时在炒菜、拌凉菜、做汤、吃面食的时候，经常会放一点醋。

第二种方法：喝  是有意识的喝一点柿子醋，取20毫升的柿子醋，放入200毫升（约一玻璃杯）的凉开水或纯净水中，再加入白糖或蜂蜜适量，充分搅匀，可在饭前酒后、劳动之余、睡眠之前等随意饮用，即配即饮。或西红柿汁一杯，加少许柿子醋，根据自己口味，先稍加一点，直到酸度合适。

第三种方法：药用

一、柿子醋泡鸡蛋能促进血液循环，治麻木神经痛等(食用方法：四两柿子醋，泡一个家鸡蛋，密封4天，蛋壳已软，一次性吃完(高钙)剩余蛋和醋分五天喝完用凉开水(稀释它的十倍)，一个月后，您将会感到意外的惊喜。加一勺蜂蜜效果更佳。

扩展资料：

柿子醋的功效：

1、解毒灭菌

一般的食用醋本身就有比较强效的杀菌作用，醋的酸度越高，杀菌能力越强。所以可以用柿子醋来清洗顽固皮廯或者泡脚治疗脚气，都可以看到神奇的效果。

2、平衡肌肤酸碱度

皮肤问题是每个女性朋友都会关注的，干性皮肤和敏感肌的人往往酸碱度失衡，肌肤偏碱性。泡澡或者洗脸的时候兑一些柿子醋，可以舒缓肌肤，平衡肌肤的酸碱度，还可以去除皮肤杂质。

3、养护头皮

用柿子醋兑的水洗头或者用毛巾沾湿后裹头皮，可以利用柿子醋的酸度帮助有效的去除头皮屑，治疗头皮瘙痒的问题。同时柿子醋还可以刺激毛囊，让头发健康生长。

4、治疗结石

柿子醋不仅可以杀菌消炎，还可以治疗结石类的疾病，如胃肠道结石、胆结石、肾结石等，柿子醋可以起到化解消退的作用。

5、美容养颜

柿子醋有活血化瘀，生肌嫩肤的作用，可以治疗皮肤发黄、粗糙、青春痘、皱纹等皮肤症状，还可以一定程度的消退中老年斑，可谓美肤养颜的佳品。

6、促进血液循环

柿子醋可以促进血液循环、软化血管。很多高血压患者患病的主要原因就是血管阻塞不通，通过柿子醋可以畅通血管，降低血压。

参考资料来源：百度百科-柿子醋

柿子醋吃法有三种：
第一种方法：食用 就是我们平时在炒菜、拌凉菜、做汤、吃面食的时候，常放一点醋。
第二种方法：喝 就是有意识的喝一点柿子醋，取20毫升的柿子醋，放入200毫升（约一玻璃杯）的凉开水或纯净水中，再加入白糖或蜂蜜适量，充分搅匀，可在饭前酒后、劳动之余、睡眠之前等随意饮用，即配即饮。或西红柿汁一杯，加少许柿子醋，根据自己口味，先稍加一点，直到酸度合适。
第三种方法：药用
1醋泡鸡蛋能促进血液循环，治麻木神经痛等(食用方法：四两柿子醋，泡一个家鸡蛋，密封4天，蛋壳已软，一次性吃完(高钙)剩余蛋和醋分五天喝完用凉开水(稀释它的十倍)，一个月后，您将会感到意外的惊喜。加一勺蜂蜜效果更加。
2 醋泡黄豆能降血脂(食用方法：一斤柿子醋炮半斤黄豆，密封七天，每天早上空心吃豆10-15粒，喝一小酒杯，用凉开水(稀释它的十倍)加一勺蜂蜜效果更加。
3 醋泡冰糖降血压(食用方法：一斤柿子醋半斤大块冰糖，每日早上空服一小酒杯，用凉开水(稀释它的十倍)。
4醋泡白糖治嗓子嘶哑等(食用方法：一斤柿醋泡半斤白糖，早晨空服一小杯，用凉开水(稀释它的十倍)。
5去脚气脚臭用三两柿子醋，稀释它的二十倍(加热)。
6用二斤柿子醋加热熏腿洗腿帮助血液循环，关节疼痛。
问：谁知道柿子醋的护肤作用有哪些？又没人用过呀？用过的人进来说哦。
答：我一直在用柿子醋护符呢，效果挺不错的！但是要注意坚持哦!柿子醋的护肤作用很多啦！我就以我自己的经验给你说说吧！
1、嫩肤先用香皂洗净脸和双手，在用加入食醋的温水(以水不变色为度)洗净脸和手，5分钟后换用清水洗净。长期使用，可使皮肤变得光洁细嫩。
2、除皱每晚洗脸后，用1份醋兑3份水，以棉球蘸醋的混合液涂擦脸部皱纹，并以指腹轻轻按摩数分钟再洗去。此法可消除细小皱纹。　
3、化粉刺粉刺不多者可用5份柿子醋与2份甘油混合均匀，涂抹于皮肤患处，坚持一段时间，粉刺黑头将逐渐变淡以致消失，皮肤显得光滑。　　
4、退雀斑取中药白术适量，加入柿子醋，密封于瓶中浸泡一星期。每天洗脸后，用浸泡过的醋擦拭面部雀斑，日久，雀斑将逐渐隐除、消退。　　
5、用柿子醋水洗脸可以增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性，同时还可以杀菌，软化角质层和美白每次洗脸时，放一小盆水，到上一矿泉水瓶盖那么多的醋，倒入水中调匀，扑到脸上，或者干脆把脸浸入好了。温水、凉水都可以，然后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。　
6、润肤将柿子醋和蜂蜜各1至2汤匙，用温开水冲服，每天2至3次，按时服用，经常坚持，粗糙的皮肤就会变得光洁润滑。用香皂洗脸后，用加1匙醋的温水洗一次，再用清水洗一次，也有润肤的作用。将5份醋和1份甘油混合，经常涂擦面部皮肤，同样有润肤的功效。 　　
7、祛斑面部如果有雀斑、黑斑，将白术浸于柿子醋中，密封7天后取白术擦拭有雀斑和黑斑的部位，每天坚持使用，日久雀斑和黑斑会逐渐变浅甚至消褪。 　　
8、白肤面部皮肤过于黝黑的女性，洗脸和洗澡时在水中加一点柿子醋，久而久之，皮肤就会变白。另外，还可以将250克新鲜黄豆，在500克醋中浸泡15天左右，每天吃5至10粒醋黄豆，对减褪面部色素沉着有效。 　　
9、治粉刺将30克嫩皂角刺，加100毫升柿子醋混合之后，用火煎浓，滤掉皂角刺渣，用汁液涂擦于粉刺患处，过一段时间，粉刺就会消褪，同时对因粉刺而引起的脓疤也能治愈

觉得我说的好的话，就选我哦！

求采纳呦
因柿子味甘、性寒，在食用时还应讲究其方法。
1、不宜空腹吃饥饿时
胃酸
增多浓度高，而柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性
收敛剂
等成分，若与高浓度胃酸相遇，可能结成结石，如果结石成大块就会堵塞幽门，升高胃压，引起胃胀胃痛，严重时还会造成胃结石、
胃溃疡
、胃出血、胃穿孔等症。
2、不宜大量吃柿子
含糖量
高，多吃对牙齿、口腔不利，并影响食欲。另外，柿子的
鞣酸
等还会影响人体对钙、镁等的吸收，易
使人
营养不良。
3、不宜连皮一起吃柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中，连皮一起吃无形中就增加了发病的机会，易致腹痛，恶心等症。
4、不宜与螃蟹同吃柿子与螃蟹作用后会抑制
消化液
的分泌，影响健康。另外，因两者同属
凉性食物
，食用后可引起
胃肠疾病
，故不宜同吃。
5、不宜与
红薯
同吃红薯在胃中的发酵物能使柿子中的单宁、纤维素等迅速发生沉淀，影响胃的正常功能，有可能导致肠梗阻。
6、不宜与海味同吃柿子中的鞣酸能够
与鱼
、虾等
食品
中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等器官，易引起恶心及便秘等症。
7、几种病人不宜吃柿子中含糖量较高，对糖尿病及
慢性胃病
的治疗不利，柿子中的单宁可影响铁的吸收，对缺铁性贫血病人的治疗不利；柿子性寒凉，对脾胃或因
外感风寒
而咳嗽、呕吐者不利，因而这些病人最好不要食用柿子。另外，气虚、体弱多病、
病后
初愈者，产后妇女及胃酸过多者也应以不吃柿子为好。
查看原帖>>

柿子的吃法：采摘后的柿子在软熟前极涩，不能食用，要等柿子变软，所以有“老太太吃柿子——拣软的捏”的说法；刚摘的柿子要想吃，必须先经人工脱涩后方可供食用，老百姓也有将柿子在温水中浸泡（俗称温柿子），去除涩味后吃的做法。
柿子大量地被做成柿饼，加工过程中，表面产生白色霜状物，霜越厚越好。俗称“柿霜”，被誉为“柿中精津”，含有丰富的甘露醇、葡萄糖、果糖和蔗糖，不仅是珍贵的食品，而且是稀有良药，具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。治疗肺热燥咳，咽干喉痛，口舌生疮，吐血咯血等症效果甚佳。
还可以调制醋饮，杯中加一汤匙柿子醋，三汤匙蜂蜜，加入适量温开水，搅拌均匀即可饮用。
柿子醋拌凉菜也是很可口的。
我知道有一家柿子醋很不错的，豫西 贾氏贡醋 是纯手工酿制的原浆活性柿子醋

---

绥棱县17327418622： 谁能告诉我详细的柿子醋吃法? - ？
亢疯痹欣： 柿子酿成柿子醋,能直接喝,也可以作为调味品与蔬菜拌着吃.选购一些较硬的柿子,洗净后擦干,直接放到瓶子内密封.然后放在室温条件下自然发酵,大概半个月后,柿子醋就酿好了.用纱布过滤掉固体,留下的液体就是柿子醋,倒在瓶中...

绥棱县17327418622： 苹果无线键盘,怎样在台式电脑上使用,台式电脑上没有蓝牙,是不是需要装蓝牙驱动?谁能告诉我详细步骤 - ？
亢疯痹欣： 没有蓝牙硬件装驱动也不行的 你可以考虑购买 USB 蓝牙适配器 然后安装驱动 才可以正常使用蓝牙设备!!!

绥棱县17327418622： 为什么水中会有旋涡在一个空瓶子里装一半的水,不装满,用手拿着,使劲向前一晃,为什么水中会出现旋涡呢?这是怎么回事?谁能告诉我.是依据什么原... - ？
亢疯痹欣：[答案] 地心引力.初中物理知识里有.漩涡方向南北半球刚好相反.

绥棱县17327418622： 母线长为1的圆锥体积最大时,其侧面积展开图圆心角为多少? 答案是2√6/3π 谁能告诉我详细过程么? - ？
亢疯痹欣： 假设圆锥的底面圆半径为x 高为y 则 有x*x+y*y=1(勾股定理) 此时;x*x=1-y*y 圆锥的体积为 V=(1/3)*π*x*x*y =(1/3)*π*(1-y*y)*y =-(1/3)*π*y*y*y+(1/3)*π*y 用V对y求导得到极值点 y=√(1/3) 得到x=√(2/3) 则底面圆的周长为L=2π√(2/3) 将图形展开时得到一个弧长为L=2π√(2/3),半径为1的扇形 因为圆心角大小跟弧长成正比 得到圆心角是 2π√(2/3), 不是你那个答案!

绥棱县17327418622： 过年后就要去南京雨花区软件大道66号华通科技园上班了,但是我在地图上搜不到,谁能告诉我详细的地址 - ？
亢疯痹欣： 地铁1号南延线软件大道下 西门出去 路对面就是 附近有阅城国际 翠岛花城 花神美境 景明佳园等小区 推荐景明佳园小区配套比较成熟 离你单位比较近 租房价格相对其他小区比较适中大概在1200以下 缺点小区卫生稍差 人员比较混杂 如果对小区环境要求较高 推荐其他三个小区 不过价格相对较高 小区配套不完善

绥棱县17327418622： 自然数e是什么?(谁能告诉我,详细点.) - ？
亢疯痹欣： e不是自然数 是一个为了计算方便而总结出来的 呵呵 是n趋于正无穷时lim(1+1/n)^n,其数值大概是2.718

绥棱县17327418622： 谁能告诉我春节期间G50从上海到安徽方向哪里会堵车,求回答,谢谢 - ？
亢疯痹欣： 全程共413.3公里,4小时20分钟,收费205元 1从起点出发,在上海市城区行驶13.3公里,进入沪渝高速/G50 详细路段 1.1从起点出发,朝南沿乌镇路行驶7米 1.2行驶126米,右转进入新闸路 1.3沿新闸路行驶294米,过上海滩新昌城约100米后...

绥棱县17327418622： 今儿生物老师说晚上实验室就＂收个样,谁能告诉我收个样,传个细胞具体的操作方法还有实验目的, - ？
亢疯痹欣：[答案] 样,就是做实验需要的样品样本,这里指的当然就是细胞,严格的讲是经过处理的细胞,这个处理过程就是你的实验目的了,可以是药物,也可以是其他因素,比如转染. 传个细胞,就是要给细胞传代,细胞在不断增殖,长得太慢就死了,所以要不...

绥棱县17327418622： 球的体积公式的推导(详细的)谁能告诉我简单易懂的球体积公式的推导? - ？
亢疯痹欣：[答案] 将球的表面分成无数个小面,然后以球心为顶点,连接这些小面,组成无数个近似于圆锥体. 这些圆锥体的底面积的和就是球的表面积,高近似于球的半径. 所以体积和就是:(4πr²)*r/3=4πrrr/3