端午节除了吃粽子还吃啥
端午节,吃粽子,赛龙舟,插艾草……你们那里还有什么习俗?艾草还有另一种功效,可祛寒哦!
《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒。”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的。这么简单的饮品为何如此有名呢?这大概与白娘娘和许仙的故事有关吧,白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒,现出蛇身原形。故而,民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。
但是,现代人发现,雄黄酒含剧毒物质砷,所以基本不喝雄黄酒了。不过,因雄黄具有抗菌、解毒、燥湿功效,故到了端午节这天,还会有人家会以雄黄为主,加入白芷、薰衣草等香料做成香袋,也有做成雄黄熏条的,希望用来避邪和预防虫蛇伤害。
2、端午节除了吃粽子还吃煎堆
福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
3、端午节除了吃粽子还吃打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。
端午节习俗除了与吃的有关,还有与运动有关的,就是赛龙舟、走百病这样的项目,让人们在锻炼身体,通调气血的同时,让情绪受到感染,心情也会晴朗,达到情致养生的最高境界,健康饮食离不开运动.
4、端午节除了吃粽子还吃茶蛋
江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意为祝福孩子逢凶化吉,平安无事。
5、端午节除了吃粽子还吃“五红”
在扬州传统民俗中,端午节除了吃粽子外,还要吃“五红”——烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾、黄鱼或者黄鳝——这样整个夏天就可以避邪消暑了。饭桌上红苋菜不可少;红心咸鸭蛋价不高;雄黄泡酒后呈橙色;河虾买点儿,油炒后,虾壳红通通的红光油亮;烧鸭上市了,到鸭子店斩个脯或腿子(1/4只)花费不多,于是,所谓的“五红”也成了端午节餐桌上必定菜单。
蛋糕、鸡蛋
端午节马上就要到啦!除了吃粽子还要记得看赛龙舟哦
端午节除了吃粽子,还可以吃哪些呢
端午节除了粽子还吃什么?
说到端午节吃什么,可能你第一个想到的就是吃粽子,但其实端午节不仅仅是吃粽子,还有很多端午节吃的东西。是个吃货。现在我们去看看端午节应该吃什么。绿豆糕在中国浙江,除了粽子,绿豆糕是端午节的主角。绿豆性味甘寒,无毒,具有清热解毒、消暑止渴、利尿消肿、明目养颜的功效。绿豆糕是解暑的好零食...
端午节吃什么 端午节除了吃粽子还有什么
端午节除了吃粽子还吃什么?盘点各地端午节饮食习俗 1、江西南昌地区——吃茶蛋 江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意为祝福孩子逢凶化吉,平安无事。2、江浙扬州地区——吃“五红”在扬州传统民俗中,端午节...
端午节除了吃粽子还有什么
除了吃粽子,还有赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,放风筝,画额等习俗。据传挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,是为了压邪;而吃粽子,赛龙舟传说是为了纪念爱国诗人屈原。端午节,为每年农历五月初五,是中国四大传统节日之一。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是...
端午节除了吃粽子还要哪些小吃
端午节为什么要吃“煎堆”呢?关于这个习俗还有一个传说。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”,端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了,而端午节吃煎堆的食俗就由此而来。5. 黄鳝 过端午不仅仅是吃粽子的时分,也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有...
端午节除了吃粽子还吃什么
一说到端午节吃什么,可能大家最先想到的就是吃粽子了,但是其实端午节不只是吃粽子,还有很多的都是端午节要吃的,说起来就是一个吃货,现在一起去看开那端午节应该吃什么吧。绿豆糕 在我国的浙江一带,端午节当天唱主角的除了粽子便是绿豆糕。绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿...
端午除了吃粽子还吃什么?
端午节吃粽子是一个大家都知道的习俗,但是不同的地方,除了粽子之外还会吃一些其他的东西。比如在我们福建这儿,端午节就会吃一种叫做“面饼”的东西。就是将面粉加入鸡蛋、水进行调和,调成糊状。可以根据自己的喜好加入韭菜、花蛤肉、蛏肉等等,用于提鲜,味道会更好。福建人嘛,就是喜欢吃...
端午民俗:除了吃粽子 端午还吃啥
1、粽子 “端午节吃粽子”起源于公元前340年,爱国诗人屈原面临着亡国之痛,与五月五日投江自尽,岸上的渔夫和百姓纷纷来到江上奋力打捞,当时人们为了不让江里的鱼虾食他的躯体,人们纷纷用竹筒装米、鸡蛋投入江中,有些郎中还把雄黄酒倒入江中,以便药昏蛟龙水兽,使屈原大夫免遭伤害。从此以后,人们...
端午节除了吃粽子还可以吃什么
6. 端午节的习俗包括赛龙舟和吃粽子,源于楚国人为纪念屈原。7. 历代诗词中有许多描述端午景象及缅怀古人的作品,如苏轼的《浣溪沙·端午》、陆游的《乙卯重五诗》、刘禹锡的《竞渡曲》等。8. 2023年端午节的放假调休日期为6月22日至24日,共3天,6月25日(星期日)上班。
端午除了吃粽子,还可以吃什么?
端午节吃粽子是一个大家都知道的习俗,但是不同的地方,除了粽子之外还会吃一些其他的东西。比如在我们福建这儿,端午节就会吃一种叫做“面饼”的东西。就是将面粉加入鸡蛋、水进行调和,调成糊状。可以根据自己的喜好加入韭菜、花蛤肉、蛏肉等等,用于提鲜,味道会更好。福建人嘛,就是喜欢吃...
端午节除了吃粽子还吃啥
端午节除了吃粽子还吃糖糕、鸭蛋、桃、茄子及菜豆等,不同的地区可以吃的食物也是不一样的,但粽子都是统一会在端午节这一天食用的,且口味也是各异。端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、龙节、正阳节、天中节等,源自天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来,与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统...
校可维普: 端午节除了吃粽子,还有别的饮食习俗,且各地食俗不一.1、江西南昌地区——吃茶蛋江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃.蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋.蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意为祝福孩子逢凶...
黄平县18786268619: 端午节除了吃粽子还有什么??? - ?
校可维普: 其实我也不是很清楚,南北方各有不同. 北方,最起码在我们河南,这一天要吃糖糕,是一种用烫面做的里面放芝麻和红塘或者白糖的饼,再用油炸,炸好之后,是金黄色的,咬上一口,里面的芝麻散发出香味,再加上糖的甜,甚是好吃.还有一种就像一个大饺子,里面放上你喜欢吃的馅,也是用烫面作的,再油炸,河南话叫“油撮”. 南方应该是吃粽子,因为南方产糯米,并且南方的粽子不拘泥于一种口味,有甜的,有咸的,还有里面放肉的,总之,再不断地推陈出新. 不过,现在南北方的差异也在缩小,北方人也吃粽子.
黄平县18786268619: 端午节除了吃粽子还有啥美食??
校可维普: 咸鸭蛋汪曾祺一篇《端午的鸭蛋》,让很多人知道了高邮的咸鸭蛋.小氧也是由这篇课文知道原来端午节还要吃咸鸭蛋!绿豆糕绿豆糕也是一种端午节食材,这个基本上在南方会有,北方人一般很少吃.绿豆糕口味清香绵软不粘牙,是很好的清热解毒消夏小吃.喝雄黄酒“饮了雄黄酒,百病都远走”.但雄黄酒含剧毒物质砷,不宜内服.端午节人们会在孩子的额头上用雄黄酒写了“王”字,以辟邪防疫和免受虫蛇伤害.吃油糕端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕.油糕要用和好的烫油面,包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅,下油锅炸至表皮松泡,馅心甜美,外形美观.吃糖枣糯米饭糯米饭能温补脾肺、补虚寒,更加会增加人体血液中的血.但是要特别注意,有糖尿病的人不宜进食.
黄平县18786268619: 端午节都都吃些什么食物 - ?
校可维普: 端午节吃什么?端午节除了吃粽子,端午传统食物还有不少.总的来说,端午节吃什么和当地的风俗和时令物产有关,下面小编就为你一一介绍上海端午节的传统食物.粽子 端午节吃什么 粽子 端午时节,粽子飘香.传说公元前278年端午节这...
黄平县18786268619: 端午节在传统风俗中除了吃粽子还要干什么的?? - ?
校可维普: 1. 赛龙舟 赛龙舟,是端午节的主要习俗.相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救.他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹.之后每年五月五日划龙舟以纪念之.借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体...
黄平县18786268619: 端午节除了吃粽子还要吃什么 - ?
校可维普: 农历五月初五是我国传统的端午节,端者,初也,五为阳数,故又称“端阳节”.端午节除了人们所共知的吃粽子外,各地还有丰富的食俗. 吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝.黄鳝又名鳝鱼、长鱼等.端午时节的黄鳝,圆肥丰...
黄平县18786268619: 端午节除了吃粽孑还吃什么? - ?
校可维普: 端午节除了吃粽子,还有别的饮食习俗,且各地食俗不一.1、端午节除了吃粽子还喝黄酒《清嘉录》记载:“研雄黄末,屑蒲根,和酒饮之,谓之雄黄酒.”也就是说雄黄酒就是用白酒、雄黄勾兑而成的.这么简单的饮品为何如此有名呢?...
黄平县18786268619: 端午节除了吃粽子还能做什么事情 - ?
校可维普: 端午节除了吃粽子还能做很多事:赛龙舟、挂艾叶、喝雄黄酒、系百索子、做香角子、贴五毒、放黄烟子、吃十二红.比如: 1、制香囊秀出个性端午佩香囊,不仅能避邪驱瘟,而且可作襟头点缀.现场跟巧手大妈学做香囊的“时尚达人”王...
黄平县18786268619: 端午节除了粽子还吃什么? - ?
校可维普: ◆端午节的食俗 农历五月初五是我国传统的端午节,端者,初也,五为阳数,故又称“端阳节”.端午节除了人们所共知的吃粽子外,各地还有丰富的食俗. 吃黄鳝 我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝.黄鳝又名鳝鱼、长鱼等.端午时节...
黄平县18786268619: 端午节除了吃粽子还吃什么? - ?
校可维普: 我们这里端午节到了一般吃“五子”,除了粽子,还有蛋子(鸡蛋、鸭蛋)、蒜子(蒜头)、桃子、李子,什么缘由也说不清楚,反正是老辈子口口相传下来的食俗,大家都在这样子做.还要喝雄黄酒(这个有毒,近来年不大喝了),很多家都把艾叶,紫苏,菖蒲什么的挂在门口.还用很多草药煮水洗澡.