白面薄饼的做法?
白面薄饼的配料
白面薄饼的做法步骤
1.面粉加水,调成面糊
2.放入电饼铛中
3.等三分钟即可
白面 500g
油 适量
水 250g
方法/步骤
先将白面与清水混合,搅拌到能黏到勺子上但又能流畅的流下。
然后在电饼铛热后倒入油。
再把刚刚搅拌好的面糊倒入大约一个饼的量
用铲子把面糊推匀
静待电饼铛加热好
加热好后,用铲子把饼取出,热腾腾的白面煎饼就做好啦。
白面饼做起来很容易,而且可以加入各种酱搭配
材料
主料:面粉50g;
辅料:油适量、盐适量
白面饼
1
面粉加水,调成面糊
2
放入电饼铛中
3
等三分钟即可
稀面薄饼的做法
1、面粉无需过筛,打入鸡蛋,盐和水,用打蛋器调成面糊。2、调好的面糊不要有干粉,用勺子倒下来时流动流畅为宜,有时间就静止一会,一般都是直接就用了。3、低火把锅烧热,就是一般的炒菜锅,用筷子挑一点点猪油,或者用刷子沾一点猪油刷在锅里;用汤勺舀一勺面糊倒入锅中,迅速转动锅,让面糊...
如何做出好吃的薄饼?
1、面粉加一个鸡蛋,加入盐,生抽,花椒粉。2、加入适量水开始和面,揉成面团,静置一小时。3、把面团揉成长条,再切成小团。4、切成小面团。5、再把面团擀成薄面饼。6、平锅加热,加入少量油,再把薄面饼放入平锅,小火加热。7、带薄饼两面酥黄后可以起锅。8、这样就完成了。注意事项:煎饼的时...
莜面薄饼如何做 莜面薄饼的做法介绍
1、食材:莜面50克、中筋面粉100克、盐3克、玉米油10克、开水适量。2、莜面、中筋粉、盐混合。3、加入开水,揉成光滑的面团,擀成薄饼。4、在薄饼上抹玉米油,涂匀。5、把薄饼卷成长条状,如果粘可以用刮板配合。6、用刀把长条形分割成若干个大小相同的剂子。7、拿出一个剂子,立起来,两头蘸干...
薄饼的家常做法和配方窍门
5、分成50克一个面团大概有20张,把面剂子揉团均匀后按扁,在面剂的一面刷上薄薄的一层花生油。6、另取一个面剂叠压在刷过油的面剂上,稍微用力按压。这样薄饼烙熟就容易揭开成两张薄饼。7、擀成薄片,擀薄一点哦。将擀开的面片放在锅里,不用抹油,看着有泡泡喧起来就翻面。8、等到面饼两...
白面薄饼的做法?
白面薄饼的配料 白面薄饼的做法步骤 1.面粉加水,调成面糊 2.放入电饼铛中 3.等三分钟即可
面薄饼怎么做好吃,玉米面薄饼的家常做法
做法 1、面粉和玉米粉混和在一起。2、倒入适量的食用油。3、盛具里放入一些盐,然后倒入热水,变成盐水,再加一些冷水,调成温水。4、用温盐水和面,一边倒水,一边搅拌面粉,直至成面团。5、面团和好后,可以倒扣在盆里,或者用东西盖上盆子,隔绝空气(目的是不然表皮变干)饧30分钟(醒30分钟)6...
发面薄饼的做法,发面薄饼怎么做好吃,发面薄饼的家常
发面薄饼的做法 所有材料放面包机揉成光滑的面团,放温暖处发酵至2倍大。发酵好后拿出来揉几下排气 揉成长条状 分成任意份,我是8份 揉圆,盖上保鲜纸松弛20分钟 案板撒粉防粘,取一个面团 擀圆,尽量擀薄,因为是发面,会长胖的 平底锅小火加热,放适量油,饼胚放入锅里两面煎黄,就可以了 软...
薄饼怎么做又软又好吃 薄饼做法
1、主料:普通面粉500g、花生油适量。把面粉倒进面盆,把一半面粉用开水焯烫,边倒入开水边用筷子把面粉搅成面碎。2、把另一半面粉用清水搅打成面碎,把面粉一半用开水烫面,另一半面粉用冷水,最后把面糅合在一起和成面团。这样和的面,烙出的薄口感绵软又劲道。3、倒少许的油在手心,然后把面团揉...
薄饼的做法
1、开水稍微晾两分钟左右倒入面粉,边倒水边搅拌,搅拌至盆里没有干面粉,面活的稍微软乎点烙出来的饼更好吃。2、面放到案板上撒面粉揉成光滑的面团醒面十分钟。3、醒好面,擀开,刷油(刷油更酥软 ),撒点盐。4、将刷好油撒好盐的面卷起来,拉长。5、将拉长的面切成小段,再像蜗牛壳似的卷...
烫面薄饼的做法和配方
9、平底锅烧热(不放油),锅热后将薄饼放入,烙至两面上了均匀的麻点色即可出锅。10、鸡蛋打散,锅烧热,锅底用纸巾抹上少许油,将打散的蛋液倒入,均匀转开,趁表面未凝固撒上葱花,待底部上色后翻面再稍煎一会儿,出锅,放凉。11、酱牛肉切片,或切条。生菜洗净,葱白切丝,黄瓜洗净切细条。1...
祢莘明欣: 白面饼的做法 30°左右的温水,化开酵母(放的比例酵母说明上有,最好稍多一点),静置10分钟.静置好的酵母倒入面里,充分搅拌,如果水不够,加少量温水,直到面变成小块,然后将面揉匀,最好揉到光滑.将揉好的面放到容器中(面盆...
大通回族土族自治县17858468859: 饭店吃的薄饼怎么做 - ?
祢莘明欣: 这样的薄饼有两种加工的方法,一种就是传统的烙制,还有一种是蒸制! 烙制的1、面粉500g放在盆里,中间凹坑,倒入滚开水,用面杖搅匀.等面凉了,用手揉匀,放在盆里,盖上湿布醒一会,别太硬了.2、将醒好的面团放在面板上,搓...
大通回族土族自治县17858468859: 怎样做薄饼又软又好吃 - ?
祢莘明欣: 主料:普通面粉500g、花生油适量 1、把面粉倒进面盆,把一半面粉用开水焯烫,边倒入开水边用筷子把面粉搅成面碎. 2、把另一半面粉用清水搅打成面碎,把面粉一半用开水烫面,另一半面粉用冷水,最后把面糅合在一起和成面团.这样和...
大通回族土族自治县17858468859: 薄饼怎么做又软又好吃 - ?
祢莘明欣: 烙饼(可做4张饼) 材料:面粉500g,凉水350g-400g,油少许.做法:1.面粉加水和成面团.基本和匀即可.不用使劲揉光滑.然后,盖保鲜膜或者湿屉布饧面,约饧1-2小时.手捏起一块面拉伸,不回缩即是饧好了. (500g面粉的话,水要在...
大通回族土族自治县17858468859: 烙薄饼怎么做又软又好吃 - ?
祢莘明欣: 食材明细 面粉180克 食用油适量 食盐适量 原味口味 煎工艺 半小时耗时 普通难度 家常烙饼的做法步骤1 面粉加入50-75度左右的凉水和成稍微软一些的光滑的面团醒10-20分钟左右.2 醒好的面团擀成薄薄的饼,刷上油,撒上食盐和少许面粉.3 然后切一个半径的口子,然后逐步卷起来.方法有很多,可以九宫格的或者直接卷了,只要面可以,各种方法都可以.4 折好按压扁了即可.5 在擀至成薄厚适中的饼.6 锅预热,刷上少许油,放入饼坯,盖上盖章煎.7 一面变黄翻面刷上油煎,反复翻面三次左右鼓起来即可.8 烙饼做好了,出锅.
大通回族土族自治县17858468859: 面饼的家常做法有哪些?简单方法轻松上手 - ?
祢莘明欣: 一、葱油饼的做法 材料:面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯 1、面粉放盆内,先加盐调匀,用开水拌匀,然后淋沙拉油,在慢慢加凉水揉匀做成烫面,放置一边醒20分钟. 2、葱洗净后切小粒. 3、醒好的面分成若干份,...
大通回族土族自治县17858468859: 吃烤鸭用的薄饼是怎么做的?具体的做法?和面是怎么和的?用放别的材料吗? - ?
祢莘明欣: 你好!卷烤鸭的薄饼做法:(参考)准备面粉(普通白面)和水先是和面(注意是用热水和面,也叫烫面)往面粉里放热水,一边顺时针搅拌面,一边加入开水,软硬差不多跟饺子面差不多(注意,加水不要多了,因为开水活的面比较软,放水...
大通回族土族自治县17858468859: 薄饼的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
祢莘明欣: 薄饼的做法1.将水慢慢加入面粉里,一边加一边用筷子搅拌,等到面粉都成为穗状就用手和成面团2.盖上湿布醒40分钟3.醒好的面团搓长条切双数的剂子4.每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油5.再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上6.这...
大通回族土族自治县17858468859: 面粉做薄饼怎么做好吃 - ?
祢莘明欣: 原料:面粉500克,麻油100克,葱花适量,盐 喜欢吃辣的在放点辣椒面.做法:在皮子上抹些麻油撒上葱花,盐后卷起来,切成小坯子,再将小坯子揿扁,擀成圆饼待用;北方家常烙大饼的方法.烙饼 先和面,这个就不用教了吧.和面的时候...
大通回族土族自治县17858468859: 小薄饼的做法,小薄饼怎么做好吃,小薄饼的家常做法 - ?
祢莘明欣: 主料 中筋面粉300g 辅料 油 适量 水 适量 步骤1.中筋面粉放进盆里面.2.用温水和面.温水和面饼百才度软和.3.和成面团.醒面20分钟.4.面团揉成长型.5.揪成剂子,然后做成小面饼.6.小面饼上抹一层油.7.两个带油的一面粘上,捏在一起.8.擀成薄饼,放进专电饼铛.电饼铛只开下盘.一面烙好,翻面烙另一面.9.从中间揭开,分别烙好.10.烙好的饼装盘,喜欢卷肉或者菜都可以.第一次烙有些不一样大.嘻嘻忽视吧.小贴士 和面时要注属意水的温度, 温水饼才不会硬.