冰箱有哪些细菌？怎样避免细菌污染？

~ 现在家庭，家家户户都有冰箱，会把我们要吃的蔬菜，水果，肉食，饮料等都放近冰箱保鲜，其实冰箱里也有细菌哦。你知道冰箱有哪些细菌？怎样避免细菌污染？今天，就给大家讲一讲冰箱里有哪些细菌以及避免污染的方法，接下来让我们一起来看看吧。
1、冰箱有哪些细菌
冰箱一般温度为零下2度至8度，虽然对某些致病菌有一定抑制作用，但对耐冷和嗜冷的细菌则作用不大，如酵母菌等在O度以下还能生长繁殖;个别细菌甚至在零下6度还能生长。
有一种原来被公认为无害的微生物小肠菌，在冰箱成为家家户户普遍使用的电器用具后，竟然变成引起肠炎的常见病原菌，一度席卷西欧和美国。
世界卫生组织因此而成立了专门研究小组，并证实小肠菌是一种低温性细菌，在4度以下更易繁殖，且喜欢在生菜中生长，而冰箱正好为它们提供了适宜的环境。因此，如长期未对冰箱进行清洁消毒或直接生吃蔬菜不得当，小肠菌便乘虚而人，成为猖狂的致病菌。
2、怎样避免污染
一、存放于电冰箱内的食物，必须生熟分开，避免交叉污染，冷藏室尽量不放生肉和海产品;
二、存放食品时间不宜过长，鱼肉类在夏秋季节不超过五天，已有变质腐/败可疑的食物不能放入冰箱内;
三、食用存放的熟食品应再加热煮透，生菜取出后应用清水进行清洗，最好在室温下存放一定时间后再炒食;至于直接生吃的蔬菜则先用过锰酸钾溶液或其他清洁液稍事浸泡，然后再用自来水冲洗;
四、定期对冰箱清洁消毒，时常擦洗冰箱内壁，每季度清洗一次。具体做法是，断电后先用湿布将冷藏室擦洗干净，再用清洁剂或杀菌剂喷雾剂清洗，即可大大减少冰箱内细菌量。
3、怎样清洗冰箱
1.清洗前要先切断冰箱的电源，将内部食物拿出来。冰在擦洗时，将托盘和蛋架之类的内部零件拆下来，然后用抹布蘸上温水擦拭，一些比较难擦的油污，可以用少许的洗涤液，注意不要将冷冻室刚取出的玻璃托盘直接放进清水中，以免冷热不均导致玻璃破裂。不要用洗涤液去擦洗门封条，要用清水擦洗，化学洗涤液会有腐蚀性。
2.箱体表面用抹布蘸上温水擦拭即可，一些细缝内的杂物和污渍可以选择用棉签进行清理。切忌不要用水直接对冰箱进行冲洗，冰箱是电器，这样容易损伤电器的绝缘性能，清理完毕后一定要用抹布将水擦干，然后检查电源线和插头是否被弄湿，防止再使用时出现触电的情况。
3.除霜：可以先将冰箱放置一段时间，等霜层软化下来后再用随机附赠的除霜铲轻轻铲下。还可以用热水的蒸汽加快化霜速度。用热水的蒸汽可以加快化霜速度，在蒸汽的作用下霜层很快会化掉较厚的霜层等软化后用除霜铲很容易去掉。如果霜层太厚，可以选择多用几盆热水一起进行，冰箱内部的温度很低，热水的温度很快就会降下来，如果每层都放上一盆热水，相信化霜的速度会快更多。如果使用金属制的水盆的话，要记得在底部放一块布，防止温度太高损坏冰箱箱体。化霜后冰箱内会有水渍，一定要注意擦干。
4.稍微放置20分钟左右再插电运行，这样可以避免因为冰箱内部有水接触到电路板而导致触电。

---

桦南县19257312193： 如何合理使用冰箱防止细菌滋生? ？
村群思吉： 一、冰箱食物塞太满 冰箱里的食物塞得过满,不仅会影响冰箱工作,还会使食物间细菌交叉感染的几率大大增加.存放时,生肉应该放在最下层,并保证与即食食物和其他...

桦南县19257312193： 冰箱细菌要注意什么呢? ？
村群思吉： 冰箱的低温确实能够将一些细菌消灭,但是并非能将所有的细菌消灭,卫生科学研究所的研究显示,绝大多数存在食物中的细菌属嗜温菌,在电冰箱的低温环境下生长受到...

桦南县19257312193： 请问有谁了解冰箱中有哪些细菌种类? - ？
村群思吉： 冰箱冷藏室的温度一般在0—5℃左右,这温度对大多数的细菌的繁殖有明显的抑制作用.可是一些嗜冷菌,如大肠杆菌、伤寒杆菌,金黄色葡萄球菌等都依然很活跃.它们的大量繁殖自然会造成食品的变质.所以,食用这样的食物后,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕等全身症状.这就是人们所不知道的“电冰箱食物中毒”.

桦南县19257312193： 如何简单消除冰箱的细菌 - ？
村群思吉： 冰箱的正确清洁法 首先是要定期,由于目前家用冰箱使用频率过高,所以每周至少一次对冰箱进行清洗、除菌、消毒. 其次是方法要正确,除了对冰箱内部常规部位进行清洗、消毒外,更应该注重用高效的冰箱专用消毒剂,来对冰箱内部的滴...

桦南县19257312193： 冰箱食物保鲜,怎么防止细菌生长? ？
村群思吉： 防“菌”有招 1.食物入箱前别清洗 部分爱干净的市民,习惯将食物清洗,甚至用杀菌洗涤剂清洗后再放入冰箱,其实,蔬果肉蛋表面有着自己的一层防菌“保护膜”,将...

桦南县19257312193： 冰箱里有哪些细菌? - ？
村群思吉： 李斯特氏菌、真菌和霉菌等

桦南县19257312193： 夏季冰箱细菌滋生怎么办 生活妙招防细菌 - ？
村群思吉： 1、冷藏室要定期清洗、消毒,尤其是夏天,最好每周清洗一次,清洗前要切断电源,用餐具清洗剂冲洗,洗后擦拭干净或晾干,疏通并清除下水管污物.2、用茶叶或吸味剂放入箱内吸味.应定期清除冷凝器和压缩机表面的灰尘,可以用软毛刷或吸尘器清理,不可用水喷淋冲洗.电冰箱不要停机或长期放置,以免滋生细菌.3、放在冰箱里的食品应尽量是新鲜的、干净的,因为质量好的食品,其微生物基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在冰箱中其他食品.4、普通冰箱要定期融冰(自动除霜冰箱除外)和擦洗,最好用二氧化氯消毒剂擦洗.这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃类化合物,不但可达到消毒的目的,而且可除去冰箱内的异味.

桦南县19257312193： 冰箱的保养方法有哪些?冰箱多久清洗一次?？
村群思吉： 冰箱建议1、2个月清洗一下 1、清洁冰箱外壳最好每天进行,用微湿柔软的布每天擦拭冰箱的外壳和拉手. 2、清理内胆前先切断电源,把冰箱冷藏室内的食物拿出来. 3、软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去. 4...

桦南县19257312193： 怎样驱除冰箱异味和细菌? - ？
村群思吉： 用竹木炭可以去除冰箱怪味,超市有卖.还有茶叶(用沙布包一下)桔皮,柠檬等都可以.另外冰箱要定时清理,各种蔬菜在放入之前一定要盖好保鲜膜,以防互相窜味.

桦南县19257312193： 冰箱如何去菌 - ？
村群思吉： 据研究表明,有些细菌的适应能力极强,冰箱内的低温环境虽可抑制常温细菌的生长,但对于一些嗜低温的病菌如肝炎病毒、流感病毒、大肠杆菌、沙门氏菌等病菌来讲,冰箱0-10摄氏度的低温环境仍是其生长繁殖的温床.而这些在冰箱里仍能...