脱糖电饭锅突然成了“网红”产品，它的主要作用是什么？
脱糖电饭锅是最近火爆起来的一个家居小电器，以它的“脱糖”技术出名，能降低大米中的含糖量，起到降低米饭糖分的效果。
米饭是我们的日常主食之一，尤其是在南方，家居电器中电饭煲更是必不可少的一样，使用的频率也是非常高。
而随着社会的发展，人们物质生活水平越来越好，饮食选择上也更加丰富，随之而来的还有因为饮食习惯生活习惯产生的各种亚健康疾病，比如糖尿病，三高，肥胖等等。
为了在饮食上有更好的控制也更便捷，各种便民的黑科技产品就应运而生了，脱糖电饭锅就是其中之一。
那么脱糖电饭锅到底是什么原理，对我们有什么样的好处，我详细的了解了一下。
一、脱糖电饭锅的工作原理这种电饭锅的原理其实非常简单，其实在以前就已经有过实际应用了，我们传统的甑子饭也采用了这个原理。
它是在工作的时候，先把大米加热到50℃左右，这时候大米里的淀粉就会发生反应，并且溶解到水中，然后把米汤过滤掉，米饭继续蒸熟，这时候米饭粒里的淀粉含量就会降低了。
而淀粉就是米饭中的主要含糖量来源，学过化学都知道，淀粉在口腔中跟唾液淀粉酶发生反应后，会变成葡萄糖，被身体快速吸收，所以米饭咀嚼久了会有甜味。
经过脱糖电饭锅这么处理之后，米饭中的含糖量就会降低很多，热量和糖分含量也会减少。
二、脱糖电饭锅的主要作用和优势经过原理的解释，大家对它的了解就很明晰了，脱糖电饭锅很适合需要减脂，控制体重，或者是糖尿病人群，因为它可以有效的减少大米中的糖分含量，避免营养过剩。
很多减脂或者健身的人都用粗粮代替大米，就是在满足饱腹感的同时，减少热量和糖分的摄入，糖尿病的患者也会控制米饭的摄入，但是仍然有很多人不吃米饭就不习惯。
那么这个电饭锅就很方便的在满足日常习惯的需求下解决这个问题，而且煮起来跟普通的电饭锅没有太大区别，操作方便，米饭口感也不错，很适合需要控制糖分摄入的人群。
三、脱糖电饭锅的缺点除了优势之外，唯一的觉得是缺点的，大概就是跟普通家用电饭锅比起来，脱糖电饭锅的价格要高出很多。
普通电饭锅价位从几十到几百不等，但是脱糖电饭锅都是两千左右，日后普及的话可能价格会降低一些。
降低米饭含糖量。号称用它蒸饭能有效降低米饭中70%的糖分。然而实验证明，脱糖电饭锅与普通电饭锅蒸的米饭，吃了之后实际形成的血糖并没有差异。涉嫌虚假宣传甚至构成消费欺诈。
分离米饭中的糖分，方便糖尿病患者。糖尿病患者吃米饭必须先把米饭里的糖分过滤掉，平时的操作比较麻烦，用这个脱糖电饭锅就方便多了。
脱糖电饭煲可以有效脱离分解食物中的糖分，对高血糖高血压患者来说是他们的福音。产品虽好，但也不要刻意追求低糖，以免影响自己的身体健康
宣传可以减少米饭中的糖分，但是实际情况经过有关媒体报道并非如此，对脱糖没有任何作用，或涉嫌虚假宣传。
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为什么我使用脱糖电饭煲的米汤是黄色的?
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笑话～～～
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