怎样烤虾最好

~

180度40分钟。

主料：基围虾750克，辅料食盐5克，水500克，姜5片

1、虾用牙签从背部挑出虾线；

2、剪去虾头上面的那根刺；

3、水烧开；

4、把处理好的虾倒入；

5、加入盐和姜片，煮5-8分钟；

6、关火，浸泡15分钟，为了让虾更好的入味；

7、把浸泡好的虾整齐的挂到烤网上；（头朝下，以免烤制过程中脱落）

8、180度40分钟

9、成品图

「蒜香孜然烤虾」做法很简单，香气四溢，一上桌就被抢光了，不会做饭的小伙伴也能轻松掌握哦~

材料

——

虾500克

料酒1勺

盐适量

孜然粉适量

大蒜3瓣

油1勺

做法

——

1、虾的背部切开，取出虾线后清洗干净

2、加料酒、蒜末、孜然粉和盐，抓匀后腌制15分钟

3、把虾串在竹签上

4、烤盘放锡纸，刷一层油，放上虾

5、烤箱200度，中层烤20分钟，10分钟的时候翻一次面就可以了

简单易做的「蒜香孜然烤虾」就做好啦

以下是烤虾的几个技巧和方法，帮助您烤出更美味的虾：

1. 选择新鲜的虾，应该是呈现蓝色或灰色、无异味，肉质应该有弹性，不要选择腐烂或发黑的虾。

2. 虾需要先剪去背部的肠管，清洗干净，沥干水分。可以选择去壳或保留壳烤。

3. 涂上适量的橄榄油或其他调味料，如盐、胡椒、大蒜等。根据个人口味调整。

4. 温度调至200度左右，将虾放在预热好的烤箱中，烤6-8分钟，翻转虾身，再烤3-5分钟即可。时间根据虾的大小和烤箱调节。

5. 可以加入其他食材一起烤，例如番茄、洋葱、西兰花等，增加营养与口感。

6. 烤好后可以挤上柠檬汁提味，然后配以蘸料，如自制的番茄酱、海鲜酱等。

注意不要过度烤虾，否则会变得木质化和难嚼食用。

1.将大虾洗净减掉虾须，用小刀从虾背部切开，去除不要的东西
2.把蒜瓣薄皮剁成蒜泥
3.倒入油和酱油，再加入少许的盐用勺子搅匀
4.把开好的虾放在垫好锡纸的烤盘上
烤虾
5.用勺子将调好的蒜蓉淋在虾背上
6.放入预热好的烤箱，上下火180度（如图《放入烤箱》所示），烤15分钟左右

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福史风痛： 食材明细 主料: 海虾250g 辅料: 生抽2勺 15g 辣椒面一勺半 20g 麻椒面一勺 15g 姜末15g 蒜泥15g 盐根据个人口味 法香(调香用)不加也没事2制作步骤1. 准备海虾8只,250g左右(或鲜虾250g亦可).2. 将拌匀调料的虾放入密封的保鲜盒,放入冰箱腌制2个小时以上(最好腌制一夜 那样更加入味).3. 将提前腌好的虾从冰箱取出,选用可微波容器,盖上保鲜膜高火加热4~5分钟即可.香嫩可口的快手诱惑虾就做好啦.

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