说一下春节南北方习俗的不同多列举几个。

我要春节南北方的不同习俗~

年还未到，但是年味已经来了，辛苦一年只为年底的团圆

北方习俗：模也叫糕饼模，南方叫饼印,一般用来做月饼，棋子饼等。北方人有时也叫‘卡子’广东人常说“饼印兄弟”，就是说两个人长得非常像，北方人说 “哈哈，一个模子出来的”也是这个意思。在华北、华东地区，人们则把饼模叫做果模、馍馍磕子、巧磕子。饼模上的图案多种多样：金猪、宝马、胖猴、老母鸡……完全可以凑成十二生肖。水族中有鱼、螃蟹，海马；吉祥图案则有方胜、金钟、元宝等；植物图案更多，除了荷叶、莲蓬之外，还有春芍药夏牡丹，秋菊冬梅，以及葫芦、菱角、菠萝、仙桃等等。人物图案个个神气活现——八仙过海，麒麟送子，状元及第，山伯与英台，每个图案后面都有一个浪漫又老掉牙的故事。 　　年底了，春节将至，酒店的年货销售即将拉开序幕，过春节做花馒头，亲友送礼，我发现是北方人的习俗，来到北方多年，除了过年吃饺子，发现过年家家都会以花式馒头相送，听同事说以前家家都有各式各样的饼模预备着，做些应景应时的“食用艺术品”。一年只用几回，好饼模却是要传代的。饼模的吉祥寓意有很多：祝寿庆生用八仙寿桃；结婚娶亲用莲花双鱼、石榴开花；中秋节用一尺见方的广寒玉兔、嫦娥奔月。有的月饼模子除了文字没有图案，只有清清楚楚的文字如“芝麻”、“五仁”，叫人一看就流口水山东人的面食做得好，春节时家家要备大量的花馒头。现在生活条件好了，都会去酒店或食品厂买回家，省的在家里干的那么辛苦，家家酒店过年时的馒头礼盒都会卖断档，我们酒店开始几年没有做，看到有市场，这两年也开始，去年的销量就很好，早早销售完毕，今年的销售计划有提高，没有办法，地方习俗，北方人就是喜欢，前几年春节期间，去一集市上就看见卖饼模的老头儿。他穿着黑色大棉袄，地上铺着席子，摆满崭新的模子，带着清新的木头味。老人说这些模子都是他刻的，只在春节前做这么多，卖完就完了，老人低调而又幽默，我连砍价都觉得不好意思，10块钱两个。一连买了十几个，其实作为一个来自南方人，买回去用的可能性几乎为零，干一行爱一行，我就喜欢一些有地方特色的东西，特别是与烹饪餐饮有关的.............检举 回答人的补充 2010-02-24 11:24 祭 灶
我国春节，一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中"二十三，糖瓜粘"指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，有所谓"官三民四船家五"的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。

祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有"灶王爷"神位。人们称这尊神为"司命菩萨"或"灶君司命"，传说他是玉皇大帝封的"九天东厨司命灶王府君"，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为"灶王奶奶"。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书"东厨司命主"、"人间监察神"、"一家之主"等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上"上天言好事，下界保平安"的对联，以保佑全家老小的平安。

灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为"送灶"或"辞 灶"。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。

送灶，多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上用饴糖和面做成的糖瓜等。然后将竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料。用饴糖供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴。有的地方，还将糖涂在灶王爷嘴的四周，边涂边说："好话多说，不好话别说。"这是用糖塞住灶王爷的嘴，让他别说坏话。在唐代著作《辇下岁时记》中，间有"以酒糟涂于灶上使司命(灶王爷)醉酒"的记载。人们用糖涂完灶王爷的嘴后，便将神像揭下，和纸与烟一起升天了。有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝，再将供了一年的灶君像请出神龛，连同纸马和草料，点火焚烧。院子被火照得通明，此时一家人围着火叩头，边烧边祷告： 今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壮马，有草料，一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。

送灶君时，有的地方尚有乞丐数名，乔装打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名为"送灶神"，以此换取食物。

送灶习俗在我国南北各地极为普遍，鲁迅先生曾写有《庚子送灶即事》诗： 只鸡胶牙糖，典衣供瓣香。家中无长物，岂独少黄羊。

他在《送灶日漫笔》一文中说："灶君升天的那日，街上还卖着一种糖，有柑子那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓'胶牙饧'了。本意是在请灶君吃了，粘

在我国北方， 年初一：祭拜天地 年初二：狗狗过生日 年初三初四：走亲访友，媳妇回娘家 年初五：“破五”祭财神 年初六：百无禁忌，出门活动筋骨 年初七：吃面条，祝长寿 年初八：凌晨拜天公 年初九：玉皇大帝登场 初十、十一、十二、十三：大吃大喝，最后记得回归清淡 年十四：准备闹元宵 年十五：吃元宵看灯火 。
很多地方除夕夜午夜过后所有的人起来拜天地神。农村还要放鞭炮、在上房院子摆一张桌子，桌子上放上贡品，烧香烧纸，人们称之为“发纸”。当然还有其他的如用席子搭起“天地楼”，祭拜各方天神。在山东农村很多地方保留了在大年初一磕头拜年的习俗，一大早天还未亮，家族中所有男子都要给族中年老的长辈磕头拜年，小孩拜年还要给“压岁钱”。在吃过早饭之后，家族中所有女子给族中长辈磕头拜年。大年初二，有些地方有全族男子到祖坟上祭祖的习俗，祭祖要带上丰盛的贡品、纸钱、香铂，并且还要带上很多鞭炮，以告慰祖先神灵。初三初四则是走亲戚的日子。
而在南方， 农村的过年习俗有着自己的特色。在农村，农户房多门多，除了贴春联外，房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，方言“蔗”与“佳”近音，寓意进入佳境的意思。厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕，并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财。每家要把薯藤柴枝堆垛大门外，点燃待其烟绕火旺，男人依辈分跳过这堆火焰，边跳边念：“跳入来，年年大发财；跳出去，无忧共无虑；跳过东，五谷吃不空；跳过西，钱银滚滚来。”这叫“过火群”，象征烧掉旧岁的邪气，消灾过运，迎来干干净净、大吉大利的新年。“跳火群”后，就要用新扫帚打扫厅堂，扫完后扫帚畚斗搁在一起，垃圾堆放门边，希望如愿再从畚帚中走出来，帮助发家致富。同时要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭炉中，叫“添旺”，象征更加兴旺。家长率子女围坐炉旁，叫“围炉守岁”，最好通宵达旦守着，据说这是为父母添寿。此时，长辈给晚辈分压岁钱，叫“分圆”。随着社会进步，生活节奏加快，闽南乡村一些繁琐的习俗已逐渐淡化了，但农家企盼好年景的风俗仍保留下来。 年夜饭的取材都是因地而宜，北方产麦子，所以面食多，而南方是稻作区，所以米类食品多。还有，北方大部分地区属于中原地区，我们以汉族为例，北方的荤菜会以猪肉为主，而南方，则会兼有鱼类。但其实不管吃什么，都是为了年夜饭可以丰盛，每个人都可以尽兴。 南方有社戏、花车，这些都是过年时表演的，同时，有的地区还会上演傩戏。无论在哪里，春节的活动中总要舞龙舞狮，但其实追溯到以前，北方地区会舞狮，而南方则会舞龙。 南方人习惯吃年糕，北方人更讲究吃饺子

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得荣县18187301828： 我国南北方春节习俗有哪些差异? - ？
雕莉解郁： 南方吃年糕、汤圆.北方包饺子.其他大体一样.

得荣县18187301828： 我国南、北方过年习俗的异同? - ？
雕莉解郁： 一、小年有区别 农历腊月二十三,是北方地区的小年. 南方地区的小年,是农历腊月二十四. 北方小年祭灶吃糖瓜、贴灶神、剪窗花、大扫除、吃饺子. 南方小年祭灶、掸尘、吃年糕、洗浴、剃头、写春联. 二、红包有区别 北方的红包叫“...

得荣县18187301828： 春节都有什么习俗?南北方有什么差异? - ？
雕莉解郁： 中国人都要过春节,然而以长江为分界线,南北方的过年差异却大不相同. 小的时候,一到过年,爸妈就会带着去买新衣.吃过年夜饭还有压岁钱!过年真的是件无比快乐幸福的事~ 其实从腊月二十三到腊月二十五,这段时间都是送灶王爷上天...

得荣县18187301828： 南方和北方过年的风俗有哪些不同 - ？
雕莉解郁： 主食的不同,造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异.总的来说,北方饮食粗糙,而南方做工精细.你要听到一个北方人会做菜,那才奇怪,就跟听到一个南方人吃得随随便便一样.南方人一吃得随随便便,多半是不想活了.北方人相反,只...

得荣县18187301828： 过年风俗北方和南方有什么差异 - ？
雕莉解郁： 风俗差异的话那可多了,第一点就是吃的,北方人都是饺子必备,但南方人吃汤圆啊!其实本质上的寓意都差不多,比如放炮祭祀各个方面都有差异的,不过现在没那么明显了!

得荣县18187301828： 南北春节风俗的差异？
雕莉解郁： 北京年俗:新正节日期间,北京有特殊的庙会和贸易、游乐场地. 上海年俗:十五元... 广西年俗:桂西一些地区,世代流传的舞鸡、舞春牛活动,增添了春节的喜庆气氛. ...

得荣县18187301828： 中国南北方过年的风俗有何各自的特色? - ？
雕莉解郁： 大扫除:年廿八,家家户户为了除去旧年的晦气,迎接新年,便把屋内打扫得干干净净.贴春联、挥春:对联,又称春联,它的种类很多,但大致有对联和春条.每幅对联都有横披和一个「福」字,而春条则如「万事亨通」,则单贴在适当的...

得荣县18187301828： 南北方春节习俗的差异100字左右 - ？
雕莉解郁： 南方北方春节饮食风俗有很大的差异. 虽然中国早就大一统,饮食风俗,还是有地域性的.正如“南米北面”、“南糕北饼”、“南甜北咸”之类演绎,另外还有南有年糕、北有饺子的说法. 送礼大致都是一个送吉祥送如意的说法.应该就是不同地域也有不同的送法和不同的礼品吧.正所谓“十里不同风,百里不同俗”,中国这么大,肯定南北很多地方不一样的

得荣县18187301828： 南方和北方春节的习俗有什么不同? - ？
雕莉解郁： 南方 花市(广州) 北方:吃饺子 庙会 冰雪节(哈尔滨)

得荣县18187301828： 南方过年的习俗与北方过年的习俗有哪些相同点和不同点? - ？
雕莉解郁： 明清以来,除夕和元旦的食俗,南方和北方已有明显的差别.北方除夕夜多包饺子吃,以谐音取“更岁交子”的意思.有的在饺子中放糖,祈求来年生活更甜美;有的则在个别饺子中包一枚钱币,谁吃到了谁就会在新的一年里发财.南方除夕一般是吃元宵和年糕.元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”,中间包糖为多,取全家团圆美满甜蜜之意.年糕由糯米做成,以谐音取“年年高”之意.直到今天,北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍