家常包子的做法大全
包子是中国传统的早餐或午餐，是一种口感软糯的食物，而且味道好、价格实惠。制作包子非常简单，只需要准备好面粉、水、酵母、馅料就可以了。以下是家常包子的做法大全，让你轻松学会如何制作美味的包子。
1.肉馅包子的做法
首先准备面团，将面粉和酵母混合在一起，加入适量的水搅拌，揉成一块面团，放到一个温暖的地方发酵，大约需要1个小时。然后准备肉馅，将洗净的肉切成细末，加入适量的盐、酱油、姜末、葱末、花椒面、淀粉和水搅拌均匀。接下来将面团擀成薄皮，包入适量的肉馅，用手捏紧口，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
2.素馅包子的做法
和肉馅包子类似，制作素馅包子首先要准备好面团。将面粉和酵母混合在一起，加入适量的水搅拌，揉成一块面团，放到一个温暖的地方发酵，大约需要1个小时。然后准备素馅，可以用韭菜、豆腐、香菇等蔬菜制成。将蔬菜切碎，加入适量的盐、酱油、姜末、葱末、花椒面、淀粉和水搅拌均匀。接下来将面团擀成薄皮，包入适量的素馅，用手捏紧口，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
3.三鲜包子的做法
三鲜包子是用肉、虾仁和鱼肉制成的，口感鲜美，营养丰富。制作三鲜包子的方法与肉馅包子类似，只需要将肉馅、虾仁和鱼肉混合搅拌均匀，包入面团中即可。蒸熟后可以搭配酱油和辣椒油食用，非常美味。
4.叉烧包子的做法
叉烧包子是广东地区著名的小吃之一，特别受欢迎。制作叉烧包子首先要准备好叉烧肉，将肉切成小块，加入适量的盐、酱油、糖、料酒、蜜糖和五香粉搅拌均匀，腌制1~2天。然后准备面团，将面粉和酵母混合在一起，加入适量的水搅拌，揉成一块面团，放到一个温暖的地方发酵，大约需要1个小时。接下来将面团擀成薄皮，包入适量的叉烧肉，用手捏紧口，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
5.菜肉包子的做法
菜肉包子是一种包含蔬菜和肉的小吃，味道清爽，营养丰富，深受人们喜爱。制作菜肉包子的方法与肉馅包子类似，只需要将肉馅和绿色蔬菜、胡萝卜等细切后混合在一起，包入面团中即可。
6.红糖包子的做法
红糖包子是一种甜点小吃，制作红糖包子和普通的包子有些不同。准备好发酵好的面团后，将红糖与食用油混合后放入锅中加热，不断搅拌直至红糖溶解。然后将红糖油浆均匀地涂抹在面团上，包成圆形后放入蒸锅里蒸10分钟即可。
7.豆沙包子的做法
豆沙包子是一种非常受欢迎的甜点，口感软糯，味道香甜，特别受到女性朋友的喜爱。准备好发酵好的面团后，可以用现成的豆沙馅料或自己制作豆沙。将豆沙和适量的糖混合均匀后，包入面团中即可。放入蒸锅里蒸10分钟左右即可食用。
以上就是家常包子的做法大全，每一种口味都有它自己的独特魅力，尝试制作这些美食，让你的生活更加丰富多彩。
8种巨好吃的家常包子,简单易学!
1、干香菇和木耳泡发后切碎,胡萝卜切碎,韭菜切小丁，胡萝卜切末，鸡蛋放入锅中煎熟捣碎 2、所有食材放入盆中，加入2勺生抽，1勺蚝油，半勺十三香,少许食盐，1约食用油拌匀 3、饺子皮薄,包入调好的馅儿，捏成包子状,锅里刷油,放入包子，煎到底部金黄,加入半碗水,盖上盖子焖6分钟，撒上芝麻,也...
大包子做法怎么做,包子调馅大全,包子馅都是怎么做
4、将南瓜丁放入盛放瘦肉丁的碗中，充分搅拌，即成包子肉馅儿。5、包子皮中包入适量地肉馅，用右手拇指和食指自左向右依次捏出约20道皱褶花纹，包顶留指头大小的口，即成包子生坯。6、将包子生坯放入蒸笼中蒸熟即可。牛肉包子的做法 不同馅的包子其实做法相差并不大，更多的是调馅时的差别。食材 自...
包子是我们常吃的食物,你知道它的做法吗?需要用什么器具?
鲜肉包子的做法步骤 步骤 1发面： 温牛奶和白糖混合均匀，放入酵母化开，静置5分钟以后，酵母活跃起来步骤 2将酵母倒入容器中，加入面粉、盐，先不要揉，先用筷子搅拌成片状步骤 3接着下手揉，说是要达到三光，尽量做到面光、盆光、手光，不过我揉出来的面团，从来没有像网上那些高手揉的那么光滑，...
长型包子的做法大全
9.加入清水，水量以刚好没过包子为宜；盖上锅盖，大火烧开后转中火，煎至水分完全收干；最后开盖撒上葱花即可。2上海小笼汤包 食材：100g猪皮、250g中筋面粉、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、适量盐、适量料酒、适量生姜、10ml生抽、10g生粉。做法：1.将猪皮清洗干净，分切成小片；用刀口将猪皮的正反两面...
家常包子的做法大全
1.肉馅包子的做法 首先准备面团，将面粉和酵母混合在一起，加入适量的水搅拌，揉成一块面团，放到一个温暖的地方发酵，大约需要1个小时。然后准备肉馅，将洗净的肉切成细末，加入适量的盐、酱油、姜末、葱末、花椒面、淀粉和水搅拌均匀。接下来将面团擀成薄皮，包入适量的肉馅，用手捏紧口，放入蒸锅...
包子的做法是怎样的?
【制作步骤】1.蒸包子最重要的一点就是发面，如果面发不好，步骤再怎么正确也不行。蒸包子的面水比例为2：1就可以，用温水和面，用手背试一下水温，不烫手就行，这样酵母的活性最大，面发的比较快，揉光后盖上盖子醒发至两倍大，如果面没有完全发好千万不能着急做包子，一定要醒发到面团中间充满...
包子的具体做法及配方
做法:新鲜猪肉剁成肉糜，调入老抽、油、盐、葱末混合。和好面粉擀成包子皮，把馅料包入面粉皮中。在烤箱的铁板上涂一层油，把包子一个个放上去，上面可以喷水和涂油。烤箱预热到180度5分钟。把装有包子的烤盘放入先烤10分钟后拿出来喷水和涂油，并把包子底转转，防止黏底。随后关上烤箱门继续烤制10...
求各种家常包子馅的做法!
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包子有哪些好吃美味的家常做法?
包子是一种非常受欢迎的中式面食，它的做法多样，可以根据个人口味和当地风味进行调整。以下 are some delicious and popular home-style 包子 recipes:猪肉大葱包子：这是最经典的包子馅料组合。将猪肉馅与切碎的大葱混合，加入适量的酱油、香油、盐、糖、姜末和花椒粉调味。面团可以选择中筋面粉，和好后...
家常包子的家常做法
1、材料：小麦面粉600克、猪肉400克、虾皮6克、肉皮清冻120克、大葱10克、姜5克、盐6克、味精3克、白砂糖6克、酱油6克、碱1克、料酒10克、香油15克、 酵母15克。2、将葱、姜去皮，洗净，用刀拍碎，加入适量清水稍拌后，榨出葱姜汁；猪皮冻剁碎，备用。3、将猪肉洗净，剁成肉泥，装入盆中，...
独信艾力： 无论南方或北方饮食,包子可谓是比较家常的主食之一.包子馅儿多种多样,只有你想不到,没有做不到.方法/步骤 韭菜粉条馅儿.韭菜洗净,切小段,粉条用开水泡软,捞出沥水切小段,和韭菜放一起,加入盐、酱油、鸡精拌匀即可.球菜香菇馅儿.球菜切小丝,香菇泡发后切小丁,和在一起后加盐、鸡精搅匀即可.雪菜豆腐干馅儿.雪菜洗净切末,豆腐干切小丁,加少量盐、鸡精搅匀即可.笋干肉馅儿.笋干洗净泡软,切小丁,事先用油炒熟,记得放盐.猪肉剁糜,与笋干丁和在一起,加少许酱油、鸡精拌匀即可.韭菜鸡蛋馅儿.韭菜洗净切末,鸡蛋加盐炒熟后打碎,与韭菜和一起,加入鸡精拌匀即可.豇豆肉馅儿.豇豆洗净,去筋,切末.猪肉剁糜,和豇豆末和在一起,加入酱油、盐、鸡精拌匀即可.
邗江区13324565321： 包子怎么做 - ？
独信艾力： 做法:1.将酵母放入温水中,拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解;2.将溶液倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌;3.搅匀成棉絮状;4.用手将其抓揉成团,再反复揉压;5.要一直将其揉成表面光滑的面团;6.将揉好的面团放入盆中;7.盖上盖子...
邗江区13324565321： 肉包子怎么做好吃 包子馅的制作方法 - ？
独信艾力： 肉包子怎么做好吃,包子馅的制作方法.包子是经常吃的一种主食,食用比较广泛的,类似饺子,不同的饺子馅给我们带来不同的口味,包子怎么做好吃,下面小编来为大家介绍下肉包子馅怎么做好吃,来一起了解下,包子馅的制作方法,喜欢...
邗江区13324565321： 韭菜鸡蛋包子怎么做？
独信艾力： 普通面粉500克,奶粉适量,干酵母3克,2、韭菜250克,鸡蛋3个(土),香茹3朵,粉丝50克,虾皮适量3、植物油适量,盐适量,味精、胡椒适量 做法1、和面团:面粉,奶粉放入面盆,干酵母溶于温水(约150ML)中.溶液慢慢倒入面盆中...
邗江区13324565321： 白菜肉馅包子的家常做法大全怎么做好吃视？
独信艾力： 猪肉白菜的包子的做法:1.2500g小麦面粉、20g酵母、60g绵白糖混合一起,温水和面,面和后放在暖气处饧发.2.1200g猪肉馅备用.3.加入剁好的大葱、姜、海天老抽、海天蒸鱼豉油、海天蚝油搅拌均匀备用.4.剁好的大白菜备用.5.大白菜...
邗江区13324565321： 包子馅的详细做法.？
独信艾力： 家常菜肉包子 材料: 肉末,五花肉,韭菜,面粉,发酵粉,盐,酱油,甜面酱,料酒,葱,姜,鸡精,香油 做法: 1.五花肉洗净,放锅中煮熟 2.煮熟的五花肉切小粒 3.五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味 4.肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、...
邗江区13324565321： 咸菜肉包子的家常做法大全怎么做好？
独信艾力： 咸菜肉包子的做法1.面粉500g和酵母5g称好2.缓缓倒入清水,一边倒,一边用筷子搅动3.面粉呈雪花絮状,用手揉成光滑的状态,盖上湿布发酵4.准备包子馅:冬尖200g,猪肉750g、老姜都剁碎;猪肉用适量盐腌制;锅里放油炒香肉馅后,再放冬尖一起炒,炒好盛出5.发酵到2.5倍大的面团放在面板上,面板上撒些干粉6.再次揉成光滑的状态7.揉好的面团,分成39个剂子8.将面剂子擀成圆形面片,中间厚周边薄,包上肉馅,再包成包子9.蒸隔刷上一层植物油,将包好的包子放在上面,包子之间留点空隙;冷水上锅蒸15分钟10.蒸好后,等3分钟再接盖子,否则包子成品不好看
邗江区13324565321： 发面包子做法 - ？
独信艾力： 第一步发面包子就是用发面做的包子,是包子的家常做法,那么发面包子的做法难不难呢?我们来看一下发面包子的做法. 首先来做发面包子的发面,将面粉与泡打粉混合,温水将酵母粉和白糖化开,而后混入面粉中,和好后醒5分钟,将保鲜...
邗江区13324565321： 求各种家常包子馅的做法!？
独信艾力： 原料:芹菜、牛肉、五香粉、酱油、高汤精(或鸡精也可)、盐、花生油做芹菜牛肉包子的主料 芹菜牛肉包子的做法: 1. 发面.做包子也好,或者其他大部分面食也好,发面是制作的基础. 使用30℃左右的温水,酵母粉按使用说明比例加入...
邗江区13324565321： 家常包子怎么做?？
独信艾力： 包子的做法:1、2克酵母放入150克水中调匀,徐徐倒入300克面粉中,混合均匀,和成光滑面团;2、将面团放入温暖处发酵两个小时至两倍大;(冬天天冷可以放到暖气上或盛有温水的蒸锅中,水温比体温略高即可) 3、鸡蛋炒散、韭菜切末、虾米洗净、肉剁馅备用:(我这次偷懒,用的现成的肉馅) 4、肉馅加入少许水,沿一个方向将水打入肉馅中,加适量生抽、料酒、白胡椒粉沿一个方向打上劲儿,放入鸡蛋、虾米搅拌均匀,最后放入韭菜,加少许盐、色拉油拌匀即可;5、将揉成长条,用刀切成剂子,再用手压扁;6、将剂子擀成面皮,放入馅料; 7、开始包;8、将包好的包子放在温暖处再发酵半个小时,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟.
