南瓜秋葵牛轧糖做法
牛轧糖的做法步骤：
1 烤箱预热170度，放入花生，中层，烤约10分钟。可以一次多烤点密封起来冷藏存放。
2 中途把花生取出来翻拌一下。
3 烤好的花生趁热搓掉花生皮。
4 然后把花生放在面板上用刀切碎或是放在保鲜袋里用擀面杖擀碎。
5 黄油放在锅里小火加热至融化。
6 放入棉花糖继续小火加热至融化。
7加入奶粉。
8快速搅拌均匀。
9加入花生。
10 快速搅拌均匀。
11 倒在一张油布上。
12 用擀面杖擀成厚度约1厘米的方形，然后放入冰箱冷藏。
13 牛轧糖晾凉之后切成块。要注意看牛轧糖的软硬度，有点软的话切的时候会粘，如果太硬了就切不动了，可以室温下放置一会儿稍软点再切。
14 最后包上漂亮的糖纸，如果没有糖纸直接放在保鲜盒冰箱冷藏也可以。
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求好吃的零食名字!越多越好
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江海区17371207371： 如何自制牛轧糖? - ？
安皆盐酸： 您好,自制牛轧糖的做法: 1、花生放入烤箱,130度,烤十几分钟就熟了,去掉红外衣,一分为二备用,也可以用无油的锅慢慢焙熟 2、取一块保鲜膜刷上油备用,一定要先准备,因为后面操作需要比较快手 找个大些的容器,放入棉花糖,喷些水,入微波炉叮40秒,棉花糖会变得膨大,迅速倒入花生和奶粉搅拌,非常非常的粘,只能用力的快速搅拌均匀,棉花糖变凉会发硬,就更不好操作了 3、趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬,将其切块 注:做好的牛轧糖要冷藏保存,天气太热容易融化,表面还可以撒些糖粉防粘. 如果有用,望采纳~
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安皆盐酸： 食材明细:白色棉花糖150g、抹茶粉10g、全脂奶粉100g、无盐黄油30g、果干30g、坚果50g、盐一小撮(两根手指捻起的量)自制牛轧糖的做法步骤 1 准备好各种材料.坚果提前烤熟或者炒熟,如果带皮的话,最好是去除外皮; 2 不粘锅...
江海区17371207371： 牛轧糖做法 - ？
安皆盐酸： 主料:棉花糖300克、花生250克、奶粉200克辅料:黄油70克、巴坦木100克 牛轧糖的做法 1.将做牛轧糖的所有材料备好2.将花生、巴旦木敲碎,不用太碎3.黄油入锅小火融化4.黄油融化后放入棉花糖5.不停的搅拌直至融化6.倒入奶粉继续搅拌7.看到奶粉与棉花糖搅拌均匀后加入花生、巴旦木,继续搅拌8.搅拌成如图这样就可以9.放到不粘板上,擀平,擀的时候,上面放一块保鲜模再擀,就不会粘连,然后切块、包装就行.
