谁有浪费粮食的统计?
根椐样本估计总体
1“本市一天产生的餐饮垃圾在1300吨左右,保守估计是浪费造成的至少是30%”,昨天市环保局城考办处长沈永林说。对此,本市环保部门和食品行业协会昨天携手推出了“‘乐扣乐扣’倡导绿色消费,抵制食物浪费”公益活动。
统计数据显示,仅2005年一年,中国餐饮业零售额实现7486亿元,约占GDP总额的7%,而2006年全国餐饮消费预计将突破10000亿大关。沈永林处长说,餐饮经济的发展同时,节约的好习惯也逐渐被“抛弃”,食物浪费日益严重,上海一天浪费的食物保守估计有500吨。
静安区环保局副局长邱放告诉记者,以静安区为例,每天产生的餐饮垃圾在40吨左右,至少也有10吨是被浪费了;而更为严重的是,环保部门发现浪费的主要群体是青年人;大约有8成的青年已不再以节约为美,而是羞于打包。上海人家航站店的总经理助理刘达锋告诉记者,家庭消费同青年消费相比要“节约”得多,春节年夜饭八成的家庭都打包,节约意识在年长者的意识中要根深蒂固些。
为了更好地让市民树立爱护粮食,市环保部门、食品行业协会等部门启动了“‘乐扣乐扣’倡导绿色消费,抵制食物浪费”公益活动,昨天首次在静安区绿色饭店上海人家航站店启动。沈永林处长透露,该环保公益活动今后将在全市的43家绿色饭店中陆续开展,将通过赠送“乐扣乐扣”环保打包盒的方式,来鼓励市民餐后打包,减少浪费。
2建设节约型社会离不开农村,与农民联系最紧密的是粮食。一粒粮食一滴汗,粮食来自农民,农民本应珍惜,但据中牟县农调队调查,发现农村浪费粮食现象相当严重。主要表现在:
一是收打时的浪费。被调查的农民普遍反映,过去那种“精打细收,颗粒归仓”的观念逐渐淡薄了。收获季节农民为尽早外出打工,都是“抢收抢种”,没有工夫去捡麦头拾稻穗,特别是小麦用收割机收割、水稻雇人收打,浪费更是严重。据150户农民测算,仅收打时散失的粮食就有2190公斤,占总产量的0.53%。
二是贮藏浪费。老式贮粮法,使鼠害、虫蛀、霉变等现象十分严重,150户农民仅此一项就浪费粮食3265公斤,占总产量的0.79%。
三是加工浪费。农村加工面粉,条件差,浪费严重,150户农民全年丢进磨眼里的粮食就有2645公斤,占总产量的0.64%。
四是原粮饲喂。农民习惯原粮作饲料,喂鸡成捧撒玉米,喂猪成筐倒红薯。150户农民全年用原粮作饲料达42681公斤,其中造成浪费的6159公斤,占总产量的1.49%。
五是其他浪费。做饭无计划,做多吃少;学生搭伙,买多吃少;小孩吃饭,剩扔掉洒;设宴待客,剩饭全倒等等。150户农民此项浪费粮食1860公斤,占总产量的0.45%。以上5项合计,150户农民全年浪费粮食16119公斤,占总产量的3.9%。户均107公斤,人均26公斤。按此推算,全县全年浪费粮食15080吨,相当于一个中等乡农民全年的生活用粮,问题何等严重。
为此我们建议:在建设节约型社会的今天,要教育农民明白“粒粒皆辛苦”的道理,树立惜粮如金的意识;要改进收获方法,压低收打损耗率;要加快农村饲料加工业的发展,推广配合饲料,减少或者杜绝原粮饲料;要改进贮粮办法,减少鼠害、虫害;杜绝红白喜事大操大办,过节设宴待客要节俭,减少铺张浪费
该报告由中山大学大二7个学生利用一年的时间调查得出,资金来自美国岭南基金会。“我校总人数8.3万人左右,以每人浪费120元来计算,每年浪费的粮食总值996万元!这是一个恐怖的数字。”负责调查的学生告诉记者。
■专题撰文 记者 薛冰 实习生 林珍 通讯员 徐国民
堂堂大学生,竟然浪费饭菜成风?针对此问题,记者走访了大学城里的各大高校饭堂,发现几乎每个就餐时段都有学生把吃剩的饭菜倒进泔水桶里。记者看到,不足半小时内,在广东外语外贸大学的一个餐具回收点,两个直径达50厘米、高达一米的泔水桶已被剩饭剩菜装满。
调查:过六成大学生浪费粮食
在大学生们都纷纷抱怨饭堂涨价吃不起饭的同时,饭堂粮食浪费行为却依然进行着。
据报告统计数据,共63%大学生承认浪费粮食,其中15%经常浪费,几乎用餐十次有五次会浪费,而用餐十次至少有1~3次浪费粮食的学生比率达到了29%。
另外,在每桶泔水里,米饭占了75%,其次是青菜,占了9%。每桶泔水重量一般在35千克,如果以米饭在中大饭堂的价格(每两0.2元)计算,可得出每桶价值140元。
中山大学一食堂工人告诉记者,每天都有几十桶泔水拉到养猪场。
在广东工业大学西区饭堂门口,记者看到两个清洁师傅正在收集学生送回的餐盘,几乎每个餐盘中都剩有一定量的饭菜,有的甚至是整盘倒掉。“每天中午都有满满的4大桶剩菜剩饭。”李师傅告诉记者。
问题:女生比男生更浪费?
在中山大学大学城校区的都城食堂里,中午11点半到12点,记者看到,有的女生几乎是将整盘的饭菜倒进泔水桶,而总共有三分之一的女生将吃剩一半的饭菜倒掉。
相反,倒掉剩菜剩饭的男生不多,而且剩下的数量也是微乎其微。记者统计发现,该饭堂一天收集的泔水就有20桶左右。
“很多男生在吃套餐的时候都要加饭的,怕吃不饱,”中山大学大三学生小李向记者埋怨道,“不过有时候饭菜的确难吃,就难免也会浪费粮食。这方面饭堂应该检讨一下。”
中山大学的一名女生不好意思地告诉记者,由于女生的饭量比较小,很多都想减肥,就算胃口大开也可能只吃一半,所以有时她吃三毛钱的饭都剩下一大半。周围的同学中很多都有浪费粮食的,尤其以女生为多。
“广工饭堂的饭量一般是按男生的量来算的。四两饭对女生而言太多了,吃不完只能倒掉。”
广东工业大学一名大三的女生表示,她对自己的浪费行为也过意不去,浪费也是无奈为之,“学生花的是父母的钱,而且就算是自己挣来的,也不该浪费。但要完全不浪费也是做不到的,总会有吃剩的。”
争议
学生:饭堂饭菜难吃只能倒
高校:学生应自觉培养节约意识
至于浪费粮食的原因,近48%学生认为是由于“饭菜不好吃”,更有10%的学生承认是从小习惯了,没有节约粮食的意识。
“饭堂的米饭很难吃啊,又黄,又粗,又硬,有的时候还是夹生的,怎么吃得下去?但不吃饭又对身体不好,只好吃两口就倒掉了。”华师的一名大二女生告诉记者,“虽然我也觉得很可惜,有时还会有罪恶感,但没办法。”而另一名刚把满碟饭菜倒进泔水桶的女生小张则表示,青菜里面经常发现杂物,例如虫子之类,吃到一半的时候看到都不想吃了。
至于怎样才能有效减少大学生浪费粮食,近52%的同学选择“食堂师傅要提高烹饪技术,使饭菜更加好吃”,近23%的同学认为应该“进行宣传教育”。
但是,高校饭堂负责人对如何杜绝这种现象,与学生持有不同意见。某高校的饭堂负责人表示:“要坚决杜绝浪费行为是不可能的,但学生也要有自觉的节约意识。如果女生吃不了那么多,就不要买太多,但有些学生就是习惯了,觉得浪费点也无所谓。”
而广工西区饭堂食堂的黄经理则认为,饭堂每天要为数以千计的学生服务,众口难调,很难做到满足每一个人的胃口和饭量。由于广工的男学生占据绝大多数,所以饭量会比其他学校的多,也很合理,对于女生嫌饭堂饭量偏大的问题,那只是个别现象,不应以偏概全。 来源:信息时报
1200亿元人民币
统计中国餐饮业每年浪费粮食可养活2亿人http://news.cnwest.com/content/2012-10/18/content_7462459.htm
http://wenku.baidu.com/view/87995b28aaea998fcc220e4a.html
http://www.sz-jk.com/html/news/1974.html
呵呵呵 可以 百度搜索下
中国平均每年浪费的食物有多少千克?
我国每年浪费粮食约700亿斤以上,全国政协委员、国家粮食局局长任正晓介绍我国每年粮食损失浪费量在1000亿斤左右,大约相当于我国第一产粮大省——黑龙江省一年的粮食产量。任正晓表示,粮食从地里生产出来到摆上餐桌,每一环节都存在损失浪费现象。据测算,我国粮食产后仅储藏、运输、加工等流通环节损失浪费总量...
中国每天浪费的粮食有多少吨
粮食作物含营养物质丰富,主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、淀粉等。古时行道曰粮,止居曰食。后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮。联合国粮食及农业组织(下称粮农组织)的粮食概念就是指谷物,包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等。2020年12月10日,国家统计局发布数据,2020年全国...
浪费粮食的数据有多少?
吃饭时吃多少盛多少,用餐不剩饭菜。同时,谁做饭,谁就需要把控食量,别觉得做太少,吃不饱,买菜买粮,适量购买,避免大量购入后储存不当产生的浪费。聚餐时,带动身边亲朋好友和同事同学,餐厅点餐不攀比,合理点餐用餐,采用责任制,谁点的谁吃完,倡导光盘行动,若有剩余打包回家。
浪费粮食的现象!
浪费粮食的现象:我国因粮食生产、流通、加工和消费环节存在的浪费现象,每年损失粮食相当于2亿多人的口粮。运输环节损失与浪费较大,粮食在包装、装卸以及运行进程中遭受雨水、撒漏、污染和野蛮装卸等损失时有发生。节粮措施:不攀比,以节约为荣,浪费为耻。盛饭要适量,吃多少盛多少,把碗里的饭吃干净...
1年14亿人口,浪费多少粮食?
据统计,我国每年浪费的粮食约3500万吨,这个数字接近我国粮食总产量的6%。在全球粮食安全面临挑战的当下,保障粮食安全,要在高度重视粮食生产的同时,也高度重视节约粮食,把节约粮食放在与粮食生产同等重要的位置上。要减少粮食浪费,必须全民行动起来,人人参与成为粮食的节约者、生产者。实际上,节粮减损...
全球每年约1\/3粮食被损耗和浪费,这是什么原因造成的?
自古以来,民以食为天,我们需要每天吃饭来保证我们的体力,才可以有更充足的精力投入到我们的工作当中。在生活中,有很多浪费食物的现象。根据联合国粮农组织统计显示,全球每年约1\/3粮食被损耗和浪费,总量约每年13亿吨。是个多么可怕的数字啊!这么多浪费的粮食,浪费在了哪里呢?一、浪费粮食根据调查...
全球每年浪费粮食量公布,哪些食物最容易被浪费?
2020年比2019年多增加了1.6亿人,而在2020年的时候,全球有超过23.7亿人遇到了粮食危机的情况,他们无法吃上一口饱饭。2021年比2019年增加了3.2亿人,这是历史上面临着饥饿问题最多的时期之一。通过计算发现,在2030年的时候,仍然会有6.6亿的人面临着饥饿。全球浪费粮食最严重的国家。全球粮食...
中国每年浪费多少粮食?
如果说储存和加工环节的浪费和我们个人关系不那么紧密,那么消费环节便与我们每个人息息相关。有数据显示,中国人每年在餐桌上浪费的粮食约为500亿公斤,单看这个数字可能没太大的概念,我们来简单的算一笔账:1、2019年我国粮食总产量是6640亿公斤,500亿公斤已经接近总产量的十分之一 2、统计数据显示...
城市餐饮业仅餐桌上浪费的粮食有哪些
2018年,中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》披露,中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克,浪费率为11.7%,大型聚会浪费达38%,学生盒饭有1\/3被扔掉。初步测算,2015年中国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就在1700万至1800万吨之间,相当于3000万至...
节约粮食
在日常生活中,随处都可以看到浪费粮食的现象。也许你并未意识到自己在浪费,也许你认为浪费这一点点算不了什么,也许你仍然以为我们祖国地大物博……由于近年来人们的生活过得越来越好,“节约”一词在人们的心里已日渐忽视和淡忘了。我国是一个人口大国,种种的浪费现象如果继续下去的话,其后果是很...
陈没珠安塞: 有统计数据显示,中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮.
日土县15521791687: 谁有关于粮食的浪费的资料? - ?
陈没珠安塞: 1 据有关部门估计,全国每年浪费的粮食,足够五千万人吃一年,多么惊人的浪费啊!所以 , 以中国有全世界 1/5 人口来计算 , 全世界每年浪费的粮食足够 2 亿以上的人吃一年 !!如果不浪费粮食 , 全世界因为饥饿而死的人会少很多啦 , ...
日土县15521791687: 材料一:有媒体报道,我国每年在餐桌上浪费的粮食数量巨大,“舌尖上的浪费”触目惊心.据统计,中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值2000亿元,被倒掉... - ?
陈没珠安塞:[答案] (1)勤俭节约(艰苦奋斗)(2分) (2) >①生活中还存在浪费现象,一些人勤俭节约的美德缺失②杜绝“舌尖上的浪费”活动效果显著,公民的节约意识正在增强.(...
日土县15521791687: 我国一天浪费粮食多少 - ?
陈没珠安塞: 我国浪费粮食有的说是年75亿公斤,有的说500亿公斤,最近又说浪费2000亿元.主要是餐桌浪费(其中肉蛋折合成粮食),但有些损耗可降低但难避免,比如粮食呼吸损耗、运输保管损耗.具体数字都是估计你按估计的数量计算可得
日土县15521791687: 中国一年浪费多少粮食 - ?
陈没珠安塞: 中国一年浪费的粮食可多了,政府一味追求gdp,导致生产过剩,生产过剩的粮食和产品就被大量的浪费了,以前一件衣服穿好几年,现在一件衣服穿几天,还穿不完,每天大量的粮食吃不完变成了泔水,国家现在的经济模式有问题,石油,煤炭,天然气大量消耗,而且无法再生,所以无法持续发展,等资源用完了,看看还烧不烧了. 一个人每天大约浪费一斤多粮食,十二亿人就是12亿斤!当然排除那些穷山村里的人,加上那些更加浪费的富豪们,所以12亿*365=4380亿斤!
日土县15521791687: 厉行节约 反对浪费(19分)材料一 据统计,中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮.这种“舌尖上的浪... - ?
陈没珠安塞:[答案] (1)“舌尖上的浪费”会造成大量资源的浪费,不利于经济社会的可持续发展;不利于弘扬我国艰苦奋斗、勤俭节约的传统美德;不利于公民形成正确合理的消费观;脱离了我国的基本国情,败坏了党风、政风、和社会风气.等等.(答出3点即可,...
日土县15521791687: 中国每天要浪费多少粮食 - ?
陈没珠安塞: 有句老话儿说,“半饥半饱日子长.”当然,这话已经有些过时了,我们中的绝大多数早已经幸福的脱离了需要数着粮票,盯着米缸吃饭的时代.随着生活一天天变得富足起来,人们有条件去尝试着“奢侈”一把.中国人讲究饮食烹饪,接风宴...
日土县15521791687: 中国每年浪费多少食物? - ?
陈没珠安塞: 3亿吨,据统计全国粮食总产量三分之一被浪费