女子送医不到1小时身亡，只因吃了冰棍火腿肠？冰棍和火腿肠会致命吗？
1、冰棍+火腿肠
冰棍+火腿肠导致食物中毒
浙江杭州的陈女士躺在担架上，被急救医生抬着从120急救车上下来。
医生检查，发现陈女士出现中毒性休克，肝、脾、肾等多脏器出现衰竭。虽然医生们尽了最大努力抢救，但陈女士的病情仍旧未见起色。入院后不到一个小时，不幸逝世。
“老婆说她吃了很多冰棍和香肠，那香肠一直放在盒子里密封着的。老婆估计吃坏了肚子，本来想熬一熬，没想到症状这么厉害。”老公说，看老婆神色不对，就赶紧打了120。
接诊医生介绍，在陈女士的血液里，明确培养到了金黄色葡萄球菌，她是由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒，“元凶”很可能是火腿肠。高温天，火腿肠等食物未及时冷藏或储存方法、温度不对，容易导致细菌污染，引起食物变质。
2、为什么会致命
金葡菌短时间内能产生大量毒素，侵袭肝、脾、肾
陈女士为什么起病这么快、这么重？
医生分析，金葡菌能在短时间内产生大量毒素，而且毒性很强，侵袭肝、脾、肾等多脏器，让脏器失去正常功能。
但如果近段时间劳累、体质变差，情况就不那么乐观了。
食品中金葡菌主要存在肉与肉制品、乳制品和蛋制品中。金葡菌作为一种常见的球菌，常在人和动物受伤感染部位聚集。另外，女性朋友们要注意，金葡菌还可能通过“姨妈巾”进入体内。
国外媒体曾报道，一位国外名模因使用高吸收性卫生棉条导致中毒性休克，失去一条腿。国外研究指出，使用高吸收性卫生棉条(多在运动、游泳时使用)是中毒性休克的危险因素。
血液是细菌很好的培养皿，使用卫生棉条时出现血液流通不畅、子宫内膜因卫生棉条的吸收而干裂等情况，导致金葡菌进入血液循环系统的话，后果非常可怕。
3、如何预防金葡菌
1、制备食物之前用肥皂和水充分洗手，尤其是指甲内；
2、鼻子或者眼睛感染时不要去制备食物；
3、手或者手腕有伤口时不要制备食物，也不要给其他人端送食物；
4、保持厨房与就餐区域的清洁卫生；
5、如果食物要保存2小时以上，要么在60℃以上保温，要么在4℃以下冷藏。
6、做好的食物装在宽而浅的容器中尽快冷藏。
其实，这些也是避免其他致病细菌污染的有效措施。有许多冷藏食物的建议是“把食物放凉之后再放冰箱”。这或许是从节能的角度来说的。在室温下放凉，食物会有很长的时间处于适合细菌生长的温度。从食品安全的角度，这并不合理。在美国和澳大利亚的那两个感染案例中，没有及时冷藏都被当作细菌增殖的原因。
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