红烧鸡翅根怎么做好吃又简单，做法图解分享，糖糖小厨
主料：鸡翅根500g
调料：花生油适量、葱适量、姜适量、红烧汁3勺
红烧翅根的做法
1.翅根洗净备用。
2.姜切片，葱 切花。
3.接1:3的比例用红烧汁和水兑成烧汁备用。
4.准备一小节青瓜。
5.将青瓜对半切开再斜切五片做成图中的样，摆盘用。
6.锅里烧水，放入料酒，将鸡翅根飞水冼净。
7.锅里放油，爆香姜片。
8.放入翅根中火煎至表皮金黄。
9.倒入勾兑好的烧汁。
10.中不火焖至收汁即可上碟，用青瓜结装饰即可。
红烧翅根
红烧鸡翅根的做法步骤
1
把鸡翅根焯水。
2
锅中放油下入糖。
3
小火炒至糖煸炒棕红色。
4
下入焯好水的翅根。
5
煸炒均匀加入酱油继续煸炒。
6
放入大料 葱姜。
7
加水没过翅根。
8
大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
主料
鸡翅根
600g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
红糖
适量
生姜
适量
八角
适量
步骤
1.鸡翅根先洗干净后用料酒和盐腌制下
2.过两个小时后取出，稍微晾一下水分
3.起油锅放生姜片和八角
4.鸡翅根放入煎炸
5.然后放酱油和料酒，还有红糖
6.等鸡翅根上色后放适量的水
7.大火煮，水分收干的时候就可以
8.出锅了
主料
鸡翅根 ：10个
辅料
油 ：适量姜 ：适量盐 ：适量葱 ：适量酱油 ：适量料酒 ：适量
具体步骤
第一步
第一步
1.鸡翅根清水洗一下
第二步
第二步
2.姜丝和葱花切好
第三步
第三步
3.锅中加凉水焯鸡翅根
第四步
第四步
4.开锅后捞出鸡翅根后过凉水
第五步
第五步
5.沥干水后用刀切两刀
第六步
第六步
6.锅里放油先煸炒葱花和姜丝
第七步
第七步
7.之后放入鸡翅根，先加点料酒
第八步
第八步
8.加好料酒后先炒一会，在加点酱油
第九步
第九步
9.然后加适量的水
第十步
第十步
10.加点糖
第十一步
第十一步
11.之后盖好锅盖，大火开锅
第十二步
第十二步
12.等收汤汁后出锅即可
第十三步
第十三步
13.出锅了
烹饪技巧
鸡肉：补肾，增强免疫力，消化，抗氧化，补精。
鸡翅根怎么烧
1、材料：鸡翅根500g、葱姜、盐、酱油、料酒和水。2、鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。3、锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色，一定要用小火，千万别糊了。4、等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。5、放入切...
家常烧鸡翅根的家常做法
1、首先将鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。2、鸡翅放入大碗中，3-4片生姜切粒，3-4瓣蒜切粒，放入鸡翅碗中，再倒入适量料酒和生抽。3、用手将腌料均匀抓揉在鸡翅根表面，盖盖腌制0.5-1个小时。4、腌制过程中准备辅料：适量葱段、姜片、花椒、小茴香，1个八角，1片香叶。5、鸡翅根腌好后，热锅...
翅根怎么烧好吃又简单
烹调方式多种多样，最简单快捷的莫过于煎烤。平底锅或烤箱均可操作。平底锅煎鸡翅根，无需放油，只需中火煎至两面金黄即可。烤箱烤制的鸡翅根，刷上一层薄薄的蜂蜜，口感更甜嫩多汁。除了煎烤，还可以尝试红烧鸡翅根。锅中放油，爆香姜蒜，加入豆瓣酱翻炒出红油，再倒入鸡翅根翻炒均匀。加入水...
红烧鸡翅根的做法
1、鸡翅根洗净。2、开水焯去血水，放入冷水中。3、准备配料，葱、姜、大料。4、冰糖入油锅。5、炒至起沫。6、关火放入鸡翅根翻炒上色。7、开火放入配料。8、翻炒爆香。9、加入适量的水。10、大火开锅放适量鸡精。11、适量盐。12、中火炖至收汤即可。
鸡翅根怎么烧好吃又简单
1、对鸡翅根解冻，烧热水。把翅根放进去自动化开。买新鲜翅根的童鞋，请焯水。2、把冷冻水倒掉。重新倒水，加入盐巴和料酒，加点生姜也行，把鸡翅根煮熟，9分熟。3、晾干，可以用吹风机或者吸水纸，理论上是这样的，实际上我也没弄，pass，给鸡翅根开口子。正面两刀，背面一刀。4、锅里倒油，七...
鸡翅根的家常做法有哪些?
做法：将鸡翅根洗净，用叉子在鸡翅根上扎几个小孔。准备腌料，将蜂蜜、生抽、蒜末、五香粉、辣椒粉混合均匀，把鸡翅根放入腌料中腌制至少1小时。预热烤箱至200度，将腌好的鸡翅根放在烤盘上，入烤箱烤制20分钟左右，中途翻面并刷上腌料，直至鸡翅根表面金黄且熟透。酱烧鸡翅根 材料：鸡翅根、豆瓣酱...
鸡翅根的做法有哪些?
可乐鸡翅根 这是一种甜味的烹饪方法，特别适合喜欢甜口味的人。将鸡翅根用姜片、料酒腌制后，放入锅中加入可乐，可乐的量要没过鸡翅根。加入生抽、老抽调味，大火烧开后转小火慢炖，直到汤汁收紧，鸡翅根变得酱红油亮。酱烧鸡翅根 选用豆瓣酱、甜面酱或者其他调味酱料，将鸡翅根炒至上色后，加入足够的...
红烧鸡翅根的做法
步骤：1.大葱切片，姜切片，鸡翅根洗净，放入姜、葱片、料酒1勺腌制半小时。2.鸡翅根冷水下锅焯水1分钟，捞出待用。3.油温烧至4成热，放入冰糖小火熬制成棕红色，放入鸡翅根翻炒上色。放入葱姜片、生抽1勺、料酒1勺、老抽3克翻炒均匀。4.加入八角、香叶、小茴香、花椒、干辣椒、适量清水大火煮...
红烧鸡翅根的家常做法大全
1、首先我们要先把买回来的鸡翅根用清水洗一洗，然后放入锅中去污垢和浮沫，里面可以加一些料酒和姜片。2、然后我们将锅烧热，然后把油烧热，里面加入足够的白糖，把白糖炒制红色。3、然后把去掉浮沫的鸡翅加入白糖中，将鸡翅根煸炒均匀加入酱油继续煸炒，同时里面可以加入一些土豆。4、然后加入葱姜...
红烧鸡翅根怎么做?
1、 用开水泡一下翅根，然后把水倒了，准备以上调料。2、锅里倒入油，油热了后，放入少许八角和干红椒，然后闻到八角和辣椒的香味后。把翅根倒入锅内翻炒几下，表面金黄后，倒入适量的水，然后加少许的盐，酱油，黄酒等等。3、放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。
端艺更宝： 鸡翅根500g 做法1.鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用.(我是不放大料的,也很好吃) 2.锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色.(一定要用小火,千万别糊了) 3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色. 4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水,大火开锅后换小火,盖上锅盖. 5.鸡翅根很容易熟,小火炖个10分钟揭开锅盖,换大火收汤.等汤快收完的时候,一定要不断的翻炒,不要让鸡翅根粘在锅上.等汤收好后,会发现鸡翅根红亮红亮的,颜色很好看,看着就有食欲.
眉山市15989699380： 鸡翅根怎么做好吃,红烧鸡翅根的家常做法 - ？
端艺更宝： 红烧鸡翅根的做法 1.鸡翅根净过水焯几分钟,洗净控干水份备用2.锅里热油,倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀,煎至两面金黄3.加入葱姜翻炒均匀后,倒入老抽和生抽将食材均匀上色 4.倒入开水没过鸡翅根,加八角大火烧开,转中火至汤汁浓稠时加入冰糖,翻炒至冰糖融化即可.鸡翅根很好熟,大约15-20分钟即可.老抽和生抽足够咸,不用另外加盐.冰糖两三块就够,使肉色泽更亮,微甜,但又不会太甜
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端艺更宝： 红烧鸡翅根的做法一:红烧鸡翅根主料:鸡翅根 红烧鸡翅根辅料:葱,姜,蒜,大料,花椒,干辣椒,食用油,盐,鸡精,白糖,酱油,料酒.红烧鸡翅根方法:1:鸡翅根洗净,放入沸水锅中煮3分钟然后捞出.2:锅中倒入一些食用油和适量...
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端艺更宝： 原料:新鲜的鸡翅膀、盐、酱油、蜂蜜、白酒、葱末、姜末.做法:1、新鲜的鸡翅膀(处理干净后),用盐,酱油,蜂蜜,白酒,腌制入味,大约要半天时间;2、在腌制好的鸡翅膀中撒一点点淀粉(一小撮就好),拌匀,然后烧热油锅,...
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端艺更宝： 首先,将翅根清洗干净,切好葱姜蒜,大料,香叶,干辣椒接着锅中加水,等水开后放入翅根去血水焯一下,捞出等凉以后用少量酱油,五香粉家淀粉淹制大约半小时左右.然后在油锅中放入适量白糖并不停搅动,等糖完全化开并成金色时倒入翅根上色,来回翻动时翅根均匀上色成金黄色,然后入葱姜蒜,大料,香叶以及干辣椒大火翻炒,接着倒入料酒,酱油适量,等翅跟变色后加水没过翅根,改中小火慢炖大约二十分钟左右.最后勾芡汁收汁,使翅根上粘上浓浓的汤汁更美味哦!自家人吃就没有做什么点缀了哦!直接开吃吧!咸甜中略带微辣哦!
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