豆腐最好吃的十种做法
豆腐是一种营养丰富、口感细腻的食材，有着广泛的使用场景。下面将介绍豆腐最好吃的十种做法，无论是独自品尝还是用于烹饪都十分美味。
首先是白汁豆腐，将豆腐切成薄片，放入开水中焯水后捞出备用。另起锅烧油，炒香葱姜蒜，加入鸡汤和盐煮开，放入豆腐片继续煮。最后用少许水淀粉勾芡，撒上葱花和胡椒粉即可。
其次是豆腐焖牛肉，将牛肉切成块状，用盐、生抽、料酒腌制片刻。烧热锅，放入牛肉煎至两面微黄，加入姜片蒜蓉炒香，倒入适量清水烧开。放入事先切好的豆腐块，再加入老抽、糖、盐、料酒、鸡精煮至豆腐入味即可。
接下来是麻婆豆腐，将豆腐切成小块备用。锅中烧热油，放入豆瓣酱煸炒出红油，加入葱姜蒜末炒香。接着加入炸好的猪肉末翻炒，加入适量的水煮开后放入切好的豆腐块，烧至豆腐熟透。最后加入适量的盐、味精、花椒粉炒匀即可。
其次是铁板香辣豆腐，将豆腐切成片状。烧热平底锅，放入少许油，加入豆瓣酱爆炒出香味。然后加入切好的辣椒段、蒜末、姜末翻炒，加入豆腐片煎炸至两面金黄。最后加入适量的盐、鸡精、糖调味，翻炒均匀出锅。
接下来是豆腐炖素鸡，将豆腐切块，素鸡切成块备用。烧热锅，放入素鸡块煎至两面微黄，加入适量水煮开。放入葱姜蒜炒香，倒入事先炖好的高汤，加入料酒、盐、胡椒粉继续烧开。最后加入豆腐块煮至入味即可。
10种豆腐做法,比肉都好吃
一、家常豆腐材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖做法：1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、...
豆腐的15种家常做法?
料酒 1勺做法如下 1 首先准备好食材 我家里刚好有日本豆腐 也可以用普通豆腐来做 口感上的区别不是很大 金针菇和虾仁根据自己的口味喜好选择用量 可多可少 若不能吃辣的可以不放小辣椒 如上图所示 2 烹饪之前先检查好虾仁的虾线是否处理干净 用1勺料酒 少许姜粉 少许食盐把虾仁腌制一会儿 把日本豆腐切成小块 ...
豆腐最好吃的10种神仙做法,快来学习
一、家常豆腐炒肉末 做法：1. 豆腐切块，煎至两面金黄。2. 炒制肉末，加入葱花、姜末提味。3. 倒入煎好的豆腐，加少许生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。详解：家常豆腐炒肉末是一道经典的下饭菜，豆腐的细腻与肉末的鲜香完美结合。煎制豆腐使其表皮酥脆，内里嫩滑，再搭配炒制的肉末，味道丰富，令人回...
红薯腐最好吃的做法
1、准备好一碗红薯淀粉。2、倒入清水搅拌后沉淀2小时左右。3、将水到处（晒淀粉时可能有灰尘或是其他的脏东西，经沉淀后倒出。）。4、加一小勺盐，并搅拌均匀。5、锅中将水烧开。6、将盐搅拌均匀后，倒入烧开水的锅中。7、淀粉全部倒入，不停地在锅中搅拌。8、一直搅拌，直至颜色全部变成深色，...
豆腐有几种做法最好吃
豆腐有几种做法最好吃2 一、锅包豆腐 食材:豆腐、鸡蛋、淀粉、各种调料 步骤:1、豆腐切成块,鸡蛋打散,切好的豆腐先裏-层鸡蛋液,再裹一层淀粉,放到锅中煎到两面金黄。2、煎豆腐的同时调-碗酱汁:半勺盐、1勺白糖、2勺生抽、1勺番茄酱、1勺醋搅拌均匀;煎好的豆腐直接淋入酱汁,让每块豆腐都裹上酱汁就可以...
比肉还好吃的豆腐做法,简单一学就会
烤好后撒上葱花开吃! 麻婆豆腐 食材 豆腐1块、肉末、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽小半勺、糖半勺、淀粉。 做法步骤 1、豆腐切块,冷水下锅煮开,捞出备用。2、锅中倒入适量油,放入肉末炒至变色,倒入干辣椒、花椒、1勺豆瓣酱,炒出红油。 3、倒入豆腐,轻轻翻炒均匀,加入1勺生抽、小半勺老抽、...
豆腐最好吃最简单的做法
豆腐最好吃最简单的做法1 宝宝豆腐的做法大全: 一、西瓜汁豆腐脑 材料:西瓜1块、内脂豆腐1\/8块, 做法:用榨汁机(或用勺子挤、将西瓜榨出汁,将内脂豆腐在水中煮沸。将豆腐捞出后放入西瓜汁中。 二、奶汁豆腐 材料:牛奶、豆腐、糖少许 做法:将豆腐切成小块,牛奶煮沸,在把豆腐块放入牛奶中煮沸。加适量...
豆腐最好吃的十种做法
豆腐是一种营养丰富、口感细腻的食材，有着广泛的使用场景。下面将介绍豆腐最好吃的十种做法，无论是独自品尝还是用于烹饪都十分美味。首先是白汁豆腐，将豆腐切成薄片，放入开水中焯水后捞出备用。另起锅烧油，炒香葱姜蒜，加入鸡汤和盐煮开，放入豆腐片继续煮。最后用少许水淀粉勾芡，撒上葱花和胡椒...
豆腐怎么做最好吃不辣 豆腐好吃不辣的做法有哪些
1、凉拌豆腐 准备食材：葱，蒜瓣4个，香油适量，酱油适量，食盐适量，十三香适量，豆腐一块（根据人数来定量）。做法：葱切成葱花，蒜瓣可以捣成蒜泥，或者是切成末都可以，豆腐切成丁，用一个小盆盛放，然后是把辅料食盐，酱油，十三香，蒜汁和葱花放入盆中即可。2、红烧豆腐 准备食材：豆瓣酱，食用油...
豆腐怎么做最好吃?分享几种简单又美味的豆腐做法
做法：1. 把豆腐切成小块，放入盆中加入适量的盐和淀粉拌匀，备用；2. 锅中倒油，放蒜苗和葱姜煸炒至香味出来后，加入切好的豆腐块，小火煸炒至两面微黄；3. 把豆腐块用勺子翻面，再加入一些盐、醋、糖、料酒、生抽，盖上锅盖，继续小火煮5分钟，加入少许水，煮到汤汁收干即可。3. 麻婆豆腐...
子炕亿松： 豆腐这道菜做到好了便是好吃的不会做便没有人喜欢吃.今天就来给大家说一说7种把豆腐做好吃的做法.①食材:南豆腐(嫩豆腐)、牛绞肉或者猪绞肉、豆豉少许、香...
和平县19695525226： 豆腐怎么做好吃又简单 豆腐10个简单又好吃的做法 - ？
子炕亿松： 鱼香豆腐:1、豆腐洗净,切成小方块2、猪肉洗净后剁成肉沫,加入少许精盐拌匀,辣椒,蒜头切粒,姜切丝3、锅内热适量油,倒入蒜头,辣椒,姜丝爆香4、勺入一汤匙红油豆瓣酱,大火翻炒至出香油5、加入肉沫炒散至变色,调入清水加入...
和平县19695525226： 豆腐怎么做好吃? - ？
子炕亿松： 1、金银豆腐 原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状. 制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,待沸后加入汤料、豆...
和平县19695525226： 豆腐怎么做最好吃 - ？
子炕亿松： 做麻婆豆腐 配料: 内脂豆腐、麻婆豆腐调料酱、葱、姜、蒜、花椒、肉末 主料(1): 1、豆腐500g:宜选用细嫩清香“石膏豆腐”,与卤水豆腐之不同. 选择时:用手捏或用鼻子嗅,知其是否新鲜. 辅料(2): 1、青蒜苗-50g. 2、牛...
和平县19695525226： 豆腐要怎么做好吃? - ？
子炕亿松： 豆腐营养丰富,是居家必不可少的营养美食.但豆腐本身除了豆香味儿,没有其他的味道,那么想吃豆腐的话,怎么做才好吃呢?下面咱们一起来看看几种豆腐的做法. 1.清汤原汁豆腐 想吃原汁原味儿的豆腐,别着急,来看一道清汤豆腐的...
和平县19695525226： 豆腐怎么做好吃,请各位推荐几种做法,谢谢 - ？
子炕亿松： 皮蛋豆腐的做法 1 嫩豆腐一块,切成小方块在盘子里码好.2 皮蛋2个,切好放在豆腐上.3 酱配料:葱1根,切花;淡榨菜,切丝(量比跟葱花稍多);红辣椒1个,切成小圈(如没有红辣椒,可用5-7个干红辣椒代替);干樱花虾5-7尾(...
和平县19695525226： 豆腐有几种做法?怎么做好吃? - ？
子炕亿松： 介绍豆腐的十种做法 一、 西瓜汁豆腐脑 材料:西瓜1块、内脂豆腐1/8块, 做法:用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁,将内脂豆腐在水中煮沸.将豆腐捞出后放入西瓜汁中. 二、 奶汁豆腐 材料:牛奶、豆腐、糖少许 做法:将豆腐切成小块...
和平县19695525226： 豆腐的做法大全 豆腐怎么做好吃 - ？
子炕亿松： 用料 豆腐 葱 姜 蒜 盐 草菇老抽 蚝油 淀粉 鸡精 花椒面 红烧豆腐的做法 豆腐切块,用开水焯半分钟左右红烧豆腐的做法 步骤1 准备好葱姜蒜红烧豆腐的做法 步骤2 草菇老抽,鸡精,盐,蚝油,花椒面,清水调汁红烧豆腐的做法 步骤3 葱姜蒜炝锅,炒出香味红烧豆腐的做法 步骤4 倒入豆腐,翻炒几下红烧豆腐的做法 步骤5 加入酱汁,略炖一下后,勾芡出锅红烧豆腐的做法 步骤6 我上边撒的是香菜,也可以撒些葱花红烧豆腐的做法 步骤7 小贴士1.豆腐焯水后口感会更加细腻,在接下来的炒至中不易碎. 2.因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食.
和平县19695525226： 豆腐有哪些好吃具体的做法? ？
子炕亿松： 麻辣豆腐 材料:豆腐250克,郫县豆瓣酱30克,青蒜或蒜苗1小把,姜1小块,酱油5克,辣椒粉2克,水淀粉少许,花椒粉少许 做法: 1豆腐切块,水烧开,撒少许盐,下...
和平县19695525226： 豆腐怎样做好吃 - ？
子炕亿松： 家常豆腐豆腐1块,葱姜蒜、酱油、盐、白糖、植物油做法1、豆腐切厚片,用酱油腌制10分钟,捞出. 2、姜蒜切片,葱白切段,葱青切花. 3、约50克植物油烧热,将豆腐片煎至两面金黄捞出. 4、余油炒香姜蒜片、葱段,将腌制豆腐后的酱油烹入,放入豆腐. 5、翻炒几下后加点开水,放少量白糖,少量盐,慢火收干汁. 6、盛盘后撒上葱花.小窍门1、不要用老抽或红烧酱油,这些是上色的,炒出来的菜会色彩发黑. 2、炒香葱姜蒜后,如果放点肉末炒,味道会更好. 3、用盐水浸泡豆腐,这样炒的时候就不容易变碎了. 4、酱油腌制过,用盐要适当.
