辛辣指的是什么
辛辣的辛是指有刺激性气味或者有刺激感觉的东西,也是尖锐而强烈的味道。因此辛辣就是指刺激的、强烈的辣味
辛辣的辛是指有刺激性气味或者有刺激感觉的东西,也是尖锐而强烈的味道。因此辛辣就是指刺激的、强烈的辣味
辛辣的辛是指有刺激性气味或者有刺激感觉的东西,也是尖锐而强烈的味道。因此辛辣就是指刺激的、强烈的辣味
辛辣的意思是尖锐而强烈,辛辣食物泛指食后可引起发热出汗的食物,例如辣椒、大蒜、葱、姜、花椒、胡椒、芥末、八角、咖喱等调料,以及各种白酒、红酒、黄酒、啤酒和香烟、咖啡、浓茶。
如辣椒属热性,若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者,吃辣椒必然会加重热象,从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等,均有辛味,属辛物。因此,凡是热症病人都不宜食辛辣食物。
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食用辛辣食物注意事项:
食用大蒜、小茴香等辛辣食品对健康人有一定的好处,但对正在服药的病人,却有明显的副作用―――不但会使药物失效,还可能与药物产生不良连锁反应,使病人遭到危险。
加拿大科学家研究证实,艾滋病病人、艾滋病病毒携带者、心脏及癌症病人不宜在服药后食用大蒜。大蒜对药物的不良反应以这类病人的危险性最高。
可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等。病人要慎食.
参考资料来源:百度百科-辛辣
辛辣食物是指具有辛辣味道的刺激性食物。这些食物包括青红辣椒、鲜干辣椒、芥末、生葱、洋葱、生蒜、韭菜、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、豆蔻、生干姜、白酒等。
辛辣食物中的辣椒素、大蒜素、有机硫化物等都是主要辛辣味来源,例如辣椒中的主要辣味物质为辣椒素,它通过刺激口腔黏膜和三叉神经,引起被烧灼的疼痛感;洋葱、大葱等葱类蔬菜的辣味成分是有机硫化物,其具有挥发性,能刺激到鼻子和眼睛。
辛辣食物大蒜的主要辣味来源是大蒜素,它平常是以蒜氨酸形式贮藏在蒜瓣中,碾碎后才会在蒜酶的作用下,形成对胃肠道具有刺激作用的大蒜素。因此空腹时最好不要生吃大蒜,否则易损害胃黏膜。
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辛辣食物的食用注意:
1、食用辣椒素会影响中药疗效,因此服用中药的同时,应禁食辛辣食物。
2、辛辣食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,短期内大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
3、辛辣食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄,有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
4、对于胃部功能较弱的人群,不宜食用辛辣食物,因为辣椒素的刺激,粘膜充血水肿、糜烂,胃肠蠕动剧增,而引起腹痛、腹泻等,亦影响消化功能的恢复。
参考资料来源:百度百科-辛辣食物
一般医生口中说的辛辣食物,是指带刺激性口味,吃了后会引起发热出汗的食物。包括辛味和辣味(诸如火锅,干锅,麻辣熟食等)。如辣椒、葱、姜、蒜、花椒、胡椒、芥末、八角、咖喱等调料,也包括各种酒类和香烟、咖啡、浓茶。
辛辣食物会扩张血管,影响药效。所以,某些疾病如感冒等是需要禁忌的。
简单地说,“辛”就是辣,这个构成是同义反复。辛辣的意思是:尖锐而强烈.此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。
作文要写酸甜苦辣中的“辣”,但这里面的"辣"是什么意思,请举个例子?
从字面上说,“辣”是一种带有刺痛、刺激的烈性味道,像姜、葱、蒜、椒等的刺激性味道。相关的词语有:辛辣、麻辣、辣乎乎、辣酥酥、辣眼睛、火辣辣等。写作文时,可以围绕“刺激”这个关键词,参照有辣字的词语去写。从生活中看,“辣”味的刺激,可能使人泪流不止,可能使人大喊大叫,可能使人...
四大辣指的是什么
1. 麻辣 麻辣是指食品在口感上的一种特殊体验,主要表现在辣和麻两个方面。麻是指食品中的麻黄素作用在口触神经上引起的一种短暂的麻痹感,而辣则是指来自于食物中的辣椒素所引起的口腔灼热感。麻辣口感常见于川菜和湖南菜等地方菜系,被广大人民群众所喜爱。2. 油辣 油辣是指食品中所含的辣椒油...
辛,辣,酸是指那些食物
辛辣食物 就是我们所说的 刺激性的食物 就是吃后胃会对这种食物 产生反映的食物 具体的包扩辣椒 花椒 大蒜 烟 酒等等食物 酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类,含有钾、钠、钙、镁等元素,在体内代谢后生成碱性物质,能阻止血液向酸性方面变化。强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比...
辛辣的辣指的是什么意思?
辣指的是毒辣的言辞或行为,通常涉及到攻击、侮辱或伤害他人。这种行为或言辞往往是出于敌意,目的是为了压制对方或展示自己的优越感。辣指常见于政治、社会和个人关系中,对于受到辣指的人来说,这种攻击会给他们带来巨大的心理压力和威胁。辣指行为的背后往往隐藏着许多因素,例如情感、利益和权力。在政治...
请问腥辣和辛辣有什么不同?
就是辣,这个构成是同义反复。辛辣的意思是:尖锐而强烈。此类食物包括葱、蒜、 韭菜、生姜、酒、辣椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。辛和辣。“辛”本指使皮肉感觉刺痛,转指椒、姜一类食物对口腔舌头的刺激。“辣”本指把罪人与荆棘捆绑在一起,转指椒、姜一类食物对口腔舌头的难以摆脱的刺激。
辣是什么感觉?
辣是痛觉而非味觉。辣这种感觉,是指热与痛的混合感觉。通常是指像姜、蒜等的刺激性味道,也泛指植物中的辣椒。而味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。最基本的味觉有甜、酸、苦、咸四种。
作文要写酸甜苦辣中的“辣”,但这里面的"辣"是什么意思,请举个例子
酸甜苦辣是成语,指各种味道,其中"辣"只是代表各种味道中的一种,味觉中的酸甜苦辣与生活或生命中酸甜苦辣不一样,前者是感官的体验,后者是精神的体验,因此此辣非那辣,后者只是借用前者的比喻。后”辣“不同的人有不同的体验,有人比喻幸福、痛苦等各种境遇。总之,辣没有特别的专指。当然,你...
腥辣和辛辣有什么区别
腥辣和辛辣的区别是辛和腥是不同的,辛辣就是指辣,比如辣椒的辣,生姜的辣,比较辛的有肉桂、葱、八角、花椒等行气的食物,而腥指的是鱼腥,一种气味。辛辣是一个汉语词汇,是一种味道,意思是尖锐而强烈。此类食物包括葱、蒜、 韭菜、生姜、酒、辣椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。“辛”就是...
成长中的辣指什么
遇到的意外和过往。在成长中,我们遇到过挫折,也遇到过收获,我们曾笑过,也哭过,这些事情被统称为酸甜苦辣,而其中的辣是指你在成长的过程中所遇到的意外。
辛、辣、 腥 、发就指那些食物
“辣”表示的是辣的,有辣椒、花椒、胡椒、生姜等 “腥”表示的是水里养的,有海带、鱼、海鲜等 “发”表示的是发物,有香菜、蘑菇类、木耳、银耳、除了猪肉和鸡肉以外的其他肉类等。“温性食物”有肉类、豆类、蛋类、奶类、蔬菜、水果、海鲜、五谷杂粮(小米、玉米、高梁、粟子、荞麦)。小麦和大米...
史韦迪凌: 其实就是辣的意思
古蔺县15223845356: 辛辣指的什么? - ?
史韦迪凌: 简单地说,“辛”就是辣,这个构成是同义反复.辛辣的意思是:尖锐而强烈.此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等. 辛是“五味”之一.中药作用的基本性质和特征是用“药性”概括的.药性...
古蔺县15223845356: 我是一个二十多岁的女人,血压低40 - 60的血压经常头晕,请问要怎么办...?
史韦迪凌: 问题分析:辛辣刺激性食物有辣椒.胡椒面.芥末.生葱.生蒜.白酒等.?辛辣食物,像辣椒等食物,少量食用有开胃、助消化的作用.用辛辣食物做调味品,比如花椒、胡椒、干姜等...