简单美味家常菜来四道，让无肉不欢的你吃到嗨
香菇青椒炒肉
材料：猪肉100g、青椒10个、香菇250g、料酒适量、盐少许、六月鲜生抽适量、菜油、淀粉；
做法
1.猪肉切片，稍薄，然后加少许淀粉盐料酒及生抽，腌制15分钟；
2.将香菇切片，青椒去籽切丝，摆盘备用；
3.热锅加少许菜油，将肉片滑入快速翻炒至断生盛出；
4.再向锅中加入香菇与青椒均匀翻炒至香菇变色，再加入少许盐六月鲜生抽及少量水翻炒均匀，最后加入肉片翻炒至汤汁浓稠即可；
核桃鸡脯肉
材料：生核桃仁40-60克、红黄甜椒各1个，切丝、小葱1根，切葱花、熟鸡胸3大块，大概150克一块，切薄片或薄条、鲜罗勒叶15克，大概2大把，撕成大块、酱汁、酱油2-3大勺、蜂蜜或甜菊糖1-2大勺、柠檬汁或白醋2大勺、橄榄油3小勺；
做法
1.平底锅中火煎生核桃仁几分钟，直到核桃变焦香，盛出备用。
2.锅里放一半的油，放入所有甜椒，炒到甜椒变软。
3.把甜椒推到锅的一边，放入剩下的一半油，煎葱花到焦黄出香味后，放入鸡胸和葱花，鸡胸变色后和甜椒一起翻炒。
4.放入酱油、柠檬汁（或白醋）和蜂蜜调味，最后放入烤好的核桃和罗勒叶，翻炒均匀后，尝尝味道，不够咸的话放盐调味，出锅。
哪几道家常菜美味香辣,在家就能做,适合一家人一起吃呢?
一、黄豆焖猪蹄【原材料】：猪脚适当、大豆40克、葱姜、老冰糖40克、生抽酱油4汤勺、老抽王2汤勺、米酒1汤勺、盐适量【作法】：1、猪脚切片预留，干黄豆提早用小水泡好。2、锅里放水，冷水下猪脚、加1勺米酒，走红绰水。水开了撇去浮沫，捞起来开水冲干净预留。3、凉锅倒进油，放进黄冰糖，文火...
四款美味家常菜
一、茄盒:1、准备食材:藕片,土豆,茄子肉沫,蒜蓉,葱花;2、把调好的肉沫像奥利奥一样夹好;3、鸡蛋一个,面粉两勺,水两勺,沾匀;4、放入空气炸锅180度20分钟。二、秋葵酿下滑:1、碗中一勺生抽,一勺番茄酱,一勺淀粉半碗水搅匀备用;2、虾滑、胡萝卜,少许黑胡椒,一勺淀粉搅匀;3、秋葵洗净去头尾,对半切开取出...
超下饭的家常菜秘简单又美味
超下饭的家常菜秘简单又美味1.农家红烧肉食材五花肉,土豆,豆角,八角桂皮,香叶,生抽,老抽,料酒,冰糖做法步骤1、首先把五花肉切小块,土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。2、五花肉加水放电火
年夜饭必做的四道美味家常菜
一、凉拌鸡块。凉拌鸡块也是很多的四川人爱吃的凉菜。凉拌鸡块是将鸡块或是鸡腿放入水煮熟捞出，剁成小块装入汤盆里，加入调味料拌匀后就可以食用了。这道凉拌鸡块的口感：鸡肉鲜嫩，麻辣鲜香，非常开胃好吃。四川人的年夜饭也会有这道凉拌鸡块。凉拌鸡块的做法：1、将半边鸡放入清水里浸泡半个小...
5道好吃的家常菜做法简单又营养色香味俱全家人都爱吃
快来尝试一下，让全家享受美味，品味幸福！一、清炒西兰花做法：1. 准备一个西兰花，切成小朵，浸泡盐水15分钟，焯水后过冷水，沥干备用。2. 热锅热油，加入蒜末爆香，然后加入西兰花快速翻炒。3. 喜欢辣味的可以加入小米辣椒，调味用生抽、食盐和鸡精。4. 淀粉水倒入，继续翻炒至汁液浓稠，出锅...
11道美味家常菜简单开胃适合上班族而且不不要担心烹饪
一般我做这道菜从白菜下锅到装盘的时间在4分钟以内，味道会更好。4. 辣椒鸡丁 材料：鸡胸肉250克；青椒50克；花椒5克；生姜5克；泡椒粉 做法：将鸡胸肉切成1.5厘米的方块，用盐、料酒、酱油、淀粉腌制15分钟，姜、青椒切成略小于鸡丁的方块。锅里烧热油，将鸡丁炒至七成熟，捞出备用。锅里剩下...
推荐5道常见又美味的家常菜,开胃解馋又下饭,每次做饭都吃不够
4、倒入豆角土豆，中小火盖盖子炖15分钟，中间翻一下，让土豆豆角炖入味。5、加适量盐，1勺生抽调味，土豆豆角炖的差不多后，开盖中大火收汁，这个过程不要翻的太频繁，避免翻烂，保证锅底不糊就好，收汁适量后加适量鸡精出锅。（喜欢汤汁泡饭就多留点汁）这样做辣味适中，超级入味，土豆软糯，排骨...
简单四道家常菜,好吃美味干净,行动起来
金银蒜蓉娃娃菜 材料：娃娃菜、粉丝、蒜头、胡萝卜、芹菜叶、蒸鱼豉油、盐、白糖、植物油适量。（具体分量可根据自家人口决定）做法：1、准备食材。大蒜一头或一头半，剥去外皮，把头部切掉，洗净控干水分，切碎，装入盘中备用。粉丝用温水浸泡。2、将蒜碎分出四分之一来，留用。起锅烧热，倒入适量的...
4道最好吃的家常菜是什么?
每逢过节，许多亲戚朋友可能要来家里，到了该吃饭的时候犯难了，平常吃的家常菜拿不出手，不知道该做什么菜招呼他们，我来给大家推荐4道高端大气上档次的下饭菜，简单快速，一道菜只需要二十多分钟，简单快手又美味，最适合用来招待客人，客人来了都说比饭店的大厨做的都好吃，每次都光盘，学会一样就够...
收好这4道家常菜谱
对于许多人来说，每日的难题便是“今天吃什么？”的问题。为此，分享以下四道简单易做的家常菜谱，让美味在家的厨房中焕发出来，无需过多时间和精力，便可以享受美食的滋味。一、香辣可口的酱汁脆香豆腐 主料：卤水豆腐、五花肉 做法：1. 豆腐切片，油炸至两面金黄。2. 五花肉干煸至出油，...
程宇佳诺： 简单易学的十道菜--懒人菜 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、...
头屯河区13065035819： 推荐几道简单易做美味可口的菜!？
程宇佳诺： 1,鲶鱼头炖豆腐. 家乡食客们有个说法:“宁愿丢掉老黄牛,不能丢掉鲶鱼头”.可见鲶鱼头的营养丰富,味道鲜美.用鲶鱼头来炖豆腐,可以补充豆腐自身的不足,提高人体对于营养成分的吸收率,实在是营养美食. 备料:鲶鱼头,豆腐,...
头屯河区13065035819： 有没有简单好吃的家常菜推荐~ - ？
程宇佳诺： 有非常多的了,比如荤菜类的有家常小炒肉,红烧鱼块,排骨藕汤,粉蒸肉,红烧肉,香辣鸡块等等,素菜类的有滑藕片,清炒西蓝花,酸辣包菜,番茄炒鸡蛋,酸辣土豆丝等等,这些都是很常见很简单很好吃的家常菜.
头屯河区13065035819： 好吃又简单的家常菜的做法 详细一点 - ？
程宇佳诺： 一、家常小炒肉 原料:猪瘦肉(里脊肉,没有就一般瘦肉也行) 长尖椒 作料:油盐 淀粉 酱油 鸡精姜蒜 制件: (1)将猪瘦肉切成2cm*2cm的方型薄片放入碗中,加入盐、淀粉、酱油拌匀腌制20分钟入味; (2)将尖椒洗净切成圈,姜蒜切末...
头屯河区13065035819： 详细说几种既简单又好吃的家常菜?？
程宇佳诺： 家常菜:素烧辣味茄子 茄子入菜荤素皆宜,可以红烧、油炸、炖煮、腌制、干制或做成茄盒等,常食茄子有健脾、降血压和防止动脉硬化之效.莹玉的辣味茄子是一道素菜,烹调方法很简单,但茄子要切成花刀,烹煮时才容易吸收辣味,茄子的...
头屯河区13065035819： 谁教我几道简单好吃的家常菜?？
程宇佳诺： 火腿蛋炒饭 1. 将火腿切成小粒;2. 黄瓜洗净,剖开去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;3. 葱洗净切成葱葱花;4. 鸡蛋磕入碗内打散,加入少许精盐搅匀;5. 豌豆洗净,焯熟,备用;6. 将锅内倒入花生油,烧至六七成热,放入葱花炝锅,出香味后倒...
头屯河区13065035819： 求几道简单的家常菜的做法,简单的!？
程宇佳诺： 名:糖醋排骨 特点:色泽红亮、干香滋润 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉...
头屯河区13065035819： 请推荐几款简单易学又美味的家常菜 - ？
程宇佳诺： 夏季七种家常菜的做法 竹笋香菇汤 材料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克. 做法: 将香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝.将竹笋,姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇,金针煮5分钟放精盐,味精即可. ...
头屯河区13065035819： 有没有什么很简单又很好吃的家常菜?？
程宇佳诺： 鱼香肉丝 原料:猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙(15克)姜末1汤匙(15克)蒜末1汤匙(15克)剁椒4汤匙(60克)调料:酱油1汤匙(15ml)醋2汤匙(30ml)料酒1茶匙(5ml)糖1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(...
头屯河区13065035819： 推荐几种简单好吃的家常菜 - ？
程宇佳诺： 京酱肉丝 原料:甜面酱80克,料酒5克,味精2克,白糖20克, 盐1克,淀粉2克,鸡蛋1个,油150克,姜5克 制作步骤:①将猪肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、 鸡蛋、淀粉抓匀,即为上浆; ②将葱白斜切成丝放在盘中.姜切片略拍, 取...
