喝骨头汤到底能不能补钙？
要补钙还不如喝鲜牛奶或酸牛奶，一杯牛奶含有250毫克左右的钙，而且这种钙也很容易吸收。或者是吃一些含钙很丰富的食物，比如说黄豆，小鱼，小虾，海带。如果舍得投资自己的身体，就买一些优质的含钙营养补充食品。一般买钙片，最好买那些同时含有维生素D，镁锌铜锰等矿物质的钙片，因为含有这些营养素的钙片能促进钙的吸收，更加容易被身体利用。
补钙
目前，骨质疏松已经成中老年人群的“隐形杀手”，女性多于男性，尤其是绝经后女性。我国现有9000万名患者，其发病率仅次于心脑血管疾病，预计到2050年患者人数将增加到2.21亿。
如何补钙一直困惑很多中老年人，
喝骨头汤真的补钙吗？
生活中很多人认为吃啥补啥，把骨头汤作为补钙的首选，很多人深信不疑。骨头当中虽然含钙丰富，但并不是人体可以吸收钙离子，所以长时间炖煮，也很难溶进汤里，反而汤中含有大量的嘌呤成分，而主要营养物质蛋白质，却很难进入汤里。一般骨头汤里蛋白质含量很低，无论怎么煲汤，精华还在肉里，而不是汤里。骨头汤仅含有少量的钙，但却是人体无法吸收，而骨头汤里浓白色的东西并不是钙，而是脂肪，长期食用会产生肥胖。
其实，最好的补钙方法就是什么食物都吃一点，保证种类丰富，营养均衡。因为混合食物里钙的综合吸收率，要比单一食物里的更高。所以说，只靠喝骨头汤并不能帮助人体补钙。
骨质疏松症其实是可防可治，人的各个年龄阶段都应注重骨质疏松的预防，婴幼儿和年轻人的生活方式都与骨质疏松的发生有密切联系，人体骨骼中的矿物含量在30岁左右达到峰值。峰值骨量越高，就相当于人体中的“骨矿银行”储备越多，到老年发生骨质疏松症的时间越推迟，程度也越轻。中老年后积极改善饮食和生活方式，坚持钙和维生素D的补充可预防或减轻骨质疏松。
# 01
营养均衡
增加饮食中钙及适量蛋白质的摄入，低盐饮食，多食牛奶、豆制品等，长期喝浓茶、酒、咖啡等会增加骨质疏松的发病。
# 02
适当运动
人体的骨组织是一种有生命的组织，人在运动中肌肉的活动会刺激骨组织，使骨骼更强壮。运动还有助于增强机体的反应性，改善平衡功能，减少跌倒的风险。
# 03
多晒太阳
据研究我国饮食中所含维生素D非常有限，大量的维生素D3依赖皮肤接受阳光紫外线的照射后合成。经常晒太阳有助于促进维生素D的生成及钙质吸收。
供稿：区中医医院
杨浦区融媒体中心
骨头汤补不了钙，因为骨头里的钙是以磷酸盐形式存在，不容易溶解到汤里，骨头熬煮后，汤里的钙含量其实很低。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。
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扩展资料：
骨头汤浓白不是因为钙含量高，是其中的脂肪含量高。长期饮用骨头浓汤可导致高血脂、高尿酸、肥胖等问题。心血管疾病、痛风、高血压、高血脂、糖尿病人更不建议常喝。
要想用骨头汤补钙有一个方法：加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是：这时一定不要用高压锅，最好用砂锅来炖，避免在骨头汤中溶出过多的铝。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E9%AA%A8%E5%A4%B4%E6%B1%A4/9307322?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-骨头汤">百度百科-骨头汤
原来骨头汤并不补钙,小心“饮食误区”,这4种才是补钙“高手”
当然可以了，骨头汤里还是有 矿物质和其他营养元素，可以补充身体能量，益气补脾，温胃润肠 。但需要注意的是里面 脂肪含量 不低，喝多容易发胖，对活动量少的 老年人 来说，还是一种负担。其实，补钙这件事，在我们日常生活中，好好地安排我们日常生活中的一日三餐中就能补充身体所需的一般钙量了。
骨头汤根本就不能补钙!千万不要再被骗了
骨头汤中的钙含量，和一瓶白开水没有区别！事实上，如果你想通过喝骨头汤来补钙，这是完全做不到的，骨头汤中的含钙量，仅仅只有天然湖水的百分之二！所以你还不如去喝湖水。为什么说和白开水没有区别？因为骨头中的钙是以一种极难溶于水的形式存在的，类似于石头很难溶于水。骨头汤之所以让人认...
骨头汤真的能补钙吗?
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骨头汤能补钙有科学依据吗 日常补钙的错误认识
骨头汤只能补微量的钙 理论上讲确实有一定的道理,当然,不能说喝骨头汤不能补钙,但是,骨头汤里所含的钙根本满足不了一个人一天的钙的需求量,喝汤品味可以,如果因为缺钙想通过喝骨头汤补钙,那根本就做不到。 骨头中含钙确实丰富,但骨头中的钙质因其化学结构的关系,很难从骨头中溶解到汤里,如果放点醋,可以让...
骨头汤有营养吗?
骨头汤中富含胶原蛋白，常喝骨头汤可以抗衰老，还能起到增强血细胞造血能力的作用，骨头汤的营养 丰富，是大家日常养生的好选择。俗话说骨头的精髓在汤里。生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。那么，是不是用骨头熬的汤就是比用纯肉熬的汤更有营养、更补人呢?骨头汤...
骨头汤真的能补钙吗?
误区：喝骨头汤能补钙？真相：不能 很多人补钙都喜欢喝骨头汤，但是骨汤补钙效果并不好。因为骨头汤里的钙含量微乎其微，也缺少具有促进钙吸收的维生素D，满足不了大家每天对钙的需求。相关研究表明，加醋骨头汤含钙量为43.2mg\/L，不加醋的骨头汤钙含量只有11mg\/L，而牛奶钙含量为1113mg\/L，中国...
骨头汤能补钙吗?
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骨头汤有营养吗
“骨头汤一定比纯肉更有营养，也更利于接收”，这句话的确是推翻现代营养科学。因为骨头汤同纯肉基本没有可比性，骨头汤中的营养低得太多。有人认为骨头中钙、磷含量雄厚，骨头汤必然钙含量很高，是补钙的好材料。只可惜，骨头中的钙磷连系于骨质中长短常不乱的，仅以熬汤的方法是几乎溶不出来的。
骨头汤能不能补钙
01 虽然人们在生活中适当的喝骨头汤，能够补充少量的钙元素，但是骨头汤里面的钙元素含量特别低，因此通过喝骨头汤不能取代药物。02 如果在生活中有些人有骨质疏松或者是骨折等等情况，通常靠喝骨头汤想要有效缓解，效果是微乎其微的，另外也需要多加注意，毕竟在喝骨头汤的时候，骨头汤里面也会有一些...
骨头汤真的能补钙吗?
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尘沾玉屏： 有益但不明显
治多县13015813633： 喝骨头汤真的可以补钙吗? - ？
尘沾玉屏： 您好!很高兴为您解答:骨头汤真的可以补钙吗?误区在哪?猪骨头含钙这确实不假,但是骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,用1公斤肉骨头煮汤两小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,而成人每天需要的钙的含量是800—1200毫克,20毫克简直是杯水车薪,按成人每日需要800毫克钙计算,估计需要300-400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要.估计要喝下去一个浴缸的汤才能满足吧,且不说你能不能喝得下去,关键是喝这么多的汤对身体一点好处也没有,骨头汤里存在着大量的脂肪,会对老年人的身体健康造成其他危害.如糖尿病、心血管疾病等.还有,长时间的煲汤,会产生更多的嘌呤,可以导致尿酸升高,引起痛风,所以,想通过喝骨头汤达到补钙的效果不是最好的选择.
治多县13015813633： 喝骨头汤能补钙吗?？
尘沾玉屏： 你好朋友,根据你的问题可以补充钙,大骨头汤还可以增强免疫力.
治多县13015813633： 喝骨头汤能补钙吗?？
尘沾玉屏： 多喝骨头汤其实并没有补钙的功效,有研究表明,在熬制骨头汤的时候,需要放入大量的醋才能把骨头里面的钙质给稀释出来,熬制的时间要很长,所以对于烹饪的条件要求非常高,在生活当中很少有人能够达到这样的条件.所以也就不建议用骨头汤来补钙了,在日常生活当中,多喝些牛奶,多吃些芝麻酱和花生酱,就可以起到补钙的效果,而且牛奶芝麻酱,还有花生酱都比较容易买到,价格也比较低廉,并且不需要严格的烹饪,补钙的效果比喝骨头汤要好很多.
治多县13015813633： 喝骨头汤可以补钙吗 - ？
尘沾玉屏： 喝骨头汤可以起到补钙的作用!不知道你是平时补钙,还是骨折后帮助愈合.如果是平时补钙的话,建议多吃鱼虾,尤其是平时我们经常吃的虾皮,是补钙最好的物品!如果是喝骨头汤帮助骨折愈合,建议不要多喝,多喝骨头汤反而减慢愈合!
