萝卜炖肉怎么做好吃?
猪肉炖萝卜可是十分家常的菜品了,不用太高深的厨艺,就能轻松驾驭它!
2. 锅内放入猪肉,加入蒜瓣、姜块、葱段、大料、桂皮,同时加入适量的水,文火炖15分钟
3. 放入萝卜块,继续炖1个小时,至入味,出锅即成
这个做法在豆果上收藏数很高,分享给您,您可以照着自己做来试试。
简单几步教您做出好吃的白萝卜炖肉
加盐加味精加羊肉,小火精炖
如何在家做汤鲜味美的萝卜炖肉?
材料准备:五花肉:500克(选择带皮的五花肉,肥瘦相间,炖煮后更加鲜美)白萝卜:1个(中等大小,选择新鲜的,这样炖出的汤会更加甘甜)姜:几片(用于去腥增香)葱:2根(切段,增加层次感)料酒:适量(去腥提香)酱油:适量(调色调味)盐:适量(根据个人口味调整)白胡椒粉:少许(提鲜)鸡精...
萝卜炖羊肉怎么做好吃
1、主料:羊肉400克、白萝卜一根、姜2片、枸杞少许、盐适量、鸡精一大勺、胡椒粉一勺。2、冷水将羊肉入锅烧开洗净。3、萝卜去皮切滚刀状。4、放入砂锅中加入适量的水和姜片烧开后转中小火继续煲40分钟左右。5、将萝卜放入继续煲15分钟左右。6、起锅之前放入洗好的枸杞和其他调料,最后撒一些香菜即可...
萝卜炖牛肉怎么做更加入味?
准备食材:选择新鲜的牛肉和白萝卜。牛肉最好选择带有一定肥瘦相间的部位,如牛腩或牛肋条,这样炖出来的肉质更加鲜嫩多汁。白萝卜选择个头均匀、质地坚实的,这样炖煮时不易烂散。牛肉处理:将牛肉清洗干净,切成块状。为了去除牛肉中的血水和腥味,可以先将牛肉放入冷水中,加入少许料酒,大火煮开后撇...
大萝卜炖牛肉怎么做好吃
大萝卜炖牛肉怎么做好吃 把牛肉清洗一下切成小的块状,大蒜,生姜洗干净切片,锅中加入适量的水,把生姜,蒜,葱,料酒,桂皮,八角放进去,再把牛肉块放进去焯烫好,再捞出来清洗干净,大萝卜清洗后切一下,炒锅中加入适量的油烧热,把牛肉倒进去,翻炒后再加入蒜,生姜,葱,生抽,豆瓣酱继续翻炒...
白萝卜炖羊肉怎么做好吃
1、用料:羊肉150克、白萝卜300克、红椒少许、大葱少许、香葱少许、姜少许、油适量、盐少许、桂皮粉少许、白芷少许、味精少许、料酒少许。2、将羊肉洗干净备用。3、白萝卜洗干净去皮备用。4、将白萝卜十字切法,切成薄片。5、将羊肉切成片。6、将葱切成圈,红椒和姜切成末。7、开大火,将锅烧热,锅...
怎么做胡萝卜炖肉才会有绝妙的口感和味道?
胡萝卜炖肉是一道家常菜,但要做得绝妙口感和味道,需要一些技巧和心得。以下是一份详细的胡萝卜炖肉食谱,帮助你烹饪出美味的菜肴。材料:五花肉:500克 胡萝卜:3根(中等大小)姜:3片 葱:2根 大蒜:3瓣 八角:2个 生抽:2汤匙 老抽:1汤匙 料酒:1汤匙 糖:1茶匙 盐:适量 水:适量 步骤...
白萝卜炖羊肉怎么做?
简单几步教您做出好吃的白萝卜炖羊肉
牛肉和萝卜怎么炖好吃又烂
1、准备好牛肉和萝卜以及香料。2、牛肉洗净,切成随意的小块。3、萝卜洗净,切成方丁。4、牛肉放入砂锅中,放入姜片、葱白、八角、桂皮,调入少许油和老抽,拌匀。5、保持小火,经常翻抖。不熟练翻抖可用筷子搅拌。6、煮待牛肉紧缩,香味浓郁。7、倒入没过牛肉的开水,加入干红椒和四物包。8、盖上...
青萝卜炖肉的做法
取出需要炖肉的两个萝卜,用清水洗净。这里萝卜完全可以不去皮,只要你能洗干净就可以,当然表皮有些地方不好清洗的可以去皮,洗净的萝卜去头去尾待用。把洗净的萝卜放在菜板上,萝卜长的话先从中间切成两半,然后再一分为二如图切成薄厚均匀萝卜片或萝卜块,切好待用。适量葱洗净切末待用,干红辣椒洗净...
大萝卜炖牛肉怎么烧更好吃?
加水炖煮:加入足够的热水(最好是开水),水量要没过牛肉。大火烧开后转小火慢炖,期间可加入料酒、酱油、盐等调味料。炖煮时间根据牛肉的种类和块大小而定,一般需要1-2小时。加入大萝卜:当牛肉炖至七八成熟时,加入大萝卜块,继续炖煮。大萝卜的加入时间不宜过早,以免炖得太烂糊。调味收汁:待...
米民地奥: 1、主料:白萝卜500克、猪肉500克、葱姜适量、盐3克、酱油10ml、糖5克、八角1个、辣椒1个、料酒适量.2、把猪肉切成小块,焯水备用.3、准备好葱姜八角辣椒.4、白萝卜洗净切成滚刀块.5、炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄.6、下入葱姜、八角、辣椒继续煸炒至肥肉出油.7、加入糖、酱油、料酒煸炒均匀.8、加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟.9、下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂.10、大火收干汤汁即可.
安阳市13775921202: 萝卜炖肉怎么做? - ?
米民地奥: 原料:猪肉,白萝卜 调料:生抽 八角 老抽 姜片 白糖 葱花 做法: 1.猪肉和白萝卜洗净切块备用. 2.猪肉块放沙锅加适量水,和姜片,生抽,八角一起大火烧开. 3.转中火,放入萝卜块,加入少许白糖,老抽,煮15分钟,撒上葱花即可. 温馨提示: 白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰,预防感冒的作用. 但白萝卜不适合脾胃虚弱者;还有,在服用参类滋补药时忌食白萝卜,否则会影响疗效.
安阳市13775921202: 白萝卜炖肉汤怎么做? - ?
米民地奥: 材料 肉骨头500g,白萝卜100g,姜片20g,盐20g 做法 1.先烧一锅开水,将洗净的肉骨头和几片姜片放入煮一滚去血水.然后捞出肉骨头用冷水洗去血沫. 2.从新装一锅冷水,将肉骨头和姜片放入,大火烧开,然后中火炖1小时左右至肉变软,汤稍微变白. 3.将白萝卜洗净去皮,滚刀切块,放入骨头汤中,再烧15-20分钟至萝卜变软即可. 4.吃的时候汤中可以加点盐.四川吃法还要弄个红油碟子(酱油,油辣子)来沾萝卜.
安阳市13775921202: 红萝卜炖肉怎么做好吃 - ?
米民地奥: 食材:水萝卜,五花肉,瘦肉,木耳,香菜,葱姜蒜调料:八角,料酒,酱油,冰糖,香油,盐常食萝卜能增强人体的免疫能力,并且能抑制癌细胞的生长.同时萝卜中富含膳食纤维,且热量低,是非常受欢迎的蔬菜之一.萝卜最常见的烹调方...
安阳市13775921202: 萝卜和猪肉怎么炖好吃?
米民地奥: 先将肉炖到九成熟,再加入萝卜继续炖十几分钟即可,炖肉未完成中,要加入生姜、料酒及自己爱吃的一些调味品,出锅之前加入食盐和味精.
安阳市13775921202: 肥肉炖萝卜怎么做好吃 - ?
米民地奥: 白萝卜炖猪肉的做法 1.把猪肉切成小块,焯水备用. 2.准备好葱姜 八角 辣椒. 3.白萝卜洗净切成滚刀块. 4.炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄. 5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油. 6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀. 7.加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟. 8.下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂. 9.大火收干汤汁即可.
安阳市13775921202: 的做法,白萝卜炖肉怎么做好吃,白萝卜炖肉的家常做法 - ?
米民地奥: 主料五花肉 白萝卜一根 蒜头3个 香葱2至3根 食用油两勺 味极鲜一大勺 老抽一小勺 地瓜粉3勺 白萝卜烧肉的做法步骤1. 洗净并切好肉和萝卜,最好是三层肉哈,我是家里只剩这块腿肉了.肉切小块点,比较容易入味.2. 萝卜也一并洗好切好...
安阳市13775921202: 白萝卜炖猪排骨 ?
米民地奥: 1、【食品用料】猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量.2、【制作方法】(1)猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,...
安阳市13775921202: 猪肉怎么做好吃,红萝卜炖猪肉的家常做法 - ?
米民地奥: 红萝卜炖猪肉的家常做法 主料水萝卜 4个 猪肉 200g 辅料 油 20g 盐 4g 葱 4g 姜 4g 酱油 5g 糖 4g 淀粉 少许步骤1.主料:水萝卜、猪肉.2.猪肉洗净,切成稍后一点的片.3.水萝卜洗净,切成滚刀块.4.锅烧热,放入油烧热,放葱姜炸香.5.放入肉片翻炒,放入酱油翻炒至肉变色.6.在放入水萝卜翻炒至变色,放入精盐翻炒.7.在放入白糖翻炒均匀.8.倒入适量的水.9.炖至剩少许汤汁.10.淀粉放少许水,搅拌成水淀粉.11.把水淀粉延锅边淋入,用炒勺推炒至粘稠即可,12.菜装入盘里即可食用.
安阳市13775921202: 白萝卜和猪肉怎么烧?
米民地奥: 白萝卜炖肉 【配方】白萝卜250克,猪肉150克. 【用法】白萝卜洗净切块,猪肉洗净切块,加糖放火锅中用油不断翻炒,待肉均匀上色后加酱油、料酒、葱姜和温水,加盖烧沸后,改用文火继续炖煮肉,将熟时,将沸水烫过的萝卜块倒入加盐再煮,直到肉烂熟加味精即成,佐餐. 【功效】和胃消积,清热通便. 【主治】便秘,腹胀,咳嗽