电饭煲自制煲仔饭的做法
电饭锅和煲仔饭的做法;
1.淘米,倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量,加入适量的水。
2.按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。
3.准备其他配菜:切丁的香肠和土豆,青豆备用。
4.锅里放一点油,煸炒香肠丁。
5.稍微翻炒一下,然后把豆丁放进土里,和干绿豆一起翻炒。
6.绿豆变色后加盐和胡椒粉调味,将炒好的食材放入碗中。
7.这时候煮的时间过半,把炒好的配菜倒出来,然后盖上盖子继续煮。
8.煮好后电饭锅会发出声音,打开锅盖,加入适量蒸鱼和酱油搅拌均匀。
9.沿着电饭锅边缘倒一点橄榄油。
10.再次按下电饭煲的加热功能键。
11.煮好,最后拌入葱。
12.盛在碗里。电饭煲和煲仔饭的做法全部完成。
教你电饭煲煲仔饭简单又好吃的做法
1.淘米,倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量,加入适量的水。
2.按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。
3.准备其他配菜:切丁的香肠和土豆,青豆备用。
4.锅里放一点油,煸炒香肠丁。
5.稍微翻炒一下,然后把豆丁放进土里,和干绿豆一起翻炒。
6.绿豆变色后加盐和胡椒粉调味,将炒好的食材放入碗中。
7.这时候煮的时间过半,把炒好的配菜倒出来,然后盖上盖子继续煮。
8.煮好后电饭锅会发出声音,打开锅盖,加入适量蒸鱼和酱油搅拌均匀。
9.沿着电饭锅边缘倒一点橄榄油。
10.再次按下电饭煲的加热功能键。
11.煮好,最后拌入葱。
12.盛在碗里。电饭煲和煲仔饭的做法全部完成。
前言
很喜欢吃煲仔饭,特别是下面那层厚厚油油的锅巴最香最诱人了,以前想吃的时候都是去外面吃,偶尔也会在家里用沙锅放燃气上煮点;但是得一直在旁边看着,生怕火大会糊锅烦劳呢;而现在好咯,咱有了可以煮煲仔饭的九阳铁釜,啥时想吃,啥时用,方便又好吃,看到了,锅底有着厚厚的锅巴,真是好吃的不得啊!
材料
主料:香肠130g、土豆160g、小青菜100g、新大米4杯 ;
辅料:芥花油1勺、食盐1小勺、老抽2小勺、胡萝卜少许
煲仔饭(电饭煲版)
1
准备煲仔饭的几样食材
2
将土豆、胡萝卜与香肠等洗净切块
3
锅中倒入芥花油,再放入土豆和香肠翻炒变色后,滴入老抽
4
加入1小勺食盐
5
炒至上色后关火
6
量好4杯新米
7
淘洗干净
8
将米和炒过的土豆、香肠依次倒入内胆中
9
再倒入适量清水后,放进电饭煲中
10
合上盖子,启动电源
11
选择煲仔饭,短粒米程序
12
炊煮中
13
另起锅水开后,滴少许油,放入小青菜,焯烫熟拣出
14
工作时间结束
15
打开上盖,放入焯烫过的小青菜,加盖再闷5分钟
16
看看锅底有厚厚的锅巴,真是好香啊
小贴士
1、食材提前加入食盐和老提炒制后,煮制的米饭更香更入味
1.大米放入锅中,放入清水用手轻轻淘洗一下,倒掉第一边淘米水不要。再放入清水,...
2.将锅平放,从米平面,到水平面,高度为食指第一关节的一半即可。
3.放入电饭锅,按下开关,煮到米饭快要好,但还没好的时候打开。(如果电饭锅是中途无法...
4.将香肠和腊肉都切成薄薄的片,越薄越好。
5.与姜丝一起均匀的放入米饭的表面,盖上盖子,继续煮到电饭锅,提示饭已经煮好。
电饭煲自制的煲仔饭,首先是要准备好自己喜欢吃的材料,然后放到和米一起,按煮饭键就可以的
电饭锅煲仔饭怎么做
和调料),买肥瘦相间的牛肉洗_剁成馅,加葱、姜、料酒、生粉、鸡粉、胡椒粉,油盐和水,朝一个方向搅拌,使肉馅_滑后,腌渍20分钟以上入味备用,最后加点青红椒粒\/可不放。2、大米洗净后,倒入饭煲中适量加水,按煮饭_即可。3、等饭煮至半熟有孔洞_,打开煲盖倒入羊肉馅,并用_匙在中央挖一个...
电饭锅保仔煲仔饭的做法
电饭锅煲仔饭的做法 红蕃薯饭的做法:材料大米、红薯1\/2条1、将红薯洗净去皮,切块或丁2、大米淘洗干净,放入电饭锅中4、倒入切好的红薯5、适量加水,盖上盖子,按煮饭键即可 腊味饭做法:材料(大米、腊肉、腊肠、姜葱、西兰花或青菜)1、将大米洗净,腊肉和腊肠洗净切块,西兰花切小冲洗备用2、饭...
怎么煮煲仔饭
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电饭锅煲仔饭的做法大全 电饭锅煲仔饭家常做法步骤
1、做法一:准备用料。广东香肠、大米、生抽、糖、香油、纯净水、姜丝、小油菜;在电饭锅的内胆面上涂抹一层油;大米事先淘洗一下,倒掉第一边淘米水不要。再放倒入清水,从米平面,到水平面,高度为食指第一关节的一半即可;电脑控制板触摸按键,选取专属的煲仔饭功能,连接电源后直接选好;香肠切片...
煲仔饭到底应该怎么吃
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家庭版电饭锅煲仔饭怎么做?
主料:大米250g、腊肠3根、土豆1个、青豆1把。辅料:油盐适量、小葱末适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量。香肠土豆焖饭的做法 1、将米洗净后倒入电饭煲中,按电饭煲的指示水量加入适量的水。2、按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键,时间长为42分钟。3、准备好其他配菜:香肠、土豆切成丁,青豆备用。4、...
煲仔饭出锅巴技巧 怎样做煲仔饭出锅巴
2、煮饭的水不能下多,大概掌控水和米的比例在1:1.5左右比较适合。3、煮煲仔饭的时间可以比平时煮饭的时间长些。4、在把米倒入锅中的时候,先要在砂锅底部和周围刷上少许的油,这样才能促进锅巴的生成。5、煮煲仔饭一般开小火慢慢煲,这样饭才不会烧糊,才有金黄酥脆的锅巴。6、等到饭煲好...
煲仔饭的做法大全 ,煲仔饭的9种做法,有饭有菜,想吃就做,简单好吃
今天放了点点豆瓣酱等煮饭灯亮(有时会很慢,差不多一共煮40分钟左右自己直接关掉饭煲也行)盛出锅!搞定!yeah~这时一个差不多半小时的视频也播完了吧~如果你是看电影的话,可以一边吃饭一边看剩下的了~哈哈~香菇滑鸡煲仔饭 主料:鸡腿、干香菇8朵、油菜适量、大米适量、大葱适量、姜3片、生抽1...
煲仔饭怎么做呀
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电饭锅腊肠煲仔饭怎么做
撒葱花,将腊肠片,葱花拌入米饭中即可 红红,香香的腊肠配上翠绿的葱花,让平凡的米饭华丽转身。偶尔变幻一下,可以让小朋友胃口大开哟。贴心提示:一般家庭没有做煲仔饭专用的煲,可以用电饭煲替代,虽然味道没有正宗的地道,但是简单,易操作。如果想要脆脆的锅巴,那就再重复两次煮饭的程序。
芒傅垴安: 我家买的 福库 电饭煲,上面有煲仔饭功能,下面这个是我做的时候查的教程,希望对你有帮助!1、把肉调味(备用)2、米洗好(最好用水浸泡30分钟)3、煮饭,到电饭煲里的水沸腾后马上放肉(根据不同肉类熟的时间长短,放置的时间不同,青菜很容易熟可以晚点再放)4、如果用机械煲煮,跳保温后适当焖10分钟.电脑煲一般有程序设定,跳保温即可.如果要锅巴效果,机械煲可以多按1~2煮饭(不能连续按,跳保温后需等一会).电脑煲可以煮完后用冷饭加热(有的叫再加热功能),但因为不同品牌型号程序控制有差别,用冷饭加热功能5分钟左右最好按回保温,以免烧糊.不管机械煲也好,电脑煲也好,不同米量要做到锅巴效果也会有差异,需要自己慢慢体验.
覃塘区19775259053: 电饭煲煲仔饭怎么做 - ?
芒傅垴安: 食材准备:大米半碗,淘洗干净. 腊肠两根. 土豆两个,去皮洗净.胡萝卜一根,洗净.青豆粒一小把,洗净.淘洗干净的大米和青豆放入电饭煲中,加清水没过大米2公分.水量比平时蒸米饭要少一点儿.土豆和胡萝卜分别切滚刀小块,切好后再在水中洗一下.腊肠切厚片,葱姜切碎.锅中放油,油热后放葱姜煸香,倒入腊肠小火翻炒.待腊肠变至透明色后倒入土豆和胡萝卜,倒酱油,加盐,翻炒一分钟.把炒好的土豆倒入电饭煲中,按蒸米饭的键.自动跳档后,焖一会儿就可以出锅了.这样做的煲仔饭菜汁全部渗到里大米里,味道特别的好.
覃塘区19775259053: 用电饭锅做煲仔饭 - ?
芒傅垴安: 展开全部主料大米400克辅料土豆 适量鸡肉 适量香菇 适量胡萝卜 适量青豆 适量洋葱 适量步骤1.大米洗净放入电饭锅,晾30分钟.2.鸡肉洗净切块,放料酒、盐、生抽、老抽腌一下.3.香菇干用开水泡发.4.把辅料切丁备用.5.起油锅(喜欢油的可以多放点油)放鸡肉翻炒变色.6.放其余的辅料,加盐、生抽、老抽,加开水,稍稍没过菜料.盖锅烧开.7.把锅中的菜料倒入电饭锅中,水量比平时做饭少一点,尝一下咸淡.开始电饭锅工作.8.等煮饭指示灯跳掉后,把里面的饭搅拌,这时锅底粘住了也不要紧,再盖锅保温状态下10分钟,锅巴就很容易铲出了.小贴士做饭时水分要少一点,这样饭才会一粒一粒不粘住,干香.
覃塘区19775259053: 怎样用电饭煲做简单的煲仔饭? - ?
芒傅垴安: 做法如下:1-材料 主料:大米(如果家里有糯米,就各一半),腊排骨1根、腊香肠1条、土豆1个、生菜2颗 料汁:生抽,老抽,料酒,糖,鸡精(我家做菜爱放姜,所以我也放了一点点姜末)2-做法1、 大米淘净干净,浸泡半小时2、 电饭煲插...
覃塘区19775259053: 电饭锅怎么做煲仔饭 - ?
芒傅垴安: 主料:三黄鸡半只(重约400克),金针菇200克,大米200克,糯米200克(三人份); 配料:咖喱粉、生姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油各适量;做法: 1.金针菇切去有杂质的根部,洗净沥干待用;鸡肉洗净斩件,生姜切成末,葱切...
覃塘区19775259053: 怎样用电饭煲做煲仔饭? - ?
芒傅垴安: 需要提前准备好的材料包括:广东香肠 8根、大米 300克、生抽 5大勺、糖 2勺、香油 少许、纯净水 70毫升、姜丝 少许、小油菜 5棵. 1、第一步把电饭煲内胆涂层油. 2、放入淘洗好的米饭,插上电源,选煲仔饭功能开始工作. 3、然后把香肠切片. 4、把油菜放入锅里焯水,焯水后捞出. 5、碗里放入姜丝,酱油,盐,糖,香油和凉开水,拌匀. 6、米饭蒸好后放入香肠,继续焖10分钟. 7、然后倒入调料,用饭勺拌匀. 8、把饭盛出,放上油菜,这样就完成了.
覃塘区19775259053: 怎么用电饭锅做出好吃的煲仔饭 知乎 - ?
芒傅垴安: 煲仔饭的做法过程是如下:沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净. 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好吃,夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲,用大火烧开.大概十分钟不到,饭开始收水. 可以看...
覃塘区19775259053: 煲仔饭8种经典的做法(煲仔饭16种经典的做法) ?
芒傅垴安: 8种煲仔饭的做法:让你齿间留香,回味无穷!培根香肠煲仔饭?主料:大米300g、培根100g、台式烤肠2根、土豆50g、青菜100g、土鸡蛋3个辅料:蚝油2大勺、番茄酱1...
覃塘区19775259053: 怎样用电饭煲做煲仔饭热心解答下吧 - ?
芒傅垴安: 楼主,你好,很荣幸帮你解答问题,希望以下回答能够帮助到你,望请采纳,谢谢!1、把肉调味(备用).... 2、米洗好(最好用水浸泡30分钟)... 3、煮饭,到电饭煲里的水沸腾后马上放肉(根据不同肉类熟的时间长短,放置的时...
覃塘区19775259053: 正宗的煲仔饭怎样做? - ?
芒傅垴安:煲仔饭是广东的传统美食.广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、豆豉排骨、海鲜、鸡翅、冬菇滑鸡……等等.那煲仔饭怎么做?如何做煲仔饭好吃?下面吃地带就来给大家介绍几道常见煲仔饭的做法. 腊味煲仔饭的做法 食谱配料: 大米适...