是不是国内大部分日式料理店的菜都是用半成品加工的？
《北京青年报》记者发现，使用半成品“食品包装”制作标准餐并不是外卖的特点。这可以说是一些标准快餐的统一方法。目前，国家对食品包装是否可用于外卖没有相应的规定。一些消费者认为关键是质量，只要质量符合食品健康标准，就可以节省时间。在新时代，新的模式和产品是不可避免的。然而，一些业内人士表示，对于消费者来说，用半成品“菜包”制作标准餐也有一定的安全隐患。
消费者在外卖网站上购买的“外卖”可能是通过加热半成品“菜袋”制成的。《北京青年报》记者发现，不仅外卖店，一些快餐连锁店也使用半成品“食品包装”制作标准餐。业内许多人表示，半成品食品包装具有速度快、卫生好、符合食品生产标准等优点，只要符合食品安全标准，就没有必要担心。然而，对于这种处理方法是否应该是“明确的”，没有相关的规定。
一家外卖店的服务人员告诉《北青报》，这家店的米饭套餐基本上是用餐具包重新加工的。“这样一来，产品相对标准，口味一致，速度快，顾客更加称赞。”外卖店表示，这些食品包装不用于外卖，同样的食品包装用于内部食品，“从而确保味道，这些食品包装由总部分发，实际上更干净、更美味。”
另一位食品行业消息人士称，吉野、和合谷和三笑一品等快餐店也将使用这种半成品进行加热。“这不是外卖食品和饮料的特点。这可以说是某种标准快餐的统一方法。”一些消费者还表示，航空餐和高铁餐实际上是在中央厨房加工，然后在运输途中加热。其他人说，“这可能更适合外卖，菜肴和方法更适合包装，味道也相对较重。”
食品半成品加工也就是消费者买回家只需简单加工，就能将这些菜式搬上餐桌，免去了洗菜、切菜、配菜的繁琐，只需要加工或者加上调料包就可以食用。
同样是鱼，调配成清蒸鱼、砂锅鱼和水煮鱼，各具风味。不少人喜欢在家里做水煮鱼，却苦于没有这么大的盆子，这种半成品水煮鱼，回家倒入调料，煮开就能吃了。
扩展资料:
购买半成品菜时的注意事项:要看清加工时间、包装日期、保质期限。注意超市存放温度是否得当，最好只买当天的分量，不要过夜存放。
此外，提醒消费者，应到正规超市购买并保留购物小票，一旦出现问题可作维权凭据；若选择网购，送达时要当场开箱验证，若发现发霉变质、破袋压箱等问题，马上拍照留证，并申请退货。
参考资料来源:人民网-半成品菜，一半欢喜一半忧
这个到是真的，国内大多数日式料理店用的荤都是半成品加工，这样还是因为经营方便，当然也有一此是自己全加工做的，但只是少数！
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B级日料店(回转寿司 / 出前 / 居酒屋 等)确实广泛使用半成品,因为这些店人均价格稍低,适宜于聚餐等需要丰富菜品而不是单一品类的场景。以及所有每天在排长队的日料网红店们(尤其是放题),不用半成品的话,哪那么高的出餐速度来保证翻台率呀。半成品的使用可以让商家降低生鲜食材的备货风险、后厨少备很多种调料,也可以保证连锁店的稳定性。这在中西餐里面也是流行趋势。不想吃到半成品的话,可以先来认识一下哪些菜品最常使用到半成品,下次点单可以避开它们。中华海藻、芥末章鱼、麻辣蛤蜊、味付海螺。这前菜四大天王哪哪都能见到。不过令人佩服的一点是,不同厂家生产的这些东西,竟然口味差不多。除此之外加入即食前菜大礼包的还有龙虾沙拉、北极贝沙拉、芥末贝柱等等等...黑珍珠餐厅和日料店都青睐的樱桃鹅肝、红酒鹅肝、清酒鹅肝、蓝莓鹅肝等…(冻拿出来装个盘,半成品摇身一变,成了『高级分子料理』)被俗称深海鹅肝的鮟鱇鱼肝,也早早在流水线上做成了半成品,一大捆才不到20元。鮟鱇鱼肝本身不算太贵的食材,但如果自行加工,需要去血管去膜、去腥处理,通过包保鲜膜重新定型后再蒸制,最后出品是一定不规则圆柱形。如果你看到谁家鮟鱇鱼肝
可以这样说，因为多数的日式料理或者是韩式料理都是以半成品为主。特显了品牌，同时也是高端消费的特点。
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国内的大部分日式料理店的菜都是用的半成品的加工，因为半成品的加工，可以缩短食物的制作时间，也能够给上游企业制造最大的利润，更重要的是日式料理店赚的钱就是日式料理的制作费用以及人工费是比较重要的。日本是一个岛国，但是他的文化凝聚力还是比较强的，对中国的文化产生了一定冲击。
日料也有新鲜的蔬菜的，又不是韩国天天吃泡菜。我只吃过一次日料，感觉就那样，还不如麻辣烫好吃。或许是国内的日料不正宗吧。也或许真正的日料更他喵的难吃。
大部分国人去吃日料，去吃韩国菜，就是一个猎奇心理，其实大部分日料韩料，到了国内之后，都会做出相应的改变，让其适应国人的口味，就像很多中国菜走出国门，就要去适应其他国家人们的口味。日本人喜欢吃生菜，很多鱼啊肉的，剁吧剁吧放上香料就可以吃了，但是国人不适合吃生食，吃了肯定拉肚子。但是有些东西有些菜品，入乡随俗之后，就改变了其原来的韵味，变得不伦不类，也就变得更难吃了。
其实，比起所谓的日料韩料，还不如去吃一顿沙县小吃呢。
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雷波县19884821012： 日式料理餐厅是吃什么的? - ？
代狮头孢： 日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴.日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感.日本料理,主要分为两大类『日本和食』和『日本洋食』.当提到日本料理时,许多人会联想到...
雷波县19884821012： 日本菜都是生的 吗大部分 - ？
代狮头孢： 日本的寿司基本都是生鱼片.鱼卵.都是生的.但是日本人普通的家常菜都是和中国人一样煮熟的.楼主要去日本旅游怕吃不惯生的就去普通的小饭店有炒菜的,话说日本饮食文化大多都是跟中国人学的
雷波县19884821012： 日本料理有分种类吗?譬如我国八大菜系. - ？
代狮头孢： 日本料理主要分为:精进料理、懐石料理、会席料理、郷土料理、大衆料理精进料理 不使用肉、鱼、蛋类、用的是蔬菜、谷物类的素食料理 懐石料理 是从茶道会衍生出来的料理种类 是那种缓一下饥饿不在于吃到饱的料理 和会席料理最大的区别是懐石料理会先上饭 会席料理 即宴席料理 现在和懐石料理几乎差不多 会席料理的重点在于酒 饭是最后上的郷土料理 指的具有日本各个地区的特色料理 大衆料理 指的是寿司、锅类、荞麦面这些稀松平常的日本料理
雷波县19884821012： 为什么很多人去吃日本料理都是喜欢吃烤物和刺身? - ？
代狮头孢： 呵呵,这和人的好奇心以及社会宣传有关系.1、目前的影视、广告宣传,对日式料理一般都是凸显出生鱼片(刺身)以及日式小食.对于未知食品的认知,人们普遍相信宣传类的.故此第一次尝试的时候一般都会点这些2、日式烧烤与韩式、中国式的都有区别,他是蘸料的.呵呵,故此喜欢新奇事物的人一般都会尝试一下
雷波县19884821012： 我请问一下 现在的日本料理店 是不是大部分都中国人开的 能学到日语么 有日本顾客么 - ？
代狮头孢： 在中国的日式料理基本都是中国人开的,服务员也大多是学过日语的学生兼职.至于顾客嘛,如果这家日本料理十分地道,那么顾客绝大多数都会是日本人的.否则的话,也只能是中国人去凑热闹.不过即便是有很多日本顾客,谁也不想在吃饭的时候被搭讪吧.所以联系日语还是另寻他处比较好.
雷波县19884821012： 中国的日本料理店 厨师大多数都是日本人吗?? - ？
代狮头孢： 上面的简直是胡扯 日本料理配菜的都2000 学徒在1500左右 内厨师是4000-5000 外面寿司刺身和3500-5000左右 每月4天休息 我做了3年都3000了 手艺好的都在3500以上 日本料理是暴利
雷波县19884821012： 吃日本料理都吃啥?要注意啥? - ？
代狮头孢： 额..我是比较喜欢吃刺身,尤其是三文鱼....感觉日料就生鱼片还可以,其他就一般了...像天妇罗什么、烤馒什么的我都觉得不怎么样..也不用注意点什么的~现在的日式餐厅都被中国化的差不多了~~~~就跟平时吃中餐一样~ 日本...
雷波县19884821012： 中国餐厅里的★日韩料理★都有哪些?(请用日韩料理店的食品来解答)? ？
代狮头孢： 日本料理: 日本红豆饭 时蔬天妇罗 海鲜刺身 豆腐沙拉 软煎虾仁 生鱼四喜饭 五色寿司饭 腐皮牛肉寿司 日式三文鱼生鱼片 茶碗蒸 酸辣蒸日式豆腐 扬出豆腐 味噌汤 日式凉...
雷波县19884821012： 日本料理店在中国有市场吗? - ？
代狮头孢： 说实话.如果真的开日本料理.虽然日本料理味道是比其他地方好. 但是.最近几年中国人的怨念也不是乱吹的. 要开料理店.最好别借日本的名. 可以开韩国料理.其实也不错.然后在里面弄几个日本料理特色菜. 这样应该很不错. 市场嘛.只要是好的.应该都有市场.
