请问人每天摄入多少坚果量是比较合适的呢?

作者&投稿:尧饲 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
坚果每天吃多少合适呢?~

坚果再好,也不是可以大量吃的东西。每天的适宜食用量是半两左右,也就是一汤匙(去壳后),或者一小把。

例如:每天食用松子的量以20—30克为宜;榛子每次食用20粒为宜;每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜;每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁)每天吃上28克开心果,大概是49颗左右。而且,最好能够用坚果来替代其它含有油脂的食物,也就是说,吃了坚果,菜肴、主食就要少放油,把相应的脂肪数量省出来。比如说,用大杏仁来替代饼干、曲奇之类点心;吃了小核桃仁,就少吃一个炒菜,换成凉拌菜。这样,一天中的脂肪就不会增加,而各种营养成分却大有加强,就可以得到坚果的营养保健作用,膳食变得更健康,有利于预防心血管和脑血管疾病,同时又能避免发胖的危险。

坚果吃多了会怎么样
1、引起血糖波动
坚果是营养浓度很高的食物,含有饱和脂肪酸、纤维、维生素、矿物质以及抗氧化物等成分。过量吃坚果,很容易导致油脂摄入过多,引起血糖的波动,不利于心脑血管的健康。

2、不利心血管病人
很多坚果在炮制过程中, 会使用香料,它们当中有些成分会兴奋大脑中枢神经系统,对心血管病人不利。

3、容易上火
坚果性味温补,体质虚寒者食用会有滋补的功效。但吃多容易上火,体热者更要少吃。因为坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成,并会添加大量盐等调料,吃多易上火,引起口腔和咽喉干燥。出现上火的症状可多喝水,必要时内服下火的药物。

4、可能发胖
坚果中含较多脂肪,且坚果热量很高,摄入过多的话的确容易造成发胖现象。如果已经食用较多食物,尤其是肉类等,更不要再吃坚果,否则会造成脂肪摄入超标。即使没有摄入其他食物,也要避免一次食用过多坚果,最好每天别超过一小把。

一天一把坚果,解馋又营养。
送你一份“坚果食用量表”,照着吃只留营养不伤身。

坚果食用量一览表
根据《中国居民膳食指南2016》,中国人每周应摄入50~70克的坚果,相当于每天摄入10克左右。

名称
日食用量 功效

核桃 2~3个 增强免疫力、抵抗动脉粥样硬化
提高记忆力、延缓大脑衰老
改善睡眠质量
腰果 7个 营养均衡,无明显特长
杏仁 8个 调血压、降血脂、改善代谢、预防慢性病
花生 7个 补充植物蛋白
松子 40个 补充脑力
抑止食欲、帮助减肥
榛子 8个 健骨
瓜子 葵花籽 105个 预防心脑血管疾病
西瓜籽 83个 预防动脉粥样硬化和阿尔兹海默氏病
南瓜籽 100个 预防前列腺癌
注:日食用量根据《中国居民膳食指南2016》及最新《中国食物成分表》换算得出。
只要控制好量,痛风病人、糖尿病患者和减肥人群也可以放心吃坚果,坚果属于低嘌呤食品,淀粉含量少,膳食纤维多(栗子和白果除外),有助控制血糖,并能有效压制饥饿感,延长饱腹感。
远离4种伤身坚果

1有哈喇味的
储存不当或长时间存放会使坚果中的不饱和脂肪酸发生酸败,出现“哈喇味”。这种坏果味道差,有刺喉辛辣味。
若食用量大,轻者引起腹泻,重者还可能出现肝脏疾病。
2霉变的
很多坚果易霉变,产生剧毒物质——黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素是一种致癌物,若摄入过多则对人体脏器的损害极大。
3炒焦的
坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,被炒焦时,原本对身体有益的营养素开始部分转化为致癌物质。
4被石蜡美容过的
加工坚果时加点石蜡,会让产品更加鲜亮、卖相更好,而且不容易变潮变软。也有些商贩往积压已久、颜色不好的坚果中加入石蜡,用来以次充好。
袋状包装的坚果打开后如果不能马上吃完,最好密封保存,在一周或半月内吃完。
散装的尽量放在密闭的包装或容器里(如洗净的茶叶桶、奶粉桶),保存在干燥阴凉的地方,并趁新鲜的时候尽快食用。

《中国居民膳食指南2016》建议,每周吃坚果50~70克,即每天10克左右。另外,吃坚果两大原则:

1、挑坚果要注意两点:一是选择原味的,避免盐炒的、糖焗的,甚至过油的,这样能减少油、盐和糖的摄入;二是尽量不选开口或剥好皮的,因为坚果中的不饱和脂肪酸很容易氧化,氧化后的坚果有哈喇味,产生的自由基会加速人体衰老,并增加癌症风险。

2、各种坚果营养各有所长:开心果、碧根果及夏威夷果维生素B1含量比较丰富,分别是核桃的4倍、6倍、12倍;巴旦木在维生素B2方面优势明显;开心果、松子及巴旦木含维生素E特别多。因此,建议互相搭配或轮换着吃坚果,让营养更丰富全面。 

扩展资料:

5种情况不吃坚果:

1、睡前不要吃。坚果中含有的不饱和脂肪酸虽然有益健康,但却容易导致胃酸反流。

2、腹泻时别吃。坚果中丰富的膳食纤维和脂肪能润肠通便,但腹泻的人应暂时别吃,否则会加重症状。

3、大鱼大肉后不宜吃。如果一天三餐中已经吃了大量肉类,就不应再吃坚果,否则会使脂肪摄入超标,引发肥胖。

4、咽喉发炎者或过敏者不能吃。坚果一般都很干,吃了会加重干燥、充血等上火症状。另外,吃坚果类容易过敏的人更要注意,最好别吃。

5、婴幼儿不要吃。3岁以下的婴幼儿吃颗粒较大的坚果,窒息风险高,严重时甚至危及生命。可将坚果捣碎或磨粉拌入辅食中食用。

参考资料来源:人民网-每天吃一把坚果!护心防癌、降低糖尿病风险



你可以吃沃隆的每日坚果,一袋是25克的,一天吃一袋就可以,每一袋里有6种果仁搭配好的,不用自己配,有成人款和儿童款两种
坚果成分表:
成人款:扁桃仁26%、腰果20%、核桃仁18%、蔓越莓干14%、蓝莓干12%、榛子仁10%

儿童款:扁桃仁26%、核桃仁20%、腰果18%、黑加仑干14%、蓝莓干12%、榛子仁10%



50~100克就够了


你每天吃多少水果和蔬菜开放式问话怎么问?
每天 运动6000步。2.水果和蔬菜的大量摄入有助于提高健康人体抗氧化物水平和认知能力,一般来说成年人每天每日蔬菜水果摄入高达400g一般对健康有利。一般这种情况可以减少心脑血管疾病的风险,增加身体的维生素含量,一般这种情况建议您规律饮食,配合运动,休息,可能会对健康有利 3.你好!一般没有严格的量...

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