婴幼儿馄饨的做法大全

宝宝馄饨馅的做法大全 宝宝馄饨馅怎么做好吃~

食材
主料：猪肉馅50克 胡萝卜20克 菠菜20克 冬瓜20克

1.适宜月龄：10个月以上食材准备：猪肉馅50克、胡萝卜20克、菠菜20克、冬瓜20克、盐1克（选用）、虾皮3克，馄饨皮适量烹饪时间：30分钟难度分析：初级推荐指数：★★★★★

2.冬瓜切丁后焯水备用。

3.菠菜和胡萝卜分别焯水切碎。焯水一定不要太久，如果煮的太烂，吃的时候咀嚼的口感会差一些。

4.猪肉剁成馅或者用料理机打成馅，放入胡萝卜和菠菜末，顺时针拌匀。肉馅里可以加少许蛋清让肉质更嫩，但是要保证宝宝对蛋清不过敏才可以加哦。肉馅调制好以后，再放入蔬菜，如果蔬菜放入过早容易出水。

5.馄饨皮可以自制也可以直接买成品的，为了做出一口一个的小馄饨，我通常把一张馄饨皮切为四份。

6.筷子夹少量的肉馅放在馄饨皮中间靠下的位置。由于皮很小，所以肉馅就不要包太多啦，太多会溢出来，指甲大小就可以了。

7.馄饨皮从下往上对折，第一次折到整张馄饨皮的二分之一处。

8.再次对折，馄饨皮的下端留出一点空隙。

9.最后将馄饨皮的左右两个角叠加在一起，捏紧。馄饨皮对折的时候沾水方便粘合。

10.锅里烧开水放入冬瓜

11.再放入虾皮，略煮3分钟。虾皮可以帮助提鲜、调味，1岁内的宝宝吃虾皮可以做成虾皮粉。

12.水沸腾的时候放入馄饨，馄饨煮至全部漂在水面就熟啦！

13.热腾腾的馄饨就做好啦！

用料 馄饨皮3 张 大虾一个 克 一号肉 根 白菜少许 克
婴幼儿馄饨的做法
选一只新鲜的大虾，剥壳去虾线洗干净待用

买的馄饨皮，一张切成四份如图

切少许葱花、白菜、一号肉（没有筋膜，比较嫩）加上大虾剁碎。加点酱油和芝麻香油拌匀如图。

像包水饺一样对折捏严实就行，不用每个都一样不露馅就行！

水烧开下馄饨，打两次水。小闷一下～出锅～

针对小宝宝而言，伴随着一天天的长大了，所需要的营养成分并不是光奶水或者婴儿奶粉可以给与的，他的发展需要更为全方位的营养成分，自然，宝宝辅食的加上是由谷类刚开始，再到蔬菜水果，最终是肉类食品，而今日说起的小馄饨确是一般合适十个月以上的小宝宝来服用的，小馄饨能够做不一样的馅来给宝宝不一样的试着大量不一样的味儿，下边就而言说婴儿辅食馄饨的做法吧。

第一款：美味的奶乳小馄饨(合适10 月以上的小宝宝)
原材料：
馄饨皮4 张，瘦饺子馅15 克，油麦菜2 片，红萝卜1/2 根，冲泡好的配方奶粉200 ml，盐、生抽各少量。
作法：
1. 红萝卜清理干净、削皮，上锅煮熟后碾碎泥;油麦菜清理干净，烫熟后剁碎。
2. 将胡萝卜泥和油麦菜剁碎，一起放进瘦饺子馅中，添加一点点盐和生抽，调均匀。
3. 将搞好的包馅包入馄饨皮中，煮开后晾到适合的温度，再倒进冲泡好的配方奶粉就可以。
第二款：经典的鲜肉馄饨(合适10 月以上的小宝宝)

原材料：
瘦饺子馅15 克，馄饨皮4 张，葱末、盐、海菜、香青菜叶、芝麻油各少量。
作法：
1. 瘦饺子馅中添加一点点葱末和盐，搅拌均匀。
2. 将调好的包馅包入馄饨皮中。
3. 在小盘子中添加一点海菜和香青菜叶。
4. 小馄饨煮好后，捞入碗中，再舀入一点馄饨汤，最终再滴上少量芝麻油就可以了。
第三款：阴囊小馄饨
营养成分提醒：馄饨皮由阴囊替代，营养成分更为丰富多彩。
原材料：生猪肉或鸡脯肉100克，生鸡蛋500克，盐、芝麻油、生抽、葱、蒜各少量。

小宝宝馄饨的做法：
1、将生鸡蛋打进碗内，搅拌均匀备用;
2、用勺子将鸡蛋液倒进锅内，伸开，成圆形片形，裁成阴囊就可以起锅备用;
3、鸡脯肉或生猪肉剁碎细馅，用盐、芝麻油、葱末、生姜沫翻拌;
4、将翻拌的的包馅包入在阴囊中，上锅煮熟就可以。
第四款：鱼类小馄饨
提醒：解决鱼类的情况下要用净肉，留意不可以夹杂鸡骨头。
原材料：猪搅肉75克，鱼类125克，蔬菜水果菜50克，盐1克，绍兴酒5克，熟猪板油5克，干淀粉50克，葱段少量。
小宝宝馄饨的做法：
1、将鱼类剁碎泥，随后添加0.5克盐翻拌制成虾丸;
2、虾丸放进木薯淀粉使得之有黏性后，擀成片状成鱼类馄饨皮;
3、猪搅肉添加添加切碎的蔬菜水果，放盐，葱段和绍兴酒搅拌均匀;
4、随后将搞好的饺子馅包肉鱼类馄饨皮中，下锅煮开，起锅时加少量猪板油就可以。

小馄饨味美，是宝宝最喜欢的饮食搭配之一，但是，不一样年龄层的商品能吃的馄饨馅是不一样的，那麼小宝宝馄饨馅常有哪些的呢？实际上合适孩子吃的馄坉馅还是比较多，高达30多种多样，今日就给大伙儿详细介绍几类较为合适孩子吃的馄坉馅，赶快来个人收藏吧，平常能够做给孩子吃。

第一款：美味的奶乳小馄饨(合适10月以上的小宝宝)
原材料：
馄饨皮4张，瘦饺子馅15克，油麦菜2片，红萝卜1/2根，冲泡好的配方奶粉200ml，盐、生抽各少量。
1.红萝卜清理干净、削皮，上锅煮熟后碾碎泥;油麦菜清理干净，烫熟后剁碎。
2.将胡萝卜泥和油麦菜剁碎，一起放进瘦饺子馅中，添加一点点盐和生抽，调均匀。
3.将搞好的包馅包入馄饨皮中，煮开后晾到适合的温度，再倒进冲泡好的配方奶粉就可以。

第二款经典的鲜肉馄饨(合适10月以上的小宝宝)
原材料：
瘦饺子馅15克，馄饨皮4张，葱末、盐、海菜、香青菜叶、芝麻油各少量。
作法：
1.瘦饺子馅中添加一点点葱末和盐，搅拌均匀。
2.将调好的包馅包入馄饨皮中。
3.在小盘子中添加一点海菜和香青菜叶。
4.小馄饨煮好后，捞入碗中，再舀入一点馄饨汤，最终再滴上少量芝麻油就可以了。
第三款：阴囊小馄饨
营养成分提醒：馄饨皮由阴囊替代，营养成分更为丰富多彩。
原材料：生猪肉或鸡脯肉100克，生鸡蛋500克，盐、芝麻油、生抽、葱、蒜各少量
小宝宝馄饨的做法：
1、将生鸡蛋打进碗内，搅拌均匀备用;
2、用勺子将鸡蛋液倒进锅内，伸开，成圆形片形，裁成阴囊就可以起锅备用;
3、鸡脯肉或生猪肉剁碎细馅，用盐、芝麻油、葱末、生姜沫翻拌;
4、将翻拌的的包馅包入在阴囊中，上锅煮熟就可以。

第四款：鱼类小馄饨
提醒：解决鱼类的情况下要用净肉，留意不可以夹杂鱼骨。
原材料：猪搅肉75克，鱼类125克，蔬菜水果菜50克，盐1克，绍兴酒5克，熟猪板油5克，干淀粉50克，葱段少量。
小宝宝馄饨的做法：
1、将鱼类剁碎泥，随后添加0.5克盐翻拌制成虾丸;
2、虾丸放进木薯淀粉中使之有黏性后，擀成片状成鱼类馄饨皮;
3、猪搅肉添加添加切碎的蔬菜水果，放盐，葱段和绍兴酒搅拌均匀;
4、随后将搞好的饺子馅包肉鱼类馄饨皮中，下锅煮开，起锅时加少量猪板油就可以。

香菇馄饨
1、食材：
香菇、胡萝卜、猪肉馅、馄饨皮、紫菜、小虾皮、葱姜末、盐、鲜酱油、油。
2、做法：
（1）肉馅加入适量熟植物油沿一个方向搅拌至上劲，加入所有调料沿一个方向搅拌均匀，放置一会使其入味。
（2）香菇、胡萝卜剁碎，挤去多余水分，拌入适量油，与肉馅沿一个方向混合拌匀。
（3）取一个馄饨皮将肉馅放到一角，卷起成三角形，将底下的两个角重叠捏紧即可。
（4）锅中做水，放入紫菜和小虾皮，水开下馄饨即可。
炸鲜肉馄饨
1、食材：
馄饨皮、猪肉200克、大葱2根、盐、胡椒粉3克、糖2克、料酒20克、生抽20克、香油。
2、做法：
（1）猪肉大葱洗净，把猪肉去皮切块，大葱切碎用刀剁馅。
（2）猪肉馅剁细碎放入碗中，加入葱花、盐、糖、料酒、胡椒粉、盐、香油，拌匀成为馅料，包成馄饨。
（3）锅中加入油烧热放入馄饨小火炸制，筷子多翻面炸制金黄，捞出沥油，吃的时候可蘸酱油醋即可。
茄汁馄饨
1、食材：
肉馅100克、馄饨皮100克、菠萝、鸡蛋1个、姜、番茄酱、糖、白醋、料酒、盐、油。
2、做法：
（1）在肉馅中加入姜末， 胡椒粉， 盐，料酒和1个鸡蛋，顺着一个方向搅拌上劲，腌制5分钟。
（2）将适量的肉馅放入馄饨皮的底部，向上折叠起来，将两头扭一下，中间粘点水，按压紧，包好。
（3）锅中烧热油， 下入包好的馄饨炸至金黄色后捞出。
（4）锅中放入少量的油，放入适量的番茄酱，翻炒一下，再加入点糖、白醋和盐调味，下入炸好的馄饨，让番茄酱均匀的裹在馄饨表面。
（5）在盘底部铺上些菠萝片，中间放上馄饨，点缀一下即可。

第一步：备馅。瘦肉搅成泥，也可加入虾泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末，搅拌均匀。胡萝卜香菇搅拌机打成泥，和调好的肉馅混合。想让馅嫩嫩的，咬一口就散开，办法很简单，在馅里加入蛋，一碗的馅加一只鸡蛋就好，拌匀了，煮出来的肉馅嫩嫩的，用勺子一压就散开了，宝宝吃起来可方便了。
第二步：包馄饨。 按包法和形状的不同，馄饨通常分为四种，分别为：官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。这个就按妈妈们喜欢自行选择哈。
第三步：水烧开后，馄饨下入锅里，快要煮熟的时候，洒入洗干净的紫菜碎、切碎的虾皮和黄瓜末。喜欢吃葱香的，还可以放入葱末。
第四步：出锅后，滴入一滴香油调味。
妈妈们看完，是不是都有点摩拳擦掌，跃跃欲试了呢，方法其实不难哦，赶紧mark下来，有空的时候动手为小宝宝亲手制作哦！也可以一次多做一些，放冰箱里冷冻起来，早餐的时候拿出来煮熟就可以了，也不费事。快快行动吧！

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秭归县13610468271： 宝宝龙利鱼馄饨的做法窍门 ？
汲环羚羊： 1、准备原料.原料龙利鱼,胡萝卜,油麦菜,蛋清,馄饨皮,葱,盐.2、菜叶没有一起搅打,一是可以给宝宝咀嚼的机会,二是菜叶全部打碎,出水会多点,不太好包.3、水当当的泥倒出来,将油麦菜叶切碎.4、加进去搅拌一下,1岁以上可以加点盐调味.鱼肉很鲜,不建议再加其他调味,会遮盖掉鱼肉天然的鲜味.5、把一个馄饨皮切成四份大小.做成小馄饨,能抓起或用叉子叉起大馄饨的宝宝,就直接包大馄饨,会更省事点.6、四周抹点水,放一点馅,斜对折,捏紧,将右下角抹点清水,把下边两个角捏一起.7、开水下锅,飘起后再多煮一分钟.

秭归县13610468271： 十个月宝宝馄饨怎么做 - ？
汲环羚羊： 1 准备食材.猪肉馅、胡萝卜、菠菜、冬瓜、有机酱油(12个月以内不加酱油)、虾皮,馄饨皮、紫苏籽油 2 冬瓜洗净,切小丁后焯水备用. 3 菠菜和胡萝卜焯水切碎沫. 焯水时间不要太长,会破坏营养. 4 猪肉剁成馅或者用料理机打成馅,加入胡萝卜和菠菜,紫苏籽油,搅拌均匀. 5 混沌皮尽量在家自己做,商家出售的成品有些会加碱.正常的混沌皮切成4份. 6 包混沌 7 煮水,水开后放入事先准备好的冬瓜丁. 8 加入虾皮煮3分钟. 9 加入馄饨,馄饨漂起来就煮好了. 10 大功告成喽,带着宝宝开心的吃吧

秭归县13610468271： 宝宝小馄饨怎么做好吃,宝宝小馄饨的家常做法 - ？
汲环羚羊： 宝宝小馄饨的做法步骤11.适宜月龄:10个月以上 食材准备:猪肉馅50克、胡萝卜20克、菠菜20克、冬瓜20克、盐1克(选用)、虾皮3克,馄饨皮适量 烹饪时间:30分钟 宝宝小馄饨的做法步骤22.冬瓜切丁后焯水备用. 宝宝小馄饨的做法步骤...

秭归县13610468271： 给宝宝做馄饨怎么调馅好吃?？
汲环羚羊： 1. 先将姜洗切末,姜末尽量切细一些哦. 2. 这一步就是切葱了~ 3. 这个时候就可以将前面两样东西和肉末一起放入碗里了,别忘记要加一个鸡蛋哦! 4. 这个时候就可以加入嫩肉粉、适量的盐和味精、胡椒粉、香油少许 5. 这个是最关键的一步了!就是加入少许的色拉油哦,肉质会很鲜嫩哦~ 6. 这个时候就来搅拌一下了,一定要搅拌均匀哦,多搅一下都可以的,这时你会闻到香味了!肉馅就完成了,赶快动手包一包吧~

秭归县13610468271： 宝宝吃的馄饨馅怎么做 - ？
汲环羚羊： 葱洗净后切段;姜洗净后切片,与冷开水一起放入果汁机中,打20秒成葱姜汁备用. 虾仁与花枝肉洗净后沥干、切成细丁备用. 取一搅拌盆,将五花绞肉与作法2的虾仁丁、花枝丁放入盆中摔打、搅拌至有黏性后,再加入调味料A一起顺同一方向搅拌均匀. 取作法1的葱姜汁分3次加入作法3的绞肉馅中,且注意每加入一次葱姜汁都要不停搅拌,让绞肉能完全将葱姜汁吸收后才可以再倒入另外一部份. 待作法4的葱姜汁加完后再加入调味料B于盆中一起搅拌至匀即可. 取一馄饨皮、适量作法5内馅包起成馄饨,重复此动作至材料完全用毕. 取一汤锅,煮水至完全滚沸后丢入作法6包好的生馄饨,转小火让其滚沸约2分钟即可捞起放入汤中即可.

秭归县13610468271： 宝宝辅食美味小馄饨怎么做如何做好吃 - ？
汲环羚羊： 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟主料剔骨小排骨两小块 鲜虾三只 葱适量 宝宝辅食~美味小馄饨的做法步骤1. 小排去骨,泡水,洗净 虾去头,去皮,去虾线 小葱切碎2. 加几滴生抽搅拌均匀3. 放适量的馅卷起4. 成了5. 包了16个小馄炖,馅还剩了一些6. 煮熟之后很漂亮呢7. 加了些青菜,宝宝吃了四只8. 剩下的放到冰箱冷冻

秭归县13610468271： 婴儿一岁馄饨馅的做法,怎么做好吃,可以和什么 - ？
汲环羚羊： 1/22牛肉提前浸泡出血水 2/22剔除肥肉和筋膜 3/22干香菇用温水泡开,泡香菇的水先不要倒掉,后面用来调馅儿提香. 4/22为了让宝宝吃的口感更好一些,准备了小块胡萝卜和洋葱,好吃又能锻炼宝宝的咀嚼能力. 5/22牛肉切糜 6/22蔬...

秭归县13610468271： 馄饨怎么做好吃,宝宝小馄饨的家常做法 - ？
汲环羚羊： 用料 里脊肉 适量 胡萝卜 一根 青菜 适量 宝宝橄榄油(任意) 适量 馄饨皮 适量 宝宝小馄饨的做法 里脊肉剁碎,或用辅食机搅碎.胡萝卜擦丝,或切丝.再把胡萝卜放辅食机里搅碎.宝宝吃的,可以要小.青菜放辅食机里搅碎,菜肉比例1:1...

秭归县13610468271： 一岁宝宝的馄饨怎么做 - ？
汲环羚羊： 1、准备材料. 2、冷水活面. 3、鸡脯肉搅成泥,小白菜切碎,和成馅料. 4、包成馄饨. 5、鸡汤煮开,煮熟馄饨. 6、盛入碗中.

秭归县13610468271： 小孩子吃得混沌怎么做 - ？
汲环羚羊： 主料 猪肉馅(里脊肉)少许(一小条) 胡萝卜一个 葱花少许(可不放) 鸡蛋一个 生抽一小勺子 芝麻香油少许 食用菜籽油少许 盐少许宝宝吃的小馄饨的做法步骤 1. 1.紫薯我是蒸好给孩子吃的除外,不计 2.把胡萝卜切片,蒸熟到软 3.胡萝卜切碎 2. 4.然后猪肉,切成肉泥,可以用搅拌机做泥,然后放一个鸡蛋进去,不断的搅拌均匀! 5.然后放生抽,葱花少许(葱花一般我不放)盐,芝麻香油少许,搅拌均匀!6.然后锅中烧食用油少许加热,凉一会儿加到肉馅里继续搅拌 7.然后把切碎的胡萝卜泥加入,搅拌均匀! 馅就做好了 馄饨皮我是买好的直接包就可以了 3. 8.馄饨皮我是直接买好的,放馅,角对折就好了!