古六大茶山和新六大茶山
古六大茶山指的是蛮砖、莽枝、革登、倚邦、易武、攸乐,古六大茶山是曾经贡茶主要来源的大产区,而新六大茶山指的是南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈,其中景迈山位于澜沧县外,其他五座茶山处于勐海县,新指茶山命名时间的先后,而不是指茶山中茶树种植年份的长短。
六大茶山包括江内六大茶山与江外六大茶山(有人称之为古六大茶山和新六大茶山)。新古六大茶山不是以茶树树龄划分,而是以命名的先后划分的。
今西双版纳一带的古茶山,是明朝开始大规模、长期种植的。明朝在基本平定云南后,便在滇南边疆少数民族地区,设置车里宣慰司,在山区鼓励扶持各少数民族栽种茶树,生产具有重要经济意义和战略意义的茶叶。
到清雍正七年(1729年)普洱府成立时,原车里宣慰司所辖的12个版纳(即西双版纳),已形成了大片古茶园。
只不过当时车里宣慰司的12个版纳中,只有澜沧江以东的6个版纳划归普洱府。
所以在清代的文献中,只出现了江内的六大茶山—古六大茶山,即攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(最初没有易武,后来易武发展成为茶叶重镇后,才取代曼撒成为一大茶山)。这些茶山由于开发时期早,文献记载早,被称为古六大茶山。
到民国时期和建国以后,随着大批茶庄和大型茶骨干企业进入佛海(今勐海县的一部分),特别是随着近年来普洱茶热的兴起。
人们惊讶地发现:在澜沧江西岸原车里宣慰司的6个版纳地区,竟然有大片大片树龄达数百年乃至上千年的古树茶,人们随即以“江外六大茶山”为之命名,曰:佛海、勐宋、南糯、南峤、巴达、(澜沧)景迈。
“江外六大茶山”是对应“江内六大茶山”命名的,由于澜沧江在西双版纳境内是“西北—东南走向”,所以“江外”的准确位置应该是“江西南”,“江内”则是“江西北”。
但以此称呼“六大茶山”很不顺口。于是人们又恢复其老称谓:把“江北六大茶山”称为“江内六大茶山”,把“江南六大茶山”称为“江外六大茶山”。
为了辨识度和知晓度更高,又有人把前者称之为“古六大茶山”,把后者称之为“新六大茶山”。
古六大茶山和新六大茶山的划分
1、历史因素
初代的古六大茶山最早出现于清朝乾隆年间,进士檀萃的《滇海虞衡志》,原文记载:"普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒,周八百里。
"清朝时期对普洱茶进行管理的政府机构为普洱府,而当时只有澜沧江以东的六个版纳划归普洱府管辖(版纳为当时的小行政区域,类似现在的镇或乡之类)。
但在澜沧江以西还有六个版纳的区域也有古茶山,却没有划归普洱府管辖,所以在清代的文献中,就只记载了位于普洱府管辖内的六个版纳中的古六大茶山。现在的古六大茶山与之前初代古六大茶山,差别在于曼撒没落,易武兴起。
而初代新六大茶山是到民国及建国以后才被命名。那时,随着大批茶庄和大型茶企进入佛海(现今勐海),人们才惊异地发现,在澜沧江西岸,清朝普洱府管辖的六个版纳之外,原本属于明朝车里宣慰司管辖的另外六个版纳竟然有大面积、连片、树龄成百上千年的古树茶,人们随即以"江外六大茶山"为之命名,曰:佛海、勐宋、南糯、南峤、巴达、(澜沧)景迈。
"江外六大茶山"也就是"初代新六大茶山"。而现在认可度较高的新六大茶山与初代新六大茶山,差别在于佛海因为西双版纳进行地域调整和地名改制变化较大,布朗取而代之。
2、地理位置
在地理位置上,古六大茶山、新六大茶山的划分是以澜沧江为界限:古六大茶山位于在澜沧江西北方向,所以古六大茶山又被叫做"江北六大茶山"和"江内六大茶山";新六大茶山位于在澜沧江西南方向,所以新六大茶山又被叫做"江南六大茶山"和"江外六大茶山"。
并且,更为准确的来说,原本并不存在古六大茶山和新六大茶山这种称呼,而是以"江北""江内",以及"江南""江外"来分别称呼澜沧江两岸的茶山,不过对于不了解六大茶山地理划分、茶山历史和现状的人而言,这样的划分很让人疑惑、容易混淆,所以后来才用"新"和"老"来区分。
以上就是,古六大茶山和新六大茶山的划分,以及不同时期古六大茶山和新六大茶山的差别。
普洱茶六大产区和六大茶山 什么是普洱茶六大产区和六大茶山
1、普洱茶的六大产区为易武茶区、勐海茶区、普洱茶区、临沧茶区、大理茶区、保山茶区,而普洱茶的六大茶山分为古六大茶山和新六大茶山,古六大茶山为易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝、革登,新六大茶山为南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。2、易武茶区,它包括攸乐、革登、莽枝、蛮砖、倚邦、易武这...
古六大茶山与新六大茶山的区别和联系
1、古六大茶山与新六大茶山是指不同的山头,他们是不同的存在,古六大茶山是指攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒,而新六大茶山则是南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达,这些山头距离不远,但出产的茶叶却有所不同。2、古六大茶山与新六大茶山大多都位于云南的勐海县境内,只是所处的地理位置不同...
古六大茶山和新六大茶山
六大茶仙谷包括:湘西赫山区杨家湾、湘西泸溪县窑湾、湘西凤凰县沱江口、湘南衡阳市双牌县一线天、湘东临湘市福田岩、湘北常德市北塔山。新六大茶山:指近年来被认为是中国茶叶发展潜力较大的六大茶山。包括:川南峨眉山、云南普洱、安徽黄山、浙江西子峰、福建武夷山和四川青城山。
六大茶山是哪几个
六大茶山根据时间节点分为古六大茶山和新六大茶山,蛮砖、莽枝、革登、倚邦、易武、攸乐属于古六大茶山,也被称为江内六大茶山,南糯、布朗、巴达、帕沙、贺开、勐宋属于新六大茶山,也被称为江外六大茶山。古六大茶山有哪些,特点如何:1、革登古茶山 清代中期是革登茶山的繁荣时期,茶园总面积达6000多...
新六大茶山和旧六大茶山介绍
而我们新定义的新六大茶山,也名为江外的六大茶山,其中就包括了南糯山、勐宋山、景迈山、巴达山、布朗山了,这样的新六大茶山,如今已经受到了茶友们以及市场的一致认可。毕竟茶山的地理位置也好,或者是环境的管理也好,茶山的位置也并非一成不变的,今天大家了解的新六大茶山和旧六大茶山,在时间的...
古六大茶山和新六大茶山是怎么划分的?
这里有两点需要指出:一是、"新六大茶山"的"新"是指茶山命名时间的先后,而不是指茶树种植年代的先后,事实上新六大茶山种茶历史总体来说,反而远早于古六大茶山,且其古茶树面积更大、树龄更长。二是、因为历史更迭、天灾人祸、地名更改等因素,古六大茶山和新六大茶山的划分也不是一成不变的,而这...
古六大茶山和新六大茶山
古六大茶山和新六大茶山的划分 1、历史因素 初代的古六大茶山最早出现于清朝乾隆年间,进士檀萃的《滇海虞衡志》,原文记载:"普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒,周八百里。"清朝时期对普洱茶进行管理的政府机构为普洱府,而...
普洱茶六大茶山是指?
普洱茶六大茶山分古六山,和新六大茶山,其中古六大茶山分别是指:攸乐茶山、革登茶山、莽枝茶山、倚邦茶山、蛮砖茶山、曼撒茶山,这六山为云南古代六大茶山,目前产量很少。而新六大茶山分别是指:南糯山、勐宋山、南乔山、布朗山、巴达山、景迈山,为江外六大茶山,是目前乔木茶主要产区。图|南茗佳人...
什么是六大茶山 六大茶山在哪里
新六大茶山 1、南峤茶:口感薄甜,汤色淡黄明亮,香气一般,茶叶等级低。2、勐宋茶:口感苦涩,回甘生津持久,汤色淡黄明亮,条索墨黑。3、巴达茶:苦涩,回甘、生津快,汤色淡黄晶莹、透亮,条索墨绿油亮。香气好,有梅子香、蜜香。4、布朗山茶:较苦涩,回甘快、生津强,汤色淡黄明亮。条索肥壮,...
普洱茶六大产区和六大茶山
普洱茶的六大茶山分为古六大茶山和新六大茶山。古六大茶山包括易武、蛮砖、攸乐、倚邦、莽枝和革登。新六大茶山则为南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗和巴达。易武茶区的古树茶具有淡雅、柔和的特点,存放久后会出现多种香气。勐海茶区的茶品从浓烈、苦涩转化为饱满、香气高扬。普洱茶区的茶品香高甜重,而...
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昌邑区17573802603: 新六大茶山的南桥山在哪里云南普洱茶产地所谓的新六大茶山中的南桥山 ?
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昌邑区17573802603: 谁知道云南古树茶的特点都有哪些? ?
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昌邑区17573802603: 马背茶的介绍 - ?
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昌邑区17573802603: 普洱茶产区有何标准,或者说比较正式的划分<br/>补充一下:我? ?
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